Szinte minden kertben legalább több sor sárgarépa található. Ezt a zöldséget különféle első és második fogások készítésére használják, és egész télen tárolhatók. Ebben a cikkben az Őszi Királynő fajta késő sárgarépájáról beszélünk, megtudjuk annak tulajdonságait, megértjük, hogyan kell helyesen termeszteni, és mikor kell betakarítani ezt a gyökérnövényt.

A fajta jellemzői és leírása

Az őszi sárgarépakirálynő - élénk narancs színű, hosszú, sima, henger alakú, éles hegyével. A levelek zöldek, erősen boncolódott levéllemezzel. A gyökérnövény akár 20–25 cm hosszú is lehet, a gyümölcs tömege a növekedési időszak végén 200–230 g. A fajta kiváló terméssel rendelkezik, megfelelő mezőgazdasági technológiával 1 m²-ig akár 9 kg gyökérnövényt is be lehet gyűjteni.

A fajtát téli fogyasztásra termesztik. Hűvös, jól szellőző helyen a gyökérnövényeket szinte tavasszal lehet tárolni. Ez a sárgarépa nyersen is fogyasztható, valamint előállíthat gyümölcslevet, az első és a második fogást, és akár cukrászsüteményeket (sütemények, pitek) is.

A fajta eredete

Az őszi királynőt az orosz tenyésztők tesztelték a helyszínen, és 2005-ben léptek be a Rosreestrbe. A fajta jogosultjai az Intersemya, az Euroseeds és az Orosz Seeds vetőmag-termelő orosz cégek.

Leszállási régió

Az őszi sárgarépakirálynő termesztésre alkalmas Oroszország központi régióiban, a Távol-Keleten és az európai országokban (Lengyelország, Németország, Ausztria, Ukrajna, Fehéroroszország).

Fontos! A sárgarépaágyak védelmére a bányászbéka ellen a növényi sárgarépát át kell ültetni a hagyma soraival. A növények kölcsönösen védik egymást, illatával elriasztva a szomszédos kultúra kártevőit.

Termelékenység

A szűkös talajokon ennek a fajtanak a hozama kb. 256 c / ha, a rothadt szerves anyaggal jól alapozott talajon pedig majdnem megduplázódik és eléri az 520 c / ha-t.

Érési idő

Az őszi királynő egy későn érő sárgarépafajta, a vetőmagok talajban történő vetése és a betakarítás közötti időtartam 120-130 nap. Például, ha a vetőmagokat április végén vetik be, a szüretet szeptember első felében hajtják végre.

Előnyök és hátrányok a fajta

Az őszi királynő még a zöldségfélék különféle változatai között is nagyon népszerű a kertészek körében. Fontolja meg ennek a sárgarépa előnyeit és hátrányait.

• Előnyök:
• nagy, édes és lédús gyökérnövények;
• a hosszú távú tárolás lehetősége;
• stabil hozam.

• A fajta hátrányai:
• a gyökérzet homályos színezése;
• rothadásos hajlam (nem megfelelő tárolás esetén).

Az ültetési fajták jellemzői

Az optimális hőmérséklet a növekedési időszakban +20 ... + 22 ° C. A sárgarépát tanácsos jól megvilágított helyen termeszteni. Az árnyékban a növények is növekedhetnek, de a föld alatti részük merev, szinuszos és gyenge minőségű gyökérzetük lesz.

Tudod? Sárgarépában a karotint az élelmiszer-adalékanyagok táblázata feltünteti, az egészségügyi minisztérium engedélyezi betűk és számok kombinációja E160a.

Hely kiválasztása és a kert előkészítése

Ez a növény jól növekszik agyagos és enyhe homokos talajon. A földnek nedvességre és oxigénre átjárhatónak kell lennie, humuszban gazdag, semleges pH-értékkel (6,5–7,5). A nedves talajnak kitett száraz magvak 10–12 nappal a vetés után csíráznak; ha a talaj nem túl nedves, a csírázás akár 20–25 napot is igénybe vehet.

A tavaszi megtermékenyítés után a talajt 20-30 cm mélyre felszántják vagy ásják a képződés megváltozásával, hogy a műtrágyákat a talajba ágyazzák. A vetés előtti eltömődött talajon az ágy felületét egy herbiciddel (Hurricane, Tornado) kezeljük, ezt a műveletet a vetés előtt 6-7 nappal végezzük.

