Kapros termesztésekor a szárát leggyakrabban élelmiszerekhez használják, és a virágzat illatos esernyői népszerű fűszer a marinátokhoz. A népi orvoslásban azonban ennek a növénynek a kis magjait gyakran használják gyógyinfúzió és főzet készítésére. Segít számos betegség, különösen az emésztőszervekből származó betegségek kezelésében. A cikkben megvizsgáljuk a kapormag felhasználásának szabályait, valamint recepteket arra, hogy tőlük gyógyszereket készítsenek hasnyálmirigy-betegségek (pankreatitisz) kezelésére.
Kémiai összetétel
A kapormag nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, vitaminokat és aminosavakat.
Tudod? A kapor gyógyhatása 5000 évvel ezelőtt ismert volt. Az ókori Egyiptom gyógyítói gyakran használták ezt a növényt különféle betegségek kezelésére.
Kalóriatartalma 305 kcal / 100 g termék, míg a gyümölcs a következőket tartalmazza:
- fehérjék - 16 g;
- zsírok - 14,5 g;
- szénhidrátok - 55,2 g;
- víz - 7,7 g;
- élelmi rost - 21,1 g;
- hamu - 6,6 g.
A magvak kémiai összetétele magában foglalja:- vitaminok (A, B1, B2, B6, B9, C, PP);
- makrocellák (magnézium, foszfor, kalcium, kálium, nátrium);
- nyomelemek (mangán, réz, vas, szelén, cink);
- esszenciális aminosavak (lizin, valin, arginin, izoleucin, metionin stb.);
- zsírsavak (omega-3 és omega-6);
- telített zsírsavak (laurinsav, palmitinsav stb.);
- egyszeresen telítetlen zsírsavak (Omega-9, palmitolein);
- többszörösen telítetlen zsírsavak (linolsav és linolénsav).
A kaprosmag tulajdonságai az emberi test számára
A kapormagok olyan természetes termékek, amelyek sok vitamint és hasznos vegyületet tartalmaznak, tehát nemcsak a különféle ételek készítésének alkotóelemei, hanem sok betegség kezelésére szolgáló multifunkcionális kezelés is.
Nem megfelelő felhasználás esetén ennek az illatos növénynek a gyümölcsei pedig károsíthatják a testet, és súlyos működési rendellenességeket okozhatnak egyes szervekben. Részletesebben mérlegelje a leírt termék hasznos és káros tulajdonságait.
Haszon
A kaprosmagok gazdag kémiai összetétele lehetővé teszi, hogy ezeket felhasználják gyógyszerek előállítására a hagyományos orvoslás receptei szerint.
- A hasznos termékjellemzők közé tartozik:
- bakteriális és gombás fertőzések kezelése;
- fogszuvasodás megelőzése;
- emésztés javítása;
- az anyatej termelésének stimulálása a szoptatás ideje alatt nőkben;
- ödéma megszüntetése;
- étvágy javítása;
- fájdalmas görcsök enyhítése;
- az idegrendszer erősítése;
- az alvás normalizálása;
- a magas vérnyomás normalizálása;
- méreganyagok eltávolítása a testből;
- a nyálkahártya gyulladásának eltávolítása;
- a rák kialakulásának megelőzése.
Fontos! A kaporral ellátott víz hatékony módja a csecsemők fájdalmas kólikjainak megszabadulásáról: gyermekeinek adják az élet első hónapjától kezdve.
Káros és ellenjavallatok
- A magvak negatív tulajdonságai a következők:
- képesség élelmiszer-allergiákat okozni;
- vérnyomáscsökkentés hipotenzióval;
- fokozott vérzés, ha van;
- nőtt a méh tónusa;
- látáskárosodás.
Tekintettel a vetőmagok fent említett káros tulajdonságaira, az ilyen esetekben nem alkalmazhatók kezelésre:
- megnövekedett gyomorsav savasság;
- kapor allergia jelenléte;
- gyomorfekély;
- alacsony vérnyomás;
- véralvadási zavar;
- menstruáció vagy terhesség.
Magok betakarítása kezelésre
A népszerû recepteknek megfelelõ gyógyszerkészítéshez megvásárolhatja a kész kapormagot egy gyógyszertárban, vagy összegyûjtheti és elkészítheti azokat. A második esetben be kell tartania néhány ajánlást annak érdekében, hogy a gyűjtött termék megtartsa a gyógyító tulajdonságok maximális számát.
Fontolja meg a vetőmagok betakarításának alapszabályait a gyógyszerek előállítása során:
- a nyersanyagok gyűjtését csak azokon a növényeken lehet elvégezni, amelyek távol vannak a forgalmas utaktól és az ipari vállalatoktól, ártalmas anyagok kibocsátásával;
- gyógyászati célokra csak a kapor illatú és a gyógyszertár magjait használhatja;
- a terméket nyár végén és ősz elején betakarítják - éppen ebben az időben érik a növény gyümölcsét;
- a növényes esernyőket késsel gondosan vágják és csomagolják;
- a kapott kötegeket meleg helyiségben szárítják, majd szitálják;
- A kész szemeket csavaros kupakkal ellátott üveg edényekben legfeljebb 2 évig kell tárolni.
Tudod? A középkorban a kapros illatos ágait a boszorkányságból származó hatékony amulettnek tartották.
Kaprosmag-gyógyszerek receptjei
A kapormagok önálló összetevőként felhasználhatók gyógynövény-főzetek előállítására, vagy kombinálhatók más gyógynövényekkel.
