A juhtenyésztés Rakhov régió lakosainak ősi hagyománya. Juhok segítségével vonzzák a turistákat a Rakhovi régióba.
Most már nem sokan fogadták el ezt a nehéz, de nagyon ígéretes kézműveket. Munkájuk rajongóinak köszönhetően a juhtenyésztés lehetőséget kapott arra, hogy Kárpátalja egyik fő agro-turisztikai csúcspontja legyen.
A pásztor munkája nem könnyű. Reggel négykor kezdődik. Az átlagos állomány több mint 300 juhot. Reggel fejik őket. Ezután a pásztorok csoportja megoszlik. A fele felemelkedik juhon legelőkön.
A többiek maradnak, és főzik a juhsajtot. A munkanapok késő estig tartanak. A völgyekben a pásztorok legfélelmetesebb ellensége a farkasok. Néha egész éjjel ébren kell lennie, és őrzi a csorda.
Ilya Petryuk a Rakhov régió egyik legnagyobb állományának tulajdonosa. A férfi biztos abban, hogy a juhtenyésztés fejlesztése elősegíti a turisták vonzását. Elmondása szerint már érdeklődnek a Kárpátaljai juhtenyésztés iránt. A turisztika profitot hoz a szélére. A helyiek nem csak a turisták számára vásárolhatják meg az egész terméket.
Nagy reményeket támaszt a juhtenyésztés fejlesztésére a Rakhov RSA-ban. Készen áll arra, hogy segítsen az állomány tulajdonosának továbbjutni. Nemrégiben alakult a régióban a hagyományos Kárpát-hegyvidéki sajtok termelőinek szövetsége, amely összehozta a régió sajttermelőit.