Ha a sárgarépás magvakat késő ősszel vetik el, akkor a vetőmagokat akkor kell vetni, amikor a levegő hőmérséklete + 5 ° C alá esik. Az ilyen késői ültetési időpontokra szükség van, hogy a magoknak ne legyen idejük csírázni magas hőmérsékletek hatására. Télen a magok megduzzadnak, rétegződnek és kihajtanak a tavaszi hő megjelenésekor.

A sárgarépamag vetésére szánt föld előkészítésének munkája magában foglalja:

• az ágyak megtisztítása az előd kultúrájától;
• műtrágya talajba helyezése;
• a talaj meglazítása.

Fontos! A kis kerti ágyakon a sárgarépát megvédheti a rovarirtóktól azáltal, hogy a növényeket magszállal takarja, és a kendő széleit szorosan a talajba öntözi. A borítás során az agrárszálat egy bemeneti nyílással ágyra helyezik, hogy semmi ne akadályozza meg a sárgarépa növekedését.

Vetésforgó szabályok

A jó sárgarépa-prekurzorok a következők:

• borsó;
• lencse;
• őszi siderates;
• padlizsán;
• tök;
• uborka;
• paradicsom;
• burgonya
• bors.

A sárgarépát legkorábban 3 év elteltével lehet visszatérni az eredeti ültetési helyükre, mivel az adott kultúrára jellemző kártevők és betegségek a talajban sokáig fennmaradhatnak.

A következő években kívánatos hüvelyesek termesztése ezeken a területeken, amelyek nitrogénnel gazdagíthatják a talajt, vagy a narancs- vagy keresztes fák családjába tartozó zöldségeket. Nem kívánatos gyökérnövényeket gyökérnövényekkel termeszteni, például sárgarépát paszternák vagy répa után.

Mag előkészítése és vetés

A sárgarépát közvetlenül a talajba vetve késő ősszel vagy tavasszal vetik el, amikor a föld megtartja a tavaszi nedvességet. Általában ezt a zöldséget a burgonya ültetésével egyidőben vetik el, mivel abban az időben a talaj már jól felmelegszik, de továbbra is nedves.

A déli régiókban a sárgarépa ültetésének ideje április első évtizedében, a központi régiókban - május elején, az ország északi részén - május végén. A vetési dátumokat az időjárási körülményektől függően évente lehet mozgatni egy vagy másik irányba.

Számos népszerű módszer létezik a kis sárgarépa magvak vetésére:

1. Száraz vetőmag - a vetőmagot finomszemcsés, száraz homokkal kell összekeverni 1: 1 arányban. Ez a keverés elősegíti a nem bevágott vetést, és a sárgarépa sorok alig igényelnek elvékonyodást.
2. Csíráztatott magok - A vetés megkezdése előtt 7-10 nappal a magokat nedves gyapjúszövettel kell áztatni, és meleg helyre tenni, amíg a csemete meg nem jelenik. Kissé csírázott vetőmagokat vetésre használnak, de ha az időjárás nem teszi lehetővé a munka megkezdését, akkor azokat a hűtőszekrény felső polcára tehetik, ahol 1 hétig tárolhatók. A csíráztatott magokat jobb vízbe vetni, hogy a vékony hajtások ne szakadjanak. Vízvetéshez egy hosszú kifolyóval rendelkező normál teáskannában, a vizet össze kell gyűjtenie a tetejére, és hozzá kell tenni pár teáskanál csírázott magokat. Vetje őket, öntve a vizet a vízforralóból a telepítési barázda mentén, és rendszeresen rázva a tartály tartalmát egy evőkanállal. Az ilyen vetés után a palánták a 3-4. Napon jelennek meg.
3. Leszállás egy tészta - ehhez a módszerhez előzetesen "el kell vetni" száraz sárgarépa-magvakat papírszalagokra. Ehhez vágjon újságból (vagy más nem túl vastag papírból) 2 cm széles szalagot, és ragassza össze őket, hogy a kívánt hosszúságú szalagot kapjon. Egy ilyen szalag hosszának meg kell egyeznie a jövőbeli sárgarépaágyak hosszával. Ezután csepp vastag pasztát, vízből és lisztből főzve, felvisszük a papírra. A pasztacseppek közötti távolságnak 4-5 cm-nek kell lennie - ez a optimális távolság a sárgarépa termesztéséhez. Minden csepp tészta tetejére 2 sárgarépamagot helyeznek el egymástól rövid távolságra. A magmagasság-szalagokat addig hagyják kihajtogatni, amíg a paszta teljesen megszárad, ezt követően rendezett tekercsekre hajtogatják, és a tavaszi vetés kezdetéig félreteszik. Tavasszal elegendő a szalagot a telepítési barázdák mentén elteríteni és földre meghintni.

