A természetben vannak olyan gombák, amelyek szokatlan helyeken nőnek. Az egyik szétszórt pilóta. Gyakran megtalálható talpfalakon, oszlopokon, faépületeken. A gomba királyság képviselőjével a cikk elolvasásával közelebbről megismerheti.

Leírás

A lapos gomba a Neolentinus nemzetségbe, a Gleofillovye családba tartozik. Ez egy nagygomba, amelynek felső része 4-18 cm átmérőjű. A sapka domború fiatal gombákban. Amint érlelődik, kiegyenesedik és lapossá vagy enyhén depressziósvá válik.

A kupak felülete fehéren van szürkés vagy barnás árnyalatú. Ez sötét pelyhekkel van tele.A pép különbözik keménységétől, kellemes, finom aromájától és friss ízétől. Fehér színű. A vágás területén vöröses lehet.

Tudod? A lapos pyloric levél még gombaellenes szerekkel kezelt fán is nőhet.

A gyakori rekordok a kalap alatt találhatók. Leereszkednek a lábához. Csíkos szélek vannak. Fehérre festett, a láb alakja hengerre hasonlít. Magassága 2,5–7 cm, az alján megvastagodott. A szín lehet fehér vagy krém. Felülete szürke vagy barna pikkelyekkel van borítva.

Egyéb nevek

A legtöbb gombanek általában több neve is van. Gyakran az emberek, észrevetve valamiféle sajátosságot a megjelenésükben, megkapják a megfelelő neveket.

Tehát például a lapos pylorifolia elnevezte alvásgomba nevét, mivel vasúti talpfajon nő.A tudományos forrásokban Neolentinus lepideus vagy Lentinus lepideus néven hívják.

Tudod? A csúcspontot az erdő rendezett állapotának nevezik, mert elpusztítja az öreg fát és megakadályozza a holtfalak képződését.

Szaporodás és növekedési idő

A lapos pillorikus levél elpusztult tűlevelűekön él, leggyakrabban fenyőkön. A gomba holtfán, csontokon is nő.

Gyakran ilyen szokatlan helyeken növekszik:

• az alsón;
• szénbányákban;
• a pincékben;
• a kutakban;
• különféle fa;
• az oszlopokon.

A faj élőhelye mérsékelt éghajlatú Európában, a tömeges gyümölcsidő július-augusztusban következik be. Az egyes példányok áprilistól októberig érkezhetnek.

Használat

Az alvó gombákat ehetőnek tekintik. Csak a fiatal példányok kalapjai fogyasztanak élelmet. Az érett párnák nem használhatók fogyasztásra a túlzott merevség és a nagy mennyiségű káros anyag felhalmozódása miatt.

Fontos! Főzéshez csak azokat a gombákat kell összegyűjtenie, amelyek lehullott fákon nőnek fel. A talpfa és más fa termesztése nem alkalmas élelmezésre, mivel ezeket az anyagokat a kreozot anyag dolgozza fel.

Főzési módszerek

A Pilates nem alkalmas főzésre vagy sütésre. Csak pácolás vagy pácolás útján állíthatók elő. Előzetes képzésre van szükségük. Ezeket a gombákat jól kell mosni és 10–12 órán át áztatni. Ezután sós vízben forraljuk 20-25 percig.

Az ukrán és az orosz konyhaban alvó gombákat ritkán készítenek, csak akkor, ha nincs más, értékesebb fajta. A koreai, japán és kínai körökben azonban a gomba királyság képviselője jól ismert és elterjedt. Úgy gondolják, hogy rendszeres használat esetén gátolja a daganatok kialakulását és segíti az immunrendszer erősítését.

Fontos! A sajátos növekedési helyek miatt az alvó gombát szinte lehetetlen összetéveszteni más fajokkal. Ugyanakkor megjelenése szerint a bársony serlege alakú és csíkos.

Így a lapos pilovnik nem egy nagyon gyakori ehető gombák. Íze közepes. Csak pácolásra és pácolásra alkalmas, és kötelező előzetes előkészítést igényel.