A fejes káposzta egy hagyományos zöldség az asztalon. Frissen fogyasztják, különféle első és második fogások, előételek készítésekor adják hozzá, és télen tartósítás formájában készítik elő. És ha a káposztafajta nem játszik különösebb szerepet a termék friss felhasználásában vagy az étel elkészítésében, akkor nem mindenki alkalmas a tartósításra. A Slava fokozat alkalmas munkadarabok készítésére, és a továbbiakban tárgyaljuk.

A kultúra kiválasztása és botanikai leírása

Káposzta Slava-t még a háború előtt tenyésztették a Gribovsky Növényi Kísérleti Állomás (jelenleg az egész orosz kutatóintézet a növényi növények szelekciójára és vetőmagjára) szakemberei. Az alapot külföldi fajták vették. Ezek közül azokat, amelyek képesek voltak növekedni és gyümölcsöt hozni a nem csernozkémikus talajon, gondosan kiválasztották és javították. A nemesítők munkái nagyon sikeresek voltak, és most a fajta, amely két fajt tartalmaz - Slava 1305 és Slava Gribovskaya 231, sikeresen termesztésre kerül bármely éghajlati övezetben.

Tudod? Pythagoras a káposzta gyógyító tulajdonságairól is tudott, ezért aktívan részt vett a káposzta termesztésében és kiválasztásában.

Ahhoz, hogy megértsük, hogyan lehet megkülönböztetni a Slava káposztát a többi fajtától, figyelmesen olvassa el annak leírását és jellemzőit. A Glory 1305 125–130 napon belül érlelődik, és 3000–5000 g tömegű gyümölcsöket ad, míg a második faj készen áll a betakarításra néhány héttel korábban, gyümölcsei pedig 2000–3000 g tömegűek, de sűrűbbek és ezért fekszenek egy kicsit tovább. Egyébként mindkét faj azonos.

Feje kerek vagy sima lekerekítésű, sárga-fehér színű metszettel. A leveleket a föld fölé emelt aljzatban gyűjtik. Lekerekített formájuk, enyhén hullámos szélek és finoman ráncos felület viaszos bevonattal. Méretük közepes, a szín szürkés-zöld, zöld.

Változatos jellemzők:

• értékesíthető termelékenység - 570–930 kg / ha, maximum - 1250 kg / ha;
• a fej átmérője - körülbelül 0,25 m;
• a mezőgazdasági technikában szerény;
• ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel;
• nyugodtan tolerálja a nedvesség hiányát;
• 4 hónapig tárolva.

Előnyök és hátrányok

• A pozitív tulajdonságok között meg kell jegyezni:
• hőmérsékleti ugrásokkal szembeni ellenállás;
• bemutatása;
• jó ízlés;
• egyszerűsége;
• alkalmas sózásra;
• nem hajlamos a repedésre;
• nem hajlamos nagy számú lábbeli képződésére.

• hátrányai:
• gyenge ellenálló képesség a káposzta-keeltel szemben;
• világítás és tápanyagok hiányában a káposztafejek meglazulnak.

Öntermelő palánták

A fajta egyaránt alkalmas csemete és palánták termesztésére. A középső sávban általában inkább növényeket termesztenek palánták útján, vetőmagvakat üvegházakba vetve vagy otthon speciális tartályban.

Vetési idő

A palántákat konténerekben vetik április elején. Az üvegházba történő ültetés ütemezése a régió éghajlatától függ. A palánták megjelenésekor a hőmérsékletet nappali hőmérsékleten + 15 ... + 17 ° C, éjjel pedig + 10 ° С hőmérsékleten kell tartani. Ezen adatok alapján az üvegház középső sávjában a vetőmagot április utolsó évtizede előtt kell elvégezni, de nem tanácsos az eljárást március utolsó évtizedében kezdeni.

Talaj

Függetlenül attól, hogy a vetőmagot ültetik-e, a talajnak gyepterület és humusz keveréke legyen egyenlő arányban. A növénynek a fekete lábától való megóvása érdekében egy kevés fahamu kerül bele az alapanyagba.

Növekedési képesség

Otthon a vetést szokásos dobozokban lehet elvégezni, és amikor a palánták eljutnak két hetes korukba, ültessék át külön tartályba. Lehet csészék vagy palánták, legalább 20 × 20 mm méretű sejtekkel.

