A magas termelékenység és a kiváló ízjellemzők miatt a szezon közepén a babushkin titkos paradicsom népszerű a kertészek körében. A paradicsomfajtát ültetõk véleménye alapján ez valódi találkozás a nagy és húsos gyümölcsök szerelmeseire. Mi a hibrid, hogy különbözik a többi fajtától és milyen tulajdonságokkal jellemzi termesztésekor - erről később lesz szó.

Hozzon létre változatosságot

A nagymama titkának szerzői Vladimir Dederko és Tatyana Postnikova szibériai szövetségi körzet tenyésztőihez tartoznak, akik a fajta kifejlesztése során azt a célt tűzték ki, hogy nagyszemű, meghatározatlan paradicsomot hozzanak létre. 2017-ben az újdonságot bejegyezték az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.

Tudod? A paradicsomot sokáig ehetetlennek és halálos gyümölcsnek tekintik. Európában kizárólag dekoratív kerti növényeknek tekinthetõk, és az amerikai botanikai tankönyvek tartalmaztak egy történetet arról, hogy egy megvesztegetõ szakács egy étteremben megpróbálta megmérgezni George Washingtonot paradicsomtállal.

A szabadföldön az ilyen paradicsomot csak azokban a régiókban szabad termeszteni, ahol a növekedési időszak csúcsán +20 ... + 25 ° C hőmérséklet lehetséges. Oroszországban, a déli régiók kivételével, ezeket a solanaceae fajtákat üvegházakban, valamint borítási módszerrel termesztik.

Részletes leírás és jellemzők

Annak ellenére, hogy a nagymama titka a kerti termékek piacán viszonylag nemrégiben jelent meg, sikerült beleszeretnie sok fogyasztóba. A fajta különös:

• a meghatározhatatlan típus többi képviselőjéhez hasonlóan, magas - akár 2 méter (általában 1,5–1,8 m) -, de nem szétszóródó bokor;
• minden növényre átlagosan 8 kefét kell készíteni, amelyeken legfeljebb 5 petefészek alakul ki (ebben a folyamatban a gátlás lehetséges a termés alacsony hőmérsékletein);
• kis mennyiségű sötétzöld lombozat az erős száron, és nincs rajta gyapjas takaró;
• a rostos gyökérzet erős túlnövekedése, amelyet figyelembe kell venni a paradicsomágyakra elkülönített parcellák megtervezésekor (négyzetméterenként legfeljebb 2 növény megengedett);
• átlagos gyümölcsérési idő (a hajtások megjelenésének pillanatától körülbelül 112–125 napig tart);
• sok oldalirányú hajtás képződése a száron, ami növény megcsípését teszi szükségessé (tapasztalt nyári lakosok szerint a legjobb eredményeket 1-2 szárú paradicsombokor kialakításával érik el);
• A paradicsom gazdag korallszínű, kerek, kissé lapított alakú, tetején egyértelműen bordázott, húsos, lédús, édes-savanyú ízű;
• egy átlagos gyümölcs súlya körülbelül 300–600 g (speciális mezőgazdasági technológiával egyes gyümölcsök elérheti az 1000 g-ot);
• a növény nem alkalmas hosszú távú tárolásra és nem tolerálja a szállítást, tartósítható, sózható, frissen és gyümölcslé előállításához is használható;
• magas termelékenység (üvegházhatású körülmények között, kompetens fedőkötéssel és rendszeres öntözéssel egy bokorból több mint 7 kg gyümölcs gyűjthető).

Előnyök és hátrányok

• A nagymama titkának nyilvánvaló előnyei mérlegelhetők:
• magas hozamú fajták;
• nagy gyümölcsű;
• kiváló ízű gyümölcs;
• termési időtartam;
• egyetemesség az alkalmazásban.

• A hátrányok a következők:
• gyenge termésmegőrzési minőség és szállíthatatlansága;
• a magas páratartalmú paradicsom repedésének lehetősége;
• hajlam a késõi virágokat, fuzáriumot, alternariosist (a nyílt talajon termesztett növények gyakran betegek);
• a fajták sikeres termesztéséhez nagy területre van szükség.

