Az érett diómagmag előnyei már régóta ismertek mindenki számára. De kevesen tudják, hogy a zöld színben nem kevésbé hasznosak, és tőlük különféle gyógyszereket készíthet a legtöbb betegség leküzdésére. Erről bővebben később.
Hol nő a zöld dió és hogyan néz ki?
A zöld dió a közönséges dió éretlen gyümölcsje. A természetben Transzkaukázában, Kína északi részén, Észak-Indiában, a Tien Shan-ban, Iránban, Kis-Ázsiában, a Balkánon, Ukrajnában, Görögországban található. Európa nyugati részében úgy gondolják, hogy vadon termő dió nő, ám az északi szélesség 56 ° -ig terjed (Norvégia, Svédország). A dió a sűrű, humuszban gazdag talajt részesíti előnyben, amely az üledékes kőzeteken képződik, megfelelő nedvességtartalommal és jó levegőztetéssel rendelkezik. Gyökérrendszere kb. 4 m mélységig és oldalán húzódik 20 m-re. Ez lehetővé teszi a növény számára az aszály könnyű elviselését.Maga a fa eléri a 25 m magasságot, vastag törzsével és szürke kéregével rendelkezik. A hatalmas ágak buja koronát alkotnak, amely eléri a 20 métert. A levelek váltakoznak, pár nélkül, 2-5 pár hosszúkás ovális levélből állnak. A levelek a virágokkal egyidejűleg jelennek meg májusban. A virágok szabályosak, kicsik, zöldes színűek. A szél beporzása. Néha másodszor is virágzik, júniusban. A gyümölcs egy nagy drupe, vastag bőr-rostos héjjal (pericarp), amelynek alatt a petecsont elrejti az ehető magot. A gyümölcsök kora ősz közepéig érlelik.
Az érett állapot elérésekor a héj kiszárad, eltörik és csontot szabadít fel. A zöld diónak lágy héja és magja van. Általában úgy gondolják, hogy az ilyen gyümölcsök tejérvényes állapotban vannak. Ezek átmérője 20–25 mm. A mag nem képződött zselés anyag formájában, fehér szakaszban. A héj is puha. Az érettség foka fogpiszkálóval ellenőrizhető. Legalább erőfeszítéseket kell tennie a magzat átszúrására. A zöld dió héját nem lehet elválasztani a héjától. Az éretlen gyümölcsöket javasoljuk, hogy május közepétől június elejéig gyűjtsék őket, miközben ezek a leghatékonyabbak.
A zöld dió kémiai összetétele és kalóriatartalma
A fiatal gyümölcsök összetétele meglehetősen gazdag. A kókuszdió α- és β- hidrohidrogéneket, aszkorbinsavat, tanninokat tartalmaz. A magokban zsíros olaj található, amely számos savból, fehérjeanyagból, szénhidrátból, provitaminból és K, P, B vitaminból áll. Ezen kívül jód, kobalt, kalcium sók, fitoszterinek, karotin.
Tápérték:
- fehérjék - 15,20 g;
- zsírok - 65,20 g;
- szénhidrátok - 7 g.
Kalóriatartalom - 675 kcal.
Fontos! A héjjal fogyasztott dió jelentős előnyökkel jár, de a legfontosabb, hogy legyen holisztikus és nem elszíneződött. Ellenkező esetben a patogén mikroorganizmusok bejuthatnak a magzatba és károsíthatják a testét.
A zöld dió hasznos tulajdonságai
A zöld gyümölcsök előnyei nagyobb, mint az érett gyümölcsök. Jól megtisztítják a vért, javítják a test védő funkcióit. Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek fontosak az emberek számára. Az ilyen gyümölcsökben megnövekedett C-vitamin-koncentráció (2500 mg), amely többszöröse a ribizli és a citrusfélék esetében.A B-vitamin jelenléte aktiválja a szénhidrátok oxidációját, ami pozitívan befolyásolja a szív, az erek és az idegrendszer munkáját.
Ellenjavallatok a zöld dió használatához
- Érdemes megemlíteni az éretlen dió étrendbe történő bevezetésének ellenjavallatait:
- hajlam a trombózisra és az erek elzáródására;
- emésztőrendszeri problémák;
- bőrbetegségek;
- magzati komponensek egyéni intoleranciája;
- allergiás megnyilvánulások;
- felesleges jód a testben.
Ha gyógyszerként alkohol-tinktúrát használnak, akkor azt nem szabad a helyzetben lévő és ápoló nőknek, idős embereknek és 18 év alatti gyermekeknek adni. Ha kétségei vannak a recept előnyeivel és hatékonyságával kapcsolatban, akkor érdemes orvoshoz fordulni, hogy ne károsítsa magát.