Mag előkészítése

A vetőmag vetése előtt azokat feldolgozni kell. Először a kálium-humát áztatási eljárást hajtják végre a növekedés felgyorsítása érdekében. A terméket egy gramm / liter víz mennyiségben kell hígítani. Az áztatás kezdete után 12 órával a vetőmagot víz alatt mossuk, és hideg helyre (+ 2 ° C) küldjük edzés céljából. Egy nap múlva leszállhat.

Fontos! Ha a gyártó a csomagoláson a vetőmagokkal jelezte, hogy feldolgozták őket, akkor a leírt eljárásokat nem kell elvégezni. Elegendő a vetőmag melegítése vízben + 50 ... + 55 ° С 20 hőmérsékleten–25 perc

Vetőmagok

Egy 5-6 cm oldalmagasságú dobozt tele van földdel, amelyet sűrűen tömörítenek. A felső talajt kálium-permanganát oldattal öblítjük fertőtlenítés céljából, és három napig hagyjuk. Ezután a földfelszínen 30 mm távolságban 10-20 mm mélységű hornyokat hajtanak végre az egyikből. Ezekben a magvakat 10 mm-es intervallumban lerakják. Fentről a növényeket földre meghintjük, csepegtető módszerrel öntözzük és fóliával fedjük le.

Palánták gondozása

Annak érdekében, hogy a vetőmag csírázhasson, a dobozokat sötét helyen, + 12 ... + 20 ° C hőmérsékleten kell elhelyezni. A palánták megjelenése átlagosan 4-8 napot igényel. Ezen idő eltelte után, ha a magok már elkezdenek kelni, a fóliát eltávolítják, és a dobozt jól megvilágított helyre helyezik + 15 ... + 18 ° С hőmérsékleten. A palánták normál fejlődéséhez 12-14 órás nappali órákra van szükség, ezért a palántákat fluoreszcens lámpákkal kell megvilágítani. Az öntözést a talaj kiszáradásakor hajtjuk végre.

A palánták szedése után elvégezzük a növény első felső borítását. Egy liter vízben 2 g kálium-műtrágyát és ammónium-nitrátot, 4 g szuperfoszfátot hígítunk. Ez a tápanyagkeverék elég ahhoz, hogy 50 palántát tápláljon. Ezen eljárás után 14 nappal újabb műveletet hajtanak végre, de már trágya vizes oldatával.

Tudod? A fehér káposzta vad prekurzora nem ismert. A. A Decandol (svájci botanikus) javasolta, hogy Anglia déli partján, Franciaország északnyugati részén, Dániában, valamint Franciaország és Olaszország mediterrán partján termesztették. E. N. Sinskaya (szovjet tudós) azt állította, hogy a Földközi-tenger partja a kultúra szülőhelye.

Magról nevelt edzés

Az edzést 10 nappal az ültetés előtt végezzük. Eleinte elegendő egy fiatal növénynek, ha napi 3-4 órán keresztül nyit egy ablakot abban a helyiségben, ahol található. Pár nap múlva a tartályt a kultúrával már több órán keresztül ki lehet vinni az erkélyen. Úgy kell elhelyezni, hogy a nap sugarai ne égessék el a fiatal lombozatot. A megszilárdult eljárások hatodik napján csökken az öntözés gyakorisága, és a palánták az erkélyen telepednek le. Ha nem, akkor a dobozokat az utcára szállítják, ahol naplementekor maradnak.

Palánták ültetése állandó helyre

Mielőtt a palántákat az ágyra ültetné, elő kell készítenie a talajt. Hogy kell helyesen csinálni, azt meséljük tovább.

Az időzítés

A megjelenésüktől számított egy hónapos korban a fiatal növényeknek 5-6 valódi szórólapjuk lesz, és eléri a 15 cm magasságot. Ideje ezeket a palántákat nyílt talajon ültetni. A középső sávban történő leszállási munkák leggyakrabban május-júniusban esnek. Addigra a napi hőmérséklet nem lehet alacsonyabb, mint + 8 ... + 10 ° С.

Ülés kiválasztása és vetésforgó

Javasoljuk, hogy a káposzta alá ágyat hozzon létre jól megvilágított, nyílt helyen, különben a káposzta feje kicsi és laza lesz. A talaj ezen a helyen termékeny, laza, könnyű, enyhén savas reakcióval (pH 6) legyen. Fokozott értéken mészedést végeznek.

Fontos! A káposzta utáni káposztát csak három-négy év után lehet ültetni.

