A nem megfelelő fogva tartási körülmények miatt, ideértve a szükséges mikroklíma hiányát is a csirkefélékben, a fiatal állatok jelentős veszteségeket szenvednek. Ez a probléma különösen akkor fontos, amikor brojlercsirkék termesztik, amikor a gyors súlygyarapodás érdekében a madarakat korlátozott mozgékonyságú körülmények között tartják, és ennélfogva gyengébb immunitással rendelkeznek, mint a többi csirkefajta. A házi brojlercsirkék eredményes tenyésztéséhez szükséges hőmérsékletről ebben az áttekintésben tárgyaljuk.
Miért kellene ellenőrizni a csirkehús hőmérsékletét?
A brojlereknek húsz csirkéknek kell tekinteniük hat hónaptól 9 hetes életéig, kiskacsáknak legfeljebb 8 hétig, libacsibéknek és gyöngytyúkoknak legfeljebb 3 hónapig, valamint pulykáknak, amelyek nem régebbi 19 hétnél. A brojlercsirke átlagos tömege 1,5–2 kg.
A brojlercsirkék termesztése alapvetően különbözik a többi baromfi tartalmától. Ez abban áll, hogy a gazdának hosszú távon „a következő évekre” nem kell a fiatalok jó egészségéért és immunitásáért gondoskodnia, hanem csak az, hogy a csibék életük első néhány hetében gyorsan híznak.
Egy ilyen feladat diktálja a saját körülményeit, és a legfontosabb az, hogy megakadályozzuk egy olyan helyzetet, amelyben a madár lefagy. Az intenzív hő lehetővé teszi a csirkék számára a súlycsökkentés gyorsaságát, és a brojlercsirkéknél ennek a hőmérsékletnek kissé magasabbnak kell lennie, mint a fiatal tojásoknak, akiknek meg kell tanulniuk, hogyan kell energiát költeni saját fűtésre.
A házban lévő túlhevített levegő azonban megakadályozza a csirkék fejlődését. A melegtől fojtva a madarak gyengülnek, testük kiszárad, ezért a fiatal növekedés inaktív, mozdulatlanul fekszik és megtagadja az ételt. Az eredmény ugyanaz, mint a hipotermia esetén: a súlygyarapodás hiánya, a növekedés gátlása, a betegség és a halál veszélye.
Tudod? 2016-ban az Argumenty i Fakty újság közzétette egy kísérlet eredményeit. Kiderült, hogy a modern brojlerek kétszer olyan gyorsan híznak fel, mint az 1970-es években termesztett fajták, és a „hatvanas évekhez” és a „pünkösdi állatokhoz” képest ez a különbség háromszoros és négyszeres.
Egy másik ok, amiért a brojlertermesztés során a hőmérséklet-szabályozás rendkívüli jelentőséggel bír, az ilyen csirkéket általában inkubátorokban tartják, vagyis anélkül, hogy egy szarvas tyúk részt venne, amely a testük melegével melegíti a csibéket. Így mesterséges körülmények között a fiatal állatok fejlődése és túlélése teljes mértékben attól függ, hogy a gazdálkodó képes-e megteremteni a házban lévő csirkék számára megfelelő hőmérsékleti rendszert.
Optimális feltételek a madarak tenyésztéséhez
A hőmérsékleti rendszeren kívül egyéb mutatókat is figyelembe kell venni, különös tekintettel a levegő páratartalmára, a fényerősségre, a szellőztetés módjára. Különleges forrásokban megtalálhatók ezek az adatok, szó szerint napról a különféle korú csibékre festett adatokra. A kezdő gazdálkodók számára fontos, hogy kövessék ezeket az ajánlásokat, mivel a fiatal állatok igényei a születés pillanatától a levágás várható időpontjáig megváltoznak.
Fiatal növekedés
Az élet korai napjaiban a brojlercsibéknek különösen melegre van szükségük.
A táblázatban az optimális hőmérséklet a szobában a különböző típusú szárnyas madarak számára közvetlenül a születés után:
Madár kilátás | Tartalomhőmérséklet |
csirkék | + 26 ... + 28 ° С |
Kiskacsák és kisfiúk | + 31 ... + 32 ° С |
Gyöngytyúk és pulykapor | + 24 ... + 26 ° С |
Az élet hatodik napjától kezdve azonban megkezdõdnek a fiatal állatok testének termoregulációs folyamatai, és a csibék külsõ melegítéstõl való függõsége csökken.
