A téli retek meglehetősen új és egyértelmű jelenség. A mezőgazdasági technológiával készült retek télen nyílt terepen vagy fűtetlen üvegházban ültetnek mind támogatói, mind pedig ellenzőik. Az előbbiek elégedettek azzal a lehetőséggel, hogy sokkal korábban vegyenek zöldségeket az asztalra, az utóbbiak attól tartanak, hogy a vetőmagok a talajban történő téli fagyasztás során befagyhatnak. Tudjon meg többet a retek téli üvegházi ültetéséről, olvassa tovább a cikkben.

Retek ültetés ősszel

A retek őszi ültetésének fõ pontja a lehetõ legkorábbi tavaszi betakarítás lehetõsége, ami különösen akkor nyilvánvaló, ha zöldségeket télen fűtött üvegházban ültetnek. De kockázatot kell vállalnia.

Tudod? A retek jól ismert tulajdonsága, miszerint kívülről piros és belül fehéres, csak részben igaz. Valójában fehér-piros, rózsaszín, sárga, lila és akár tiszta fehér is lehet.

Az előnyök

• Ennek a mezőgazdasági technológiának a gyökérnövény-termesztés előnyei a következők:
• korai aratás;
• a növények által a hideggel, betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás megszerzése;
• a vetés során a magvak természetes rétegződése, amelynek eredményeként a legerősebb példányok maradnak fenn, és így a legjobb hozamot kapják;
• védelem a retek fő kártevőjétől - a keresztes fiktív bolhától, amely a téli retek érése után felébred.

Hiányosságokat

• A zöldségtermesztés ezen agrotechnikai módszerének hátrányai:
• a vetés ütemezésével kapcsolatos tévedés lehetősége, amely közvetlenül befolyásolja a növekvő téli retek sikerét;
• a magvak talajba fagyasztásának veszélye túlságosan hideg tél alatt.

Hogyan ültetjük a retek az üvegházba télen?

Ennek a gyökérnövénynek a magja egy fűtetlen üvegházba ültetése gyakorlatilag nem különbözik a vetőmag nyitott talajban történő vetésétől. Az üvegháznak azonban előnye van, mivel a talaj és a benne lévő levegő tavasszal korábban felmelegszik. Ennek eredményeként egy hónappal korábban lehet a téli retek termését megszerezni, mint amikor tavasszal ültetnék egy zöldséget: egy friss zöldség már áprilisban juthat az asztalhoz, amikor a tavaszi ültetés során a magvakat még mindig beveti a talajba.

Milyen fajtákat ültetnek a legjobban?

A téli ültetéshez használt retekfajtákra vonatkozó fő követelmények a fagyállóság és az a képesség, hogy ne hagyják el a nyílot éles hőmérsékleti ingadozások alatt.

A retek legjobb fajtái megfelelnek ezeknek a követelményeknek:

• hő;
• Spartacus;
• hajnal;
• Jubileumi;
• Rózsaszínvörös;
• Carmen;
• Mercado;
• Világítótorony.

Leszállási idő

A téli gyökérnövények ültetési periódusának pontos meghatározása a termesztés legnagyobb sikerét jelenti. Ha az ültetés után a talaj visszatér a talajba, akkor a magok korai csírázásra képesek, ami azt jelenti, hogy télen a későbbiekben bizonyos halálosak. Ezért a leszállási munkákat nem egyes dátumokkal kell kombinálni, hanem a valós időjárással és annak előrejelzéseivel egy adott régióban. Ezt a gyökérnövényt leggyakrabban november végén ültetik.

Fontos! A tapasztalt zöldségtermelők azt javasolják, hogy a téli retek a talajba ültessenek, amelynek felső rétege 3 cm-rel fagyott.

Ágy előkészítése

Mivel a magokat legjobban fagyasztott talajban lehet vetni, ennek a zöldségnek a kerti ágyát idő előtt el kell készíteni.

Nem szabad választania neki olyan helyet, ahol korábban nőtt:

• retek;
• káposzta;
• fehérrépa;
• vízitorma.

A legjobb a retek:

• paradicsom;
• hüvelyesek;
• burgonya;
• uborka.

A zöldségtermesztéshez a legjobb szubsztrát az alábbiak keveréke:

• gyep és üvegházhatású üvegház azonos arányban;
• trágyahumusz - 60% és szántóföld - 40%;
• trágya-humusz - 40%, szénsavas talaj - 40% és alföldi tőzeg - 20%;
• gyepterület - 40% és trágya-humusz - 60%.

Az előkészített ágyon több sorban előre kell ásni a barázdákat, mert a talaj fagyasztása után ezt nehéz lesz elvégezni.

Mag kiválasztása és előkészítése

A talajba vetés előtt rendelkezésre álló vetőmagot a következő műveleteknek kell alávetni:

1. 2 mm-es sejtekkel ellátott szitával a magokat kalibráljuk, a kis példányokat eldobva.
2. A gombabetegségek megelőzése céljából kálium-permanganát vörös oldatával fél órán át fertőtlenítjük.
3. A növényeket a száraz rothadás elleni védelem érdekében a magokat egyharmad órában forró vízben tartják.
4. Ültetés előtt feltétlenül szárítsa meg, mert nedves állapotban képesek kelni a talajban.

A leszállás sémája és mélysége

A barázdák mélysége legalább 2 cm és legfeljebb 5 cm. A vetőmagok közötti távolság 5 cm, a sorok között pedig 20 cm.

Fontos! A magvak téli előtti vetésénél kétszer annyi szükségük van, mint a tavaszi vetésnél, mivel néhányuk elkerülhetetlenül megfagy a téli időszakban.

További gondozás

Téli vetés után az ágyat nem kell itatni, hanem szigetelni kell. Ehhez használjon talajtakaró réteget és fenyő fenyő ágakat vagy kerti nem szőtt anyagot. A szalmát és a leveleket nem szabad talajtakaróként használni, mivel azok felhalmozódnak a nedvességből, ami a téli vetőmagok számára rendkívül nem kívánatos.

Tippek tapasztalt termelőktől

Tapasztalt kertészek ajánlják:

1. A vetés során a vetőmagok jobban megkülönböztetik a talajtól, néhány percig 1% jódoldattal kezelik, majd krétával meghintik és megszárítják.
2. Ne etesse a retekágyat friss trágyával, mivel ez arra készteti a növényt, hogy hagyja el a nyilat gyökérnövény képződése nélkül.
3. A zöldségek sűrű ültetése nem növekszik, hanem éppen ellenkezőleg, csökkenti a termést, ezért további vetőmagokat, amelyeket biztonsági célból csíráztak a téli vetés során, el kell rejteni.
4. A tojástálcák kiálló részeinek az aljzatba történő elmélyítése révén kényelmes a megfelelő helyen elhelyezkedő maglyukak létrehozása.

Tudod? A retek olyan gyakori és népszerű zöldség, hogy eljuthat az űrbe. A Nemzetközi Űrállomáson termesztik, ahol kereslet áll fenn a rövid növekedési időszak és a növény minden részének élelmiszerként történő felhasználása miatt.

A retek téli vetése az üvegházban egyre népszerűbb, mivel ez lehetővé teszi a tavaszi betakarítást sokkal korábban, mint a tavaszi ültetés során. Az ebből adódó kockázat nem csökkenti a módszer kétségtelen előnyeit.