Tudod? Először a paradicsom ízletes gyümölcsei felkeltették a figyelmet a szakácsok körében, miután 1822-ben Robert Gibbon Johnson nyugdíjas ezredes, miután hitte az amerikai bíróságok igazságszolgáltatását, úgy döntött, hogy egy vödör paradicsommal mérgezi magát egy sok ezer tömeg előtt, a New Jersey-i Salem Igazságügyi Ház lépésein. . Arra számítva, hogy egy ilyen étkezés után az ember szörnyű haldokló fájdalommal fog beírni, néhányan eszméletét elvesztette, mások orvosokat hívtak fel, hogy állítsák meg az áldást.

Ültetés és termesztés paradicsom otthon

A további termesztés feltételeitől (üvegház vagy nyílt talaj) a hibrid palántában termesztésre kerül, ami pozitívan befolyásolja a növény mennyiségét és minőségét. A gyümölcs érése előtt azonban a kertésznek sikeresen le kell küzdenie számos tesztet, amelyek magukban foglalják a megfelelő hely kiválasztását, a vetőmagok feldolgozását és vetését, a palánták újratelepítését és állandó helyre ültetését. Részletesebben megvizsgáljuk, hogyan lehet elkerülni a hibákat a közelgő szakaszok mindegyikében.

Optimális feltételek a növekedéshez

Az üvegházban és a kertben termékeny talajok, ahol korábban káposzta, sárgarépa és uborka nőtt, ideálisak a Babuškin titkához. Rendkívül nem kívánatos az ültetvényeket olyan területekre tervezni, amelyek elődjei (burgonya, padlizsán). Az ilyen elhelyezés növeli a növények morbiditásának kockázatát, és a szubsztrátum kimerülése miatt hozzájárul a hozam csökkentéséhez.

Tudjon meg többet az interdetermináns paradicsom más fajtáiról:

A zord éghajlattal és a rövid nappali órákban a paradicsom e fajtájának legjobb feltétele az üvegházhatás, mivel sokkal könnyebb a megvilágítás hiányát biztosítani, valamint a kívánt hőmérsékleti hőmérsékletet fenntartani. A hibrid optimális mutatói:

• hőmérséklet - + 20 ... + 25 ° C (a hőmérő alacsonyabb értékeinál problémák léphetnek fel a petefészek kialakulásával, valamint a patogén fertőzésekkel);
• levegő páratartalma - 68% (a normától való eltérés az éretlen palánták kiszáradásával vagy gombás betegségek kialakulásával jár);
• világítás fénycsövek 14-16 órán keresztül.

Talajkezelés

Ha egy fajta kertészeti termesztése ajánlott, a talaj teljes pótlása ajánlott. Ehhez használjon könnyű keveréket, amely egyenlő részben tartalmaz kerti és gyep szubsztrátot, valamint humuszt vagy komposztot. Néhány folyami homok és tőzeg keveredik ezekbe a fő összetevőkbe. Hasonló talajkeveréket kell készíteni ősszel a vetőmag vetésére, amelyet február végén hajtanak végre.Ezt megelőzően az előkészített talajt fertőtleníteni kell. Ugyanez vonatkozik a kerti ágyakra, amelyeken termesztett palántákat ültetni tervez. Ilyen célokra a következő eszközök tökéletesek:

• gyenge kálium-permanganát oldat;
• hideg forrásban lévő víz (hőmérséklete nem lehet alacsonyabb mint +90 ºС);
• fehérítő (az anyagot a talajra öntik 100 g / m 2 mennyiségben, és gerendával lezárják);
• réz-szulfát-oldat (30 gramm / vödör forró víz arányában készítve);
• gázégő (csak kis területeken használható);
• rovarirtó-fungicid keverék (az Intervir és Oksikhom készítményeket ajánljuk 1: 2 arányban; a kapott por keverék elegendő a 15–20 négyzetméter feldolgozásához).

Fontos! Ha az üvegházban a levegő hőmérséklete nem emelkedett +10 ° C-ra, akkor ajánlott a falakat és a mennyezetet fertőtleníteni vizes mosószeres oldattal. És amikor a hőmérő magasabbra emelkedik, a penészt és a gombákat a keret belső felületéről Fitosporinnal kell eltávolítani. Hasonló eljárásokat kell elvégezni a munkaeszközökkel, fiókokkal, állványokkal.