Fontos! Az ilyen mutatók elérése érdekében a levegőnek a ház egész területén, a fűtőlap közelében, 4-7 fokkal magasabbnak kell lennie.
Ezért a ház hőmérséklete fokozatosan - hetente kb. Egy fokkal - fokozatosan kezdhet csökkenni.
Tehát csirkéknél ez a kiigazítás így néz ki:
Csirkék napokban | Optimális hőmérséklet |
6–10 | + 24 ... + 26 ° С |
13–20 | + 21 ... + 23 ° С |
21–30 | + 20 ... + 22 ° С |
Az őszi-téli időszakban ahhoz, hogy ilyen hőmérsékleti viszonyokat teremtsen a csirkék tartására szolgáló helyiségben, fűtőkészüléknek kell működnie.
Ami a levegő páratartalmát illeti, a csibék életének első hat napjában ennek a mutatónak 40–60% -nak kell lennie (az alsó indikátor előnyösebb télen, a felső a melegebb hónapokban), akkor a nedvesebb levegőnek fokozatosan helyettesítenie kell a száraz levegőt, akár 70-ig. %.
A helyiség páratartalmát nem szabad összekeverni az alom állapotával, amelynek mindig szárazon kell maradnia. A meglévő szabványok szerint a megengedett legnagyobb nedvességtartalom nem haladhatja meg a 25% -ot.
A brojlerek termesztésének másik fontos feltétele a megfelelő megvilágítás. A csirkék életének első 10–14 napjának a nap 24 órájában fényben kell lennie, de a lámpáknak nem szabadnak túl fényesnek lenniük (optimális a zöld vagy piros fénnyel világítani a házat). Ezután a nappali órákat fokozatosan csökkentik, ezzel a mutatóval napi 16 órára emelve.
A madár gyors súlygyarapodást mutat azokban az esetekben, amikor a helyiség, ahol található, napi 20–23 órán keresztül világít, tehát a 16 órás nappali órák a legkevesebb elfogadható feltétel, amelyet a termelési költségek csökkentése iránti vágy okoz, a termelékenység csökkenése miatt.
Fontos! Kivétel nélkül minden lámpa, még a legmodernebb is, a fény mellett hőt termel. Ezt figyelembe kell venni, amikor a házba világítást telepítenek, hogy megakadályozzák a helyiség túlmelegedését.
Ezenkívül a csirkék látása nem képes érzékelni a fényt a kék és lila spektrumban, tehát a lámpa ilyen színű színezése nem alkalmas a csirkeszövetkezetre: a csirkék sötétben érzik magukat, és a gazda viseli a villamos energia fizetésének felesleges költségeit.
Ugyanez vonatkozik az infravörös világításra, amelyet fel lehet fűteni, de a madarak nem látják fényforrásként. Ne használjon fénycsöveket a házban: a csirkeszem villogó üzemmódban látja munkáját, ami káros a madár mentális állapotára és akadályozza a súlygyarapodást.
Felnőtt madarak
A csibék életének második hónapjától kezdve és a műszaki érettség eléréséig a hőmérsékletet azon szobában, ahol a fiatalokat tartják, + 11 ... + 19 ° C-ra lehet csökkenteni, ami azt jelenti, hogy ebben az időszakban a ház speciális fűtésére nincs szükség.
A légnedvességre és a világítási módra vonatkozó követelmények változatlanok.
A fenti feltételek mellett a brojlerfejlesztés szempontjából továbbra is fontos megfigyelni a ház szellőztetési módját, amely változatlan marad a csirkék élettartama alatt. A csirkemelegítőben a levegőnek nem szabad stagnálnia, ez tele van a patogén mikroflóra fejlődésével, ugyanakkor lehetetlen megakadályozni a huzatot a helyiségben, amely nagy veszteségeket okozhat egész egész populáció elvesztéséig.
Hogyan lehet melegíteni a csirkemelegítőt?
Ha a brojlercsirkéket nem szabadban, hanem beltéri helyen tartják, akkor a gazdának előre meg kell gondolni, hogyan melegíthető. A hőátadási költségek csökkentése érdekében a házat szigetelni kell.
Ezt a következő módon érheti el:- Válassza ki a megfelelő helyet a csirkehúshoz. Jó, ha a ház védve van a hideg szél erős széllökéseitől (például az északi oldalon lévő egyéb háztartások mellékállomásaként kell elhelyezni), de ugyanakkor nyitva marad a napfénytől.
