A gyömbér egy lágyszárú évelő növény, trópusi éghajlatban növekszik. A növényt fűszeres gyökér kereskedelmére termesztik. Lehetséges-e kultúrát termeszteni körülményeink között, otthon vagy a kertben, és hogyan lehet csinálni, részletesebben az alábbiakban.
Van-e otthon gyömbér termesztése?
Az éghajlatban a növények termesztése nem ritka, sok kertész és virágtenyésztő már tapasztalattal rendelkezik. A sikerhez csak az szükséges, hogy megismerkedjenek a kultúrához szükséges feltételekkel, és biztosítsák őket. Először is, ez egy mikroklíma - az ázsiai növény szülőhelye, ahol az év nagy részében meleg és párás.
A termesztés céljától függően: a gyökér megszerzéséhez vagy dekoratív dekorációként a kertésznek tanulmányoznia kell a gondozás bonyolultságát a fejlődés különböző szakaszaiban. Mint a legtöbb trópusi növénynek, a gyömbérnek nyugalmi periódust kell igénybe vennie. A szükséges mikroklímát és gondoskodást figyelembe véve a virágtermesztő erős, egészséges növényt kap sok évig.
Tudod? A ceruza vastagságú fiatal gyömbér palántákat sok országban használják az ételekben. Ízük hasonló a mandarinhoz, csak egy kis borsmenta.
Gyökér ültetés
A gyökér, amelynek érdekében a legtöbb esetben ültetik a növényt, 10–12 hónapon belül fejlődik ki. Ebben az időszakban elegendő fűszert és figyelmeztetést szerez. Ezért az ültetési dátumokat a betakarítás kívánt időpontjától számítják. A növény általában csírázni kezd január végén, februárban.
Osztályválasztás
Nincs értelme az óvodákban vagy a kertészekben ültetési anyagokat keresni, könnyebb a figyelmet egy szupermarketre fordítani. A vásárolt gyökérnek rugalmasnak, sűrűnek és egyenletes színűnek kell lennie. Több vesének kell lennie rajta, minél több, annál jobb.
Általában két fajtát árusítanak a kiskereskedelmi üzletekben, bár valójában, ha megnézzük, nagyobb választék van:
Talaj és fazék
A növény talajának jó áteresztőképességűnek, táplálónak és enyhén savasnak kell lennie. Az otthoni előkészítéshez alapvetően megvásárolhat kész tőzegkeveréket, és homokot adhat hozzá 3: 1 arányban.
Fontos! A fazék alján elvezető lyukakat kell elhelyezni, ha nincsenek ott, akkor csináld magad: a víz stagnálása káros a növényre.
A talajt, beleértve a raktárt is, meg kell fertőtleníteni:
- Fáradt kálium-permanganáttal.
- Kalcináljuk a kemencében t 100 ° C-on fél órán keresztül;
- Pároljuk vízfürdőn 1-2 órán keresztül.
A gyömbér rizóma gyorsan növekszik, tehát a fazék méretének lenyűgözőnek kell lennie, ha gyógynövényt szeretne termeszteni vagy kulináris célokra. Mivel a növekedés inkább a vízszintes síkra irányul, a tartályt szélesre, lehetőleg műanyagból választják.
Ültetõ anyag elõkészítése
A megvásárolt palántát jó minőségben kell elkészíteni: a fertőtlenítéshez és a növekedés serkentéséhez. A fertőtlenítéshez kálium-permanganátot használnak, meleg vízzel gyengén rózsaszínű oldatot készítenek, amelyben a gyökeret egészben átitatják 30 percig.
Ha azonnal egy növényt ültet, akkor sokáig várhat a tevékenységre. Felébresztheti a növényi rügyeket, ha a mohába helyezi. A megfelelő tartály alját nedves gömbökkel borítják, és a palántát egyfajta talajra helyezik. A tartályt melegíteni kell, ideális hely a fűtőberendezések közelében. A Sphagnumot rendszeresen meg kell nedvesíteni, például meleg vízzel permetezve a permetező palackból. Amint a rügyek kikelnek, a talajba ültethet.
Leszállási technológia
A rizómát az ültetés előtt részekre osztják, amelyek mindegyike már 2-3 vese kikelt. A szeleteket a fertőzés megakadályozására porított aktív szénvel porítják. Leszállási minta:
- A tartály aljára helyezzen 2-3 cm-t a lefolyó rétegből (kiterjesztett agyag), majd az aljzatot.
