A forró leves a leggyakoribb elsőétel. Manapság sokféle változatos leves recept létezik. Nagyon egyszerű és gyors az ilyen ételek főzése csirkelevesben, cérnametéllel és gombával. Hogyan kell ezt helyesen elvégezni, a cikk megmondja.
Összetevők kiválasztása és elkészítése
A hús az ideális hús egy friss csirke, frissen vagy hűtve. Gyorsan főzzük, és az annak alapján elkészített leves átlátszó. A csirketestet darabokra vághatják, vagy egészében vízbe tehetik, korábban megmoshatják.
A levesgomba frissen vagy fagyasztva van. Előzetes leolvasztásukhoz nincs szükségük. Meg kell jegyezni, hogy a recepthez nem szükséges burgonya.
Gomba és cérnametélt csirkeleves recept
[/ recept utasítások]
Video recept
Gomba és cérnametélt csirkeleves recept
Fontos! Átlátszó húsleves csak akkor érhető el, ha a fiatal csirkét hideg vízbe helyezik, és a habot főzés közben eltávolítják.
Tehát a csirkeleves főzése otthon cérnametéllel és gombával meglehetősen egyszerű. A legfontosabb az, hogy friss és jó minőségű összetevőket válasszon, tiszta levest készítsen és kövesse a receptben szereplő főzési ajánlásokat.