- Használható jó hőszigeteléssel rendelkező építőanyagokban.
- Óvatosan tömítse le a réseket, hogy a beltéri hőmérsékleten stabil legyen.
- A ház falait, ajtóit és mennyezetét vastag polisztirol vagy ásványgyapot réteggel borítsa.
- Annak érdekében, hogy nagy ablakokat biztosítson a csirkehúsban, amelyek nemcsak a természetes fény forrásává válnak, hanem további fűtést biztosítanak.
- Padlóként használjon meleg természetes anyagokat (ideális esetben faanyagot), így biztosítva a légrést az ilyen bevonat és a betonpadló között, például a deszkákat fa gerendákra rakva.
- A hideg évszakban vastagabb réteg fűrészpor, széna, szalma vagy tőzeg használjon a házban, csak részlegesen cserélje le. Ebben az esetben a szerves anyagban zajló bomlás (komposztálás) folyamata további hőforrás lesz.
A fűtőberendezések között, amelyek megfelelő hőmérsékletet biztosítanak a brojlerek tartásához az élet első heteiben, a szakértők felhívják a következőket:
- Infravörös lámpák. Nem melegítik a levegőt, hanem a szobában közvetlenül elhelyezkedő tárgyak, amelyek jelentősen megtakaríthatják a költségeket, megakadályozzák a páratartalom csökkenését, ugyanakkor szárítják az alomot. Ezenkívül az infravörös megvilágítás, amint azt már említettük, nem irritálja a madár látószerveit.
- Infravörös melegítők. Ugyanolyan előnyeik vannak, mint a lámpáknak, emellett speciális hőmérsékletszabályozók használatát is lehetővé teszik, amelyek automatizálják a házban a szükséges mikroklímát.
- kemencék. Ezek a kis házak fűtésének problémájának megoldásai lehetnek, ám azok a modern verziókkal alacsonyabbak, mivel nem érhetők el pontos hőmérsékleti paraméterek, amelyek elfogadhatók egy rendszeres csirkemelegítésben, de gyakorlatilag nem alkalmasak brojler termesztésére. További hátrány a tűz nagy valószínűsége sűrű, gyúlékony anyagból származó alom jelenléte miatt, amelyet a madár folyamatosan mozgat a helyről a helyre, egy nyílt tűz közvetlen közelében.
- Elektromos fűtőberendezések. Ez a lehetőség hatékony, de költséges üzemeltetése, továbbá tűzveszélyes. Egy másik probléma a huzalok további védelmének szükségessége, hogy megakadályozzák azok megharapását.
- Hőventilátorok. Ugyanazokkal a hátrányokkal rendelkeznek, mint az elektromos fűtőberendezéseknél.
- Gőzkazánok. A karbantartási költségek olcsóbbak, mint az elektromos fűtőberendezések, de kezdeti költségeik magasak, emellett a berendezéseket nehéz telepíteni, és minősített karbantartást igényelnek.
A brojler növekedésének jellemzői egy mély alomban
A modern baromfitenyésztés három lehetőséget kínál a brojlertermesztés számára:
- A cellákban.
- A padlón egy mély, állandó szemét segítségével.
- A háló padlón mély alom.
Annak ellenére, hogy ezeknek a módszereknek vannak előnyei és hátrányai, a második lehetőség a leggyakoribb.
Fontos! A sejtmadarak tartását sok országban, különösen azokban az országokban, ahol az ökológiai állattartás egyre népszerűbbé válik, embertelennek tekintik, és ezért elfogadhatatlan.
A módszer sajátossága, hogy azonos életkorú madarakat gyűjtünk egy szobába. A termesztésük teljes ideje valamivel kevesebb, mint 1,5 hónap (legfeljebb 44 nap), és ebben az időszakban az alom soha nem változik. Az alom anyagaként faforgács vagy fűrészpor, valamint aprított száraz szalma kerül felhasználásra.
