A fehér mellű pulyka Amerikában a múlt század második felében jelent meg, ám a rokonai körében már a legnépszerűbb. Megkülönbözteti az elegáns hófehér tollazat és a finom hús, valamint a gyors tömeggyarapodás. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a pulykafajta közötti különbségeket, és arról beszélünk, hogy miként lehet a madárt gondozni legjobban, hogy az anyagköltségek a lehető legrövidebb idő alatt megtérüljenek.

A fajta leírása és jellemzői

A fehér széles mellű pulyka nagyon nemesnek tűnik: büszkén buja fehér tollak kaftánt visel, mellén fekete medállal. Lenyűgöző méretével és gyönyörű megjelenésével kiemelkedik rokonai között. Kivételt képez a hibrid átalakító, amely úgy néz ki, mint a testvére White Broad-mellkasi. Ezeknek a fajtáknak hasonló külső, produktív és egyéb tulajdonságai vannak.

De mégis megkülönböztethetők bizonyos jelekkel:

1. A hím hibridnek élénkebb színű, vörös fülbevalója van.
2. A fehér mellkasi test vertikálisan ültetett. Ez egyértelműen megfigyelhető olyan nőstényeknél, akiknek farka szinte a földre lóg.
3. A hibridek mozgékonyabbak, mint a kerítések.

A fehér mellű pulykák típusai

A fehér széles mellű három típusra vagy súlycsoportra oszlik:

1. fény: a hímek tömege 9-10 kg, a nők 5-6 kg. Ezt a fajt a sejtekben történő karbantartáshoz adaptálták, ezért ipari baromfifarmokban tenyésztik.
2. központi: a férfiak súlya 15–17 kg, a nőstények súlya 7–8 kg. A csibék súlya 3 hónapos koruknál már 4 kg.
3. szigorú: a pulyka 25 kg-ig terjed (néhány 30 kg-ig), pulyka 11 kg-ig, a csibék 3 hónap alatt meghaladják az 5 kg-ot.

Mint láthatja, e három faj képviselői különböznek a hús méretében és hozamában.

Megjelenés

A fehér mellkasi megjelenés megfelel a nevének - ez egy meglehetősen nagy madár, erős mellkasával és hófehér tollborításával. A fő külső paramétereket a táblázat tartalmazza:

Tudod? A hím csőrének feletti bőrös fülbevaló módosítható. Amikor mozog, meghosszabbodik, izgatott állapotban, kitágul és elpirul. És nyugalomban a növekedés ismét csökken és sápadtá válik.

Termelési tulajdonságok

A fehér széles mellkasi húsfajták.

Képviselőik jó szintű termelékenységet mutatnak:

• magas húshozam;
• a tojástermelés átlagos.

Tojástermelés

A pulyka 9 hónapos korában kezd rohanni. A tojástartási időszak 6–9 hónapig tart. Ez idő alatt 100-120 tojást lehet beszerezni egy nősténytől.

Tojás funkció:

• súly - 80–85 g;
• bézs színű, barna foltokkal;
• a héj sűrű és nagyon erős;
• megtermékenyített tojások 90% -a;
• a csibék keltetése 75% -os szinten.

Húshozam vágáskor

Fehér pulyka baromfit ültetnek leggyakrabban az ízletes hús előállítása céljából. A fajta nagy pluszja, hogy a csecsemők gyorsan növekednek és 2 hónapos korukban híznak. Ebben a korban levághatók.

A legmegfelelőbb idő pulykafélék vágására:

• 2 hónap - a minimális időtartam;
• 3–3,5 hónap - a vágás optimális életkora annak érdekében, hogy a lehető legalacsonyabb költséggel járjon a maximális haszon;
• A maximális előnyös időtartam 6 hónap.

Fontos! A pulykákat húsz hónapnál hosszabb ideig tartani nincs értelme. Ettől kezdve a súlygyarapodás lelassul, a takarmány-fogyasztás és a kiadások növekednek.