Ha szigorúan betartja a feltüntetett arányokat, és helyesen használja a kérdéses növény gyümölcséből származó gyógyszereket, akkor ezek segíthetnek megszabadulni a pankreatitiszben jelentkező sok kellemetlen tünettől. Ezután vegye figyelembe a legnépszerűbb hagyományos orvoslás receptjeit kaporral.
Infúziók
20 perc
Tápérték 100 g-nál:
- Csiszolja meg a gyümölcsöt alaposan.
- Öntsön vizet a serpenyőbe, és forraljuk fel a tűzhelyen.
- Öntsön aprított magokat egy kis serpenyőbe, és öntse őket vízzel.
- Fedjük le a tartályt, és csomagoljuk be. Hagyja az elegyet 1 órán keresztül infundálni.
- Használat előtt szűrjük át az infúziót egy szitán.
Hasnyálmirigy-betegségek kezelésére a kapott infúziót részekre osztják és napi háromszor fogyasztják fél órán keresztül étkezés előtt. Egy adag 2 evőkanál.
Fontos! A felhasznált infúzió teljes mennyisége nem haladhatja meg az 50 ml-t naponta.
A hasnyálmirigy normalizálására szintén alkalmazható zöld mentalevél, galagonya és kapor, immortelle és kamillavirág infúziója, azonos arányban keverve. Az infúziót egy órával, étkezés után, kis adagokban, egyenként 100 ml-ben kell bevenni. Naponta legfeljebb 300 ml gyógyszert lehet inni.
Húsleves
25 perc
Tápérték 100 g-nál:
- A növény gyümölcsét őrölje habarcsban. Erre a célra kávédarálót használhat.
- Öntsen vizet egy pörkölt serpenyőbe és forralja fel.
- Adjon hozzá zúzott magokat forrásban lévő vízhez. Főzzük alacsony lángon néhány percig.
- Hagyja hagyni szobahőmérsékleten, amíg teljesen lehűl, felhasználás előtt szűrje át a szitán.
Az elkészített húslevest kis részletekben, 50 ml-ben, 30 perccel étkezés előtt kell bevenni. A napi fogadások száma nem haladhatja meg a négyet.
A hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére gyógyászati infúziókat is alkalmaznak, amelyek tartalmazzák az alábbi összetevőket:
- kapor szemcsék, kukorica stigmák, pitypang gyökér, koromfű, orbáncfű, ibolya, celandine (1: 1: 1: 1: 1: 1: 2 arányban). A húslevest 100-150 ml-es adagokban kell itatni, naponta háromszor, 30 perccel étkezés előtt;
- valerian és calamus gyökér, cickafark, kapormag, csalánlevél (1: 1: 1: 3: 3 arányban). A gyógyszert naponta 3-4 alkalommal fogyasztják, kb. Egy órával étkezés után. Egy adag térfogata 100 ml.
Tudod? Az ókori Rómában a kapor aromát kellemesnek tekintették, mint a rózsa aromáját, ezért illatos szárát az otthonok díszítésére használták.
Por
5 percig
Tápérték 100 g-nál:
- A kapróféléket gyümölccsel alaposan dörzsölje meg egy mozsárban.
- A kapott port keverjük össze mézzel.
Ezt az eszközt javasoljuk naponta 2-3 alkalommal bevenni egy teáskanálra, vízzel lemosni. A nyersanyagok gyógyító tulajdonságainak teljes megőrzése érdekében a port közvetlenül felhasználás előtt el kell készíteni. Előnye a főzés sebessége.
Fogyasztási ráták
Ha hasnyálmirigy-betegségeket kezel a kapormagból felsorolt népi gyógyszerekkel, akkor figyelemmel kell kísérnie a test állapotát, és semmiképpen sem szabad meghaladnia a gyógyszerek jelzett adagjait. A túladagolás negatív következményekkel járhat a testre, és súlyos károkat okozhat neki.
Fontos! Felnőtteknél a kapormag megengedett bevétele napi 30 g. A gyermekek számára csak 1 teáskanálnyi napi adag adagolása a magból.
Ha ezt az adagot túllépik, negatív tünetek jelentkezhetnek:
- a test általános gyengesége;
- enyhe szédülés;
- súlyos hányinger;
- a bőr sápadtsága;
- csökkent vérnyomás;
- súlyos fejfájás;
- rossz közérzet.
Ha ilyen tünetek jelentkeznek, azokat nem szabad figyelmen kívül hagyni - ebben az esetben a fent említett népi gyógyszerek szedését azonnal ajánlott abbahagyni, és azonnal orvoshoz kell fordulni.
Milyen előnyei vannak a kapormagoknak a hasnyálmirigy számára?
Megfelelő felhasználás esetén a kérdéses növény gyümölcsei jótékony hatással lehetnek az emberi testre, segítve az emésztőrendszer számos betegségének kiküszöbölését.
Vizsgáljuk meg részletesebben, hogy a növény magjai mennyire hasznosak a hasnyálmirigy számára:
- fájdalmas görcsök kiküszöbölése;
- az epe kiáramlásának javítása;
- megszabadulni a puffadástól;
- baktericid és gyulladáscsökkentő hatások a gyomor nyálkahártyájára;
- étvágy stimuláció;
- emésztési rendellenességek kiküszöbölése.
Hasnyálmirigy-betegségek előfordulása esetén az öngyógyszeres kezelés nem javasolt, hogy a test még nem sérüljön meg. De orvosával folytatott konzultációt követően kiegészítheti a kezelési ciklust a kapormagból bevált, bizonyított népi gyógyszerekkel, amelyeket a fent felsorolt receptek szerint készítenek.
