Az ukrán fokhagyma exportvolumene az utóbbi években növekszik, de 2019-ben tüzet okozott az ipari termelő és az Agro Patriot exportőr feldolgozó vállalkozásai és raktárai.

Natalya Sudarkina, az Agro Patriot, az ukrán fokhagyma-exportőr vezérigazgatója elmondta, hogy Ukrajna továbbra is növeli a fokhagyma termesztésének területét évente.

Közvetlen beszéd: „Noha eladásaink évről évre növekedtek, a következő év októberétől júliusáig, a kínai fokhagymát főleg a szupermarketek polcán látták. Ennek fő oka a fokhagyma hosszú távú tárolásának hiánya Ukrajnában. Ezért a fokhagyma fő értékesítése és exportja Ukrajnában csak augusztustól novemberig tart ”- mondta.

Ez az év nem volt könnyű az ukrán termelők számára, mivel sok fokhagyma kisebb méretű volt, mint általában. A vállalat azonban továbbra is felhasználhatja ezt a fokhagymát.

A fokhagyma természetes riasztó. Illata visszatartja a szúnyogokat.

Közvetlen beszéd: „Ez kiváló nyersanyag a feldolgozáshoz. Ezért újrahasznosítási programot indítottunk. Termékeink között szárított fokhagyma, hámozott fokhagyma-gerezd és kiváló minőségű fagyasztott IQF fokhagyma-gerezd. Kb. 1000 tonna fokhagymát tárolunk raktárunkban ”- mondta Sudarkina.

Sajnos a közelmúltban tűz tört ki az Agro Patriot feldolgozóüzem raktárában, és a vállalat elvesztette ezeket a fontos létesítményeket. A társaság az emberek adományozásának módszerét hozta létre.

Közvetlen beszéd: „Nagyon hálásak vagyunk az Ön adományaiért, amelyek segítenek befejezni a fokhagyma előállítását. Szüksége van a támogatásra, hogy ismét erőssé váljunk, mivel a régió sok munkahelyet veszített el.

Ha hajlandó segítő kezet nyújtani, látogasson el webhelyünkre további információkért. 2020-ra tervünk egy új raktár és fokhagyma-feldolgozó üzem építése, mivel Ukrajnában még mindig nagy a potenciál ”- fejezte be Sudarkina.

• Hihetetlen, a hegyvidéki Kárpátaljai faluból származó fokhagyma helyi márkává vált.
• Annak ellenére, hogy az ukrán gazdálkodók fokhagyma-termesztéssel foglalkoznak, az ukrán boltok polcait elárasztották a kínai fokhagyma.
• Arról is írtunk, hogy az ukrán válogatásból származó új fokhagyma betakarítása megkezdődik.
• Korábban beszámoltunk arról, hogy a fokhagymás fesztivált Khmelnitsky régióban tartották.