Az ízletes gombasalátát könnyű elkészíteni otthon saját kezűleg, minimális erőfeszítést és pénzt költetve. Ha még mindig nem tudja, hogyan kell ezt megtenni, akkor alább megtalálhatja a bevált receptek választékát lépésről lépésre és fotókat.
Összetevők kiválasztása és elkészítése
A következő receptek mindegyik receptéhez hozzá tartozik sampinyonvagomba hozzáadása. Válasszon egy kis terméket - ezeknek a gombáknak kellemesebb íze van és nem összetörhetők.
Csak annyit kell tennie, hogy először távolítsa el a bőrt a kalapokból, és késsel távolítsa el a lábak felső rétegét. A receptben előírt többi összetevőt (burgonya, tojás stb.) Előzetesen fel kell forralni, lehűteni és meghámozni.
Gomba saláta receptek
A gomba saláta könnyű lesz, gazdag ízű és aromájú. Ennek a különleges alkotóelemnek a készítményekben való alkalmazásának előnye az, hogy egyedülálló tulajdonsága számos más termékkel kombinálva van.
Tudod? A legnagyobb olivier-salátát Orenburgban készítették - a kész étel súlya elérte a 1841 kg-ot. A szakács töltéséhez 260 liter majonézt használt fel.
Ezenkívül a sampinyon a gomba királyságának biztonságos és tápláló képviselője. Nagy mennyiségű könnyen emészthető fehérjét tartalmaz, értékében hasonló a húsfehérjéhez, valamint számos vitamint és aminosavat. Ennek köszönhetően az étel nemcsak ízletes, hanem egészséges is.
Klasszikus recept
Ha azt szeretné, hogy az étel jobban teljességet adjon, adjon hozzá főtt csirkét. Ez, mint a többi hozzávaló, kockára kerül.
840 perc
sampinyonval (közepes méretű)
6 db
főtt csirke tojás
4 db
pácolt vagy pácolt uborka
6 db
majonéz vagy tejföl
3 evőkanál. l.
növényi olaj
3 evőkanál. l.
Tápérték 100 g-nál:
- Dice minden gomba.
- Sütjük növényi olajban, amíg aranybarna nem lesz.
- A burgonyát a fő összetevőhöz hasonlóan aprítsuk meg. Hajtsa össze egy salátatálban, adjon hozzá egy kis öntettel (tejfölt vagy majonézt), keverje össze.
- Az összes többi összetevőt szintén kockákra vágják, és egy tálba küldik burgonyával.
- Adjuk hozzá a sült gombát (még meleg) a meglévő munkadarabhoz. Apróra vágja a hagymát, és tegye egy salátás tálba.
- Ízesítsük a salátát majonézzel vagy tejföllel. Só ízlés szerint, keverjük össze.
Video recept
Klasszikus recept video recept: Klasszikus recept
Sajttal és rákos botokkal
640 perc
pácolt sampinyonval
200 g
főtt csirke tojás
4 db
konzerv kukorica
50-200 g
tejföl vagy majonéz
3 evőkanál. l.
zöldek (kapor, petrezselyem)
1 csomó
Tápérték 100 g-nál:
- Vágjuk rákpálcákat és tojásokat apró kockákra.
- Csiszolja a gomba méretétől függően - ha kicsi, általában hagyhatja egészben.
- Hagyjon két darab kapros és petrezselymet díszítésre, a többit apróra vágja.
- Helyezze az összes összetevőt a saláta tálba rétegek szerint: tojás, gombák, sajt, rákpálcák, kukorica, apróra vágott zöldek.
- Helyezzen öntettel (majonézt vagy tejföllel) a munkadarab közepére, és tetejére fektessen zöld zöldekkel.
- Ebben az formában az edény a vendégek érkezéséig állhat, és közvetlenül az étkezés előtt az előzetet össze kell keverni, majd sóval és borssal kell ízlés szerint hozzáadni.
Video recept
Sajttal és rákpálcákkal Video recept: Sajttal és rákpálcákkal
Fontos! A rákrudakat rákkal lehet cserélni. Velük az étel íze intenzívebb lesz.
Ha követi a fenti lépéseket, akkor még a kulináris művészet kezdője is könnyen elkészíthet hideg előételeket gombával. Ízletes és egészséges. Ezenkívül az egész folyamat nagyon kevés időt vesz igénybe, ami különösen hasznos lesz azok számára, akikhez váratlanul érkeztek a vendégek.