Nem csoda, hogy a burgonyát második kenyérnek hívják, mert nehéz olyan emberekkel találkozni, akik hetente legalább többször nem eszik. Ezért a legtöbb mezőgazdasági termelő és nyári lakos a tavasz megjelenésével elkezdi előkészíteni kedvenc gumójának ültetését. A tudósok-tenyésztők sokféle burgonyafajtát tenyésztettek, ma a produktív és szerény fajtára összpontosítunk a Sirályra.
A fajtatenyésztés története
A burgonya Chaikát az oroszországi Kirov megyében, Falenki faluban tenyésztő állomáson keltették ki. A fajta a hibridtenyésztés gyümölcse, és két népszerű burgonyafajta - a Kingston és a Shurminsky 2 - keresztezésével nyerhető. A 2005-ös állami tesztek után a Sirályt felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, és Oroszország számos régiójában, elsősorban a Volga-Vyatka és az észak-nyugati régiókban régiókba engedték be. Ezenkívül a meleg éghajlatnak köszönhetően a fajta kiválóan alkalmas Ukrajnában és Moldovában történő termesztésre.
Tudod? Antoine-Auguste Parmentier agronómus, hogy a franciákat a burgonyához szokta, azt javasolta, hogy gondoskodjon egy fokozott őrségről a burgonyamező közelében. Éjszaka, amikor nem volt védelem, az érdeklődött helyi lakosok elloptak és próbáltak ismeretlen gyümölcsöket.
Fokozat jellemzői
A Sirály burgonyabokrok magassága közepes vagy magas. A növekedés típusa merev, vagyis egy ideig a szár függőlegesen növekszik, amíg a saját súlya alatt nem kezd lehajlani. A növényt megkülönbözteti a nagy, mély zöld színű levelek. A virágzás során a sirályokat közepes méretű, fehér virágokkal borítják. Minden fajtabokor 6–11 burgonyagumót hoz.
A gyümölcsök kerek-ovális alakúak, héja sima, sárgás, közepes és közepesen mély szemmel. A burgonya húsa sűrű, krémes, kiváló ízű. 12–15% keményítőt tartalmaz. A Chaika fajta érett gumóinak tömege általában 70–125 g.
Termelékenység
A fajtát jó termelékenység jellemzi - 242–414 kg / ha (2,42–4,14 kg / m²). A Chaika fajtában nyilvántartott gumók gyűjteményének maximális értéke 454 c / ha volt.
Fontos! A közvélemény szerint a burgonya ültetésének ideje egybeesik a cseresznyevirágzás kezdetével vagy a levelek megjelenésével a nyíron.
Érési idő
A fajta késő közepén van, mivel vegetációs periódusa 120 nap. Így a májusi ültetéskor szüretelést szeptember elejére lehet tervezni.
Betegségekkel szembeni ellenálló képesség
A fajta ellenálló a kultúra vírusos betegségeivel és a burgonya rákkal szemben. Ugyanakkor sokkal más hibrideknél érzékenyebb a késői macskákra. A növényeket néha a rák is érinti.
Előnyök és hátrányok
- A legtöbb gazda és kertész, aki a Seagullot termeszti, a következő pozitív pontokat veszi figyelembe:
- magas termelékenység;
- egy fokozat szerénytlensége;
- jó gumó eltarthatóság;
- kellemes ízű burgonya;
- a növény egyszerű gondozása.
- A feltárt hiányosságok közül:
- a kártevők és betegségek elleni védelem szükségességét, valamint a szabálytalan alakú gumók kialakulásának valószínűségét.
Burgonya ültetése és termesztése
Mielőtt ezt a növényt ülteti, válassza ki a megfelelő helyet, és készítse elő az ültetési anyagot.
Optimális leszállási idő
A burgonyát meleg, jól melegített talajba kell ültetni. Ezért, ha továbbra is éjszakai fagyok fordulnak elő a környéken, várjon egy kicsit. Ha hideg talajba helyezi a sirályot, akkor a gumók hosszú ideig "ülnek" a földbe. Ne ültesse a vetőmagokat túl nedves talajba, mert ez rothadáshoz vezethet. A növények túlzott kitettsége szintén veszélyes, a talaj túl meleg és száraz lehet, ami növeli az alacsony hozam valószínűségét.
A Chaika fajta tipikus kirakodása májusban történik
Az eseményre való felkészülés fő jelei:
- nincs visszatérő fagy;
- az időjárás-előrejelzés mutatja a jövő meleg időszakát;
- a föld 10–12 cm mélyen + 8 ° C-ra felmelegszik.
