A gasztronómiai hasafesztivál négyéves család számára az újév során az oroszoknak 6,3 ezer rubelt fognak fizetni. Az ilyen információkat megosztották az Orosz Föderáció Mezőgazdasági Minisztériumának elemzői.
"A Rosstatistiki alkalmazottai által megadott adatok alapján meg tudtuk becsülni a gasztronómiai termékek költségét az új év előestéjén, valamint a fogyasztói kereslet és a kereskedelem kínálatának arányát" - mondják a miniszteri elemzők. - Figyelembe vették a lakosság körében a legnépszerűbb élelmiszereket, mint például: gyümölcsök és zöldségek, cukrászsütemények, hal, húskészítmények, sajt és kolbászok, valamint kaviár és tenger gyümölcsei, alkohol és alkoholmentes termékek formájában kialakított finomságok.
Az alapos elemzés lehetővé tette a szakértők számára, hogy kiszámítsák azoknak az ételeknek az átlagköltségét, amelyek újévi kezelésekként nagyon népszerűek. Kiderült, hogy a "hering kabát alatt" költsége gyakorlatilag nem különbözik az előző évtől. De az "Olivier" saláta 17 rubeltel nőtt.
Az üvegházhatást okozó uborka és a paradicsom a 2018. évi betakarítás során lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy megtakarítsanak ugyanazon termékek előző évi költségeihez képest. Ugyanez vonatkozik a gyümölcsökre és a bogyókra - ebben az évben az újévi áruk alacsonyabb az orosz piacon, mint 2017-ben.