Minden háziasszony szeretne díszíteni ünnepi asztalát különleges ételekkel. A gombás ételek snack változata nem hagy közömböt senkinek. A gombák erre a legmegfelelőbbek. Különféle hideg és meleg ételek vannak használatukban.
Összetevők kiválasztása és elkészítése
A friss nyers sampinyonnak egésznek és kicsinek kell lennie. Tisztítani és mosni kell. A pácolt gombákkal kapcsolatban itt a legfontosabb, hogy az üvegek fedele ne sérüljön meg vagy ne duzzadjon, és a sóoldatban ne legyen hab.
Ellenőrizni kell a feldolgozott sajt, majonéz és más alkatrészek lejárati idejét. A tojást először keményen forraljuk fel, az uborkát és a salátát alaposan mossa le vízfolyás alatt.
Tudod? A szúnyogok visszaszorítására az emberek fokhagymát használtak a vegyi anyagok megjelenése előtt.
Champignon előétel receptek
A sampinyonók alacsony kalóriatartalmúak és gyengéd - ez a kombináció, amire az ételekhez szüksége van. Az alábbiakban két a leggyorsabb és legegyszerűbb lépésről lépésre található recept, amellyel kitöltheti a szakácskönyvet.
Hideg előétel sajttal
8 adag (1283 g) 20 perc
pácolt sampinyonval
8 db
Tápérték 100 g-nál:
- Reszelt tojást és krémsajtot. Keverjük.
- Szorítsa meg a fokhagymát, és tegye ugyanabba a tálba. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.
- Vágja az uborkát 8 tetszőleges gyűrűre.
- Helyezze a salátát egy tányérra.
- Helyezze az uborkát a tetejére.
- Forgassunk sajtmasszából golyókat, és tegyünk egy-egy uborkadarabra.
- A gombát átszúrja egy gombócra, és az összes hozzávalót egyesítse.
Video recept
Hideg előétel sajttal Video recept: Hideg előétel sajttalFontos! Annak érdekében, hogy a sajtmassza ne tapadjon a kezéhez, nedvesítse meg kezét vízzel, mielőtt golyókat alkotna.
Gyors előétel egészben
3 adag (872 g) 20 perc
balzsamos ecet
2 evőkanál. l.
növényi olaj
2 evőkanál. l.
őrölt fekete bors
megkóstolni
Tápérték 100 g-nál:
- Öntsön olajat egy előmelegített serpenyőbe.
- Vágjuk a fokhagymát. Adjunk hozzá egy fokhagymát az olajhoz és enyhén megsütjük.
- Helyezze a chili paprikát a fokhagymába.
- Egy perc múlva tegye ugyanarra a helyre a gombát.
- Öntsön gombát szójaszószban, balzsamos ecettel.
- Adjunk hozzá cukrot, kakukkfűt. És keverjük össze.
- Borsot és főzésig sütjük keverés közben.
- Helyezze a gombát egy tányérra. Meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel és fokhagymával.
Video recept
A gyors előétel épA fenti cikk leírja, hogyan lehet főzni egy előétel gomba változatát minden ünnepléshez. Az ilyen gomba hideg és meleg formában is felszolgálható, ebből kifolyólag nem veszítik el az ízüket.