A Rosstat szakértői szerint csak ez év februárjában az orosz gazdaságok és állattenyésztési szövetségek körülmények között vágásra szánt baromfi és haszonállatok bruttó termelése 1,7% -kal növekedett.
A növekedés visszatérése kedvező a hazai gazdálkodók számára, akik a januári termelési volumen (0,3% -os) csökkenése után komolyan aggódtak az ipar közvetlen jövője miatt. Ma már ismert, hogy a baromfi, a kisméretű szarvasmarha és a szarvasmarhatermelés több hét alatt jelentősen megnőtt és több mint másfél milliót tett ki. tonna élő tömeg.
Nem szabad azonban hangsúlyozni, hogy az oroszországi baromfihús-termelés észrevehetően csökken. Ráadásul a trend megőrizte pozícióját a második hónapban. Tehát a Szövetségi Állami Statisztikai Szolgálat szerint 2019. januárban és februárban körülbelül 975 ezer tonna csirke-, pulyka- és egyéb baromfihúst állítottak elő (mínusz 3,5% a 2018 azonos időszakához képest). Ez vonatkozik a központi szövetségi körzetre is, amely az összes ipari termelés 40% -át teszi ki.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11647/image_z50pfk4Ub0VLrrzawhp8Xfv.jpg)
"Be kell vallanunk, hogy a baromfitenyésztés 2 hónap alatt 3,1% -kal, a déli szövetségi körzetben pedig 35% -kal esett vissza" - mondta a Szövetségi Állami Statisztikai Szolgálat.