A méhek a méheket kenyérként takarmányként tárolják, és a legtöbbjük a lárvák táplálására kerül. Ezt a gazdag összetételű méhészeti terméket régóta használják az emberek különféle betegségek kezelésére. Megtudjuk, mi a méhek kenyér, milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, milyen jótékony tulajdonságai vannak, és ki ellenjavallt abban, hogy miként válasszuk ki és tároljuk mit gyógyít.

Mi a méhkenyér?

Amikor egy működő virágmélt látogat meg, a pollen ragaszkodik a testéhez. A méh kinyílik, és apró darabokat készít, a nyálával ragasztva, majd kis „kosarakba” helyezve a hátsó lábaikon. Az ilyen, 1-3 mm vastag granulátum formájában ragasztott pollent a méhészek méhészeknek hívják. A pollenport, amelyet a méhek a méhsejtek sejtjeibe sűrűn raktak és mézzel elárasztottak, pollennek hívják.

Tudod? Minden méhsejtcellában 140-180 mg méhkenyér található. A szemcsék színe a növények típusától függ, amelyek körbekerítették a méheket.

A Perga elsősorban a lárvák táplálkozik és a fehérje fő forrása. Méh kenyérnek is hívják.

Háromféle lazac eladó:

1. A méhsejtekben. Ez egy természetes termék, amelyet nem végeztek feldolgozáson. Különösen nem tárolja, és nagy páratartalom esetén penészesedhet. A marhahús tartalma 50–60%, a többi viasz, halott és víz. Az ilyen méhsejt rágása kényelmetlen a kókuszdió maradványok (merva) jelenléte miatt.
2. paszta. Ez egy olyan termék, amelyet a méhsejtek őrlésével és a mézzel való összekeveréssel nyernek. A marhahús tartalma ebben a pasztában 30–40%, méz - 30%.
3. Perga extrahált méhsejtekből. Ez granulátumban lévő termék, viasztól és mervától megtisztítva. Szárított, és ez meghosszabbítja az eltarthatóságot. Ez a 100 százalékos termék úgy néz ki, mint kis arccal, hat arccal. Eladó általában csak ilyen szárított méhkenyér.

A pollen összetételétől függően a méh kenyér lehet:

1. Egynövényes. A mezőgazdasági földterületről (például hajdina) gyűjtik, egyenletes színű és ízű.
2. Méhsejt. Ha több növényről gyűjtötték a pollent. Különböző a heterogén szín és a gazdagabb íz.

Idővel (ősszel) az egész méhkenyér érlelődik és szinte egyenletes színűvé válik. Íztelen lesz a szájban a savanyú, édes és keserű utóíz keverékéből.

A Purga kémiai és vitamin összetétele

A méhkenyér összetétele sokkal inkább eltér attól a növénytípustól, amelytől a méhek pollent gyűjtöttek, mint akár a méz. 100 g száraz marhahús 238 kcal-ot tartalmaz.

A marhahús tápértéke a következő:

• fehérjék - 21 g;
• zsírok - 1,58 g;
• szénhidrátok - 34 g;
• élelmi rost - 1 g.

Ez a méhészeti termék gazdag vitaminösszetételű:

• A - 0,05 mg;
• béta-karotin - 112 mg;
• B1 - 3,5 mg;
• B2 - 2 mg;
• B5 - 8 mg;
• B6 - 1,5 mg;
• B9 - 0,6 mg;
• C - 175 mg;
• D - 4 mg;
• E - 170 mg;
• H - 0,1 mg;
• K - 0,13 mg;
• PP - 20 mg.

Tudod? A méhészeti termékek kezelésére (apitherapy) az ókori Egyiptomban és az ókori Kínában kezdték el használni. Hippokrates említette ezt a terápiát írásaiban.

Makró és mikroelemek:

• kálium - 1750 mg;
• kalcium - 750 mg;
• szilícium - 350 mg;
• magnézium - 420 mg;
• nátrium - 840 mg;
• kén - 70 mg;
• foszfor - 840 mg;
• klór - 64 mg;
• bór - 0,056 mg;
• vas - 1,2 mg;
• kobalt - 7 mcg;
• réz - 12 mcg;
• króm - 21 mcg;
• cink - 1,5 mg.

A készítmény tartalmaz amino-cisztákat és nagyon kevés enzimet és szteroidot.

A méhek pollen tulajdonságai

A méhkenyér egyedülálló és hasznos méhtermék, de ellenjavallata van, ezért óvatosan kell felhasználni.