A talaj tápértékének növelése érdekében ősszel trágyát vagy humuszot kell használni (50 kg / m²). Nem kívánatos, ha a nedvesség állandóan stagnál egy kiválasztott területen, vagy a víz megközelíti a föld felszínét. A kultúra valóban nem szereti, ha gyökérzetében gyökerezik.

• Jó elődei:
• uborka;
• sárgarépa;
• bab;
• burgonya;
• gabonafélék.

• Nem megfelelő elődök:
• paradicsom;
• cékla;
• retek.

• Ideális szomszédok:
• burgonya;
• uborka;
• retek;
• saláta;
• cékla;
• zeller;
• fokhagyma;
• bab;
• borsó;
• édeskömény;
• spenót.

• Nem kívánt szomszédok:
• sárgarépa;
• babot.

Ágy előkészítése

Az ágyak elkészítése ősszel kezdődik. Megtisztítják a növényi hulladékból, feltárják és trágyát (70–80 kg / m²) vagy humuszt (40–50 kg / m²) vezetnek be. A ásással párhuzamosan ellenőrizze a kártevőket. Tavasszal a parcellát takarítják meg a növényi hulladéktól, és a talajt egy gereblye szakítja meg.

A leszállás sémája és mélysége

A káposzta ültetése előtt a kultúrára kiválasztott helyet jól öntözik. A Slava fajták ültetési módja 0,6 × 0,6 m, vagyis a lyukakat sorban ásják be 0,6 m intervallummal, és ugyanazt a távolságot hagyják a sorok között. 1 teáskanál hozzáadása a lyukhoz. karbamid és 2 evőkanál. szuperfoszfát. Ezután a palántákat ültetjük.

További gondozás

A palánták állandó helyre történő átültetése után a gondozásuk időszerű öntözést, felső öntést, meglazítást és gyomirtást jelent.

öntözés

A növekedési időszakban a növényt 6-8 alkalommal kell öntözni. Nem ajánlott gyakoribb öntözés, mivel a káposztafejek megrepedhetnek. A vizet négyzetméterenként 20 literre kell költeni. Az öntözési eljárásokat lehetőleg este végezzük csepegtető öntözéssel. A betakarítás előtt 2-3 héttel az öntözést meg kell állítani.

Műtrágya alkalmazás

Először állandó helyre ültetik, a növény két hét után táplálkozik. Erre a célra egy mínuszhosszúságú oldatot, amelyet egy héttel az eljárás előtt készítettek (egy bögre műtrágyát 10 liter folyadékra). Öt bokor megtermékenyíthető ezzel a tápanyagkeverékkel. Amikor a fejképződés megkezdődik, a felső kikészítést ugyanazzal a keverékkel végezzük, de 50 g hamu hozzáadásával. 3-4 hét után az eljárást megismételjük.

Fontos! Ebben az osztályban kb. 10% cukor található, amely ideális a sósítás és erjesztés útján történő betakarításhoz.

Talajápolás

Minden öntözés és csapadék után megtörténik a bokrok dombjai és a talaj meglazítása. A hilling folyamat serkenti az oldalsó gyökerek kialakulását, hogy a növény tápanyagokat kapjon nagyobb területről. A lazítás javítja a gyökérzet légcseréjét. Az öntözés után a talajt is talajrétegezheti, hogy megőrizze a jobb nedvességet és kevesebb időt gyomnövényesítsen.

Megelőző kezelés

A Glory fajta immunitással rendelkezik bizonyos betegségek ellen, ám ez mégis befolyásolható:

Mikor kell tisztítani a kertből, alkalmas-e pácolásra

Káposzta dicsőség - szezon közepén. A betakarítást kb. 3,5 hónappal a csírázás után végezzük. Az augusztus-szeptember káposzta feje csökken. A betakarítást több szakaszban végezzük, érett állapotukban. Ez az eljárás gyakran 15-20 napig késik. A betakarítást felszabadítja a beteg lombozatból és megszárítja.

Ezután eljuttatják a pincébe, ahol egy csonkkal lógják a mennyezetre, sakktábla mintázatként táblákra rakják, vagy fa rácsos dobozokba helyezik. Ahhoz, hogy a növény 4 hónapig le tudjon feküdni, a pince hőmérséklete 0 ° C és páratartalma 90%.

Miután megismertük a fajta pozitív tulajdonságait és a mezõgazdasági technológia árnyalatait, megállapíthatjuk, hogy a Slava káposzta kiválasztása a saját helyén történõ ültetésre kiváló megoldás. A termesztés összes szabályát betartva kaphat jó forgalomképes és ízű növényeket.