Szinte minden hazai nyári lakos sárgarépát termeszt a környéken. De nem mindenki nő nagyra, szép és édes. Annak ellenére, hogy ez a kultúra déli országokból érkezett hozzánk, hűvös éghajlattal rendelkező régiókban is jól ápolják. Mit kell tennie egy nyári lakosnak, hogy jó termést érjen el, és milyen anyagokat kell választani, tovább az anyagunkban.
A gyökérzet minőségét befolyásoló tényezők
A sárgarépa megfelelő termésének megszerzéséhez megfelelő ellátásra van szüksége. Például számos tényező befolyásolja a növénytermesztést és a gyümölcsök minőségét.
Az elődei a kertben
Nagyon fontos a zöldségtermesztés rendje egy területen. Tehát a sárgarépa előtt növekvő ideális növények a következők:
- paradicsom;
- hagyma és fokhagyma;
- burgonya;
- uborka;
- káposzta.
Tilos növényeket ültetni az alábbiak után:
- petrezselyem;
- vetés paszternák;
- kapor;
- zeller.
Nem ajánlott sárgarépát ugyanabban a helyen termeszteni, legalább 5 évig ellenállni
Ülés kiválasztása
Egy édes, ízletes sárgarépa termesztéséhez jól megvilágított, vízszintes helyre ültetik. Az árnyékolt területek ízromlást okoznak, és termésvesztéshez vezetnek.
Fontos! A sárgarépaágyak elhelyezésének területét a napnak egész nap meg kell világítania.
Talaj előkészítése
A jó termelékenység szempontjából fontos tényező a talaj összetétele. Könnyű, homokos vagy agyagos talaj, alacsony vagy semleges savakkal ajánlott a sárgarépa termesztésére. Agyag, nehéz talajon nem lesz megfelelő a kívánt növény termesztése - a gyökérnövényzet kicsi és deformált lesz.
A nem megfelelő talajon termesztett növény édesítetlen és gyökérrel borított gyökér. A tavaszi ültetés előtt (ősszel) káliumot és foszfort adnak a talajhoz - hiányuk befolyásolja a gyümölcs alakját, csúnyá és kicsivé téve őket.
Optimális leszállási idő
Tavasszal a sárgarépafajták korai érésű vetését akkor végezzük, amikor a talaj + 3 ... + 5 ° C-ra felmelegszik. Az első hajtások 20-30 nap után jelennek meg. A tapasztalt kertészek azonban azt állítják, hogy a zöldséget + 8 ... + 10 ° C hőmérsékleten kell ültetni. Ezután a palánták kelnek ki a 12-15. Napon.
A sárgarépa vetését október-novemberben végzik. Az ilyen műveletek elfogadhatók az Orosz Föderáció középső övezetében.
Fontos! Október vége előtt nem ajánlott sárgarépa vetése - az első fagyok alatt kihajt és meghal.
Etetés és öntözés
Annak érdekében, hogy a jövőbeni termés ne legyen sápadt, a növényet rendszeresen itatják és megtermékenyítik. A fiatal növények tiszta időben történő öntözése hetente 1-2 alkalommal történik, 3-4 liter / 1 m² mennyiség mellett. Később, amikor a sárgarépa felnő, a talajnedvesség gyakorisága és intenzitása csökken (hetente egyszer 10–20 l / 1 m2 mennyiség mellett).
A kultúrát ritkán, szezononként csak 2-3-szor táplálják. Különösen fontos a rossz talaj megtermékenyítése. A műtrágyák első bevezetését a palánták megjelenése után 13-15 nappal hajtják végre. Használja ezt a keveréket:
- kálium-nitrát - 20 g;
- karbamid - 15 g;
- koncentrált foszfor műtrágya - 15 g;
- víz - 10 l.
A második alkalommal a talajt megtermékenyítik további 13-15 nap után. Készítse el a következő kompozíciót:
- kálium-klorid - 20 g;
- teljes ásványi műtrágya - 20 g;
- víz - 10 l.
Ha a talajban a nitrogén nem elegendő (ezt a tenyészet rossz fejlődése és a sápadt lombozat határozza meg), akkor medencékkel vagy madár ürülékkel megtermékenyítik (1 liter vödör vízre). Felvehet egy kis karbamidot az oldathoz.
