A sárgarépa-gyökérzöldség az egyik leggyakrabban használt zöldség, ezért számos nagy és kis földterületen termesztik. Az egyik legjobb fajta, amely nagy és ízletes sárgarépát ad a vörös óriás. Egész nyáron nő a helyszínen, és a betakarítást azonnal felhasználni lehet, vagy tavasszal meg lehet tárolni. A fajta részletes leírását, annak előnyeit és hátrányait, a vetőmagok vetésének és a növények gondozásának szabályait a cikk tovább tárgyalja.

A fajta jellemzése és leírása

A sárgarépavörös óriást (Rothe Riesen második név) Németországban tenyésztették. A német Mather Zamen cég tenyésztői új típusú zöldség előállításán dolgoztak, de Moldova, Oroszország és Ukrajna területén is termeszthetők. A fajta egyik jellemzője a gyümölcs nagy mérete, amelynek köszönhetően ez a sárgarépafajta megkapta a nevét.

Tudod? A sárgarépa kezdetben lila színű volt. A zöldség narancsfajtái csak a 17. században jelentek meg Hollandiában.

Bush leírása

Külső megjelenése szerint a bokor sárgarépa vörös óriás gyakorlatilag nem különbözik a többi zöldségfajtától. De maguk a növények meglehetősen nagyok, ezért elegendő mennyiségű szabad helyet igényelnek az ágyon.

A növény főbb jellemzőit az alábbiakban soroljuk fel:

1. Ez a fajta a késő éréshez tartozik - az első gyümölcsöket csak a magvak ültetése után 140–160 nappal szüretelték.
2. A sárgarépa teteje magas és buja. Világos sötétzöld színű hosszú leveleiből áll, amelyeket egy elterjedő rozetta gyűjt.
3. A levelek hosszú levélnyélben helyezkednek el. Ugyanakkor a magas és sűrű felsők nem mindig jelzik a nagy és édes gyümölcsöket.
4. A növény levéllemezének széle közepesen boncolva van, felülete meglehetősen durva.
5. Az érés idején néhány levél a tetején kiszáradhat és sárgára válhat.

Nézze meg a késő sárgarépa fajtákat:

A magzat leírása

Sárgarépafajta A vörös óriás a kertészek körében gyorsan népszerűvé vált az érett gyümölcsök kiváló kereskedelmi minősége miatt. A zöldségek tökéletesen megtartják vonzó megjelenésüket még szállítás és tárolás után is, kiváló ízűek és sok hasznos elemet tartalmaznak.

A Red Giant fajtájának gyökérnövényei a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

1. A zöldség hosszúkás, kúpos alakú és tompa hegyű.
2. Az érett sárgarépa teljes hossza 22-24 cm, átmérője pedig legfeljebb 6 cm.
3. A magzat átlagos tömege 90-150 g.
4. Kívül a sárgarépát mérsékelten sűrű és sima narancshéj borítja, könnyű bordázattal. A zöldség magja közepes vagy nagy.
5. A hús élénk narancs vagy piros. Lédús és nagyon édes, mert legfeljebb 8,8% cukrot tartalmaz.
6. 100 g érett gyümölcs kb. 16% szárazanyagot és kb. 12 mg karotint tartalmaz.

A vonzó megjelenés miatt a betakarított Red Giant sárgarépát nyersen is fogyaszthatják, gyümölcslevet készíthetnek, vagy főzéshez felhasználhatják különféle ételek készítéséhez.

Termelékenység

A fajta egyik fő előnye a magas termelékenység. A vetőmag ültetésére és a növények gondozására vonatkozó összes szabályra figyelemmel 1 m²-ről átlagosan kb. 2–4 kg érett zöldség érhető el.

Fontos! E fajta kereskedelmi termékeinek hozama 80–87%.

Betegség mentesség

Sárgarépa A vörös óriás jó immunitással rendelkezik, ezért ritkán érintik betegségek és kártevők. De a kultúra termesztésének vagy a nem megfelelő gondozás feltételeinek megsértése esetén a növények gyengékké válhatnak és fertőzésre hajlamosak lehetnek.

Ezért ajánlott kedvező feltételek megteremtése a sárgarépaágyakon, a vetőmagok ültetésére és a növények gondozására vonatkozó szabályok betartása, valamint a telepítések rendszeres ellenőrzése a problémák időben történő észlelése érdekében.