Hasznos és gyógyító

A Perga a következő gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik: immunstimuláló, antibiotikus, tonizáló, bőrmegőrző, tápláló, fiatalító és kardioprotektív, javítja a vért. Fogadása különféle embercsoportok számára hasznos lesz, mindenekelőtt az idősebbek számára.

Férfiak számára

• Az erős nem számára a méhkenyér az alábbiak szerint hasznos:
• növeli a sperma hatékonyságát és minőségét;
• segít prosztata adenoma és prosztata gyulladás esetén;
• hozzájárul a férfiak aktivitásának megőrzéséhez idős korban és elősegíti a hosszú élettartamot.

A férfi funkciók fenntartása mellett a méhek kenyér normalizálja a vérnyomást, és szív- és érrendszeri betegségek, valamint emésztőrendszeri betegségek kezelésére is hasznos. De ez az egész, amit az erős nem szenved. Javítja az izomnövekedést is, ami meghatározza annak hasznosságát azoknak a férfiaknak, akiknek fizikai aktivitást kell tapasztalniuk, sportolóknak és testépítőknek.

Nők számára

• A női test számára a méhek a következő előnyökkel járhatnak:
• normalizálja a hormonszintet és szabályozza a havi ciklust;
• enyhíti a menopauza tüneteit;
• segít a meddőségnél;
• kiküszöböli a terhes nők toxikózisának megnyilvánulásait;
• növeli a libidót;
• felgyorsítja az anyagcserét és eltávolítja a felesleges vizet, ami hozzájárul a fogyáshoz;
• segít a nőknek jobban kinézni és jól érezni magukat, mivel antioxidánsokat tartalmaz;
• felhasználható otthoni kozmetikumokban.

Terhesség alatt

• Azoknak a nőknek, akik gyermeket várnak, hasznos a purg használata, mivel:
• hozzájárul a magzat normál kialakulásához;
• javítja az immunrendszert;
• megelőzi a vérszegénységet;
• enyhíti a duzzanatot;
• erősíti a testet a vetélés veszélyével;
• multivitamin komplex, amely a várandós anya és magzat számára biztosítja a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat;
• növeli a stresszállóságot és javítja a hangulatot.

Fontos! A terhes nőknek a megelőzés érdekében minimális adagokban kell bioaktív terméket, például méhkenyéket fogyasztaniuk. 1-2 hónappal a szülés előtt ki kell zárni, mivel hígítja a vért és allergén lehet egy majdnem kialakult magzat számára.

Gyerekek számára

• A gyermekeknek azért hasznos, ha méheket kennek, mert:
• erősíti a gyermek testét és fokozza az immunitást;
• vitaminokat és elemeket szállít a normál testi és szellemi fejlődéshez;
• a szezonális megfázás megelőzése.

Káros és ellenjavallatok

A méhek kenyér virágporból állnak, amelyből az allergia gyakori valószínűsége következik. Előfordulhat egyéni intolerancia. Szoptató nők és kisgyermekek esetén óvatosan kell alkalmazni. Ha ezt a terméket a méhek életképességének első bevételét veszik fel, akkor kezdje egy kis adaggal.

Nem javasoljuk továbbá, hogy közvetlenül a lefekvés előtt vegye be a méheket, mivel stimuláló tulajdonságai megakadályozzák a elaludást.

• A méhkenyér ellenjavallata továbbra is ilyen:
• a rák súlyos formái:
• Bazedova-kór;
• diffúz mérgező gumi;
• túladagolás;
• méh fibroids.

Felhasználási javallatok

A méhkenyér használata ilyen esetekben ajánlott:

• gyenge immunitás;
• májbetegség
• jóindulatú daganatok;
• anémia;
• prosztata adenoma:
• prosztatagyulladás;
• fizikai és mentális stressz;
• gyomor-bélrendszeri betegségek (fekélyek, gasztritisz, kolitisz);
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• szív- és érrendszeri betegség;
• magas vagy alacsony vérnyomás;
• meddőség;
• duzzanat.

Hogyan vegye be

A méhkenyér használatakor tudnia kell, hogy hány grammban van:

• egy evőkanálban - 21 g;
• egy teáskanálban diával - 6 g;
• 5 pellet - körülbelül 1 g.

A felnőttekre vonatkozó norma a felhasználás céljától függ, és napi 10-30 g. A csecsemő súlya befolyásolhatja a babamennyiséget. Gyermekek számára a napi adag 0,1–1 g / testtömeg-kilogramm, de betegség esetén az orvosok ajánlása szerint emelkedhet. A megelőzés érdekében vegye be a termék felét kevesebbel, mint gyógyászati ​​célokra. Ne lépje túl az ajánlott normákat - a túladagolás hypervitaminosist okozhat. Az alkalmazás módja a preferenciától függ. Általában a méhkenyér felszívódik a szájban, de meg lehet inni.

