Annak ellenére, hogy a darazsokat veszélyes rovaroknak tekintik, ezek továbbra is képesek az emberek számára, és fontos kapcsolat a természetben, amelyek a növények növekedéséhez szükségesek. Képesek alacsony hőmérsékleten beporzni. A szakértők azt állítják, hogy képesek darázsméz előállítására. Próbáljuk meg jobban megérteni ezt a kérdést.

A darázs készíthet mézet?

Sok ember érdekli azt a kérdést, vajon ez a termék darazsak-e darazsakra, és általában véve vannak-e olyan rovarok a természetben, amelyek képesek a virágnektárt hasznos élelmiszerré alakítani.

Tudod? 1985-ben egy nagy tétel ecuadori mézet tartottak őrizetben a perui határon. Ennek oka az volt, hogy a termék olyan kokaint tartalmazott, amelyet a méhek kokain ültetvényekbe történő engedésével nyertek.

Felnőtt egyének megporzhatják a növényeket és nektárt fogyaszthatnak, mint például a méhek. Ennek köszönhetően mézet is készíthetnek anélkül, hogy különleges erőfeszítéseket kellene tenniük. Nektárt hordoznak a mancsukon, ezért a kaptár falán jelentéktelen nektárlerakódás halmozódik fel. Ez az úgynevezett spray, amely virág nektár és pollen keverékéből áll.

Annak ellenére, hogy a darazsak evolúciós fejlettségi szintje sokkal alacsonyabb, mint a méheké, mézük évszázadok óta az amerikai kontinens bennszülöttek kezelésére szolgált. Közép-Amerika és Afrika államában jelenleg vannak olyan emberek, akik méz darazokat tenyésztenek ennek a terméknek a megszerzéséhez.

Általában manuálisan gyűjtik, ami meglehetősen veszélyes foglalkozás, mivel a szarvcsaládok családok megóvják a kaptárat a meg nem hívott vendégektől. Ennek a terméknek a fő fogyasztói Ázsia országai, mivel kiváló gyógyszernek tekintik a férfi és női egészség normalizálását.

Milyen típusok készíthetnek méz

Evolúciós szempontból a méz darazsak ősi rovarok. Vizsgáljuk meg részletesebben, milyen típusokat tud ez a termék előállítani. Ezeknek az egyéneknek a két nem ismert alcsaládja van a világon, amelyek képesek ezt a terméket a fészekbe rakni.

Tudod? A felnőtt darázs virágokat és bogyókat nektárt, míg a lárva állati eredetű élelmiszereket fogyaszt.

Dél-Polibia

Ide tartozik a South Polybius (tudományos név - Polybia occidentalis) és Brachygastra lecheguana. Ez a kifejezés azt jelenti, hogy mexikói mézelő méhnek hívják. Ezek a csodálatos rovarok élnek Dél-Amerikában, Mexikóban és az Egyesült Államok déli részén lévő trópusokon.

Ez az ízeltlábúak családja kiterjedt élőhelyű. Az Egyesült Államok déli részén és Mexikóban megtalálható a Polybia Occidentalis (Polybia Occidentalis) faj. Képesek jelentős mennyiségű nektárt felhalmozni a kaptárban. Ezek a rovarok szokásaikban hasonlóak a méhekhez, ezért meg kell tudni, hogy virág-nektárt gyűjtenek-e méz készítéséhez.

Fontos! Nincs értelme ilyen ízeltlábúak tenyésztésére, mivel mézük fő célja felnőtt egyedek és lárvák táplálása a növekedési időszakban.

A polibia nemcsak beporzja a virágokat bozontos kis testükkel, hanem feldolgozza és felhalmozza a virágnektárt, ami hasonló a méhmunka eredményéhez. Genetikai szinten a darazsaknak nincs ösztönük a méz jövőbeni tárolására, mivel nem képesek keményen dolgozni, mint közeli hozzátartozóik.

Brachygastra lecheguana

Ezek a rovarok a szárnyas rovarok családjába tartoznak. Mexikói melliferous - egy kicsi, akár 1 cm hosszú darázs, amely ragadozó polisztipához tartozik. A darazsak a fák koronájába legfeljebb 0,5 méter átmérőjű fészket építnek, amelyek nemcsak méretükben, hanem összetételükben is különböznek a méhsejtből. Az ízeltlábúak csoportos életmódot folytatnak, mint egy méh.

Testük nem tartalmazza azokat a szükséges enzimeket, amelyek hozzájárulnak a méhsejtek felépítéséhez szükséges viasz előállításához. Papírszerű anyag, amely rágáskor alakul ki, növényszárak és egyes fák kéregének felső rétege elpazarolódik erre a folyamatra. A keletkező anyag darazsokat megnedvesítik a nyálukkal, ezáltal ragasztva.

A darázscsaládok számos, egyértelműen meghatározott funkciókkal rendelkeznek, amelyek a dolgozó egyének méhéből, harcosokból és drónokból állnak. Ezek a rovarok abban különlegesek, hogy méhekkel mézet termelhetnek. A darazsak nem a jövő számára teszik lehetővé, hanem csak a család számára szükséges összeget.

Lehet-e enni hornet mézet?

Ezt a terméket enni kell, ha 100% -ban biztos abban, hogy méz rovarok készítik. A modern Oroszországban és Ukrajnában a nem megfelelő éghajlati viszonyok miatt az ilyen rovarok nagyon ritkák és kizárólag személyes táplálkozás céljából hoznak létre finomságokat. A nektárt enni kockázatos, mivel összegyűjthető a mérgező növények pollenjéből, és ártalmas lehet az emberi egészségre.

A méz ízének leírása és jellemzői

A darázsméz íze virág-nektár, és kellemes utóízű, amely gyakran a lakóhely régiójától függ. A beporzáshoz a dolgozó darazsak fészkek közelében választanak virágot, így minden falazat egyedi íz és illatú. Ezen túlmenően, a garat mirigyek szerkezeti jellemzői miatt a rovar nem tud előállítani a szükséges enzimeket, amelyek segítségével a nektár értékes termékké alakulhat.

A kapott anyag nemcsak kémiai összetételében, hanem számos tulajdonságában is különbözik a méhektől:

• az állag sokkal vastagabb, mint egy méhterméknél;
• kis mennyiségű enzimet tartalmaz;
• Magas szacharóz- és fehérjetartalommal, valamint kalciummal és ásványi anyagokkal rendelkezik.

Fontos! A darazsak beporzják és mérgezik a növényeket, a pollenükből összegyűjtött nektár súlyos mérgezést okozhat az emberekben.

A méhmézstől eltérően a hornetméz gyorsan kristályosodik és kiszárad, anélkül, hogy elveszítené a fogyasztásra való alkalmasságát. Sötétbarna színűnek tűnik. Sokan szeretnek élelmet mézben fogyasztani, és nem is gondolkodnak azon, hogy ki adja ezt a terméket. Meg kell érteni, hogy ez nemcsak a méhek, hanem a darazsak tevékenységének eredménye.