Növényi anyagok feldolgozása

A tapasztalt kertészek 60–65 nappal a palánták állítólagos nyitott ágyakba ültetése előtt vetik a nagymama titkát, így február végéhez közelebb el kell készíteni az ültetési anyagot. E célból javasoljuk, hogy a paradicsomszemcséket néhány órán keresztül áztassa egy növekedést stimuláló szer oldatában. Hatékonyak az Emistim, Ekosil, Kornevin, Acrobat MC.Egyes zöldségtermelők azt javasolják, hogy az ültetés előtt a magokat frissen sajtolt aloe juice-val vagy gyenge kálium-permanganát oldattal kezeljék. Egy ilyen eljárás fertőtleníti és serkenti a növény védő funkcióit. A nagymamák által alkalmazott módszerekkel aktiválhatja a paradicsomban a növekedési hormonokat. Egy 24 órás áztató gézcsomóból állnak, magvakkal, meleg vízben, mézzel. Valójában ez egy természetes biostimuláció.

Vetési technológia

Február második évtizedétől kezdheti meg a vetésre való felkészülést. A szemeket előnyösen másfél centiméterrel mélyítjük a szubsztrátumba. Ehhez a dobozban előkészített talajt először erősen megnedvesítik meleg vízzel, majd pálmákkal tömörítik. A vetőmagokat egymástól 3 cm távolságra fektetik és friss talajjal meghintik. A kialakult levegő üregek megszabadulásához a tartály tartalmát elrontják. A manipulációk elvégzése után a mini-ágyat újra megitatják, és műanyag borítékkal vagy üveggel borítják, hogy üvegházhatást érjenek el.

Fontos! A paradicsom palánták felesleges nedvességtartalmát oxigénhiány, a talaj megsavanyodása és a gyökérzet elpusztulása okozza. Ezenkívül a túlzott öntözés hozzájárul a Drosophila megjelenéséhez, amelyek putrefaktív bomlásnak táplálkoznak..

A korai hajtások megjelenését hő és szürkület kíséri. Egy hét elteltével azonban a csírázott hajtásoknak teljes 16 órás világításra van szükségük a teljes fejlődéshez, ezért ügyeljen a kiegészítő megvilágításra előre. A legtöbb modern zöldségtermelő inkább a tőzegtablettákba ülteti a palántákat, amelyek a kerti boltokban kaphatók. Használata jelentősen megkönnyíti a palánták gondozását, és kiküszöböli a megnőtt hajtások későbbi átültetésének szükségességét.Az egészséges, teljes értékű bokrok elérése érdekében a tőzeg anyagot külön műanyag csészékbe öntik, bőségesen itatják, és duzzadás és teljes ujjal történő lágyítás után a szemeket a kívánt szintre temetik el. Az edényt felülről egy hasonló tartály borítja. Ez a megoldás abban az esetben előnyös, ha a növényeknek elegendő helyük van és táplálkozási helyük van a megfelelő fejlődéshez, és gyökérrendszerük nincs kitéve sérüléseknek az átültetés során. A szokásos dobozokban a palántákat az első pár levél kialakulása után meg kell meríteni.

Felkészülés a palánták átültetésére

A jó termés kulcsa a megnövekedett paradicsomszárak időben történő és hozzáértő gondozása, valamint a palánták helyes átültetése állandó helyre. Még a kisebb hibák is minden szakaszban veszélyeztetik a kultúra gyümölcs- és morbiditásának csökkentését. Fontos, hogy ne hagyja ki a merülési periódust, mert ennek az eljárásnak a késleltetése súlyos károkat okozhat a benőtt gyökérzetben és gátolja a petefészek kialakulását.

Fontos! Alacsony hőmérsékleten történő termesztési körülmények között a paradicsom kisebbé válik és a levelek sárgássá válnak. Hasonló tüneteket lehet megfigyelni a nitrogén hiányában.

