A skót kormány által nemrégiben közzétett skót mezőgazdasági tanulmány szerint az ország szarvasmarha-állománya továbbra is zuhan.
2018 decemberében 1,66 millió szarvasmarha volt Skóciában, ami 5 százalékkal alacsonyabb, mint a tíz év átlaga. Az elmúlt évben a szarvasmarha száma csökkent a hús- és a tejágazatban egyaránt. A borjak száma szintén 3 százalékkal csökkent.
A skót hús nagykereskedők szövetsége (SAMW) válaszul azt állítja, hogy a kormánynak „valódi pénzt” kell befektetnie az állatállomány újjáélesztésére.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15744/image_z1Xb5SLMooq3g.jpg)
Andy McGowan, a SAMW elnöke szerint a termelés visszaesett az ágazatban az elmúlt 10 évben. És ez annak ellenére zajlik, hogy az országban a sertések száma 15% -kal növekszik.
Az egyesület éves konferenciáján felszólalva McGowan kijelentette: "Sürgősen szükségünk van ugyanolyan segítségre a kormánytól és az ipartól a szarvasmarha- és juhtenyésztés területén."![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15744/image_W030d4fheoDJgba0s.jpg)
„Nem hiszem, hogy mi, mint mezőgazdasági termelők és feldolgozók, szégyellnünk kellene nagy beruházásokat kérnünk a kormánytól, hogy kihasználhassuk kétségtelen lehetőségeinket. A mostani beruházások osztalékot hoznak a következő években ”- foglalta össze a Skót Hús Nagykereskedők Szövetsége elnöke.