Az Irbitsky burgonyafajták viszonylag nemrégiben jelentek meg a piacon, azonban az aktív termesztés több éve sok zöldségtermelő már tetszett neki. Ez a fajta értékes azok számára, akik elültették, szerénytlensége, időjárási változásoknak ellenálló képessége, valamint kiváló íz miatt. Ezután megismerheti az Irbitsky burgonya főbb jellemzőit, valamint megismerheti a sikeres termesztésének alapvető szabályait.
A fajta leírása és jellemzői
Az Irbitsky egy mérsékelt és északi éghajlati övezetben termesztésre szánt, szerény burgonyafajta egy szezonális szezonban. A palánták kezdetétől a gumók ásásáig gyakran 70-90 napig tart, ez lehetővé teszi a termés megszerzését még rövid nyári területeken is. A növényt nem olyan régen tenyésztették: 2009-ben a fajta először érkezett ipari tesztelésre, majd azonnal meghódította a gyümölcsfajok modern piacát. A növény szerzői orosz tenyésztők voltak az Orosz Mezőgazdasági Akadémia Urálkutató Intézetéből.
Tudod? A világ egyik leghíresebb játékosa Mr. Burgonya fej. Ez egy műanyag gumó, mindenféle cserélhető alkatrészekkel és kiegészítőkkel (szem, fül, kéz, csizma, sapka, nyelv, bajusz stb.).
Ez a burgonya tipikus morfológiai tulajdonságokkal rendelkezik: közepes méretű lágyszárú növény, félig felálló szárával és közepes növekedésű. A növény magassága 50-60 cm, a levelek nagyok vagy közepes méretűek, közepes típusúak, a levelek színe telített, élénkzöld. A levéllapát pár nélkül és boncolva van, és 3–7 lebenyből áll. A fajta barátságosan és bőségesen virágzik. Ebben az időben a bokoron kis virágok fejlődnek ki, belső részük antiocionikus színű. A virágzás után gyümölcsök jelennek meg a bokoron - többmagú bogyók, világos zöld színű, körülbelül 2 cm átmérőjűek.
Alakjuk és szerkezetük hasonló a paradicsom gyümölcséhez. A bogyók mérgezőek, ezért nem használják fel élelmiszerekben. A fajta gumóinak alakja kerek, kissé hosszúkás, vörös-sárga bőrrel. A gumók sötétvörös színű kicsi szemmel fejlődnek ki. A gumó pép a szakaszban sűrű, vizes, telített halványsárga. A gumók mérete átlagos, az átlagos minta tömege nem haladja meg a 190 g-ot.
A terméshozam magas: optimális termesztési körülmények között hektáronként 25–40 tonna lehet begyűjteni. Növekszik a burgonya ízletessége, a gumókat meglehetősen magas keményítőtartalom és alacsony cukorindex jellemzi. Így a pép mérsékelten telített aromás anyagokkal és jó ízű. A burgonya ételei viszont mérsékelt burgonya ízűek, ami univerzálissá teszi bármilyen étel és köret készítését.
Előnyök és hátrányok
- A fajta az alábbi tulajdonságoknak köszönhetően vált népszerűvé:
- magas termelékenység;
- szerénytlen a növekedési körülményekhez;
- kiváló termésminőség (kb. 97%);
- ellenállás a fő fertőző léziókkal szemben;
- alacsony degenerációs együttható;
- gumók ellenállnak a mechanikai károsodásoknak;
- a gumók fokozott kereskedelmi minősége;
- a termés együtt érlelődik, ez lehetővé teszi majdnem azonos méretű nagy gumókat.
Az Irbitsky fajta teljes létezésének története során nem találtak hiányosságot. Néhány nehézséget, beleértve a terméscsökkenést, csak a mezőgazdasági művelési technikák és az ültetési gondozás általános szabályainak súlyos megsértése esetén figyelték meg.
Burgonya ültetés
Az ilyen típusú burgonya nem igényel bonyolult ültetési módszereket, így minden kertész meg tudja termeszteni a parcellán. Ugyanakkor a legfontosabb a kiváló minőségű és egészséges növényi anyag kiválasztása, valamint a telepítés helyének megfelelő előkészítése. Ebben az esetben nemcsak a növény élettani jellemzőit, hanem anyagcsere-szükségleteit is figyelembe kell venni.
Vetésforgó szabályok
A burgonya ültetésénél az első dolog, amit tudnunk kell, hogy termékeny talajra és speciális talaj mikroklímára van szükség. Ez úgy érhető el, hogy a különböző kultúrák helyszínén váltakoznak. Ebben az esetben nemcsak a tápanyagok mérsékelt kivonását lehet biztosítani a talajból, hanem meg is lehet védeni a gumókat a különféle kártevők és betegségek által okozott káros hatásoktól. Ez azzal magyarázható, hogy a burgonya monokultúrában történő termesztésekor a talaj aktívan telített a felsők és más szövetek maradványaival. Emiatt kedvező háttér alakul ki a talajban a specifikus fertőzések kórokozóinak, valamint a rovarok károsítóinak lárváinak tartós megőrzésére.