Cukorbetegségben szenved

A cukorbetegek erjesztett marhahúst vehetnek fel, mivel mentes a mézetől és nem tartalmaz sok szénhidrátot. A befogadás 2-3 teáskanál, a szájban oldva őket 30 perccel étkezés előtt.

Tudod? Az Orosz Föderációban az apitherapia fejlesztésének vezető szerepe a Méhészeti Tudományos Kutatóintézet és a Tentorium. A legtöbb apitherapy-szakember a Ryazan Orvosi Egyetemen diplomázott. I. Pavlova.

Vérszegénység

A vérszegénység napi adagja körülbelül 16 g, és 2 adagra osztható. A terméket reggeli és ebéd előtt kell használni, mivel az esti recepció zavarhatja az alvást. Fogd ezt a méhkészletet egy hónapig. Aztán 2 hónapos szünetet tartanak. Ha a tesztek megmutatták a normát, akkor a kezelés nem folytatódik.

A mentesség érdekében

0,5 teáskanál felhasználása. Naponta a szezonális fertőző betegségek megfelelő megelőzése. Ez a profilaktikus adag 10 g-ra növelhető, azonban tuberkulózis vagy vírusos fertőzés esetén ez a norma 30 g-ra növekszik. Fertőző betegség súlyosbodása esetén a felnőtt napi adagja 70 g-ra emelkedhet.

Fogakhoz

A fogbetegségek megelőzése és a szájüreg javítása érdekében zabrusszal készített mézes kenyeret kell használni. Ehhez keverjen össze 100 g zabrust és 40 g marhahúst, és gördítse le a golyókat. Napi háromszor rághatják és nyelni lehet. Ez hozzájárul a szájüreg fertőtlenítéséhez, a jobb vérkeringéshez és az íny táplálásához, valamint a fogak tisztításához. Magukat a golyókat a hűtőszekrény polcon kell tárolni.

Sportolók számára

A méhek kenyere nagyon népszerű a sportolók körében, mert könnyen emészthető aminosavakat tartalmaz és gazdag összetételű. Segít a test gyors helyreállításában a testmozgás után. Ezenkívül ez a termék telíti a vért oxigénnel, ami megkönnyíti a fizikai aktivitás tolerálását. Javasoljuk, hogy a készítményt napi 5 g mennyiségben vegye be 30 perccel a reggeli előtt.

A sportolók ezt a keveréket is értékelni fogják - őröljön 50 g hámozott diót, mogyorót, földimogyorót, szárított barackot, szilvát, datolt darabot. Keverje hozzá 100 g méhkenyér, majd adjon hozzá 200 g mézet. Használja a keveréket napi kétszer 1 teáskanállal (reggeli és ebéd előtt). Az edzés napján egy órát vehet be - egy órával edzés előtt.

Kozmetológiában

A méheket a kozmetikai célokra is aktívan használják.

Az alábbi utasítások szerint elkészítheti a következő otthoni kozmetikumokat:

1. Öblítés haj és korpás táplálkozáshoz. Oldjon fel 1 táblát egy pohár meleg vízben. egy kanál őrölt marhahús. Mossa le a hajat mosószerrel, és öblítse le egy ilyen oldattal. Ezután alaposan öblítse le meleg vízzel.
2. Arcmaszk. Lágyítja a bőrt és egészséges színt ad. A maszk elkészítéséhez össze kell kevernie 50 g marhahúst, 50 g mézet és 5 g propolist. A kapott keveréket meleg vízzel hígíthatjuk tejfölös koncentrációra, majd az arc bőrére és a dekoltázs felületére hordjuk fel. Fél óra elteltével öblítse le meleg vízzel.
3. Tápláló arc- és nyakmaszk. Alaposan keverje össze 1 teáskanál méhkenyér és 1 evőkanál. tejjel és 30 perc elteltével öblítse le.

Fontos! A mellékhatások elkerülése előtt, mielőtt házi kozmetikumokat alkalmazna a méhkenyérrel, meg kell vizsgálnia a bőrét, hogy nincs-e erre a termékre allergia. Ehhez a megoldást felviszik a csuklóra, és várjon 15-20 percet.

