Az árpa a búza mellett az egyik legrégebbi mezőgazdasági növény a világon. Megkülönböztető tulajdonságai: magas termelékenység, szerény és a betakarítási idők különbözőek, a fajtától függően. A természetben több mint harminc árpafajta létezik, Kelet-Európában a legnépszerűbb fajta a Helios, Duncan, Viscount, Vakula.
Az a betakarítási idő függ
Az az idő, amikor az agrárok elkezdik az árpát eltávolítani a szántóföldről, egyszerre több tényezőtől függ: ez a termés típusa (fajtája), a gabona érettsége, a fülek magassága, az érett szemek nedvességtartalma, a fülek színe és sok más mezőgazdasági paraméter. Hagyományosan a tavaszi árpa betakarításának legjobb hónapja az ültetés után 60–100 nap, a téli növények tavasszal történő betakarítása, a következő év augusztusban vagy szeptemberben történő vetés után.
Az árpa ideális takarmány- és élelmiszernövény; ipari méretekben termesztik 12 országban, köztük Oroszországban, Ukrajnában, az Egyesült Államokban, Franciaországban, Ausztráliában, Kanadában, Spanyolországban, Nagy-Britanniában, Törökországban és Németországban. Ezeket az országokat jogosan tekintik a téli és a tavaszi árpa termesztésében világvezetőnek; fejlett technológiákkal rendelkeznek e növény termesztésére. Az árpa-alapanyagok fő előnye, hogy fontos takarmánynövényt képviselnek (az Orosz Föderációban az összes növény 70% -a megy állattenyésztésre magán- és állami gazdaságokban).
Tudod? Az árpa a legrégebbi mezőgazdasági növény. Maradványai az ókori sumer, majd később az egyiptomi sírokban találhatók.
A kultúra típusa
Globális szinten az árpát két típusra osztják: tavaszi és téli. Az elsőt hagyományosan nyár elején ültetik, augusztusban vagy szeptemberben betakarítják (a vegetáció 60–110 nap), a másodikt előde kivágása után veti be, és tavasszal közepén betakarítják (az átlagos érési időszak 270–295 nap).
A leírt kategóriák mindegyikét fajtákra osztják. A téli árpa leggyakoribb fajtái:
- Borisfen;
- Kemény munkás;
- Seimas;
- aborigine;
- Jack Frost;
- Cinderella;
- méltó;
- Tudományos fantastika;
- A ládát.
Fontos! Mindkét típusú alapanyag minõsége nagyjából megegyezik, ám a gazdálkodók körében vélemény van, hogy a tél szerényebb a tárolási körülmények között.
Fajta vagy tavasz:
- Azovi;
- Duncan;
- uram;
- megbízható;
- Moszkva.
Tisztítási módszer
A hagyományos mezőgazdaságban a betakarításnak két módja van:
- közvetlen kombinálás (egyfázisú);
- külön (kétfázisú).
Fontos! Az árpa betakarításához speciális műanyag aratógépeket használnak: emelik a növény lehullott szárát anélkül, hogy lebontanák.
A második módszernél figyelemre méltó, hogy sok erőfeszítést és kétszeres kombinációt igényel. A betakarítógépek kétszer haladnak át a vetési zónán: növények darabolására, majd cséplésre. Ezzel a módszerrel a gabonaveszteség nagyobb, mint a közvetlen betakarításnál. Az egyfázisú betakarítást vagy a kombájn egy lépését a szántóföldön akkor kell használni, ha a szántóföldi gabona körülbelül azonos érési szinttel rendelkezik.
Páratartalom mértéke
Az igazi üzleti vezetõnek jól kell ismeri az árpamagok nedvességtartalmát. Az agrotechnikai osztályozás ebben az esetben a vegetáció több szakaszát írja elő, amelyek közvetlenül kapcsolódnak a páratartalom-mutató százalékban:
- tejfázis (65%);
- tészta (50%);
- viasz érés - a kezdet (40%);
- viasz érés - közepes (35%);
- a viaszfázis vége (24%);
- teljes érettség - a kezdet (20%);
- teljes érettség (17%).