- A gyökér ültetésekor nem szükséges teljesen talajjal borítani. Helyes lesz a veséket nyitva hagyni: fényben a hajtások gyorsabban növekednek.
Videó: Gyömbérgyökér ültetése
Csírázási feltételek
Annak érdekében, hogy a keltető vesék hamarosan teljes hajtást keltsenek, létre kell hoznia egy üvegház utánozását. Fedje le a tartályt üveggel vagy fóliával rendelkező palántákkal, és helyezze az ablakpárkányra a fűtőtest mellett. Ideális körülmények a csírázáshoz - hőmérséklet + 22 ° C felett.
Az egészséges, teljes értékű szár 2–4 héten belül megjelenik. Az üvegház eltávolítható, és a palántákat meghintjük a talajjal.
Fontos! Rendszeresen szellőztesse és távolítsa el a páralecsapódást, hogy ne forduljon elő rothadás.
Az ápolás és karbantartás jellemzői
A termesztett növénynek is biztosítania kell a maximális kényelmet, hogy a növény zamatos és a leghasznosabb legyen.
Mikroklíma
Mint fentebb említettük, a gyömbér egy trópusi növény, tehát a fejlődés körülményei évszakonként eltérnek. Tehát az optimális mikroklíma:
- világítás - részleges árnyék nyáron, az aktív nap éghet finom lombozatot. A nappali órák 14-16 óra, rövid nappali fény alatt mesterséges megvilágításra van szükség fitolámpával;
- hőmérséklet - tavasz + 20 ... + 22 ° С, nyáron + 24 ... + 28 ° С, november - január + 5 ... + 15 ° С (pihenőidő). A hirtelen hőmérséklet-változások, a huzat nem javasolt. Nyáron az erkélyen tarthat;
- páratartalom - 80–90%, rendszeres permetezés a edény közelében, szükség esetén lombozat, állandó friss levegőáramlás.
Öntözés és etetés
Tavasztól késő őszig, amíg a nyugalmi időszak meg nem kezdődik, a gyömbért rendszeresen meg kell öntözni. Ne buzgó és töltse meg a talajt, különben a gumók rothadni fognak. A talaj állapotára összpontosíthat - mindig kissé nedves. Az öntözés közötti hozzávetőleges időköz 2–4 nap. November eleje óta az öntözést fokozatosan csökkentették, hogy ne élesen csökkenjen. A nyugalmi időszakban a növényt nem kell itatni, csak permetezzen a talajt a permetező pisztolyból.
A megtermékenyítés 2-3 héttel az erős szár megjelenése után kezdődik. Az aktív felső öltözködés ideje: március - október, intervallum 14–20 nap. A nyári szezon előtt nitrogénvegyületeket használnak, amelyek után kálium-komplexekké alakulnak.
Tudod? A szárazföldi gyömbér antiszeptikus szerepet játszik: aktív összetevői elpusztítják a nyers halak baktériumait.
Nitrogén fedőrétegként 1:20 vízzel hígított mullein infúziót alkalmazunk. A szerves műtrágyák nem mindig állnak rendelkezésre otthon, ezért ehelyett több növény öntözésére 1 g / 2,5 l vizet karbamidot fogyasztanak. Kálium, kalimagnézia, kálium-szulfát 2,5 g / 3 l vízből vagy fahamu 50 g / 2 l vízből készül.
Metszés és talajkezelés
Amikor gyömbért termesztenek a gyökér számára, tanácsos a zöld hajtásokat megújítani. Így az összes gyümölcslé és tápanyag, amelyet a tenyészet felszívódik, eljut a gumóba. Csípje be és vékonyítsa ki a talajt, amikor a hajtások növekednek.
Előfeltétele a talaj meglazítása, amely oxigénnel telíti a gumókat. Levegő hozzáférése nélkül a jövőbeni növény íze friss lesz. Az eljárást az öntözés után egy órával, hetente egyszer hajtják végre.
Aratás
A gyömbérnek legalább 10 hónapig teljes terméské kell növekednie. Ebben az esetben lédús, aromás és gazdag. Ha a növényt gyógynövényként termesztik, akkor még több időt kell kapni az érésére.