Hogyan lehet meghatározni a minőséget

Használathoz válasszon egy minőségi terméket. A megjelenés szempontjából a szemcsés méhkenyérnek lazának kell lennie, és úgy néz ki, mint apró darabok-hatszögek, többnyire sötét árnyalatúak, kicsi, könnyebb impregnálással. A terméknek száraznak kell lennie, nedvesség jele nélkül. Ha a tömörítés során egy darabból alakul ki, akkor a méhkenyér felesleges nedvességet tartalmaz, és nem szárítja meg megfelelően. Sokkal jobb megtagadni egy ilyen akvizíciót, mert egy idő után gyorsan megsajlik.

Ha a terméknek a legkisebb penészedése van, akkor egyszerűen alkalmatlan. A méhészet a legmegbízhatóbb hely, ahol friss méhészeti termékeket szerezhet. Ne ess kétségbe, ha nincs barátja méhész. A tiszta, száraz répakat a méhészeti termékekre szakosodott vállalatok értékesítik, és online áruházakban is megrendelhetők.

Az otthoni tárolás jellemzői

A méhkenyér eltarthatósága sok tényezőtől függ, és eltérő lehet, de megfelelő tárolási körülmények között körülbelül 1 év.

A legoptimálisabb tárolási módszer a granulátum. Ezeket a granulátumot üvegedényekben, tartályokban és szövetzsákokban tárolják. Ebben a formában a termék nem reagál annyira a hőmérsékletre, így probléma nélkül tárolható egy kamra lakásában. Mindenekelőtt a termék tárolásakor biztosítania kell a szükséges páratartalmat - legfeljebb 15-30%, azaz a boltnak száraznak kell lennie.

A túlzott nedvesség okozhatja a penészt és provokálhatja a viasz lepkék megjelenését, így a magas páratartalom miatti hűtőszekrény szintén nem a legjobb hely, de megtarthatja a szükséges hőmérsékleti rendszert. A tárolóedényeket nem kell szorosan lezárni, levegőnek kell lennie.

Fontos! Az összes tárolóeszközt meg kell mosni és szárazra törölni - a legkisebb nedvességnek hiányoznia kell.

A mézet tartalmazó méhsejtekben lezárt termék hasznosabb és legtermészetesebb, mivel a méhek így készítik. Csak rágják, feloldódnak. Az optimális hőmérséklet-szabályozás +1 ... + 5 ° C, páratartalma nem haladja meg a 30% -ot. Ilyen körülmények között az eltarthatóság legfeljebb 6 hónap.

A marhahús és a méz keverékét otthon tarthatjuk a kamrában. Úgy gondolják, hogy ebben a formában a termék a leghosszabb ideig használható. A tárolást azonban legfeljebb egy éven keresztül lehet elvégezni, különben a méhkenyér elveszíti hasznosságát.

Mi a különbség a pollen és a pollen között?

Nem mindenki tudja a méhkenyér és a pollen (pollen) közötti különbségeket.

Fontolja meg a legfontosabbat:

1. A méheket hosszabb ideig tárolják, mint a bagel. A pollen képes felszívni a nedvességet, így korlátozott ideig tárolható, de a méhek kenyere a tejsavtartalom miatt jobban ellenáll a patogén baktériumok megjelenésének, ezért az eltarthatóság hosszabb.
2. Külső adatok. A pollen kicsi, sárga, kerek darabok, a méhek sűrűbb szerkezetű barna szemcsék.
3. szag. A méhkenyér jellegzetes nektár aromával rendelkezik.
4. struktúra. A Perga magas cukortartalommal rendelkezik, ezért táplálkozási értéke 3-5-szer nagyobb, mint a pollen táplálkozási értéke.
5. A méheknek ugyanazok a tulajdonságai vannak, mint a pollennek., azonban enzimek általi további feldolgozásnak és az erjedési folyamatnak köszönhetően olyan tulajdonságokat szereznek, mint a gyorsabb felszívódás, megnövekedett hasznos tulajdonságok, ami növeli a termék felhasználásának hatékonyságát. Mindegy, hogy természetes antibiotikumként háromszor erősebb.

Ezen felül a pollen meglehetősen erős allergén és allergiás reakciókat (kiütés, bőrpír, légzőszervi zavarok) okozhat. A Perga nem annyira allergén, mivel az erjedés során néhány allergén elveszíti káros tulajdonságait, így kisgyermekek és terhes nők számára adható.

Kezelés céljából ezek közül a méhészeti termékek közül csak egyet vesznek be.

Tudod? Az aminosavak összetételében a hús és a méhkenyér megegyezik a húskészítményekkel, a tejjel és a tojásokkal.

A Perga hasznos termék a méhek életképességéhez, és különféle betegségek kezelésére használható, ha nincs ellenjavallata. A méhtermék fogyasztását óvatosan kell kezelni, mivel allergiás lehet rá.