A paradicsom palánta ültetése előtt a tapasztalt háziasszonyok tanácsos bőségesen öntözni az ágyat, és várni, amíg a nedvesség lehetővé teszi, hogy a hajtások könnyen kiszivárogjanak a földről. A növényeket külön cserépbe ültetik, amelynek méretének meg kell egyeznie gyökereivel. Javasoljuk, hogy távolítsa el a tenyésztést a dobozból, egy földelt darabokkal együtt. Ez lehetővé teszi a zöldség számára, hogy gyorsabban gyökerezzen az új körülmények között.Ezen túlmenően ezen időszak alatt fontos a paradicsom fokozatos hozzászokása a klimatikus változásokhoz, amelyek a nyílt talajon várják őket. A szakértők javasolják a hajtások napi edzését, közvetlen napfénynek kitéve. Javasoljuk, hogy indítsa el, amikor a nappali levegő hőmérséklete eléri a maximális értéket. Első alkalommal elegendő egy fél órás keményedés, és a jövőben a paradicsom utcán töltött ideje lassan növekszik.

Palánták ültetése állandó helyre

Mint minden más paradicsom, a Babuškin titka titka jó hőt és nedvességet igényel a jó hozamhoz. Következésképpen a kultúra teljes értékű vegetációja lehetséges egy jól megtermékenyített, tágas és megvilágított területen. Ideális esetben legfeljebb 2 bokrot kell elhelyezni a kijelölt terület minden négyzetméterére.

A paradicsomágy kiválasztásakor fontos, hogy ne csak a talaj összetételére és a megfelelő megvilágításra, hanem elődeire is ügyeljen. Annak elkerülése érdekében, hogy a növényeket ne tegye ki a késői takarmány, a gyökér-, gyümölcskorhadás és más betegségek általi fertőzés kockázatának, jobb, ha a tiszta, puha és gazdag földterületű területeket részesítjük előnyben, ahol tavaly növekedtek:

• hüvelyesek;
• hagyma;
• fokhagyma;
• uborka;
• mindenféle káposzta.

Az éves vetőmag-változások figyelmen kívül hagyása és a szaporítófélék ugyanazon ágyakon történő termesztése a talaj oxidációjához vezet, amely hozzájárul a gombás fertőzés kialakulásához. Ilyen esetekben a kert semlegesítésére ajánlott oltott mészpor bevitele 100 g / négyzet arányban. m.A paradicsomágyak tervezésekor szem előtt kell tartani, hogy ez a kultúra fájdalmasan tolerálja az árnyékot, a hideg levegőt és az esővíz felhalmozódását. A palánták túlélési arányának és a további termés javításának érdekében a talajt korábban meglazítják és megtermékenyítik.

Erre a célra talajkeverék:

• gyep (1 óra);
• tőzeg (1 óra);
• humusz (1 óra);
• fahamu (1/3 óra);
• rothadt fűrészpor (1/2 óra);
• szuperfoszfát (150 g);
• kálium-szulfát (65 g);
• karbamid (65 g).

A tavaszi fagyok teljes kizárásának idején tanácsos a paradicsom palánta ültetvényét nyílt talajba ültetni, amikor a nappali hőmérséklet stabilan +22 ° C-ra rögzül, és éjszakai hőmérsékleten - +17 ° С. Általában 45-50 napos hajtásokról beszélünk. A napfényes nagymama titkának elfogadásához a klasszikus leszállási terv elfogadható, amely fél méter folyosókat és hasonló távolságot biztosít a szomszédos bokrok között.

Tudod? Bár ősi őseink a paradicsomot halálosan mérgezőnek ítélték, manapság ezek a ínycsiklandó zöldségek az első helyet foglalják el a világtermelés rangsorában. Az év folyamán az emberek mindegyik kontinensen mintegy 60 millió tonna gyümölcsöt gyűjtöttek be.

Ugyancsak megengedhető egy másik technológia ehhez a hibridhez, amelynek lényege kettős sorban áll, növények lépcsőzetes elhelyezésével és széles útvonalak közöttük. Ebben az esetben a palántákat egy 50 cm széles, 80 cm behúzású csíkra ültetik.A sok zöldségtermelő áttekintése szerint arra a következtetésre lehet jutni, hogy ez a technológia hatékony a magas szárok megfelelő szellőztetése, a jó megvilágítás és a kerti öntözés képessége nélkül, tömlőkárosodás vagy a növények megelőző permetezése nélkül.