A megsárgult és elszáradt levelek jelzésként szolgálnak arra, hogy ideje betakarítani. A gyűjtési folyamat a talaj eltávolításával kezdődik. Ezután a gyökérrendszert óvatosan feltárják és eltávolítják a talajból. A gumókat a tapadó földről megmossák, ha szükséges, kefével tisztítják, szárítják.
Növekvő gyömbér virágzás otthon
A virágzáshoz a szobanövény speciális feltételeket igényel, körülbelül 3 évig kell várni. De az eredmény megéri: egy nagy fényes virágzat szépségében nem rosszabb, mint a gyönyörű dekoratív növények. A várakozási időt egy ilyen tulajdonság magyarázza: a kéreg nem ültetett gumóból, hanem egy veseből áll, amely érett és egészséges utódokat ad.
A földi hajtások stimulálása
A kultúra élesen reagál minden vele végzett manipulációra. Ha a rügy kialakulásakor egy csemetét nem adagol be öntözést, műtrágyát, megváltoztatja a világítást vagy a fogva tartás helyét, akkor egy virág helyett újabb gumó jelenik meg.
A gumó helyett a csecsebecse beillesztésének stimulusa egy keskeny edény lesz. A kultúra egyszerűen nem lesz hely további gyökérfolyamatok fejlesztésére és kiterjesztésére. A hajtások metszését természetesen nem végezzük
Nyugalmi körülmények
A hosszú távú kultúra dekoratív célokra történő termesztésével nem szabad elfelejteni a pihenőidőt. Ebben az időben szelíd gondozást kell nyújtania, hogy tavasszal a zöldek aktívan növekedjenek. A hőmérsékletet fokozatosan csökkenti: napi néhány fok + 5 ° C-ra.
Ebben az időben nem szükséges megvilágítani, csakúgy, mint a felső öltözködés. Az öntözést önmagában nem végezzük, de ügyelni kell arra, hogy a fazékban lévő talaj nem szárad ki teljesen. Ha biztosítja az évszakok megfelelő cseréjét - akkor virágzik.
Fontos! A cserepet nem mozgathatja más helyre, amikor megjelent a virágszár, a gyömbér „meggondolhatja a virágzást”.
Átültetés nyílt talajba vagy üvegházba: a különbség
Hazánk éghajlati viszonyai nem alkalmasak a kultúrára, nyílt talajon csak évente termesztik. A palántát szabadföldön ültetik át májusban, amikor a talaj megfelelően felmelegszik. Télink még a déli régiókban is túl kemények. A megoldás az, hogy kultúrát cserépben, nyáron, ki a kertbe, és a tárolóval együtt ásni, télen pedig a házba helyezni.
Ma sok nyaraló fűtött üvegházakkal rendelkezik egész évben zöldségek és fűszernövények termesztésére. Hatalmas előnye van: beállíthatja a hőmérsékletet és a páratartalmat, megteremtve a kultúrához szükséges feltételeket.
Az üvegházban vagy a kertben elő kell készítenie a talajt, a következő összetevőket veszik, egyenlő részekben vetve:
- gyepterület;
- lemez föld;
- homok;
- tőzeg.
A talajt fertőtleníteni kell: forrásban lévő vizet vagy kálium-permanganát-oldatot ejthet. A további gondozás megegyezik a fentiekkel: öntözés, trágyázás és a talaj gondozása.
Betegségek és kártevők megelőzése
Mind a beltéri virág, mind az üvegház vagy a nyitott kerti ágyból megelőző kezelést igényel. A kiváló immunitás ellenére a növényt gombák támadhatják megelőfordulásának megelőzése érdekében gombaölő szerekkel történő kezelésre van szükség. Ez lehet biológiai típusú megvásárolt gyógyszer, mivel például az eljárásokat 3-4 hetente hajtják végre, például Fitosporin vagy Bactofit.
A legtöbb rovar megkerüli a gyömbért: Az illékony és citrusos félelem megijeszti őket. Néhány áttekintés szerint a hajtások ki vannak téve pók atka támadások. A rovar számára ideális élőhely a száraz, stagnáló levegő, tehát a gondozási szabályok betartása lesz a legjobb megelőzés. Kullancsroham esetén 2 ml / 1 liter vizet elpusztítanak az Akarin rovarirtóval végzett permetezéssel.
A fűszeres egzotikus növény saját termését nem nehéz megnövelni, nehezebb elérni a virágzását. Türelemmel és az összes szabály és eljárás betartásával azonban ez lehetséges.