Az Apple-betakarítási szezon 2019-ben. Az Info-Shuvar szerint a Csernyivci régió termelőinek első korai alma ma megjelent a Nyugat-Ukrajna legnagyobb nagykereskedelmi piacának, a Shuvar Orspnak a helyén.
„A szezon a szokásos időben kezdődött, tavaly a gyorsított érésnek köszönhetően az első alma 10 nappal korábban jelent meg a piacon. Ugyanakkor az első növény ára szinte megegyezik a tavalyi árral.
A termelők várhatóan drágábban fogják eladni az almát ebben a szezonban, tekintettel az alacsony ukrán gyümölcsösök hozamára és a szomszédos Lengyelországban nem alig optimista előrejelzésekre az almaszüretek vonatkozásában ”- mondja Tatyana Getman, a Shuvar ORSPP elemzési osztályának vezetője.
Különböző almák "Airlie Geneva"
Az ukrajnai alma-évadot hagyományosan az Airlie Geneva fajta nyitotta meg. A nagykereskedelmi piacon az első tételeket 10–11 UAH / kg áron (0,34–0,37 euro / kg) kínálják. Egy évvel ezelőtt egy korai alma 9–10 UAH / kg (0,31–0,34 euró / kg) áron ment Shuvaron, és 2018. július közepére ára 5-8 UAH / kg-ra esett (0, 17–0,27 euro / kg).
Korábban arról számoltak be, hogy évente mintegy 1,3 milliárd tonna almát érnek el 1 trillió dollár értékben a hulladéklerakóba. Az izraeli tudósok olyan feldolgozási módszert találtak ki, amelyben kizárják ezeket a veszteségeket.
Őrölték az elutasított almát finom pormá, és megállapították, hogy megtartotta a nyers alma összes tulajdonságát.