A sárgarépát az ágyokra vethetjük az alábbiak szerint:

• 5 sorban, a sorok között 25 cm távolságot, a sávok közötti 50 cm távolságot figyelembe véve;
• 25-30 cm távolságban egymástól;
• hosszanti ágyak, amelyek 2 sorból állnak, a sorok között 15 cm-re, a szalagok között pedig 50 cm-re.

Fontos! A vetés után a kis vetőmagok egyenletes csírázása és az ágyak (mező) gyomnövényekkel való szennyeződésének elkerülése érdekében a talajt hengeresen kell tömöríteni. Több sorban lévő kicsi ágyakon a tömörítést a gereblye segítségével lehet elvégezni.

Vetéskor a magokat barázdákba helyezik 1–1,5 cm mélyre nehéz talajokon vagy 2-3 cm mélyre könnyű talajokon. A vetőmag-fogyasztás szabványa (mechanikus vetőgépekkel) 7–8 kg / ha az őszi vetéshez és 4–6 kg ha a tavaszi vetéshez.

Ha csíráztatott vetőmagokat vetnek, a szokásos vetőmagmennyiség nem haladja meg a 3-4 kg / ha-t. A sárgarépát a csírázott magokkal kell vetni a gyors belépéshez és a jobb növényi egységességhez. A kézi vetéshez kisméretű ágyakon kb. 50 g vetőmag fogyasztható 100 m² földterületen.

Növényvédelem

A palántáknak a teljes növekedési időszak során történő megjelenése után a sárgarépás folyosókat meg kell gyomlálni. Ez úgy történik, hogy a talajon eső után nem alakul ki sűrű héj, amely megakadályozza az oxigén és a nedvesség hozzáférését a növények gyökereihez, valamint a gyomok megjelenését a növényen.

A sorok távolságának gyomlálásának és megművelésének gyakorisága:

1. Az első gyomlálást az első palánták megjelenése után hajtják végre.
2. A második gyomlálást 4-5 teherlevél megjelenése után hajtják végre, és egymás után elvékonyodnak. Amikor elvékonyodik, a növényeket egymástól 4-5 cm távolságra hagyja.
3. A további gyomlálást szükség szerint elvégezzük (a gyomnövények sorok közötti távolsága gyomnövényekkel vagy heves esőzések után).

Öntözés és trágyázás

Az öntözést a növekedési időszakban kb. 5-6 alkalommal végezzük. Nagyon fontos a sárgarépát megöntözni a gyökérképződés során. Az ágy minden egyes futóméterének öntözésekor 5-7 liter vizet kell használni. Az öntözési munkát egyszer kell elvégezni 7-10 napon belül. Az öntözést szükség szerint hajtják végre, ha a talaj 10 cm mélyre kiszáradt.

Esős ​​években a növények öntözésének száma csökken. A növények öntözésének mérsékeltnek kell lennie, mivel a felnőtt gyökérnövények, amelyekben a talajban túl sok a nedvesség, hajlamosak a repedésekre vagy a gyökérre rothadás kialakulására. Öntözést kombinálhat a felső öntettel is. Ehhez az ásványi műtrágyákat vízben feloldják vagy szétszórják az ágyak felületére, mielőtt a nehéz öntözést elvégezzék.

Fontos! Ősszel a sárgarépa termesztésére szánt földet jól rothadt szerves műtrágyákkal, például szarvasmarha-trágyával fűszerezhetjük. Friss trágyát nem lehet bevinni, mivel ez provokálja az előfordulást a sárgarépán gyökér rothadás és elősegíti a gyökérnövények elágazását.

A tenyészidőszakban a sárgarépa alatt kétszer a következő ásványi műtrágyákat alkalmazzák:

• az első hígítás után - 60 g kálium, 50 g nitrogén, 40 g foszfor;
• a második etetés során (az első után 3 héttel) használjon fel az előző adag felét - 30 g kálium, 25 g nitrogén, 20 g foszfor.

