A méz szerelmesei tudják, milyen nehéz egy üvegből folyadékkal feltölteni, és ne hagyjanak rajta csíkokat és foltokat a terítőn. De nem mindenki tudja, hogy létezik egy találmány, amely megoldja ezeket a problémákat. Ahogy hívják és alkalmazzák - olvassa tovább az anyagunkban.
Mi a mézkanál?
A mézkanál egy pálca, amelynek egyik oldalán petesejt sűrűség van, amelyet többször átmetsznek kör alakban, sinus formájában. Orsónak vagy kesztyűnek is nevezik (formájának köszönhetően), csavarral, mézmaróval, angolul Honey Dipper vagy Honey Stick.
A mézkanál története
Semmi nem ismert arról, ki találta ki ezt a szokatlan kanalat, ám a méhészek már régóta sikeresen használják. Korábban csak fa volt, most műanyagból vagy szilikonból is vásárolhat. Az eszköz fáját speciális olajjal impregnálják.
Fontos! Sokkal jobb elutasítani az ilyen formájú fémkanálokat, mivel a fém ronthatja a termék ízét.
Miért bordázva?
A megvastagodás kör alakú lyukakkal ez az orsó bordás megjelenésű. A réseket tele van méhtermékkel, amely nem szivárog, amikor azt a kimeneti nyílásba helyezik, ami megkönnyíti a desszert élvezetét az asztal és az üvegedény festése nélkül. A készülék standard hossza 15–18 cm, tömege 10–20 g, a sűrítő mérete 3,5 × 3,5 vagy 2,5 × 2,5 cm. Dekoratív célokra speciális dobozban kapható, amely az orsót tartja egyenesen, vagy csészealj.
Miért van szüksége egy kanálra a mézhez?
Egy ilyen muscát évek óta használnak sikeresen, mivel:
- Szokatlanul néz ki, vonzza a vendégek figyelmét és díszíti a belső tereket.
- Lehetővé teszi az edény tisztaságát - elkerülheti a csöpögést, mivel az orsót nem kell megtörölni a doboz szélén az áramlás megállításához.
- Kerülheti a foltot az asztalterítőn - egy speciális forma lehetővé teszi, hogy csemege nélkül az ápolóanyagot a kannából a tartályba vihesse át.
- Ez megmenti a terméket - nem kell törölnie a megmaradt édességeket, és el kell dobnia azokat.
- Megoldja a kenyér morzsákból származó savanyúság problémáját - egy ilyen eszközt nem kell a kenyérre törölni, hogy megállítsák a desszert egy kanálból történő áramlását.
- Segít felmérni a termék minőségét annak viszkozitása alapján - ha lassan áramlik ki a résekből, a patak látható hullámos nyomot hagy a méz felületén, akkor a termék természetes eredetű, és méhek állítják elő. A gyors kúszás, a jelak nyomának hiánya, a permet hamisítást jelez.
- Ez egy nagyszerű ajándékötlet, főleg mivel gyakran ajándékként adják el, mintás üveggel vagy festett kerámia edényben.
- Célja kifejezetten a méz, ez a tradicionális, így azok az esztétikák, akik jobban kedvelik a speciális kést gyümölcshöz, halvilla vagy yorkshire zsemlefogó, értékelik.
Tudod? A török Sarikair-völgyből származó elves mézet 1800 méter mélységben állítják elő, és 5000 kg / 1 áron adják el.
Hogyan kell használni egy ilyen kanalat?
A pálca rendkívül egyszerűen használható, és nem igényel speciális ismereteket:
- Ha a készüléket merőlegesen tartja a felületre, engedje le a tartályba a termékkel. A mélység attól függ, hogy mennyi desszertre van szüksége, de ne merítsen mélyebbre a felső nyílásnál.
- Forgassa el a saját tengelye körül úgy, hogy a finomság kitöltse a réseket.
- Megállás nélkül vegye le az orsót a mézből. A centrifugális erőnek köszönhetően a forgó mozgások nem engedik az édességek kifolyását.
- Engedje le a pálcát a szükséges tartályba, és állítsa le a forgást. Sűrű patak kezd folyni az edénybe.
- A lefolyás felgyorsításához engedje le a kanalat vízszintesen.
- Ugyanígy, az eszközt akkor is használják, ha kenyeret, pitet, tortát stb. Kell önteni. Amikor megfelelő mennyiségű folyékony nektár van rajtuk, kezdje el kanállal csavarni az áramlás megállításához, majd helyezze át az üvegedénybe.
Így a furcsa alak ellenére a speciális kanál használata a mézhez számos előnnyel jár, mindenekelőtt a desszert pontos mozgatásával. Nagyon könnyű használni, és a megjelenés lehetővé teszi, hogy bármilyen belső teret kiegészítsen.