Előnyök és hátrányok

Ez a fajta sok kertész körében népszerűvé vált számos pozitív tulajdonsága miatt. Megkülönbözteti a Red Giant sárgarépát a többi fajtától, tehát ezeket a növényeket nemcsak személyes igényekre termesztik, hanem a kiskereskedelmi láncokon keresztül és ipari méretekben történő további feldolgozás céljából is termesztik.

• A vörös óriás sárgarépa fő előnyei a következők:
• magas termelékenység;
• kiváló ízű zöldség;
• a gyümölcsök gyönyörű bemutatása;
• jó tárolás és szállíthatóság;
• a gyökérnövények hasznos kémiai összetétele;
• tartós immunitás;
• a zöldségek felhasználásának egyetemessége;
• hidegállóság;
• szerénység a távozásban.

A sárgarépavörös óriásnak számos hátránya van, de ezeket a fajta pozitív tulajdonságai teljesen ellensúlyozzák.

• Ennek a kultúrának a fő hátrányai a következők:
• hosszú érési gyümölcs;
• a sárgarépa mérete nem felel meg az "óriás" szónak;
• a magok nem 100% -ban csíráznak.

Művelő fajták

Annak érdekében, hogy a vörös óriás sárgarépát sikeresen termeszthesse a környéken, meg kell találnia neki megfelelő helyet, és helyesen kell elvégeznie a vetőmagok vetési eljárását. Az ültetést az ajánlott időben kell elvégezni, figyelembe véve az időjárási körülményeket és az adott termesztési régió éghajlati jellemzőit. A vetés elõtt a magokat megfelelõen el kell készíteni, és a talajba ültetésük során tartsuk be az ajánlott ültetési mintát.

Tudod? A sárgarépát az ókori Görögországban ismerték Kr. E. 2000-ben. e., és ennek a növénynek a képei az egyiptomi fáraók síremlékein találhatók.

A vetés dátuma és helye

A sárgarépavörös óriást nyílt talajban történő termesztésre szánják, így a vetőmagot csak akkor lehet a talajba ültetni, ha azt legalább + 10 ° C-ra felmelegítik. Az egyes régiók éghajlati viszonyától függően a vetést április végén vagy május elején hajtják végre.A fajta hidegállósága miatt október végén vagy november elején lehetőség van a magvak téli ültetésére is. Ugyanakkor az ültetési anyag talajba történő beépítésének idején a levegő hőmérsékletének körülbelül + 5 ° C-nak kell lennie. Télen az ágyakat fenyő ágak, fűrészpor vagy száraz szalma réteg borítja.

Az ilyen fajta sárgarépa ültetési helyének meg kell felelnie a következő követelményeknek:

• jó napfény - árnyékban a növények sokkal lassabban növekednek, a gyümölcsök nem elég nagyok és kevésbé ízlések;
• agyagos vagy homokos agyagos talaj - a laza és világos talajt a nap melegíti fel, víz és levegő jut a gyökérhez;
• megfelelő elődök - ez a növény jó termést eredményez, ha a burgonya, uborka, hüvelyesek, paradicsom és káposzta termesztésére korábban termesztették;
• a talajvíz hiánya a talaj felszínéhez közel - az elárasztott területeken a sárgarépa rothadni fog és deformálódik.

Az ilyen fajta sárgarépa rossz elődei olyan növények, mint a répa, a kapor, a petrezselyem és a zeller.

Mag előkészítése

A talajba ültetés előtt a Vörös Óriás sárgarépa magjait előkészíteni kell. A gyártók azt javasolják, hogy szabadon ültessék őket további csírázás nélkül, de a tavaszi ültetés során a tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy végezzék el ezt az eljárást az ültetvényanyag csírázásának javítása érdekében.

A vetőmag előkészítéséhez a nyílt területen történő vetésre a következő lépéseket kell végrehajtania:

• helyezze az ültetvényanyagot egy pohár vízbe néhány órán keresztül - a kiváló minőségű magok lerakódnak a tartály aljára, és a hibás magvak lebegnek a felszínre;
• fertőtlenítés céljából néhány órán át kálium-permanganát gyenge oldatába helyezzük az ültetési anyagot, majd öblítsük le vízzel, majd szobahőmérsékleten enyhén szárítsuk;
• a magvak csírázására 5–7 nappal a talajba ültetés előtt el kell őket helyezni egy csészealjra a nedves gézrétegek között, majd a tartályt hűvös helyen kell eltávolítani az ültetésig;
• az ültetés előtti csírázás helyett a magokat meleg vízben áztathatja növekedési stimuláns hozzáadásával - miközben az ültetési anyag megduzzad, és gyorsabban csírázik, miután a talajba ültették.