Súlynövekedés hónapokig:

• 2 hónapnál: 2–2,5 kg;
• 3 hónapon belül: könnyű pulykapor - körülbelül 3 kg, közepes - 4 kg, nehéz - több mint 5 kg;
• 6 hónaposan (ill.): 5 kg, 7 kg, 10–11 kg.

Ugyanakkor magas húshozam - 75–80%.

Előnyök és hátrányok

A tapasztalt gazdálkodók visszajelzése alapján az e fajta pulyka tenyésztése nagyon jövedelmező.

• Az előnyök
• gyors növekedés;
• nagy húshozam vágás után;
• egészséges és ízletes hús;
• jó tojástermelés és tenyésztés;
• könnyű gondozás;
• megtérülés 5-7 hónap alatt.

• hiányosságokat
• magas takarmány- és vízfogyasztás;
• napi séta szükségessége;
• tágas szoba szükségessége;
• a többi baromfitól elkülönítve tartva.

Tudod? A pulykák Európába érkeztek a 16. században. Aztán őslakos amerikai kakasoknak hívták őket, és nem húst tenyésztették, hanem azért, hogy megszerezzék a gyönyörű, fényes tollaikat.

Hogyan válasszunk jó egyéneket?

Annak érdekében, hogy a pulykafélék vásárlása sikeres legyen, és kellemetlen meglepetés nélkül, számos fontos szempontot figyelembe kell venni. Először is tanácsos a csibék vásárlása a baromfitenyésztésben - így teljesen biztosak lehetnek a telivér fajtájukban. Másodszor, egészséges pulykaporokat kell választania - ezt megjelenésük és viselkedésük alapján lehet megítélni.

A csibék egészségesek, ha:

• a pelyhe tiszta;
• farok alatt, száraz, tiszta, szárított ürülék nélkül;
• a köldökzsinór nem lóg ki;
• a has nem duzzadt;
• a szárnyak szorosan a testhez vannak szorítva;
• a reflexek jól fejlõdtek - ha megérinti a doboz falát, az egészséges csibék kopogtatni fognak.

Fehér széles mellű pulyka tenyésztése

A fehér széles mellű pulyka kiváló tyúknak bizonyult. Egy nő ülhet 20 tojáson. Mormolás nélkül inkubálja a magához kapcsolt tojásokat és kacsatojásokat. Az utódok 27–32 nap után kelnek ki. A tollas anya gondoskodik a csibékről, amíg függetlenné nem válnak.

A tyúkok hátránya, hogy ügyetlenek és véletlenül összetörhetik egy tojást vagy megsérülhetnek egy kölyköt. Biztonságosabb a csibék eltávolítása az inkubátorban.

Inkubációs szabályok

Az inkubáláshoz a legjobb tojásokat hibák nélkül választják ki. A szelekciót a tojás külső és belső állapotának (ovoszkóp segítségével) megvizsgálásával végezzük.

A nem megfelelő tojásokat elutasítják.

A megfelelő mintáknak a következő tulajdonságokkal kell rendelkezniük:

• a héj sima és egyenletes, egyenetlenség, ráncok és repedések nélkül;
• az alak szabályos, hosszúkás;
• közepes méretű;
• szín bézs vagy világosbarna, sötétbarna foltokkal;
• egy sárgája, a központban található, kissé mozgatható kanyarodáskor.

A tojás inkubáció előtti tárolására vonatkozó szabályok:

• időtartam - legfeljebb 10 nap;
• hőmérséklet - 12 ° С;
• páratartalom - 80%;
• száraz hely;
• a tojásokat hegyes végükkel lefelé tárolják és 4 nap elteltével megfordulnak.

