A vöröshagymás fajták mérsékelt ízük és az antioxidáns antocianin jelenléte miatt vöröses színűek. Ezt a fajtát inkább a salátákhoz használják, mivel a hőkezelés során kissé szürkés árnyalatot kap. Tudja meg, mi a Carmen lilahagyma fajtája, milyen előnyei és hátrányai vannak, hogyan lehet termeszteni és tárolni.

A fajta leírása és jellemzői

A vöröshagyma e szezon közepén fajtaét holland tenyésztők tenyésztették. Középsűrűségű és lekerekített, igazított izzókból áll. Sötét vörös-lila külső mérlegük van; belül fehér-ibolya, lédús, enyhe édes ízű. Súlyuk általában 50–80 g tartományba esik. A Carmen fajtán kívül középszezonban létezik a Carmen MS fajta is, amely csak abban különbözik abban, hogy hagymájának fehér vénája van. A hagymából származó zöld toll 30 cm-re nő.

Tudod? A hagyma a legnépszerűbb növényi növényi étkezés. Több mint 175 országban termesztik. A partra szállított telkek jobban teljesítenek még búza növények.

A fajta hozama kb. 2,5 kg / m². Minden régióban termeszthető, de a legmegfelelőbbek a Közép-, Közép-Volga és a Közép-Fekete Föld. Az éghajlattól függően az érési hely 65–90–100 napig tart. Általában ezt a hagymát kétéves termésként termesztik, de ha a csemete módszert alkalmazzák, akkor egy szezonban termeszthető. Kedvező körülmények között betakarítva legfeljebb 8 hónapig tárolható.

A hagyma tulajdonságai Carmen

A vöröshagymát elsősorban a nagyobb antioxidáns-tartalom miatt értékelik.

Haszon

• A Carmen vöröshagyma használata az alábbiak szerint hasznos:
• Erősíti az immunrendszert. Nagyon sok C-vitamint tartalmaz és illékony, amelyek elpusztítják a vírusokat. Gyulladásgátló és köptetõ hatással rendelkezik. Ez hasznossá teszi szezonális kitörések során.
• A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése. A termék fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet, erősíti az ereket, a kálium pedig eltávolítja a felesleges folyadékot. Ez elősegíti a vérnyomás csökkentését és számos szívprobléma megelőzését.
• Aktiválja az emésztőrendszert, serkenti az étvágyat, és jótékony hatással van a hasnyálmirigyre.
• Javítja az anyagcserét és elősegíti a fogyást.
• Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rákot és lassítják az öregedést.
• Anthelmintikus tulajdonságokkal rendelkezik.
• Csökkenti a cukorbetegség valószínűségét.
• Használható otthoni kozmetikumokban. A haj maxi ezzel a zöldséggel hozzájárul a szőrtüszők megerősítéséhez. Fehérítő hatása van a bőrre, és megakadályozza a ráncok megjelenését.
• A zöldhagyma toll kiváló multivitamin termék - különösen tavasszal, amikor az emberi test hiányzik a vitaminokból. Ezért hagymákat gyakran csíráznak az ablakpárkányon.

Káros és ellenjavallatok

A vöröshagyma minden bizonnyal jó egészségre, de bizonyos esetekben árthat.

Fontos! 8 hónaposnál fiatalabb gyermekek kaphatnak főtt terméket. A nyers hagymát a csecsemő étrendjébe legkorábban három éves korban lehet bevinni, és csak emésztési problémák hiányában.

• A fogyasztás ellenjavallata a következő:
• allergia erre a termékre vagy egyéni intolerancia;
• felfúvódás;
• gyomor-bélrendszeri betegségek (gyomorhurut, fekélyek, kolitisz), különösen a súlyosbodás során;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• máj- és vesebetegségek súlyosbodása.

Ezen betegségek esetén jobb olyan zöldséget fogyasztani, amely hőkezelésen ment keresztül, mivel az nem annyira irritálja a nyálkahártyákat, mint a nyers. A gyomor-bél traktus súlyosbodása, pancreatitis és allergiás reakciók esetén ki kell zárni. Szoptatásnál jobb főtt terméket fogyasztani.

Hogyan lehet nőni otthon télen

Ezt a hagymát gyakran inkább téli növényekben termesztik, mivel ez lehetővé teszi a korábbi növények megszerzését.

Optimális vetési idő

Téli növények esetén a vetőgépeket egy hónappal a fagyos időjárás kialakulása előtt ültetik, és a nigellát (azaz a vetésre szánt magokat) közvetlenül a fagy előtt ültetik. A vetőmagot gyakran a hóba vetik. Ebben az esetben nagyon fontos a megfelelő idő megválasztása a hővisszatérítés kizárása érdekében, mivel az izzók és a magok csírázhatnak, és fagyok esetén meghalhatnak. Ezek a dátumok általában őszi végén esnek, de a helyi éghajlati viszonyoktól és az időjárási előrejelzésektől vezérelni kell.