Fontos! Nem ajánlott a sárgarépát trágyával trágyázni. Az ilyen felső öltözködés vonzza a kártevőket, és a gyümölcsöt féreglyukakban nyerik.
Az extra gyökérnövényes kötszer (kálium-klorid 30 nappal a betakarítás előtt) elősegíti a nagy termés elérését és növeli a gyümölcs élettartamát.
Ezen felül gondoskodnak arról, hogy a gyümölcs teteje ne legyen kitéve. Ellenkező esetben a solanin felhalmozódik, és a gyümölcsök keserűedni kezdenek.
A termés édesé tétele érdekében a talat fahamuval takarmányozhatja (100 g / 1 m²)
Gyom- és kártevőirtás
Annak elkerülése érdekében, hogy miért nem édesítettek a növények, rendszeresen figyeljen a talajra. A gyomnövények közelsége negatívan érinti a gyökérnövényeket, így azokat közvetlenül a csírázás után betakarítják.
Ezen túlmenően ellenőrizni kell a növények állapotát: a kártevők nemcsak a növénynek megjeleníthetetlen megjelenését biztosítják, hanem a gyümölcsöket is károsíthatják.
Tudod? A sárgarépa túlzott és állandó használata megváltoztathatja a bőr színét - narancssárgává válik. Ezt a tulajdonságot egyes állatkertek alkalmazottai használják a flamingók tollazatának megőrzése érdekében. Természetes körülmények között ezek a madarak rákféléket, fogságban pedig sárgarépát esznek.
A kultúra fő ellensége a sárgarépa légy. Jelenléte csavart levelekkel kimutatható. Az ilyen kártevők elleni legjobb védelem a megfelelő gondozás. A rovar túl sűrű gyomnövényzettel vagy túlzott talajnedvességű ültetvényeken jelenik meg.
Meg lehet szabadulni egy rovartól kábítószerekkel:
- "Inta-sup";
- "Aktellik".
A sárgarépanövények immunizáltak a betegségektől, de az alternariosis vagy a fomosis befolyásolhatja őket. Az ilyen betegségek megelőzése érdekében a telepítéseket gyenge Bordeaux-oldattal kezelik.
Az optimális fajták kiválasztása
A gyökérnövények mérete és édessége nem csak a telepítések gondozásától, hanem a kiválasztott fajtától is függhet. Végül is nem minden gyümölcsben van azonos a sárga-narancs pigment és a cukor összetétele.
A legnagyobb
Az összes fajta sárgarépa felhalmozódik a szénhidrátok, karotin és más jótékony elemek. De csak hozzáértő megközelítéssel valóban hatalmas termést kaphat. A legnagyobb gyümölcsnek úgy kell tekinteni, hogy tömegének meghaladja a 200 grammot, függetlenül a sárgarépa méretétől.
A legjobb a következők:
- Kanada F1. Sima, hosszúkás, kúp alakú gyümölcsöket produkál, szokásos tömege 200–250 g, hossza 15–17 cm. A mag élénk narancs. Fő előnyei: magas termelékenység és jó tartási minőség - optimális körülmények között a következő szezonig tárolják, az áru- és ízmutatók elvesztése nélkül. A növekedési időszak 130–135 nap. A fajta tolerálja a talaj és a levegő lehűlését, immunis a gyökérrothadásra és néhány bakteriális betegségre.
- Nandrin F1. Holland tudósok nevelték ki kifejezetten zöldségek tárolására. A legjobb holland hibridnek tekintik. Nyáron vetve magjait szeptemberben lehet betakarítani. A gyümölcsök 20–23 cm hosszúra nőnek, és súlya kb. 200 g. A megkülönböztető jellemzők egy nem feltűnő mag és a különféle talajokon termés előállításának képessége. A fajta tolerálja a megnövekedett páratartalmat és az árnyékolást.