Vetésforgó szabályok
A burgonya egy helyszínen legfeljebb 3 évig termeszthető. Jellemzője, hogy a gumó nagy mennyiségű káliumot és foszfort szív fel a talajból, ezért betakarítás után megfelelő ásványi műtrágyákat kell a talajba vezetni. És feltétlenül távolítsa el a növényi törmeléket, hogy azok ne váljanak a talaj és más növények különböző kórokozókkal történő fertőzésének okaivá. Ha az ültetés helyét nem lehet megváltoztatni, intézkedéseket kell hozni a talaj fertőtlenítésére és helyreállítására.
Ide tartoznak:
- korai érett zöldtrágya vetése, majd a talajba történő beágyazása;
- a terület mély ásása betakarítás után egy réteg teljes fordulatával;
- tavaszi ásás ásványi és szerves műtrágyák bevezetésével;
- hamu bevezetése a talajba fertőtlenítés céljából és a növények növekedésének fokozása.
A burgonya után ne ültessen be más szolnacellákat - paradicsomot, paprikát, padlizsánt, valamint szamócát és szamócát. De ezen a oldalon a cukkini, hüvelyesek, tök, káposzta, uborka, hagyma és fokhagyma jól érzi magát. Ha a korábbi burgonyatelepet zab, rozs vagy csillagfürt ülteti, akkor ezek a növények helyreállítják az elveszített tápanyag-egyensúlyt.
Nagyon fontos megfontolni, hogy mely növények vannak a közelben. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a burgonya „barátainak” áll a padlizsán, a kukorica, a káposzta, a hagyma, a torma és a spenót esetében. A bab nagy szomszéd lesz, amely nitrogénnel „kezeli” őket, és megvédi őket a Colorado burgonyabogár ellen. Az uborka, a paradicsom és a sütőtök azonban nem reagál nagyon jól a környékre ezzel a terméssel.
Talajigény
A burgonya ültetésére kiválasztott helyen legyen termékeny, könnyű, jó áteresztőképességű talaj. A legelőnyösebbek a csernozem, a sod-podzolos talajok és a megművelt tőzegek. Optimális, ha a talaj enyhén savas.
Fontos! A nehéz és agyagos talaj rosszul alkalmas a burgonya számára. A benne található növények lassan fejlődnek, a burgonya kicsi és szabálytalan alakú.
Ültetõ anyag elõkészítése
Az ültetvényanyag helyes és időben történő előkészítése a gumókban megindítja a hajtások kialakulásához és a gyökérzet fejlődéséhez kapcsolódó biológiai folyamatokat. Ezenkívül a beteg vagy gyenge mintákat az előkészítés során eltávolítják. A leszállásra való felkészülésnek körülbelül egy hónappal az esemény előtt meg kell kezdődnie. Ehhez a gumókat át kell helyezni a tárolóhelyről (alagsor vagy pince) egy melegebb és világosabb helyiségbe, 1-2 rétegben a padlóra vagy bármilyen edénybe helyezve.
Az optimális hőmérséklet-szabályozás +18 ... + 20 ° С az első 10–12 napban a szem felébresztéséhez és +10 ... + 14 ° С - tovább, hogy a hajtások ne kinyíljanak, és ne feszüljenek túl sokat. A csírázás célja, hogy erős, egészséges hajtású gumókat nyerjen, amelyek felgyorsítják a palánták megjelenését, és ennek megfelelően javítják a termést. A csírázás időtartama átlagosan 20–40 nap. Ha valamilyen okból nem volt ideje a gumók elkészítéséhez, akkor legalább 3-4 nappal az ültetés előtt melegítse az ültetvényanyagot. Ez "felébreszti" a vetőmagot.
Tudod? A burgonya oroszországi megjelenése előtt a táplálék fő zöldsége a répa és a rutabaga volt. Az emberek azonban fokozatosan értékelték az új terméket, főleg mivel egy gumóból akár tucat új burgonya termeszthető.
Leszállási technológia
Lépésről lépésre a burgonya ültetésével Sirály:
- A kiválasztott oldalon jelölje meg a barázdákat (sorokat) 70 cm-es lépésekben.
- Készítse elő a lyukakat úgy, hogy a távolság egymás után 30–35 cm legyen.
- Helyezzen mindegyik lyukba egy gumót egy csírázott hajtással 8-10 cm mélyre.
