2019 és 2030 között a nemzetközi fenntarthatósági követelmények az EU tejtermelésének mérsékelt növekedéséhez vezetnek - akár 179 millióra.
Az ágazat valószínűleg adaptálja mezőgazdasági gyakorlatait a termelékenység növelése érdekében, miközben csökkenti az állatállományt (körülbelül 1,4 millió tehén), ami csökkenti a káros kibocsátásokat.
Korábban arról számoltak be, hogy a német tudósok olyan tehénfajtát próbálnak tenyészteni, amely az emésztés során kis mennyiségű metánt képez. Az Európai Unió azonban várhatóan továbbra is a világ vezető tejtermék-szállítója.
Zivatar alatt a tej gyorsabban savanyul. A biokémikusok szerint az elektromágneses impulzusok felelősek ebben, ám ennek a jelenségnek az okait még nem vizsgálták.
Az is várható, hogy az EU-ban a tejtermelés növekedésének jelentős része (24%) származik a sajtfeldolgozáshoz a folyamatos globális kereslet és a belföldi ipari felhasználás növekedése miatt. A sajttermelés várhatóan 2019-ben 10,8 millió tonnáról 2030-ra 11,5 millió tonnára növekszik.
Az Európai Unió országaiban az ivótej fogyasztásának középtávon csökkennie kell, és a vaj iránti igény továbbra is növekedhet. Erre a keresletre reagálva az Európai Unióban az olajtermelés várhatóan 2,5 millió tonnáról 2,7 millió tonnára növekszik.
- A Vinnitsa régióban két mezőgazdasági vállalkozás - az "Olgopol" és az "Ukrajna O" - alapokkal és erőfeszítésekkel egyesítette a tejtermelést a semmiből.
- A tejhulladék csökkentése érdekében az indiai tejszövetkezetek és a gazdák hideglánc-megoldásokat alkalmaznak.
- A cseljabinszki Ural Élelmiszer-fórumon Igor Volkov, a szosnovszki járás Amandi farmjának vezetője bejelentette, hogy szövetkezet létrehozását tervezi a tejgyűjtés céljából.
- A Luganszki kerület Troitsky körzetében, Privolie faluban a ChSP Agrofirm Privolie ünnepélyesen megnyitotta egy tejfeldolgozó üzemet.
- A Kazah Köztársaság Mezőgazdasági Minisztériuma kiváló híreket osztott meg széles közönséggel a tejellátásról.