Az Orosz Föderáció Mezőgazdasági Minisztériuma szerint az ország 9 hónapjára az országban 1,3% -kal (21,2 ezerrel növekedett a vágásra szánt szarvasmarhatermelés).
A beszámolási időszakban ez 1705,5 ezer tonna volt.
Az orosz mezőgazdasági szervezetek 15,1 ezer tonnával (+ 2,1% -kal) 724,6 ezer tonnára növelték az állatok számát, az ország lakosságának személyes háztartásai pedig 10,5 ezer tonnával (+ 6,3) növelték szarvasmarha-termelésüket. %) 176,0 ezer tonnáig.
Az idén október 1-jén kapott hivatalos információk szerint az összes kategóriába tartozó gazdaságokban 3959,6 ezer szarvasmarhafélék, valamint hús- és húsmarhatartók voltak. Ez 110,8 ezer céllal (2,9%) több, mint 2018-ban.
A szakértők úgy vélik, hogy a magas színvonalú húskészítmények jövőbeni megjelenését csak a húsállat-irányítás aktív fejlesztésével lehet megteremteni.
Ez akkor válik lehetővé, ha állami támogatási intézkedések lépnek fel az ipar számára, amelyek célja nagyszabású beruházási projektek végrehajtása és az állatok magas termelékenységének fenntartása.