2018-ban Ukrajnában jelentősen megnőtt a saláták, a cukkini, a sütőtök és az édes paprika termesztésének üteme.
Nézd meg
Növekszik a „borscskészletbe” tartozó hagyományos zöldségek, valamint a paradicsom, a hagyma és az uborka termelése.
Legfőképpen Ukrajnában paradicsomot termesztenek - 24-25%, káposztát - 17-18%, uborkát - 10-11% és hagymát - 9%.
Az olyan niche növények, mint a spárga, továbbra is ígéretes termelési exportvektorok maradnak. Eddig a spárgatermesztés mennyisége kicsi és megközelítőleg ezer tonna.
A 2018-ban betakarított zöldségek száma összesen 9,43 millió tonna, amely 133,5 ezer tonnával meghaladja a 2017. évi és az azt megelőző két évszak adatait.
Emlékezzünk arra, hogy 2017-ben az ukrán gazdák 9,3 millió tonna zöldséget gyűjtöttek be. A szabadtéri zöldségfélék 8,7 millió tonnát tettek ki, ami a teljes mennyiség 94% -a. Az üvegházhatású zöldségek termelése 0,56 millió tonna, azaz 6%. Ugyanakkor az üvegházhatású növények hozama négyszer magasabb volt, és 929,1 c / ha volt. A legnagyobb hozam a paradicsom (2,26 millió tonna) és a káposzta (1,6 millió tonna) volt. Ezeket a statisztikákat az ukrán agrárpolitikai és élelmiszerügyi minisztérium tette közzé.