Lépéses inkubálás:

1. Az inkubátor számára kiválasztott és tárolt mintákat rakás előtt 20 ° C-ra kell melegíteni. Ennek következtében a héjon nem képződhet páralecsapódás, amely akadályozhatja az embriók normális fejlődését.
2. Az inkubátor és a melegített tojások fertőtlenítését kálium-permanganát meleg oldatába (40 ° C-ig) merítik.
3. A tojásokat függőlegesen helyezzük el az automatikus inkubátor celláiban. Ha nincs fordítószerkezet, akkor azokat vízszintesen fektetik le. Az egyszerűség kedvéért a tojások oldalát jelölővel lehet megjelölni.
4. Az első 14 nap során az inkubátor 38 ° C hőmérsékletet és 75% páratartalmat tart fenn. A tojásokat napi 10-12 alkalommal kell forgatni. Az első hét végén őket ovoszkóppal kell újra megvilágítani, és eltávolítani az üres és sérült mintákat.
5. 15-25 napig a hőmérséklet 37,5 ° C-ra, a páratartalom pedig 50% -ra esik. A fordulók száma 12.
6. A harapás kb. 25 vagy 26 napon kezdődik. Megállva a hőmérsékletet körülbelül 37 ° C-ra, a páratartalmat pedig 70% -ra csökken.
7. A csibék a 27. és 28. napon kelnek ki.

Az ápolás és karbantartás jellemzői

Három hétig az újszülött csibéket áthelyezzék egy speciális házba fűtéssel, amelyben a hőmérsékletet 36 ° C-on kell tartani, és éjjel-nappal világítani kell. A páratartalom nem lehet alacsonyabb, mint 70%. Tíz nappal később ez 60% -ra csökkenthető. Fokozatosan csökken a világítás hőmérséklete és időtartama.

A háromhetes csecsemők meleg pajtában található ketrecekbe helyezhetők. Egy négyzetméterenként 5 főként telepítik őket. m. Az 1,5 hónapos pulyka baromfi esetében állítson be normál világítási módot. 4 hónapos növekedésük után felnőtt házba szállíthatók, amelyet kifejezetten nekik felszereltek.

Lakáskövetelmények

A nagy széles mellű pulyka nagyon igényes az életkörülményekre. Rossz körülmények között nagyon betegek lesznek. Madarak számára fontos, hogy a hely meleg, száraz és megfelelő legyen.

A pulyka baromfira vonatkozó követelmények:

1. Méretek: egy madárnak legalább 1 négyzetméterrel kell rendelkeznie. méternyi helyet, hogy szabadon mozoghasson, és a padlót a talajtól 25 cm-re kell emelni.
2. Hőmérséklet: nyáron - legfeljebb +25 ° C, télen - legfeljebb +5 ° C.
3. Páratartalom: A helyiségnek elég száraznak kell lennie, huzat nélkül. A nedvességtől megszabadulhat a burkolat vagy a szellőzőablakok.
4. Világítás: ablakon keresztül természetes. Célszerű, ha délre vagy délnyugatra néznek. Télen a nappali órák 12-14 óráig növekednek az elektromos lámpákkal.

Lakásfelújítás

A pulykák kényelmes karbantartásához a házat mindent fel kell szerelni:

1. A sügér erős rudakból épül, amelyek ellenállnak a nehéz madaraknak. A padlótól 80 cm-re és egymástól 60 cm-re rögzítik. A rudakba történő elhelyezést a következőképpen kell kiszámítani: egyénenként 40 cm.
2. A takarmányvályúk és az ivóedények bármilyen edényt és eszközt kiszolgálhatnak, amelyeket a padlóra, a támaszokra vagy a felfüggesztésre helyeznek.

   

   Fontos, hogy az edények oldala ne legyen alacsonyabb a pulyka mellkasánál, hogy ne kerüljön törmelék, szemét vagy fröccsenő víz. Etetés és ivás esetén minden fejnek 20 cm-es etetőt, és 4 cm-es ivóvíznek kell lennie.

3. Fészekrakások: szalmával borított dobozokat (60x60 cm), oldalsó nyílással a belépéshez, a ház rosszul megvilágított sarkába helyezik.
4. Alom vastag réteg széna, szalma vagy fűrészpor alján.

Sétáló szervezet

A fehér széles mellű pulyka tartásának előfeltétele a legelőn való napi séta. Az ilyen lehetőség hiánya elhízáshoz vezet, amely negatívan befolyásolja a madarak egészségét és húsaik ízét.

A séta helye:

• nagyon tágas, hogy mindenki számára elegendő hely legyen járásra;
• ízletes fűvel - lóhere vagy lucerna;
• ivott tálakkal felszerelve;
• Magas kerítés kerítéssel, amely nem engedi, hogy a tollas nehézsúlyúak elrepüljenek, és megvédjék őket a széltől.