A paradicsomápolás jellemzői

A Babuškin paradicsomfajtája nem igényel gondoskodást és gyümölcsöt hord, amikor eleve a mezőgazdasági technológia szabályait követi. A teljes vegetáció biztosításához a növénynek szüksége van: helyre, mérsékelt nedvességtartalomra, időben történő felöltésre, elegendő világos, puha és laza talajra.

Műtrágyák és műtrágyák

A jó termés eléréséhez a termelőnek rendszeresen meg kell műtrágyáznia a talajt. Kívánatos az első etetést már a palánták átültetése után 7-10 napon belül elvégezni, a második - 2 hét alatt. Fontos a kultúra fejlődésének figyelemmel kísérése. A növekedés elmaradása és a gyenge ágak növekedése esetén a harmadik felső kötszer ajánlott. A vizsgálat elvégzése után a második után kéthetes szünet tart fenn.

Fontos! Tavasszal, amikor a nappali órák csak 13 órát vesznek igénybe, vigyázzon az üvegház további megvilágítására. Ellenkező esetben nagy a valószínűsége annak, hogy gátolja a paradicsombokrok növekedését. Akkor az első virágzat nem a 7-8. Levélben jelenik meg (ahogy kellene lennie), hanem a 13.

A paradicsomágyak műtrágyájaként használjon csirke-ürülék (1:15 arányban) vagy deviánvonal (1: 8) oldatát.Ne vigyázzon túl: a nagylelkű felsőkényesedés gyenge aratással és buja lombozattal.

öntözés

A túlzott páratartalom veszélyezteti a paradicsom késői elterjedését és a bokrok túlnövekedését, ezért fontos ellenőrizni a kertben lévő nedvességmennyiséget. A száraz talaj nem megengedett, csakúgy, mint a roham. A növényi erőforrások ürítésének elkerülése és a gyümölcsképződés irányítása érdekében a kertész hetente legfeljebb 2-3 alkalommal kell a paradicsomot öntözni. Az eljárást jobb reggel elvégezni, hogy a nap sugarai ne égessék a nedves leveleket és a szárokat. Vegye figyelembe, hogy nem minden víz alkalmas a paradicsomágy öntözésére. Ideális meleg és letelepedett használatra.

Pasynkovanie

Előfordul, hogy a magas paradicsom üvegházi palántái jelentősen meghosszabbodnak, és olyan szálszerű szárokat képeznek, amelyek képtelenek gyümölcshordozni. Ennek elkerülése érdekében a hajtásokon el kell távolítani az alsó pár lombozatot. Ez megállítja a bokor fejlődését és hozzájárul az oldalágak, valamint a gyökérzet kialakulásához. A nagymama titka, akárcsak más meghatározatlan fajtákhoz hasonlóan, hajlamos az erős elágazásra, így az új hajtások rügyei észrevehetők a hibrid szárának leveles sinusában.Paradicsomültetési rendszer A tapasztalt kertészek azonban nem engedik meg fejlődésüket, mivel minél több ilyen hajtás, annál kisebb és rosszabb minőségű növény. A problémát megcsípéssel lehet megoldani, amely lehetővé teszi a paradicsombokor ágainak számának rendszeres ellenőrzését. Amikor nemkívánatos biomassza jelenik meg, azt eltávolítják. Általában a hajtásokat, amelyek elérték a 2-3 cm-t, megdarabolják, és az eltávolítás helyén a lépcsők megismétlődésének megakadályozása érdekében ajánlott, hogy hagyjon el egy kis, 1 cm magas csonkot.

Fontos! A déli régiókban, ahol a meghatározatlan paradicsomot nyílt talajon termesztik, tanácsos a bokrok kialakulásának korai szakaszában a központi fatörzsek felső hajtását megcsípni. Elhúzódó nedves időjárási körülmények között az összes formálatlan virágkefe eltávolítása szükséges.

A szakértők azt javasolják, hogy alakítsanak ki hibrid bokrot 2 fő szárból. Ezenkívül az ilyen típusú szénsavas növényeknél fontos a hajtások felső részének eltávolítása. Ennek célja a növény növekedésének korlátozása, erõinek a gyökerek és a gyökerek megerõsítésére irányítása. Az ilyen csipet helyét 3-4 virágzat szintjén kell meghatározni.