- Nantes-4. A Nantes hibrid fajtái, amelyeket az Orosz Föderáció szinte minden éghajlati övezetében termesztésre adaptáltak. Magas hozamú sárgarépa (8–10 kg / 1 m²). A gyökérnövény átlagos súlya 200 g, hossza 17–19 cm. Jellemzője a megnövekedett vitamin- és hasznos komponensek koncentrációja. Az érési idő nem haladja meg a 100–112 napot.
- Shantanu. A megfelelő gondozás lehetővé teszi, hogy hatalmas méretű gyümölcsöket gyűjtsön. A sárgarépa szabályos kúpos alakban nő, kissé lekerekített hegyével. A fajta hátránya, hogy alacsony a kártevőkkel szembeni ellenálló képessége, ezért a Shantan gondozásakor különös figyelmet kell fordítani a megelőzésre és a rendszeres műtrágyázásra. Érlelési idő - 130–140 nap, termelékenység - 15 kg 1 m²-től.
- Sárga sárgarépa. A növekedési időszak nem haladja meg a 90–100 napot. Megfelelő formájú, kúp alakú, átlagos súlya - 400-450 g, nem alkalmas nyers formában, feldolgozásra tervezték (konzerv, gyümölcslevek stb.)
- Fehér sárgarépa. Jellegzetes aromája és egyedi íze jellemzi. A gyökérnövények 350–400 g-ig terjednek. Hátrányok - magas termesztési követelmények, öntözés és újratöltés. Száraz időben a gyümölcsök mennyisége csökken.
A legédesebb
Azok számára, akik a leginkább lédús és édesebb fajtát keresik, a következő lehetőségeket kínáljuk:
- Maestro F1. Korai érett hibrid, amelyet bármilyen éghajlati övezetben történő termesztésre terveztek. A fő feltétel a gyakori öntözés. A gyümölcs színe telített narancs, alakja kúpos. A fajta kiemelkedik a jellegzetes betegségekkel szembeni ellenálló képességével.
- Amszterdamban. A gumók hosszúak, a mag vékony. Különbözik a kiváló tartási minőségben, tárolás közben a gyümölcs nem reped. Hátránya az alacsony termelékenység.
- Gyerek édesség. Nagy gyümölcsű, lédús sárgarépa, édes, puha maggal. A zöldség színe piros, diéta és bébiétel számára alkalmas.
- Belga fehér. Gyümölcse kellemes aromával rendelkezik.
- Bolero F1. Ellenáll az aszályoknak és a forró napoknak. A külső rész és a mag ugyanaz a narancssárga árnyalat. A növény immunikus az alternariosisra, a gyökérrothadásra, a cercosporosisra.
- Poláris áfonya. A vetőmag ültetése után a növényeket 2 hónap elteltével eltávolítják. Ez lehetővé teszi a fajta kényelmes termesztését szélsőséges éghajlati körülmények között.
- Vörös óriás. E fajta termesztésekor nem találhatóak kis gyökérnövények. A fő előnye az, hogy az édesség márciusig fennmarad.
- Samson. A gyümölcsök tavasszal jól megőrizhetők.
- Viking. A megnövekedett karotinkoncentráció és a kiváló íz miatt a bébiételekhez ajánlott.
Az érettségi fok
Az összes fajta sárgarépát osztjuk az érési idő szerint. A palántákat az érettségig meghatározzák.
Tudod? A leghosszabb sárgarépát Nagy-Britanniában termesztették. A gyümölcs hossza 5,84 m. Érdemes megemlíteni, hogy a sárgarépa többsége hosszú farkú volt.
A korai érés legjobb fajtái a következők:
- Alenka. Különböző fokozott termelékenység, amelynek érése csak 50 napot vesz igénybe. A gyümölcsök nem túl nagyok, csak 12 cm-ig. A gumó súlya átlagosan 100 g. Az íze nem elég édes, de lédús.
- Pirított Savoy. A gyümölcs átlagos súlya 150 g, hossza 20 cm.
- Carotel Paris. Hibrid, amely képes terményeket termelni nehéz, agyag talajon. A gumók kicsik, legfeljebb 5 cm méretűek és legfeljebb 60 g súlyúak. Sok cukrot és karotint halmoznak fel. Annak a ténynek köszönhetően, hogy hajlamosak a repedezésre, nem alkalmasak hosszú távú tárolásra.