A zöld dió használata a gyógyászatban
A népi gyógyászatban a dió a tej érési állapotában a legmegfizethetőbb módja különféle gyógyszerek előállítására. Ebből tinktúrákat, főzõket, likőröket főzhet. Jól erősített gyomor főzött tejgyümölcsökben. Forraljon fel 4 diót, apróra vágva és összekeverve 0,5 liter főtt tejjel. A kapott anyagot 5 percig forraljuk. és ragaszkodjon hozzá 2 óra csomagoláshoz. Ezután válasszuk el a folyadékot a szilárd komponensektől, és 14 napig tartjuk, 0,5 evőkanál mellett. 30 perccel étkezés előtt, naponta négyszer.A gyomorproblémák megoldására alkohol tinktúra is megfelelő. Havonta 30 perccel fogyasztják el, mielőtt napi háromszor 40 cseppet esznek. Apróra vágott fiatal gyümölcsök (4 db.) 0,2 l mézzel keverve, kivéve a hasmenést. Amíg az állapot nem javul, a gyógyszert 1 teáskanálra kell bevenni. teával (gyermekek 1/2 teáskanál). A mentesség jó gyógymódja az lenne, ha 4 gyümölcs átmenne egy húsdarálón, összekeverve 500 g cukorral vagy mézzel. A felnőtteknek napi háromszor kell hozzáadni a teát a cukor helyett, 1 evőkanál. l.
Fontos! Tartsa ezt a gyógyszert hűtőszekrényben.
Gyerekeknek az adag 1-2 óra, minden nap a megfázás csúcsánál kell bevenni. A főzés receptje: 4 zúzott gyümölcs öntsünk 500 ml forrásban lévő vizet, hagyjuk 120 percig. egy termoszban. Szűkített ital 1-2 evőkanál. étkezés előtt, 30 percig, naponta négyszer, 14-21 napig. Segít a gyomor zavarában, magas vérnyomásban. A száj rendszeres öblítése erősíti a fogakat. A mézzel végzett alkohol-tinktúra nagyon hatékony, mivel ez az összetevő képes javítani a növény jótékony tulajdonságait.
Jó a nyirokcsomók, a bőr, a gége policisztikus, tuberkulózus elváltozásainak, paraziták jelenlétében és köhögés esetén. Így kell főznie: 100 g apróra vágott diót tegyen egy liter edénybe, töltse fel vodkával, eldugulja a tartályt, és hagyja 30 napig hűvös helyen állni, fényforrásoktól távol. Az idő végén szét kell szednie a gyógyszert, össze kell kevernie a mézzel ugyanolyan arányban, és ragaszkodnia kell még 3 hétig. Polycystosis esetén alkalmazza 1 órás napi kétszer étkezés előtt egy hónapig. A férgek elleni küzdelemhez - 1 órás napi háromszor egy hónapig.Köhögés esetén - 30-40 csepp fél órával étkezés előtt napi háromszor, 30 napig. ENT-betegségek (megfázás, mandulagyulladás, garatgyulladás) esetén vízinfúzió alkalmazható. Ehhez 4 zúzott gyümölcsöt kell feltölteni 200 ml forralt vízzel. 1/4 evőkanál sót kell hozzáadni a folyadékhoz. Hagyja fél órán keresztül infúzióban maradni, szűrje le és ossza fel apró részekre, hogy a nap folyamán felhasználható legyen. Az állóvíz infúziója javítja a látást. A gyógyászati infúzió receptje a következő: Mossa ki, szárítsa meg és vágja be 15 nagy éretlen dió gyűrűjét. Hajtsa be egy három literes edénybe.
Tudod? Kína, USA, Törökország — három világ vezető a diótermesztésben. Összességében évente több mint másfél millió tonna gyümölcsöt termelnek.
Két liter meleg vízben hígítson fel 30 g élesztőt, adjon hozzá egy kilogramm cukrot és alaposan keverje meg, amíg teljesen fel nem oldódik. Öntsön folyadékot egy üvegedénybe. Fedje le gézzel és egy hónapig elrejtse egy meleg helyen, napfénytől távol. Szűrje le a kész tinktúrát és kezelhető vele, 1-2 evőkanál bevételével. étkezés közötti napon. Vegyük a tanfolyamot 1 hónapig. A növény az onkológiában is segíthet. Egészséges terméket úgy kapunk, ha 50 g húsdarálóval apróra vágott diót összekeverünk 500 g mézzel. Ragaszkodj egy hónapig. Javasoljuk, hogy étkezés előtt 1 órát, napi háromszor, egy hónapig vegye be.