Bush árukapcsolás

A szorítás mellett fontos a bokor időben történő harisnyakötése a tartóhoz, mivel a nehéz gyümölcsök súlya alatt törékeny hajtások törhetnek. Ezenkívül a levegő stagnálása a bokrok alsó zónájában gombás betegségek kialakulását okozhatja. A tapasztalt zöldségtermelők azt tanácsolják, hogy közvetlenül a palánták ültetése után tegyenek bármilyen anyagból készült oszlopokat az ágyra, hogy a növények növekedésével összekapcsolják őket.

Ebből a célból ajánlott széles szövetszalagok vagy műanyag kapcsok használata, mivel a vékony huzal, szálak és kötelek károsíthatják a kultúrát. Néhány kertész megosztja azt a tapasztalatot, hogy a paradicsomot az üvegház felső részében elhelyezett csövekhez vagy egy speciális rácshoz kötik. Vegye figyelembe, hogy ez utóbbi lehetőség csak akkor érdemel figyelmet, ha oldalsó hajtások kifejlesztésére van szükség.

Videó: Paradicsomos harisnyakötő

Talajművelés és gyomlálás

A gyomirtás és a talaj rendszeres lazítása sürgősen szükségessé teszi a paradicsom sikeres gyümölcsét, nem pedig az esztétikák értelmetlen követelményei. Az első gyomlálást aprítóval 2 nappal a palánták állandó helyre történő átültetése után kell elvégezni. Fontos, hogy a lehető legnagyobb óvatossággal járjon el, hogy ne sértse meg a felületes gyökérfolyamatokat. Ezt követően az eljárást megismételjük a talaj állapota alapján. Az öntözés után nem szabad megengedni, hogy a lyukakban szárított kéreg keletkezzen.

Fontos! Az éretlen paradicsom repedésének megakadályozása érdekében forró időben bőségesen meg kell öntözni az ágyat, és be kell fedni fedőanyaggal.

A talaj meglazításával nemcsak javítja a gyökérzet levegőzését, hanem eltávolítja a gyomokat is, amelyek kedvező környezetet jelentenek a kártevők és a táplálkozás fő versenytársai számára. 2 héttel az átültetés után a palántákat meg kell rágni.

Betegségek és kártevők

A nagymama titka, mint más paradicsomfajták, túlérzékeny a mikroorganizmusok kórokozó környezetére.

A mezőgazdasági technológia szabályainak megsértése esetén a növény beteg lehet:

• késői betegség;
• mozaikok
• putrefaktív fertőzések;
• Alternaria;
• anthrac-;
• bakteriális és barna foltok;
• rák.

A fertőzés elkerülése érdekében a tapasztalt kertészeknek azt tanácsolják, hogy tartsák be a kultúra követelményeit, és folyamatosan figyeljék annak fejlődését.

Ha valami rosszul fordul elő, erős gombaölőkkel javíthatja a helyzetet:

• "Maxim";
• "Prestige";
• "Barrier";
• "Barrier";
• "Fundazol";
• "Hom".

Ezenkívül a paradicsomos ágyon a gyakori vendégek lehetnek:

Rovarirtók segít megszabadulni a következő kártevőktől:

• "Akhtar";
• "Bee 58" - Új.

Súlyosan elhanyagolt esetekben szükség lehet az üvegházhatású talaj felső rétegének megváltoztatására és az alsó réteg mély szántására.

Tudod? Rekordos nagyméretű paradicsomot egy wisconsini gazda termesztett (Amerikai Egyesült Államok). A gyümölcs mérete átlagos görögdinnyére hasonlított, és súlya csaknem 3 kilogramm volt.

Betakarítás és tárolás

A gyümölcs éréséig azokat el kell távolítani a szárból, hogy megakadályozzák a felülbírálást és a repedést. Ez a termék nem alkalmas hosszú távú tárolásra és szállításra, ezért jobb salátákhoz és konzervként használni. A nagyi titkától kiváló paradicsomlé, adžika, házi ketchup és savanyúságok kaphatók. A Babuškin titkosított paradicsomfajtái nem igényelnek további ismereteket és készségeket. Az alapvető gondozásért, amelyet minden növény igényel, teljes mértékben megköszönni fogja a kiváló minőségű, bőséges növényt.

Videó: paradicsomfajta nagyi titka