Időjárási viszonyok
Az árpa kaszálására a legjobb időszak a napos, száraz, eső nélküli időjárás, amely legalább 3 napig tart. A talaj nedvességtartalmának minimálisnak kell lennie. A legjobb hónapok augusztus és szeptember. A szezonális tényezőkre, valamint a kultúra érettségi fokára kell alkalmazkodni.
Hogyan határozható meg az érés
A fő jelek arra, hogy az árpa készen áll a betakarításra:
- a tüske szárának felső része könnyen lehasad;
- a szemek megharapottan kissé ráncosak, kemények és repedtek;
- a vetőmagot eltávolíthatjuk a tüskéből, de ugyanakkor nem esik ki, ha nem segít, akkor a tüske tele van;
- szalma sárga és piszkos szürke árnyalatú;
- a kultúra csomói barna és szilárd;
- a szemek színe arany, sötét arany.
Tudod? Az ősi Görögországban Demeter istennőt "árpa anyjának" nevezték.
Optimális tisztítási idő
A betakarítási kampány átlagos időtartama 10-12 nap. Ha finomabb kultúrákról beszélünk, akkor néha ez csak 4-8 napot vesz igénybe. Kelet-Európa déli régióiban az árpa betakarítása július 30-ig befejeződik, északi részén - augusztus 10-ig (a nyersanyagok szezonális hőmérsékletére és páratartalmára igazítva). A termésveszteség aránya betakarítási időszakonként átlagosan 0,8%. A nappali levegő hőmérséklete ebben az időszakban nem eshet + 18 ° C alá.
Tisztítási folyamat
Az érett árpa eltávolításának egyik fontos paramétere van: ez a tüske magassága. Mindegyik kultúránál ez a mutató egyedi. Ennek betartása nagy jelentőséggel bír az alapanyagok minősége, a kombájnok munkája és az összegyűjtött termék későbbi feldolgozása szempontjából. Figyelembe kell vennie a fülek irányát is. Ha a kukoricamező elpusztult, a kombájnnak a lerakódással ellentétes irányba kell mennie. A szántóföld olyan területeket, amelyek erősen gyomokkal és fűvel borítják, kétfázisú módon kezelik.
A szabvány szerint a vágási magasságnak 15-30 cm-nek kell lennie, ez automatikusan lehetővé teszi az érett gabona veszteség csökkentését, valamint a cséplés folyamatának javítását. Ha eljött a betakarítás ideje, és a növények és a talaj nedves, a szárokat herbiciddel, például Tornado vagy Glyphos szárítják.Fontos! Ajánlott órák a nyersanyagok gyűjtéséhez: reggel 9:00 és 11:00 között, este - 17:00 után.
Gabona tisztítása és tárolása
A gabonafélék tisztítása és tárolása talán a takarmány- és élelmiszer-alapanyagok beszerzésének legfontosabb szakaszai. Végül is, bármennyire is nagy a készletek, a nem megfelelő tárolási feltételek érvénytelenítik a végső eredményt. A szántóföldről a gabona eljut a liftbe, amely optimális feltételeket teremt a tároláshoz. Minden modern kombájn nedvességérzékelővel van felszerelve, így a betakarított termés valószínűleg nem fog rosszul menni.
Fontos! Ha a gyűjtést az alapanyagok optimális nedvességtartalmánál végezték, akkor további szárítás nem szükséges.
Az árpa gabona felhasználása óriási: árpát, gyöngy árpát termel, sok fehérjét és egészséges szénhidrátot, valamint egész vitamint tartalmaz. És természetesen a sörgyártásban is használják, és hozzájárul a fogyáshoz, valamint a haj, a köröm és a bőr minőségének javításához.