Az elkészített vetőmag hatékonyabb, egészséges hajtásokat biztosít, amelyek ellenállnak a káros feltételeknek.

Leszállási minta

Ezt a sárgarépa-változatot különbözteti meg a talaj nagy mérete, tehát ültetésekor be kell tartania a gyártó által ajánlott növényi elrendezést. Ez megakadályozza az ágyak túlzott megvastagodását, és elegendő szabad helyet biztosít a gyökérnövényeknek a sikeres növekedéshez.

Fontos! Az őszi ültetés során a Vörös Óriás sárgarépa magjait barázdába ültetik 3 cm mélyre, és a sorok közötti távolság 20-30 cm.

Lépésről lépésre a Red Giant sárgarépa magjainak talajba ültetése:

1. A talaj felszínén hosszú, 1-2 cm mély barázdákat kell készíteni, köztük kb. 20 cm távolságra.
2. Ha a föld nagyon száraz, öntsön egy kis meleg vizet minden egyes mélyedésbe.
3. Miután a nedvességet teljesen felszívta, helyezze a magokat a barázda aljára. Előre ragaszthatja őket ragasztószalagra, majd a mélyedésbe teheti. A szomszédos magok közötti távolságnak legalább 4 cm-nek kell lennie.
4. Finoman meghintjük a növényeket laza talajjal. Az ágyak felületét kissé meghinthetjük vízzel, de nem öntözzük, vagyis a magvakat a talajból le lehet mosni.
5. Az optimális mikroklímának megteremtéséhez fedje le a kerti ágyat fóliával, amíg meg nem jelennek a zöld hajtások. A takaróréteg és a talaj között ajánlott kb. 5 cm hagyni a hajtások számára.
6. A talajba ágyazott magok 2-3 héttel az ültetés után csíráznak. Ezután a fóliát le kell távolítani az ágyakról.

Ápolási szolgáltatások

Sárgarépa A vörös óriás nem elegendő a távozáshoz, de az aktív növekedéshez és a nagy gyökérzet kialakulásához a növényeknek öntözésre és felső öntésre van szükségük. A növekedés első heteiben szintén fontos az ágyak rendszeres gyomnövényesítése és a talaj meglazítása a sorok közötthogy teljessé tegye a talajt oxigénnel és megakadályozza a gyomnövényeket a növények elhomályosításában. Ugyanilyen fontos a megelőző intézkedések időben történő végrehajtása a lehetséges betegségek és kártevők elleni védelem érdekében, a növény teljes megőrzése érdekében.

Öntözés és műtrágya

A növekedés során a növényeknek nedvességre és tápanyagokra van szükségük. Sárgarépa Vörös óriás jól reagál a mérsékelt öntözésre és a felső öntésre, miközben a fajta hozama növekszik. Ugyanakkor meg kell tartani egy intézkedést, hogy ne töltsük túl az ágyakat vízzel, és a hajtásokat pontosan azokkal a műtrágyákkal biztosítsuk, amelyekre a növekedés egy adott szakaszában leginkább szükségük van.

Fontos! Nem elegendő öntözés esetén a sárgarépa-piros óriás lassú és keserűvé válik, és a talajban lévő fölösleges nedvesség a zöldségek repedéséhez vezet.

A növény öntözésének alapvető szabályai:

• öntözési gyakoriság - 1 alkalommal 5-7 napon belül, és a vízfogyasztás mértéke - körülbelül 15 liter / m²;
• súlyos aszály alatt a sárgarépaágyat naponta öntözik;
• ha szükséges, a fiatal hajtásokat 3-4 naponta lehet öntözni kis részletekben a víz felhasználásával;
• a gyümölcsképzés és az érés szakaszában az ágyakat bőségesebben öntözik, de nagy időközönként - 1 alkalommal 8-10 napon belül;
• az öntözés eredményeként a növények körüli talajnak 10–20 cm mélyre kell nedvesednie;
• ültetvények öntözésére javasoljuk csepegtetési módszer alkalmazását, az előzőleg napfűtésben leülepedett víz felhasználásával;
• a nedvesség gyors elpárolgásának elkerülése érdekében az öntözés legjobb reggel és este.

