A múlt héttől a Fehérorosz Köztársaság ideiglenesen beszüntette a szükséges minőségi és növény-egészségügyi megfelelőségi igazolások kiállítását az Orosz Föderáció szankcionált termékeinek listáján szereplő termékekre.

Ennek eredményeként bezárták a tiltott termékek Oroszországba irányuló kivitelének egyik fő csatornáját. Ez olyan helyzethez vezetett, amikor a háztartási vendéglők egzotikus növényzet teljes hiányának epicentruma volt. Olyan termékekről beszélünk, mint a Romano saláta, a póréhagyma és a radishcho saláta.

A tény az, hogy ezeket a növényzetfajtákat Oroszországban jelenleg nem termesztik olyan mértékben, hogy fedezhessék az Oroszországi Föderáció éttermeinek és kiskereskedőinek igényét. Az összes salátát, amelyet éttermekben és kávézókban főzéshez vásárolnak, külföldről vásárolják. Most, hogy az importot felfüggesztették, Oroszország különböző részein található éttermek szakácsai azon gondolkodnak, hogy mit adhatnak a vendégek kedvenc salátáikhoz és egyéb ínyenc ételeikhez.

Vegye figyelembe, hogy mielőtt az Orosz Föderáció 2014-ben bevezette a szankciókat, egzotikus zöldek kerültek a hazai piacra közvetlenül az európai mezőgazdasági termelők kertjeiből. Az élelmiszerembargó bevezetésével azonban az Európai Unióból származó ellátási csatorna bezárult, és a vásárlóknak el kellett volna elégedetniük az Iránból és a Fehérorosz Köztársaságból származó salátákkal és póréhagymával (amelyek egyébként egzotikus zöldekfajtákat szállítottak az orosz piacra még a szankciók bevezetése előtt).

Manapság Oroszországban a zöldek kérdése meglehetősen akut. A Földművelésügyi Minisztérium szakértői felhívták a figyelmet a problémára, és megpróbálják megtalálni annak megoldási lehetőségeit.