Etetés

Különösen fontos a normál fejlődéshez, a gyors súlygyarapodáshoz és a jó egészséghez a leírt madarak etetése. A szerepet nem csak az adja, hogy mely termékeket adhatjuk, és melyeket nem, hanem az étrend és a takarmány elkészítésének módja is. A felnőtt madarakat és csecsemőket külön-külön és különféle ételekből kell etetni. Az étrendük szintén eltérő.

Felnőttek

A felnőtt fehér pulykákat naponta háromszor, a párzás során pedig, ha aktív energiát használnak fel, ötször kell táplálni.

Menüjük a napszak és az év függvényében változik:

• nedves gabonakeverékeket szolgálnak fel reggelire és ebédre;
• száraz gabonafélék és csírázott szemek vacsorára;
• nyáron friss füvet adnak a nedves ételekhez;
• télen zöldségeket (sárgarépa, cékla és káposzta) és párolt szárított fűt adnak hozzá.

A pulyka étrendben szereplő termékek:

• összetett takarmányok;
• gabonafélék - kukorica, árpa és búza;
• lédús étel - friss fűszernövények, reszelt zöldségek (frissen és főzve);
• borsó;
• búzakorpa;
• napraforgó étkezés;
• ásványi adalékanyagok - élesztő, hús- és csontliszt, halliszt, kréta, kagyló, só;
• speciális vitamin-kiegészítők.

Mérsékelten táplálja a madarakat, és ügyeljen arra, hogy ne túlobogjanak, ami elhízott.

Fontos! Minél létezőbb ételeket fogyaszt a pulyka, annál létezőbb és érzékenyebb lesz a hús.

Poults

Az újszülöttek számára az első étkezés apró gabonafélék és apróra vágott főtt tojás keveréke. A gabonafélék helyett gabona liszt, például kukorica felhasználható. Gyakran, naponta 8-szor kell táplálni.

1 hónapos korban a pulykapor a gabonafélék és a zöld fű (fiatal csalán és lucerna) nedves keverékével kezd táplálkozni. Különleges takarmányt is vásárolhat csibék számára, amelyek már tartalmaznak a növekedéshez szükséges összes vitamint és ásványi anyagot. De ha szükséges, a cefét önállóan készítik el.

A nedves keverékekhez hozzáadott termékek:

• apró vagy zúzott gabonafélék;
• tojás;
• zöld fű;
• túró;
• joghurt, friss tej vagy fordított;
• csontliszt;
• halolaj.

Fontos! A felnőtt pulykák vagy fiatal állatok semmilyen esetben nem adhatnak késedelmes összetett takarmányt vagy elkényeztetett zöldségeket.

Betegségek megelőzése

Betegségek, amelyek befolyásolják a fehér mellű pulykát:

• tuberkulózis;
• himlő;
• kokcidiózis;
• tífusz (pullorosis);
• légzőszervi mikoplazmózis;
• gistomonoz;
• férgek.

A madár ezen betegségekkel szembeni védelme érdekében a következő megelőző intézkedéseket kell betartani:

• szigorúan tartsa be a pulyka baromfi hőmérsékleti és páratartalmát;
• ügyeljen arra, hogy a szobában ne legyen vázlat;
• rendszeresen tisztítsa meg és időben fertőtlenítse az istállót megszabadult mészgel vagy speciális eszközökkel;
• a felnőtt madarakat és fiatal állatokat csak kiváló minőségű takarmányokkal táplálja;
• időről időre megszervezi az állomány állatorvosának vizsgálatát és időben elvégzi az oltást;
• a betegség jeleit mutató egyedeket azonnal el kell különíteni.

Bár a fehér széles mellű fajta pulyka meglehetősen igényes a fogva tartás körülményei között, az erőfeszítések megéri - az eredmény több kilogramm lédús és ízletes húst eredményez. Ezenkívül 5 hónap elteltével teljes mértékben megtérítheti az összes költséget.