Számos vetésforgó program van a burgonya aktív felhasználásával, de a nyári lakosok körében az úgynevezett két- és hároméves vetésforgót tekintik a legnépszerűbbnek. Ezek alapja a terület 2 vagy 3 egységes zónára osztása, amelyeken külön növényt termesztenek. Alternatív megoldásként, minden évszakban a növényeket a zónák között cserélik, ez optimális feltételeket teremt a hosszú távú burgonya hozamához, minden probléma nélkül.
Fontos! Az Irbitsky burgonyafajta legrosszabb elődei a paradicsom, padlizsán, paprika és egyéb burgonyafajták. Helyettük a burgonya termesztése ajánlott legkorábban 2-3 év alatt.
Kétéves vetésforgó használata esetén az egyik mezőt burgonya foglalja el, a másikban más zöldségeket és gyógynövényeket művelnek. A burgonya betakarítása után az egész parcellát zöld trágyával kell megtenni, amelyet a telelés előtt le kell kaszálni és felszántani. Hároméves rendszer esetén az egyik zónában a burgonyát, a másodikban a zöldségeket, a harmadikban a hüvelyeseket termesztik. A betakarítás után a burgonya alatti területet zöld trágyával vetik be, amely később szintén kaszál és szánt.
Leszállási idő
A burgonyát csak jól melegített talajba ültetik - 10-15 cm mélyen a talajnak legalább +7 ... + 8 ° С-ig fel kell melegednie. A középső sávban ez az időszak május elején és közepén kezdődik. A korábbi dátumok a növényi anyag befagyasztásához vezethetnek. A termés magasabb hőmérsékleten történő ültetése gyenge és nem eléggé elágazó gyökérzethez vezet, ami segít csökkenteni a gumók számát és méretét.
Talaj előkészítése
A burgonya talaj-előkészítésének ősszel meg kell kezdődnie, mert ehhez a helyet szerves anyagokkal meg kell trágyázni. Erre a legmegfelelőbben frissen vágott zöldtrágya növények vagy trágya (0,5–1 kg / m²) bevezetése használható. A műtrágyát késő ősszel, néhány héttel a fagy kezdete előtt kell kijuttatni, amely után a talajt 25-30 cm mélyre szánták.
A jövőben a talaj előkészítését tavasszal kezdik meg, az optimális hőmérséklet-szabályozás után. Ilyenkor 1 m² talajra adjunk egy vödör humusz, egy pohár apróra vágott fahamu, 30 g szuperfoszfát és 15 g kálium-nitrát keverékét. Etetés után a helyet óvatosan 12-15 cm mélyre kell felszántani.
Ültetõ anyag elõkészítése
A ültetési anyagot is elő kell készíteni, kb. 20–25 nappal a gumók ültetésének várható időpontja előtt.
Az eljárás több szakaszban zajlik:
- Alaposan ellenőrizze a gumókat, hogy ne legyenek patológiák és betegségek.
- Válasszon rendezési anyagot alak szerint.
- Ültetéshez válasszon csak azonos alakú, sűrű bőrű és legalább 3–6 szemű burgonyát.
- Ezután helyezze jól megvilágított helyiségbe, +20 ... + 22 ° С hőmérsékleten. Ilyen körülmények között a burgonya önmagában felhalmozódik a solaninból - a fertőzésekre és a parazitákra mérgező anyagból.
- Közvetlenül az ültetés előtt ossza meg a gumókat részekre, hogy mindegyiknek legalább három teljes szeme legyen.
Tudod? A burgonya az első gyümölcsfaj a világon, amelyet sikeresen termesztettek az űrben. Ez 1995-ben történt a Columbia amerikai shuttle fedélzetén.
Leszállási technológia
A burgonyát korábban elkészített barázdákba vagy külön lyukakba kell sorba rendezni. A sorok egyenletesen vannak elosztva az egész leszállási területen, a leghosszabb oldallal párhuzamosan. Az egyes növények között kb. 60 cm távolságot kell tartani, a sorok közötti távolságnak pedig körülbelül 35–40 cm-nek kell lennie. A gumókat 10 cm mélységre ültetik, majd óvatosan bekerítik a talajba.
A talajnak nincs szüksége további tömörítésre, mivel ez meghosszabbítja a csírázási időt. Ha lehetséges, az ültetvényeket meg kell itatni, ez azonban nem szükséges, mivel az ültetés során a talaj gyakran megtartja az előzőleg felhalmozódott nedvességet.