A sevkának fagyok előtt be kell gyökereznie, de nem csírázhat. Általában kis éjszakai fagyokkal (-4 ° C-ig) ültetik, amikor a levegő hőmérséklete a nap folyamán 0 ... + 5 ° C.

Növekvő feltételek

A vizsgált fajta jó megvilágítást igényel, tehát az oldalon meg kell találni az árnyék nélküli helyet. A víz stagnálása ezen a helyen elfogadhatatlan, de a talajvíz zárt megengedett. Jó elődei az uborka, a káposzta, a paradicsom és a hüvelyesek. A Carmen hagyma ismételt ültetése ugyanazon ágyon, valamint fokhagyma és gyógynövények után nem ajánlott. Az újra leszállást legkorábban 3-4 év elteltével lehet megtenni.A hagyma + 10 ° C hőmérsékleten kezd vegetálni, de a + 20 ... + 25 ° C hőmérsékletet tartják a legjobb hőmérséklet-szabályozásnak. A palánták tolerálják a hőmérséklet -4 ° C-ra esését. A növény reagál az első 2 hónapban az öntözésre, majd a jobb érés érdekében az izzóknak alacsony páratartalmú talajra van szükségük.

Talaj és műtrágya

A hagyma inkább a laza tápanyagú talajokat részesíti előnyben, semleges vagy enyhén lúgos reakcióval (pH 6-7). Általában fekete föld, agyagos vagy homokos agyag. A durva homokot és szerves anyagokat a lazításhoz vezetnek az agyag nehéz talajokba. Savas talajú mész, mert a kultúra nem tolerálja őket.

Az őszi ásás során szerves anyagokat (humusz vagy rothadt trágya) és ásványi műtrágyákat adnak hozzá. 1 m²-en 2-3 kg szerves műtrágyát, 30 g szuperfoszfátot, 10 g ammónium-nitrátot és 15 g kálium-szulfátot felhordunk. Közvetlenül az ültetés előtt javasoljuk, hogy hamu kerüljön a talajra 10 g / 1 m2 mennyiségben.

Fontos! A hagyma alá helyezett friss trágya elfogadhatatlan - ez különféle betegségeket okozhat.

Termesztési módszerek

A Carmen hagymájának különféle téli növényekben történő termesztéséhez vethet vagy vethet.

Magvetőművelés

A vetés előtt a vetőmagot 24 órán át kálium-permanganát (0,1 g / l) oldatában áztatják. Ezután megszárítják és a földbe vetik.Ágyokra vetve sekély (2-3 cm-es) keskeny barázdákat készítnek egymástól 20 cm-re, és elosztják a magvakat 0,5 g sebességgel 1 m barázdára. Ajánlott a növényeket talajjal (tőzeg, fűrészpor) vagy fenyő ágakkal megvédeni, amelyeket tavasszal kellő időben el kell távolítani.

Ültetés Sevka

Ültetés előtt előkészítik az ágyneműt és a hagymát. Válogatják és meleg helyen szárítják. Kisebb hagymák fognak a fehérrépa, a nagyobbik pedig zöld tollakhoz jutnak. Ültetés előtt a magokat 5 percig fertőtleníthetjük réz-szulfát oldatában (1 teáskanál 2 liter meleg vízben). Ezután a hagymákat szárítják és ültetik. Ehhez készítsen 5 cm mélységű barázdákat, köztük 20 cm távolságra.

A hagymákat egymástól 5-7 cm távolságra helyezik, és talajjal borítják. A téli ültetéseket nem öntözik, de ha a száraz időjárás már évtizede van, akkor egy öntözést végre kell hajtania. A stabil fagyok kezdete után az ültetést száraz levelekkel kell lefedni, és fenyő ágakat vagy ágakat tetejére tenni. Télen az ilyen ágyokra hó kell dobni.

Változatos ápolási szolgáltatások

Tavasszal a talajtakarót és a takarót eltávolítják a Carmen hagyma téli ültetvényeiről. A későbbi ellátásnak megvannak a sajátosságai.

Öntözés és etetés

A hagyma öntözése nagyban függ az időjárástól. Meg kell jegyezni, hogy a hagyma nem szereti a túlcsordulást. Az öntözést 14 naponta 1-2 alkalommal kell elvégezni + 20 ... + 30 ° C-ra melegített vízzel. Száraz időben 7 napig kell öntözni. A hagymakészlet ültetése után kb. 10 liter víz megy 1 m²-en, majd az öntözésre használt vízmennyiség csökken. Az öntözést sorok között erős nyomás nélkül végezzük, hogy ne károsítsuk a növényeket.