Az éretlen diófélékből szerezhet egy másik jó népi gyógyszert. A gyümölcsöket mossuk, daraboljuk és sterilizált üvegekbe rakjuk, minden réteget öntsünk cukorral. A cukornak kétszer annyinak kell lennie, mint a fő alkotóelemnél. A bankok fedéllel vannak eldugítva, és a hűtőszekrénybe infúzió céljából kerülnek elküldésre. A kapott folyadékot időről időre egy tartályba öntik. Ez diólé lesz.A gyümölcslé képződésének felgyorsítása érdekében kihagyhatja a terméket egy facsarón keresztül. A vízzel történő 1-10 kombinációban a lé felhasználásával torokfájást gyógyítják garázslással (naponta többször). Használható a nem kívánt haj eltávolítására. Ehhez naponta egyszer dörzsölje a gyümölcslevet a bőrbe. Feltétlenül végezzen előzetes allergiás tesztet. Ehhez a levet felviszik a bőr kis részére. Emlékeztetni kell arra, hogy egy ilyen eljárás után a test sárgás színű lesz. Egészségre és dióhéjra jó. Az infúzió alapja az általános fáradtság, túlmunka.
A folyadék mézzel történő keverésével kiváló eszközt kaphat a vér tisztítására, fekélyek és daganatok leküzdésére. A húslevest bőrbetegségek kezelésére használják. Kompresszorok, krémek, dörzsölés formájában használják. A szárított és zúzott héj segít abban az esetben, ha meg kell szüntetni az orrvérzést és fel kell gyorsítani a kopás gyógyulását, mivel elősegíti a gyors véralvadást és antibakteriális anyagként szolgál. Egy teáskanál apróra vágott héjból készült mézes tea segít megtisztítani az erek.
Főzés a zöld dió
Kevesen tudják, de a zöld dióból egészséges és ízletes kompótot, valamint lekvárt főzhetnek. Ezek a termékek megfázás kezelésére, az immunrendszer erősítésére és a pajzsmirigy támogatására szolgálnak. A lényeg az, hogy megfelelően elkészítsék őket. A receptek nem bonyolultak. A lekvárhoz 1000 g dióra van szüksége, amelyet három napig vízben kell áztatni, miután meghámozta őket egy vékony héjáról. Naponta kétszer cserélni kell a vizet. Ezekre a manipulációkra van szükség a keserűség megszüntetéséhez. Keverjen össze 2 liter vizet 150 g szódaval, és öntse a folyadékot az összetevővel.
Hagyja három órán át. Öblítse le vízzel 3-5-szer. Töltse fel újra vízzel, és hagyja egy napig, kétszer cserélve a folyadékot. Forralunk vizet, csepegtetjük bele az anyagot és forraljuk 10 percig. Engedje le a vizet. Öntsünk hideg vizet, esteig hagyva. Forraljuk újra 10 percig. Másnap kombináljon 2 evőkanálot. vizet 700-800 g cukorral és forraljuk fel a szirupot. Dobj be a gyümölcsöket, és forraljuk fel, mint a szokásos lekvárt, amíg a dió megszárad. Egy betegnek látszó ember, rosszul érezve magát, enni lehet egy kanál e lekvárt forró teával, és másnap erő és energiát robbant fel.Kompót recept: vegyen be 1 kg fő összetevőt, öblítse le, kissé átszúrja egy fogpiszkálóval, és másfél héten át hideg vízben áztassa. A vizet két napig kell cserélni. Ennek a technikának a használatával megszabadulhat a végtermék keserű ízétől. A megadott idő elteltével engedje le a vizet, és töltsön meg egy liter újonnan, forralja fel a dióféléket, amíg meglágyulnak. Drain, adj hozzá 800 g cukrot, 2-3 rügy szegfűszeg és 1-2 rúd fahéj. Forraljuk és forraljuk 2-3 percig. Öntsük a fő összetevőt a kapott szirupmal, hagyjuk egy napig, majd engedjük le, és ismételjük meg a fenti eljárásokat kétszer.
Tudod? A diófa az egyik legértékesebb és kiváló minőségű termék (bútorok, kézműves termékek, fegyverek).
Legutóbb forraljon fel mindent, vegye ki a gyümölcsöt egy réselt kanállal, és tegye egy üvegedénybe. Szűrjük le a szirupot, forraljuk fel, lehűtjük és öntsük egy edénybe. Tekerje őket, és hagyja lehűlni. A kompót használata nagyon hatékony a hideg évszakban. Mint láthatja, a zöld dió nem kevésbé értékes, mint az érett. A hagyományos orvoslásban széles körben használják különféle egészségügyi problémák megoldására. Ebből nagyszerű lekvárt és kompótot készíthet, amelyek nemcsak egészségesek, hanem finom fogások is lesznek.