Számos recept létezik az áfonya tinktúrájához különféle alkoholtípusok számára, köztük a holdfény lehetőségei is megkülönböztethetők. Mindegyik nemcsak az összetevők összetételében, hanem az előkészítés ízében és összetettségében is különbözik egymástól. A legjobb házi tinktúra-receptek közül néhányat kínálunk Önnek.
Összetevők kiválasztása és elkészítése
A áfonyanak érettnek kell lennie, és nem kell romlani. A tinktúra elkészítése előtt jobb, ha legalább egy napig fagyasztóban tartja, hogy enyhüljön a keserűség és javuljon a levél elválasztása a bogyóktól.
Az alkoholt gabonafélévé kell választani, 55% -os erősségi szinttel, mivel a ragaszkodás folyamatában az erő csökken. Célszerű, ha maga maga készíti el a minőségét, ha a mézet hozzáadja a tinktúrához, válasszon egy semleges ízű, például virágos terméket.
Moonshine áfonya tinktúra receptje
A következő típusú italok készíthetők házi alkohollal:
- egyszerű;
- komplex;
- reszelt bogyón;
- hölgyek
- gyógyító.
Egyszerű recept
10 21 nap
fagyasztott áfonya
250 g
Tápérték 100 g-nál:
- Öntse a fagyasztott bogyókat egy szitára, és öblítse le hideg vízzel.
- Egy széles tálban darabolja a bogyókat egy tolóval, hogy elkészítse a burgonyapürét, és tegye egy liter edénybe.
- Öntsön cukrot.
- Öntsön alkoholt, keverje össze, fedje le.
- Ragaszkodjon 20 napig egy sötét, meleg helyre, 2-3 napig rázva.
- Szűrjük át a szitán, nyomja meg a tortát.
- Hűvös, sötét helyen tárolandó.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10880/image_cx2e7Dr0f2tDVcsx1.jpg)
Fontos! A tinktúra átlátszóvá tételéhez használjon pamutszűrőt: tegyen egy darab vattát a tölcsérbe, és vegye át a tinktúrát 1-2 alkalommal ezen a szűrőn.
Bonyolult recept
40 36 nap
Tápérték 100 g-nál:
- Mossa meg a bogyókat, többször szúrja át tűvel, öntse egy üvegedénybe.
- Adjunk hozzá cukrot, alaposan keverjük össze.
- Ragaszkodjon 3 napig.
- Öntsön egy kis alkoholt a bogyók lefedéséhez.
- Erjesztés előtt ragaszkodjon egy sötét, meleg helyhez.
- Válasszuk el a fennmaradó holdfényt 1/2-től, öntsük erjesztett bogyókba, keverjük össze.
- Ragaszkodj 2 hétig.
- Lecsepegtetjük a csapadékból, hűtőben.
- Öntsük az alkohol fennmaradó felét a bogyókra.
- Ragaszkodj 2 hétig.
- Lecsepegtesse a csapadékot, keverje össze a tinktúra korábban elkészített részével.
- Hagyja néhány napig a hűtőszekrényben.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10880/image_NbHej8hGihy3Ck4UFq2.jpg)
Reszelt áfonya recept
10 21 nap
Tápérték 100 g-nál:
- Mossa meg a bogyókat, őrölje át egy szitán vagy egy turmixgép segítségével, és tegye egy üvegedénybe.
- Mossa le a feijoát, ne héjazzon, szeletekre vágja, adja hozzá az áfonya püréhez.
- Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, forraljon fel, lehűtse.
- Öntsük a szirupot egy üvegedénybe, adjunk hozzá alkoholt, alaposan keverjük össze.
- Ragaszkodjon egy sötét, meleg helyhez 2 hétig, napi rázás közben.
- Szűrjük le.
- Hűvös, sötét helyen tárolandó.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10880/image_SVFnKwq9OgFxcrwpKl63.jpg)
Tudod? Van egy legenda, hogy egy Feijoa nevű fiatalember továbbra is várt, míg öreg szeretett lánya, akit a tengeri király elfogott. Aztán lehetőséget kaptak a kommunikációra: az ember szokatlan fává vált, és a szépség tengeri szellővé vált, és megsimogatta a lombozatát.
Lady tinktúra mézzel
20 21 nap
Tápérték 100 g-nál:
- Mossuk le a bogyókat folyó víz alatt, összetörjük, öntjük egy üvegedénybe. Felveheti a vanília hüvelyet.
- Öntsön alkoholt.
- Ragaszkodjon 10 napig egy sötét, meleg helyre.
- Szűrjük át a szitán, nyomja meg a tortát.
- Adj hozzá mézet, alaposan keverje meg.
- Ragaszkodjon 2 hónapig a hűtőszekrénybe.
- Kétszer engedje át a gyapotszűrőt.
- Tárolási feltételek - hűvös, sötét helyen.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10880/image_aaZF3vdApme.jpg)
Tudod? Egyesek úgy gondolják, hogy ha az áfonya érlelődik, akkor az asztalra ütve ugrik.
Terápiás méz
20 21 nap
fagyasztott áfonya
250 g
tölgyfa kéreg vagy faforgács
1 teáskanál
Tápérték 100 g-nál:
- Öblítse le a bogyókat folyó víz alatt, és tegye egy üvegedénybe. Felvehet néhány borókabogyót.
- Helyezze a méz, őrölje meg.
- Öntsön tölgyfa kérget vagy faforgácsot, citromhéjat.
- Öntsön alkoholt, keverje össze.
- Ragaszkodjon legalább 20 napig sötét, meleg helyre.
- Szűrjük át a szitán, nyomja meg a tortát.
- Kétszer engedje át a gyapotszűrőt.
- A vörös áfonya tárolandó hűvös, sötét helyen.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10880/image_vzptk6Va4Gn3f5i9h.jpg)
A használat jellemzői
Hogyan kell áfonya tinktúrát használni:
- Az édesebb fajok jól mennek a gyümölcs- vagy gyümölcslevekkel, tejszínhabbal készíthetnek koktélt. Kevésbé édes típusú fogyasztható hús vagy saláta mellett.
- Vegye figyelembe az ellenjavallásokat.
Fontos! Gyógyászati célokra inni kell 20-30 ml italt étkezés előtt.
Így a moonshine-en áfonyás tinktúra otthon könnyen elkészíthető. Időbe telik, és minőségi összetevőket kell elkészíteni, majd igazán egészséges lesz. A javasolt lehetőségek közül választhat a kívánt recept közül.