A rendszer brojlerháztartási feltételeire vonatkozó követelmények a következők:
- helyi fűtés - infravörös melegítő vagy brooder használata;
- fűtőkészülékek száma - 1 / 500-700 gól;
- optimális házméret - 18 × 96 m;
- fényerősség - 25 lumen 24 órán át 21 napig és 14 óra a következő időszakra;
- világítás módja - fénycsövek vagy izzólámpák;
- szellőzés 1 kg élősúlyonként - legalább 0,7 m3 / óra;
- etetés típusa - száraz;
- vályú - sütőlap az élet első napjaiban, majd ereszcsatorna;
- az ivóvíz minimális hőmérséklete - + 18 ° C
Tudod? Az intenzív táplálkozás a csirkék számára egészségtelen. Tehát a tudósok bebizonyították, hogy ha átlagos élettartamuk 13 év, egy 30 napos éheztetés megnövelheti ezt az időszakot 18 évre, azaz majdnem 40% -kal.
Kombinált padló használatakor (mély alom rácson) 1,6 × 1,6 cm cellafrekvenciájú és 0,3–0,4 mm rúd vastagságú hálókat használnak. Ez a módszer a magasabb szintű higiénia miatt (a széklet egy része nem marad az alomban, és egy speciális tálcára esik) lehetővé teszi a madarak sűrűségének növelését a helyiségben, akár 25 állatra 1 m²-en vagy annál is.
Ilyen körülmények között fontos a hőmérséklet stabil stabilizálása a ház teljes területén, mivel a csirkék nagy felhalmozódása nem teszi lehetővé őket a hőforrás közvetlen közelében való elhelyezése. A növekvő paraméterek többi része, beleértve a teljes időtartamot is, a háló- és a monolit padlókon azonos.
A sóder friss levegőben tartásának szabályai
Annak ellenére, hogy a gyenge immunitás és a mikroklímára vonatkozó magas követelmények megakadályozzák a brojlerek folyamatos termesztését friss levegőben, az ilyen csirkékhez való séta hasznos. Nem minden gazdálkodó teljesíti ezt a követelményt, de azok, akik nem hagyják figyelmen kívül őket, a fiatal állatokból érik el a legjobb húshozamot.
A sétáló brojlercsirkék szervezésének általános követelményei:
Az első séta kora | 5–7 nap a születéstől számítva, az évszaktól függően |
Az első séta maximális időtartama | 1 óra |
A következő séták időtartama | Az előző gyalogolási idő 15–20 perccel nőtt |
A maximális sétálási idő nulla hőmérsékleten | 1 óra |
További légfűtés séta közben | Szükséges fűtőlapokkal vagy infravörös fűtőkészülékekkel |
A kívánt sétáló terasz | Füves föld (jótékony hatással van a madarak egészségére és csökkenti a fűtési igényeket) |
A séták megfelelő megszervezésével és a csirkék fokozatos friss friss levegőhöz való hozzászokásával 6-7 hetes koruk elérésekor át lehet őket helyezni nyitott tartási helyekben tartásra. Ez lehetővé teszi a gazdálkodók számára, hogy csökkentsék a tollas csorda etetésének költségeit, mivel az ételek jelentős része a madarakat megszerezheti.
A feladat még könnyebbé tétele érdekében sok szakértő javasolja a mobil burkolatok felszerelését, mivel a csirkék rövid idő alatt képesek a gyaloglás helyét a megsérült föld területére fordítani, ahol egyetlen fűszál és egyetlen rovar sem található meg.
A madár friss levegőben tartásának további előnye, hogy ilyen körülmények között több napfényt és oxigént kap, ami nemcsak egészségi állapotát, hanem étvágyát is pozitívan befolyásolja, és a brojlercsirkék számára az utolsó érv kritikus fontosságú. Csak azt kell biztosítani, hogy a séták helyét tisztítsák meg a szemetetől, és megvédjék őket a veszélyes fertőzések kórokozóitól (rágcsálók, ragadozók, galambok és más vadon élő madarak).
Tudod? Az eredeti és olcsó módszer a klasszikus angol gyep számára a webhely előkészítéséhez az, ha ráhelyezik a csirkék sétálóhelyét. Ezt követően a következő évben biztonságosan drága fűt vethet fel a felszabadult földterületen, a gyomok már nem félnek tőle.
A brojlertenyésztés jogosan nevezhető külön iparágnak a baromfitenyésztésben. A korai érésű csirkék csak akkor szerezhetők be, ha a madarak rövid élettartama alatt olyan körülményeket teremtenek, amelyek lehetővé teszik számukra a gyors fogyást. Az egyik legfontosabb paraméter a helyes léghőmérséklet, amelynek mutatói közvetlenül a csirkék életkorától függenek, és ugyanakkor azokat egyértelműen és kifogástalanul be kell tartani.