A következő évben új feldolgozó vállalkozás jelenik meg Krasznojarszk hatalmas városában.
Egy olyan gyárról beszélünk, amelynek szakterülete az orosz rénszarvas húsának feldolgozására, valamint az értékes fajtákból származó termékek előállítására összpontosít.
Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen vállalkozás Krasznojarszkban történő felépítésének gondolata már évek óta a levegőben van, ám a projekt szervezői és a befektetők csak ma hoztak konkrét intézkedéseket. Figyelemre méltó, hogy az építkezés kezdeményezői az orosz északi őslakos népek képviselői voltak.
Ennek eredményeként ma, amikor a feldolgozókomplexum felépítésének minden kérdése átkerült egy ötletből egy konkrét megállapodásba, várható, hogy az északi tengerekből származó szarvashús és hal feldolgozott termékeinek első tétele 2020 elején hagyja el az összeszerelő vonalat.
Meg kell jegyezni, hogy a Taimyr-i vállalkozás szervezetének részeként feldolgozóüzemet építenek fel, amelynek alapján a termékeket elsődlegesen feldolgozzák.
Peled
Ezt követően a terméket a Jenisej folyó mentén rafszolják úszóvonalon keresztül a Krasnojarski kikötőbe. Innentől a termék egy új üzembe kerül, ahol a feldolgozási ciklust befejezik.
maréna
Hozzátesszük, hogy a krasznojarski területen évente mintegy ötezer tonna értékes halat fognak. A teljes tömeg körülbelül húsz százaléka olyan fajtákra esik, mint a hámozott, a halhal, a csigás és a muksun.
maréna
Ezeket a halfajokat értékesnek és nagyra becsülteknek tartják az egész világon.
maréna