A sárgarépát, amelynek átlagos érési ideje nagyon sokféle. De a legjobbak köztük:
- Losinoostrovskaya 13. Az Orosz Föderáció egész övezete szerint, rövid nyáron termeszthető. Az átlagos érési idő 110 nap. -13 ° C-ig ellenáll a fagyoknak. A gumók hossza 15 cm, tömege 115 g. A gumók telített narancs színűek, ami a karotin nagy felhalmozódását jelzi. A termelékenység eléri a 7–7,5 kg-ot 1 m²-en.
- Nantes. A teljes érés 85–90 nappal az ültetés után következik be. Átlagos súlya 160–170 g, hossza - 16 cm.
- Moszkva téli A515. A változatosság, amelyet a közelmúltig elhanyagoltak, ma visszanyeri vezető pozícióját. Ülhet téli fajtának. A gyümölcsök elérik a 16 cm hosszúságot, normál súlyuk - 170 g. Termelékenység - 7 kg / 1 m². Jó tartási minőség.
- Vitamin. A gyümölcsöt 110–120 nap elteltével ásják, amikor a palántákat megszerezték. Sárgarépa hossza - 15 cm, súly - 150 g-ig.
A késő érésű fajták nagyon jól tárolhatók, de gyakorlatilag nem alkalmasak nehéz klimatikus körülmények között történő termesztésre.
Tudod? A legsúlyosabb sárgarépát Alaszkában termesztették. Súlya 8,61 kg volt.
Legjobb ezek közül:
- Az őszi királynő. Egy fiatal fajta 2005-ben került bejegyzésre az állami nyilvántartásba. A középső sávra és a Távol-Keletre övezett. A gyümölcs érése 125 napig tart. A gyökérzet hatalmas, de paraméterektől nagymértékben eltér (20–30 cm). Átlagos tömege 80–230 g, a pép telített narancs, majdnem vörös. A termelékenység eléri a 9 kg-ot 1 m²-en. Édesítetlen gyümölcsök.
- Vörös óriás. Egy hibrid sima, legfeljebb 25 cm hosszú gyökérnövényzettel, az érleléshez 150 napot igényel. A gyümölcs sötét narancs.
- Flaccus. A gyümölcsöket az ültetés után 100–122 nappal betakarítják. A gyümölcs standard mérete 30 cm, súlya 150–170 g.
Tisztítás és tárolás
A termesztett növényt megfelelő módon és időben kell betakarítani - a kultúra nem tolerálja a kertben való hosszú tartózkodást, a gyümölcsök pedig elveszítik a lézettségüket és ízüket.
A betakarítási idő függ a vetési időtől és a fajtától. A kötegfajtákat júliusban betakarítják, és azokat a zöldségeket, amelyeket télen kívánnak tárolni, szeptember végén ásják ki, amikor a felsők sárgássá válnak.
A betakarítás során nem lapátot használnak, hanem kerti borsót - ezáltal elkerülhető a gyökérzet károsodása. Az aláásott zöldséget a teteje húzza, amelyeket éles késsel azonnal vágnak. A zöld részt teljesen levágják, szárok nélkül.
A hosszú távú tároláshoz az alábbi példányokat kell kiválasztani:
- érett;
- sérülés nélkül, rothadás, a betegség jelei nélkül;
- szilárd (legkevésbé romlanak).
Az összes kiválasztott gyökérnövényt néhány órán át szárítják az árnyékban, szellőző edényekbe rakják és 0 ° C-ra hűtik. Tárolja a zöldségeket egy száraz, hűvös helyiségben, hőmérsékletváltozás nélkül (alagsor, pince).
Fontos! A betakarítás után a sárgarépát nem szabad melegíteni. Ebből csökken a tárolási idő.
A sárgarépa termesztése izgalmas és hasznos tevékenység. A legtöbb esetben a tapasztalt kertészek nem csak egy fajtát termesztenek, sikeresen váltakozva édes, nagy, korai érett fajokat és késői érési fajtákat. És a vitamingyökér-termesztés főbb jellemzőinek ismerete lehetővé teszi nagylelkű, lédús és ízletes termés megszerzését.