A csirke filé nemcsak unalmas termék a diétamenüben, hanem kiváló alapja számos finom étel készítéséhez.
Készíthet például kiváló salátát finom csirke alapján, amelyet adagolt tányéron vagy közönséges tányéron szolgálhat fel, valamint hamburgereket vagy szendvicseket egy arany tekercsben vagy pirított kenyérrel.
Csirke saláta pirított kenyérrel örömére és telítettségére szolgálja a vendégeket
Fontos megjegyezni, hogy egy ilyen saláta nagyon kielégítő, így Ön és vendégei minden bizonnyal nem maradnak éhesek. Sőt, előfordulhat, hogy azoknak is sorolódik, akik szeretnék felírni a receptet.
Tehát a saláta elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:
- 0,5 kg csirke;
- 3 nagy sárgarépa;
- 1 nagy alma;
- 150 g tejföl;
- 1 hagyma közepes méretű;
- 1 evőkanál mustár;
- 1 teáskanál curry fűszerek;
- só és fekete bors ízlés szerint;
- koriander vagy petrezselyem - választható.
Fel kell forralni a csirkét, majd lehűti, és apróra vágva (vagy a kezével könnyre vágva) apró kockákra vagy darabokra vágja.
Hámozza meg a sárgarépát, és vágja kockára vagy rúdra. Ugyanezt csináljuk egy almával. A hagymát azonban apróra vágják.
Ha szeretné, nem a fehér, hanem a vöröshagymát adhatja a salátához
A sárgarépát, a hagymát és az almát enyhén pároljuk egy serpenyőben zárt fedél alatt, hozzáadva egy kevés szűrt vizet. A sárgarépa készen áll arra a pillanatra, amikor el kell távolítania a sütőt a tűzhelyről.
Összekeverjük az apróra vágott csirke filét sütés közben, hozzáadjuk a curry-ízesítőt, sót és borsot, és ha szükséges, finoman apróra vágott petrezselymet vagy korianderét.
Amikor a saláta lehűl, adjon hozzá tejfölt és mustárt, majd óvatosan, de alaposan keverje össze. És - voila! Az étel felszolgálható!