Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) kutatói szerint az orosz fogyasztók évente átlagosan kb. 69 kilogramm húst és hústermékeket esznek.

Ezt az információt a Nemzeti Hírszolgálat tette közzé, hivatkozva a The Spectator Index statisztikáira (az országok rangsorolása a GDP növekedési üteme alapján).

Nem felesleges megjegyezni, hogy a húsz országban a húskészítmények éves fogyasztásának szempontjából a vezető pozíciókat az Amerikai Egyesült Államok lakosai foglalják el. Kiderült, hogy egy átlagos amerikai évente mintegy 120 kilogramm húst eszik. Minden ausztrál, akinek hazája második a rangsorban, évente körülbelül 11 kilogramm húst fogyaszt. Ami a harmadik helyet foglaló spanyolokat illeti, mutatójuk évente személyenként 97 kilogramm. Izrael lakói csak a 1 kilogrammot elérték a spanyol mutatóknak.

Oroszország a tizenegyedik helyen áll a húsz legnagyobb húsevők között. Ezt követi 58 kilogrammos dél-afrikai és kínai lakosok. Az utolsó két sort Nigéria (átlagos kilogrammonként 8 kilogramm hús) és India foglalja el: minden indiánnál évente legfeljebb 4 kilogramm hústermelés lehetséges.