A jó terméshoz elegendő háromszor a teljes tenyészidőszakhoz hozzáadni a felső öntettel:

1. A csemete ültetése után 14 nappal nitrogéntartalmú műtrágyákat - nitrofoszfátot, karbamidot - használnak.
2. További 14 nap elteltével foszfor- és kálium-műtrágyákat adunk hozzá.
3. Félhold után (14-15 nap) a foszfor- és kálium-műtrágyákat újra felhasználják.

Minden öntet után bőséges öntözést kell végezni. A növény betakarítása előtt egy hónappal az öntözést leállítják, a tetejét a földre hajlik.

A talaj meglazulása

A talaj megnedvesítése után meg kell lazítani. Általában az öntözést követő napon végezzük. A földeket sorok között meglazítják, sekélyek, megpróbálva nem károsítani az izzókat.

Gyomlálás

A talaj lazításakor a gyomnövényt el kell távolítani, amely a talajból nedvességet és tápanyagokat táplál. Ezenkívül a gyomok megtartják a nedvességet és provokálhatják a hagymák rohadását a gombás betegségek megjelenése miatt.

Kártevő és betegségek elleni küzdelem

A Carmen hagyma fogékony lehet a következő kártevők inváziójára:

• hagyma titkosító vadász;
• hagyma legyek és lepkék;
• fonálférgek;
• atkák.

Az ilyen kártevők és betegségek előfordulásának megelőzése érdekében ajánlott megelőző permetezést végezni fungicidekkel, például Fitosporin-M, Alirin, Gamair, Bordeaux folyadékkal vagy 5% -os réz-klorid-oldattal.Ha a levelek megsárgulását vagy göndörödését, valamint a növény szárítását észlelik, el kell távolítani ezeket a hagymákat a szomszédos példányok fertőzésének megakadályozása érdekében.

Fontos! A kártevőkből származó kémiai készítmények használata után a hagymát nem szabad 2-3 napig fogyasztásra venni.

Tisztítás és tárolás

A Carmen hagymát nyár végén vagy szeptember elején betakarították. Az időjárás száraz és tiszta legyen, eső nélkül. Ha ez a zöldség gyenge talajon nő, akkor a hagymafejeket egyszerűen kihúzzák a tetejére; nehéz talajon a fehérrépa óvatosan vegye fel a lapátot vagy a szurokot. A gyümölcsből való talajt kézzel óvatosan lerázza. Ne érintse meg az izzót egyik fejjel a másiknál ​​- ez kárt okozhat.

A betakarított növényeket a tetőtérre vagy a levegőben lévő lombkorona alá helyezzük, hogy ez jól kiszáradjon; míg a gyümölcsöket időről időre el kell forgatni. 7-10 napot vesz igénybe. Ezután ellenőrizze a növényt, és dobja el tárolásra alkalmatlan másolatokat. Először egy kissé széles nyakú fehérrépa használatát kell használni, a maradék sértetlen példányokat pedig tárolásra hagyják.A zöldségek szárítása után a fehérrépa nyakát levágják, így csak kb. 3–5 cm-t hagynak. A gyökereket késsel vágjuk. A vágott tetejű zöldségeket műanyagból vagy fából készült dobozokba helyezik. Ezután tárolóhelyre szállítják - egy hűvös, sötét és meglehetősen szellőző helyiségbe.

Tárolási feltételek:

• páratartalom legfeljebb 70%;
• hőmérséklete + 20 ° С és 0 ° С között lehet.

A Carmen hagymát minden körülmények között legfeljebb 9 hónapig tárolják.

Hasznos tippek

A jó Carmen termés eléréséhez a professzionális kertészek az alábbi tippeket adják:

1. A helyszín kiválasztásakor vegye figyelembe a vetésforgót.
2. Ültetés előtt feltétlenül fertőtlenítse a növényeket. A vetőmag (több darab) ajánlott ellenőrizni úgy, hogy kelés előtt áztassa őket.
3. Távolítsa el az összes vegetációs maradékot ősszel, és műtrágyával ásni.
4. Ellenőrizze a betegségek és a kártevők jelenlétét a betegségek elhárítását célzó intézkedések időben történő elfogadása érdekében.
5. Növényi körömvirághagymát közel hagyjon, hogy megvédje őket a kártevőktől.
6. A hamu műtrágyaként történő használata csökkenti a talaj savasságát és megóvja a növényt a betegségektől.

Tehát a Carmen vöröshagyma fajta egészséges és enyhe ízű, jól tárolható, főleg nyers formájában használják.

Tudod? hagyma hívásokkalszilárdság bizonyos aminosavak tartalma miatt, amelyek a sejtek vágása során elpusztulnak illékony vegyületté. Amikor a szem nyálkahártyájára jut, ezen kölcsönhatás eredményeként kénsavat kap, amely irritálja a szemet.

Télen ültethető korai termelés céljából. Különösen vonzó a különböző éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodás képessége.