A sárgarépaágyak megtermékenyítését a következő szabályok szerint kell végrehajtani:

• a sárgarépa magvainak vetésére szolgáló hely előkészítésekor először alkalmazzák a műtrágyákat - ősszel a talajt ásatják, 0,5 vödör humusz vagy komposzt, 1 vödör tőzeg és ásványi műtrágyák területi egységenként;
• A vetőmag csírázása után 15–20 nappal a növényeket ásványi műtrágyákkal és nitrogén-foszfor készítményekkel táplálják - 1 m2-re 15 g kettős szuperfoszfátot és karbamidot és 20 g kálium-nitrátot adnak.
• a gyümölcsképzés szakaszában a fedőréteget kálium-szulfátból és szuperfoszfátból készítik (15 g / m2);
• az ágyak utoljára megtermékenyítését 30 nappal a gyökérzet teljes érettsége előtt végezzük - ugyanakkor 1 csomó falapokra 2 csésze fahamu kerül;
• a felsorolt ​​összetevőket javasoljuk folyékony keverék formájában készíteni, öntözés céljából vízben oldva;
• etetés előtt a növényeket kevés tiszta vízzel öntözzük.

Kártevő és betegségek elleni küzdelem

Sárgarépa A vörös óriást ritkán érintik betegségek és kártevők, de csak megfelelő ellátással. Ha nem megfelelő helyet választottak ennek a növénynek a termesztéséhez, vagy a kertész nem tartja be a bokrok ajánlott elrendezését és az öntözési ütemtervet, akkor a bokor immunitása csökken, és fertőzésre fogékonyá válik.

Tudod? Nagyon nagy sárgarépát 1998-ban termesztettek Alaszkában (USA). A magzat súlya 8,5 kg volt.

A sárgarépa lehetséges betegségeinek és kártevőinek listája Vörös óriás:

1. Alternaria (fekete rothadás). A fertőzés okozója a talaj felső rétegeiben, valamint az érintett növényekben található. Ennek a betegségnek a jele a bokor levelein található sötétbarna foltok. Az érintett területek felületét sötét olajbogyó bevonattal borítják, és a gombás spórák további terjedésekor a gyümölcsökre esnek, és rothadásukhoz vezetnek. A kezelést gombaölő szerekkel (például "Falcon") hajtják végre, de először az összes beteg bokrot eltávolítják a helyről. A magvak vetése elõtt a megelõzés elkerülése érdekében a helyszínt Bordeaux folyadék 1% -os oldatával kezeljük.
2. üszkösödés üszkösödés (száraz rothadás). A betegség gombás jellegű, és először a növény tetejét érinti. Ebben az esetben a levelek vörösre válnak, barna foltokkal borulnak, majd meghalnak. Ezenkívül a fertőzés átkerül a gyökérnövénybe, szürke foltokkal borítja azt és bomlást okoz. A betegség nem kezelhető, ezért az érintett bokrokat sürgősen el kell távolítani és meg kell semmisíteni. A fertőzés előfordulásának megelőzése érdekében ajánlott az ültetvényeket időben káliumtartalmú készítményekkel megtermékenyíteni, és a növényeket Bordeaux folyadék 1% -os oldatával permetezni.
3. Sárgarépa légy. A rovar tojásokat fektet a sárgarépa levelein, ahonnan lárvák jelennek meg. Károsítják a növény tetejét, amely a sérülés eredményeként sárgává válik, az egyes levelek kiszáradnak és csövekbe göndörednek. Kis mennyiségű kártevőt megsemmisíthetünk, ha növényi leveleket dohány és hamu keverékével megpermetezzük. A rovarok nagy elterjedése esetén speciális készítményeket (például Intavir) használnak. A sárgarépa légy megjelenésének megakadályozása érdekében be kell tartania az ágyak gondozására és a vetőmagok vetésére vonatkozó ajánlott szabályokat.
4. drótférgek. A kártevő egy kis sárgásbarna hernyó, amely a diótörő lárva. A drótok a gyökérzet rostjain átmennek, és így tárolásra alkalmatlanná válnak. A kártevő megjelenésének jeleit a növény növekedésének lelassulása, a növény felszínén lévő száradó tetők és kerek lyukak vezetik, amelyek a magjához vezetnek. Megszabadulhat a lárvákról ammóniát és rovarirtókat tartalmazó készítmények segítségével. A megelőzés érdekében ajánlott a talaj mély ásatása mész hozzáadásával.Sárgarépa, amelyet a drótférgesség érint.
5. Medvedka. Ez a kártevő a talaj felső rétegében él és gyökérnövényeket szaporít, lédús pépükön táplálkozva. A medve sárgarépaágyakon való megjelenésének jelei a talajban történő áthaladások, a növények földi részének száradása és a gyökérnövények károsodása.Kis rovarok esetén manuálisan választják ki őket a földről. A hatékony kártevőirtáshoz használjon forró bors és petróleum vizes oldatát, öntözve őket a bokrok közelében. Az ilyen talajművelés megelőző célokra is elvégezhető.