- Adjon be egy marék komposztot vagy műtrágyát (karbamid, nitrát) a lyukba.
- Fedjük le a gödröket földdel, szintezzük le a területet gereblyével.
Videó: burgonya ültetés
A kézi leszálláson kívül egy mögöttes traktor is használható - ez különösen igaz az ipari leszállásokra. A mechanikus ültetés egyes támogatói úgy vélik, hogy ez növeli a termelékenységet, mivel a kultivátor jobban meglazítja a talajt.
Burgonya gondozás ültetés után
A sirály itatását reggel vagy este kell végezni. Ezt az eseményt nem szabad túl gyakran elvégezni, a környező levegő hőmérsékletére és páratartalmára összpontosítva. Ennek eredményeként a terület talajának nedvesnek kell lennie, de nem lehet túl nedves vagy száraz. A burgonya gyökérzetének más növényekkel összehasonlítva különösen levegőre van szüksége.
Ezért minden öntözés után meg kell lazítani. Kemény vagy elárasztott talajban a gumók elkezdenek fulladni. A talaj első meglazítását az ültetés utáni 5-6. Napon végezzük, még az első palánták megjelenése előtt. Ugyanakkor a gyomokat megsemmisítik, így nincs idejük meggyökerezni.
Az első alkalommal, amikor a burgonyát meg kell vetni, amikor a növények magassága elérte a 12-15 cm-t, az öntözést az öntözés után hajtják végre, az ágy végén pedig újra öntözik. A következő hilling körülbelül 3 héttel az első manipuláció után történik.
A burgonyanak szükségszerűen további fedőrétegre van szüksége. Több szakaszban vezetik be:
- ősszel, a betakarítás után - foszfor- és hamu-műtrágyák;
- tavasszal, ültetés közben - ökológiai öltözködés;
- tavasszal, a bokrok csírázásának idején - nitrogén műtrágyák;
- az aktív vegetáció során - komplex műtrágyavegyületek.
A növények gondozásának fontos lépése a betegségek és a kártevők elleni küzdelem. A leggyakoribb kártevők a fajták Colorado burgonya bogár és arany burgonya cisztaképző fonálféreg. Ezért a Seagull fajta ültetésekor ügyeljen a szokásos megelőző intézkedésekre. A fonálférgek megszabadulásához rendszeresen meg kell lazítani a földet a növények körül. Hatékony szisztémás gyógyszerek („Masterpiece”, „Prestige”) vagy biztonságosabb biológiai gyógyszerek („Bitoxibacillin” és mások) jól segítik a Colorado burgonyabográt.
A fungiciddel történő kezelés megszabadul a ráktól, a késői betegségtől - permetezés réz-szulfát vizes oldatával
Betakarítás és tárolás
Az első burgonyát júliusban lehet betakarítani, amikor a bokrok már virágzottak, és a levelek kissé elhalványultak. Először ki lehet kiásni egy bokrot, és ha a gumók elérték a 3 cm-t, akkor a fiatal burgonya már kóstolható meg. viszont a teljes fajta csak szeptemberre érkezik, amikor a fő szüret befejeződik. A betakarítás során az egyes bokrokat szépen feltárják, oldalsó hangmagassággal, majd a felsőkkel kihúzzák, a gumókat eltávolítják és vödörbe vagy más tartályba rakják.
Tárolás előtt a gyümölcsöket eltávolítják, eltávolítják a rossz vagy romlott gyümölcsöket, túl kicsi és mechanikai sérülésekkel kerülnek a gyors felhasználáshoz. A következő évad ültetési anyagát szintén külön válogatják.
A burgonyát általában tiszta fa ládákban, száraz, sötét és hűvös helyiségben tárolják - pincében, alagsorban vagy gödörben. Annak érdekében, hogy a levegő szabadon áramolhasson, a tartályt a tartókra kell helyezni, és nem szabad szorosan a falnak támaszkodniuk. Az optimális tárolási hőmérséklet + 2 ... + 4 ° C. A legmagasabb szintű, akár 92% -os tartási minőség miatt a fajta ideális téli tartalékok készítéséhez. Ennek ellenére érdemes a zöldségeket rendszeresen (3-4 hetente egyszer) ellenőrizni, és a rothadt példányokat dobja ki.
A Sirály fajta érdemteljesen nagy népszerűségnek örvendt hazánkban. Nemcsak szerénytlenségével és termelékenységével, hanem illatos, ízletes burgonya ételeivel - burgonyapürével, fazékral, forgácssal és még sok másnal - örül.
