A Luganszki kerület Troitsky körzetében, Privolie faluban, a ChSP Agrofirm Privolie 2019. november 11-én hivatalosan megnyitotta a tejfeldolgozó üzemet.

Dmitrij Odencsuk, a mezõgazdasági társaság igazgatója szerint a saját tejtermék megnyitásának gondolata a keleti katonai konfliktus kitörése után merült fel, amikor nehézségek merültek fel a helyi tejtermeléshez elõállított tej eladásával.

Az állattenyésztés társadalmi projekt. A férfiak traktoros brigádokon dolgoznak, de nők esetében nincs munka. Ezért úgy döntöttem, hogy az állatokat tartom, miközben megőriztem a munkahelyeket ”- hangsúlyozta Dmitrij Odenchuk.

Hozzátette, hogy az üzemet tej feldolgozására és joghurtok, lágy sajtok, erjesztett sült tej, kefir előállítására építették, és műszakban 15 tonna tej feldolgozására tervezték. A gyártóüzemeket 6 fős személyzet szolgálja ki. Amikor a vállalat teljes kapacitással kezd el dolgozni, a személyzet 10 főre növekszik.

Most az üzem a tervezett kapacitás 30% -án működik, műszakban 5 tonna tejet dolgoz fel. A vállalkozás kizárólag saját termelésének nyersanyagain működik. Megtagadták a tej vásárlását a lakosságtól, mert az alapanyagok nem feleltek meg a legmagasabb fokú követelményeknek.

„Most napi 5 tonna tejet biztosítunk a gazdaságban, és feldolgozzuk őket. Átadta a HACCP tanúsítást.

Az UTO helyi hatóságainak támogatásával 2 év alatt napi 20 tonna tejre növelhetjük a termelési kapacitást saját tejelő állományunk növelésével ”- osztotta meg tervét Dmitrij Odenchuk.