Hígítás és gyomirtás

A termés növelése és a gyümölcsök minőségének javítása érdekében fontos biztosítani, hogy a Vörös Óriás fajta terjedő növényeinek elegendő szabad helyük legyen. Ebből a célból a növényeket kötelezően elválasztják, eltávolítva az extra hajtásokat.

Ezt az eljárást két szakaszban hajtják végre:

Ez az elrendezés ösztönzi a megfelelő formájú, sima felületű nagy gyökérnövények képződését.

A Red Giant fajta termesztésekor gondosan kell gondoskodni a növények körüli talajról:

• rendszeresen lazítsa meg a földet a sorközökben, hogy megkönnyítse a levegő és a víz elérését a hajtások gyökeréhez, valamint a gyümölcs görbülésének elkerülése érdekében;
• időnként távolítsa el a sárgarépa körül növekvő gyomokat - nedvességet és műtrágyákat táplálnak a talajból, és elfedhetik a fiatal hajtásokat a napfénytől;
• gyomlálás és a talaj meglazítása - eső vagy öntözés után javasoljuk azokat elvégezni, hogy megakadályozzák a sűrű kéreg kialakulását a talaj felületén;
• a zöldségek érésének szakaszában földeljék föl a tetejét, hogy megvédjék őket a zölddel szemben az ágyakban lévő talaj süllyedése miatt.

Tudod? A kézzelfogható erő ellenére a gyökérnövény 90% -át víz képezi - ha megöli az érett sárgarépát turmixgépben, folyékony masszát kap.

Aratás

Az e fajta érett zöldségeinek betakarítási ideje a vetés vetési idejétől, az éghajlati viszonyoktól és a helyszín helyétől függ. Ha a sárgarépaágyak helyét a fenti követelmények figyelembevételével választották, akkor a gyökérnövények gyorsabban érnek.

Az érett zöldségek gyűjtésének és tárolásának szabályai:

• a gyökérnövényeket tiszta és száraz időben kell betakarítani;
• a sárgarépát óvatosan feltárják egy rézsűvel, majd kihúzzák a talajból zöld tetejűek;
• a növény leveleit teljesen éles késsel, a gyümölcs felső részének egy kis részével együtt vágják le - ez elkerüli a zöldség száradását és annak lebomlását a tetők szárítása következtében;
• az ásott zöldségeket hűvös helyen, jó levegőáramlás mellett szárítják néhány órán keresztül, majd pincébe vagy tárolóba helyezik;
• A tároláshoz csak egészséges, közepes méretű, sima felületű, rothadás és mechanikai sérülés nélküli gyökérnövények alkalmazhatók;
• a sárgarépát sötét helyen, körülbelül 0 ° C hőmérsékleten és 90–95% páratartalom mellett tárolják;
• megfelelő mikroklímás körülmények között tárolva vagy pincében a sárgarépát 6-7 hónapig lehet tárolni.

Fontos! A Vörös Óriás fajta tavaszi ültetése során a sárgarépa augusztus végétől szeptember elejéig érlelődik, téli vetéskor pedig július közepén.

Önállóan termesztett sárgarépa A vörös óriás akár kezdő kertész is lehet. Ez a fajta meglehetősen szerény gondozásban van, és ha a fent felsorolt ​​összes ajánlást betartja, akkor nagylelkű érett zöldséget kaphat kiváló kiszereléssel és gazdag édes ízű.