A szélsőséges időjárási viszonyok idén ismét meghatározták a termés mennyiségét és az árakat a burgonya piacon.
Thomas Herkenrath, a Német Burgonyakereskedelmi Szövetség (DKHV) elnöke szerint a Hamburgi október 1-jén megrendezett 68. Nemzetközi Őszi Burgonya-csere alkalmával a mezőgazdasági termelők napi munkájuk során érezték az éghajlatváltozást.
A szakértők úgy vélik, hogy az idén 10,4 millió tonnás burgonyatermelés valószínűleg 16,8% -kal haladja meg a 2018-ban a történelem során kicsi termést, de a hosszú távú átlag 1% -kal kevesebb lesz.
Herkenrath megjegyezte, hogy a termelők 12,8% -kal növelték a művelési területet az éves átlagos adatokhoz képest.
Elmondása szerint a 2019-es burgonyatermesztés ismét szélsőséges hőtől és aszálytól szenvedett. Annak ellenére, hogy nem volt olyan erős, mint az előző évben, a Szakért i Bizottság úgy véli, hogy az átlagos hozam csak 37,7 tonna / ha lesz. 2019-ben, ami 5,8 tonna, vagyis 13% -kal kevesebb, mint egy hosszú időszak átlaga.
A DKHV elnöke szerint 2019-ben a burgonyaterület a szomszédos európai országokban is kibővült. Az átlagos hozamot 44,7 tonna / ha-ra becsülik. és ezért körülbelül 5% -kal lesz az 5 éves átlag alatt.
Általában azonban feltételezhető, hogy a feldolgozott áruk megbízható szállítása - magyarázta Herkenrath.