Kártevő és betegségek elleni küzdelem

A sárgarépa ültetésével kapcsolatos gyakori betegségek:

1. Bakteriózis vagy nedves rothadás - A betegség különösen gyakori esős években. Barna és nedves foltok jelennek meg a zöldségeken, amelyek idővel növekedve az egész gyökeret lefedhetik (a tárolás során is). A betegséget gyakran rovarok terjesztik. A bakteriózis megelőzése érdekében el kell kerülni a sárgarépa mocsaras talajon történő termesztését, megfigyelni a vetésforgót, és rovarirtókat kell használni a növényeken.
2. Sklerotinia vagy fehér rothadás - nedves foltok jelennek meg a gyökereken, fehér penészgel borítva (gombás spórák). Megelőzés - vetésforgó, zöldségek szemrevételezése a tárolás során és a fertőzött gyökérnövények gyors eltávolítása a raktárból.
3. Szeptóriás Spot - a betegség a leveleken, a száron és a levélnyélon jelentkezik, az egyes részek feketézésének formájában. A betegség megelőzése érdekében a növényeket 0,2% “Bravo 500 SC” (20 ml / 10–13 liter víz), “Dithane M-45”, 0,2% (20 g / 10 liter víz) vegyi anyagokkal kezelik.
4. Tserkosporioz - a leveleken és a levélnyélben fordul elő, kis sárga foltú, barna foltok formájában. A betegség levélvesztéshez vezethet. Megelőzés - az előző kultúra maradványainak betakarítása, vetésforgó fenntartása, növények gombaölő szerekkel történő kezelése („Quadris”, „Bravo”).
5. üszkösödés üszkösödés - egy gombás betegség, amely tárolás közben a gyökér fekete-barnás károsodásának formájában jelentkezik anélkül, hogy a penész jele lenne. A sérülés helyén idővel üregek képződnek, a szövetek mumifikálódnak. Megelőző intézkedések - száraz időben történő betakarítás, amely segít elkerülni a talaj visszatartását a gyökereken.

A kultúra kártevői:

1. Sárgarépa fonálféreg - évente 4–8 generációban fejlődik ki, a kártevők károsítják a gyökeret, eltömik a szöveteket. A fonálférgek fertőzésének első tünetei a levelek kiszáradása és szárítása. Harcok - a talaj fertőtlenítése és a "Bazamide" gyógyszer granulátumának a talajba juttatása 3-5 kg ​​/ 100 m² mennyiségben. Megelőzés - vetésforgó és növénytermesztés Aktara 25 WG vagy Nemathorin 10 G rovarirtóval.
2. Zöld levél levéltetű - sok lakosságban a sárgarépa levelei, a gyümölcsleveik eszik őket. Az levéltetvek miatt a zöldség megáll, és rossz minőségű gyökérnövényeket képez. Kontrollintézkedésekként az Actara 25 WG, a Decis Mega 50 EW kezelést alkalmazzák.
3. Wireworm lárvák - A talajban élő mikroszkopikus férgek károsítják a gyökérnövényeket, és átjárókat képeznek benne. A drótférgek elleni küzdelemhez mély szántást és vetésforgót alkalmaznak, és a Syntogril Super készítményt (30 kg / ha) a talajhoz vetés előtt adják.

A növények betakarításának és tárolásának jellemzői

Mivel az őszi sárgarépa királynője késői fajta, és elsősorban hosszú távú tárolás céljából termesztik, a szüretet szeptember második felében vagy október első évtizedében kell elvégezni. Kisméretű ágyakban a gyökereket bajonett lapáttal vagy zárt hegyekkel ellátott kerti hangmagasságon keresztül ásják ki, majd a gyökérnövényeket kézzel betakarítják, letisztítják a talajról, és hagyják, hogy a napon megszáradjanak.

Tudod? A természetben a vadon élő sárgarépa lila vagy sárga színű. A szokásos narancssárga sárgarépa a XVI - XVII. Században jelent meg a holland kertészek tenyésztési munkájának eredményeként. Úgy gondolják, hogy ilyen színű zöldséget tenyésztettek Hollandia királyi családja - az Oran-dinasztia tiszteletére.

A szárítást 3-5 órán át folytatjuk, majd a gyökérnövényeket válogatjuk. A mechanikusan sérült vagy szabálytalan alakú gyökereket nem tárolják tárolás céljából - megpróbálják azokat a lehető leghamarabb felhasználni élelmiszerekhez. A sárgarépát pincékben és jó szellőzésű pincékben vagy cölöpökben tárolják. A Burt egy 70–100 cm mély árok, amelyet a gyökérnövények lerakása után a talaj borít. A veszteség nélküli gyökérnövényeket tavasszal egy rakásban tárolják.

A raktárakban a sárgarépát fából vagy műanyag dobozokba rakják, amelyek oldalsó nyílásaik vannak a szellőzéshez. A tárolt sárgarépát száraz homokkal meghintjük, tehát a Queen őszi sárgarépa jól növekszik különböző régiókban. Nemcsak diverzifikálja a családi étlapot ízletes és egészséges ételekkel, hanem jótékony hatással van a kertész pénzügyi helyzetére a magas terméshozam és a hosszú eltarthatóság miatt.