A burgonya termesztésének és gondozásának jellemzői az ültetés után
Burgonya termesztésekor a legnagyobb figyelmet kell fordítani a talajápolásra. A nagy gumók elérése érdekében az ültetésekhez időszakos gyomlálást, termesztést és leszakítást kell végezni. A lazítást és a gyomlálást ajánlott kombinálni - így eltávolíthatja a gyomokat az ágyakból, és telítheti a talajt oxigénnel. Az első gyomláláshoz és meglazításhoz a gumók ültetése után 3-4 héttel, a felső talaj 10 cm-es mélységére van szükség.
Fontos! Az Irbitsky fajtának nincs szükség kötelező öntözésre. De a gumók minőségének javítása érdekében az aszályban az ágyakat továbbra is meg kell öntözni (szezononként legfeljebb háromszor). A burgonyát bőségesen ki kell ömlni, hogy a nedvesség elérje a talaj alsó horizontját.
A jövőben a gyomlálást és a meglazítást szükség szerint, legfeljebb 7 cm mélységig kell elvégezni.A hering a fő feltétele egy nagy gyökérzet kialakulásának, amelyen a gumók kialakulnak. E nélkül csökken a burgonya hozam, és a burgonya mérete 2-3-szor csökken. Az első hérést akkor kell elvégezni, amikor a növények eléri a 16 cm magasságot, a következőt - a felsők bezárásakor és a virágzás után.
A burgonyának nincs szükség további felső öntettel. A talaj megfelelő előkészítésével az ősszel és a kora tavasszal alkalmazott műtrágyáknak teljes mértékben elegendőnek kell lenniük az összes szükséges tápanyaggal és ásványi anyaggal történő ültetések biztosításához.
Burgonya betegségek és kártevők
Ez a fajta rezisztens a legtöbb specifikus fertőzésre, ezért csak a mezőgazdasági művelési technikák súlyos megsértése esetén befolyásolják őket. Ugyanakkor a burgonya nem ellenálló mindenféle kártevővel szemben, ideértve a Colorado burgonyabográt, a féregféreget és a medvét. Ezért a növények szükségszerűen megelőző védőintézkedéseket igényelnek. Ehhez az ültetéshez minden markolathoz egy marék fahamu kell hozzáadni.
Egy alaposan apróra vágott tojáshéj növényi olajjal (10 g / lyuk) megkenve javítja a megelőzés hatékonyságát. A burgonya rovarirtók elleni védelme érdekében az ágyakat Aktara, Confidor vagy Prestige készítményekkel kell kezelni. Az eljárást havonta egyszer hajtják végre, de legkésőbb 30 nappal a betakarítás várható időpontja előtt, és legkorábban a gumók ültetése után 20 nappal.
A betakarítás dátumai és a termés tárolásának alapvető szabályai
A betakarítás kész az aratásra, miután az ágyak teteje sárgává válik. Ez az időszak általában augusztus második felében - szeptember elején kezdődik. A gumók minőségének javítása érdekében, kb. 7-10 nappal a burgonya ásása előtt, le kell vágni a tetejét. Ez jobban elősegíti a kiegészítő tápanyagok felhalmozódását a növényben, valamint egy sűrű héjat képez a gumókon, amely nem esik mechanikai és egyéb károknak.
Egy frissen ásott növényt alaposan meg kell szárítani - ehhez hagyja 3-4 órán át, hagyja a nap alatt, majd 14-20 napig árnyékolt helyre helyezze. Ezt követően a gumókat jól meg kell tisztítani a talajtól, és élelmezési, ültetési és elutasított anyagba kell válogatni. Csak nagy gumókat használnak élelmezésre, a többit hagyni kell a következő évszakban történő ültetésre. Az egyértelmű fertőzésű és kártevőfertőzésű gyümölcsöket megsemmisítik és megsemmisítik. A válogatott burgonyát át kell vinni egy pincébe vagy egy meleg alagsorba.
A növény optimális megőrzésének feltételei a következők:
- hőmérséklet - +2 ... + 3 ° С;
- páratartalom - 70–80%;
- teljes napfény hiánya.
Az Irbitsky az egyik legígéretesebb modern burgonyafajta. Ez szerény, és még hideg éghajlaton is képes növekedni és gyümölcsöt hozni. A gumók kiváló ízűek, amelyek lehetővé teszik, hogy bármilyen ételhez és kulináris kezeléshez felhasználhassák. A növénytermesztés során feltétlenül be kell tartani a mezőgazdasági művelés összes szabályát, valamint a talaj és az ültetvényanyag előkészítésének feltételeit, különben a burgonya beteg lesz, ami közvetlenül befolyásolja termőképességét.
