A burgonyát szinte minden gazdaságban termesztik. Az egyik legjobb faj, amelyet a magas termelékenység, a jó megjelenés és a gumók kiváló íz jellemez, a Romano fajta. Ebben a cikkben megvizsgáljuk annak tulajdonságait, különösen az ültetést, a termesztést és az ápolást, valamint a fajták termesztésével kapcsolatos lehetséges problémákat és megoldási módszereket.
Jellemző és leírás
A romano burgonyafajtát Hollandiában tenyésztették a huszadik század 90-es éveiben. A fajta eredete az „AGRICO U.A.”. 1994-ben lépett be Oroszország területére, és azóta egyre népszerűbb. Ipari célokra és kis háztartásokban termesztik.
Tudod? A burgonya bogyók nagyon mérgezőek az emberekre. A súlyos mérgezéshez elegendő pár darab enni.
A Romano fajta főbb jellemzőit az alábbiakban mutatjuk be:
- A bokrok közepes magasságúak és felállnak. A kertben a növények kompaktnak tűnnek.
- A levelek enyhén hullámosak, sötétzöld színűek, közepes méretűek. A burgonya teteje terjedelmesnek tűnik.
- A burgonya romano vörös-lila virágzattal virágzik, amelyek nagy virágokból állnak.
- A fajta korai közepe van, a termést a megjelenés után 65–80 nappal szüretelték.
- A gyümölcs nagy vagy közepes méretű, szép kerek alakú. Egy gyümölcs tömege 70-90 g.
- A gumók héja sima és sűrű, rózsaszínre festett. A gumó felületén apró szemek vannak.
- A pép világos krémszínű és kiváló, gazdag ízű. A betakarított érett gumók bemutatása körülbelül 96%.
- A gyümölcsöket tökéletesen hűvös pincében vagy alagsorban tárolják +2 ... + 5 ° C hőmérsékleten, nem hajlamosak a csírázásra.
- A romano fajta jó immunitással rendelkezik a gyakori betegségekkel (rák, levél curling vírus, gumólyukaség, dohánymozaik) szemben. A növényeket ritkán támadják meg egy Colorado burgonya bogár, ám ezek érzékenyek a burgonya fonálférgekre.
Termelékenység
Különböző éghajlati körülmények között és szokásos gondozással termesztve a Romano burgonya átlagos hozam 110-340 kg / ha. A déli régiókban és a termékeny talajokon ez a szám eléri a 600 c / ha-t.
A betakarított növényben nagy vagy közepes méretű gyümölcsök dominálnak, legfeljebb 9 lehet egy fészekben. A kis gumók gyakorlatilag nincsenek. Az ilyen mutatók e fajta termesztését jövedelmezővé teszik, és lehetővé teszik, hogy ne aggódjon a betakarítás miatt.
Fontos! Ha gondoskodik a növényekről, akkor egy bokorból összegyűjtheti akár 0,8 kg nagy burgonyát.
Íz tulajdonságai
A Burgonya Romano az asztali fajtákhoz tartozik. Húsa enyhén tejes színű és legfeljebb 17% keményítőt tartalmaz. Ennek köszönhetően forrásban a gumók jól emészthetők és ideálisak a burgonyapürével. A romano burgonyát sütésre, forgács előállítására, párolására és sütésére is használják.
Ebben az osztályban az ízlésminőség nagyon magas. Az ízlés értékelésére szolgáló 5 pontos skálán a Romano fajta 5 pontot kapott. Héja sűrű, nem vizes, vágás közben kissé elsötétül.
Növekvő régiók
A Romano fajta érzékeny az alacsony levegő hőmérsékletre és fagyokra. Ezért ajánlott a középső sávban vagy a déli területeken termeszteni. A növény tolerálja a forró nyarat és a száraz éghajlatot, további öntözésnek kitéve. A romano burgonyát sikeresen termesztik Kelet-Európa minden országában, Oroszország középső sávjában és déli régióiban.
Előnyök és hátrányok
A Burgonya Romano sok erényével vonzza a gazdákat.
- A fajta pluszlistája a következőket tartalmazza:
- magas termelékenység;
- jó gumó eltarthatóság;
- nagyszerű íz;
- vonzó prezentáció;
- mechanikai sérülésekkel szembeni ellenálló képesség;
- magas szállíthatóság;
- szerénytlen a növekedési körülményekhez;
- immunitás a betegségekkel szemben.
- A Romano fajta hátrányai a következők:
- érzékenység az arany fonálféreggel szemben;
- a vetőmag ötévenkénti cseréjének szükségessége;
- fagyérzékenység;
- vastag héj, ami megnehezíti a gyümölcsök kulináris feldolgozását és szükségessé teszi a vetőmag gumók előzetes csírázását.
Burgonya ültetése és termesztése
A romano burgonya nem válogatós a növekedési körülmények között, ám be kell tartani néhány minimális ajánlást a növények helyének kiválasztására.
Tudod? A burgonyát 1580 körül hozták Európába, de sokáig nem voltak élelmiszerek számára alkalmasak.
Ez elősegíti a bokrok maximális hozamának elérését és megelőzi a problémákat.A Romano fajta gumóinak termesztésére szolgáló parcellanak meg kell felelnie a következő követelményeknek:
- jól megvilágítva - árnyékban a növények sokkal rosszabbra nőnek, és a fészekben lévő gumók kicsik;
- laza és tápláló talaja van - nehéz talajban az ültetési anyag rosszabban csírázik, és a műtrágyák hiánya befolyásolja a növény minőségét és mennyiségét;
- nem tartalmazhatnak a föld felszínéhez közeli talajvizet - A bokrok gyengén reagálnak a beitatott talajra. Ha a burgonyát olyan helyre ültetik, ahol magas a talajvíz előfordulása, akkor az ültetést a gerincen kell elvégezni;
- a betegség kockázatának csökkentése érdekében nem ajánlott Romano burgonyát ültetni azokon a területeken, ahol korábban termesztett paradicsom, paprika vagy padlizsán;
- jó gumótermés érhető el, ha ültesse be a Romano fajtát azon a területen, ahol korábban gabonaféléket vagy hüvelyeseket, káposztát, zöldeket, répa- vagy sárgarépát termesztettek.
Ültetési anyag kiválasztása
Annak érdekében, hogy a Romano burgonya jó termést adjon, el kell kezdenie azt a megfelelő gyümölcsültetéssel. A vetőgumók megfelelő előkészítése elősegíti az első zöld hajtások megszerzését az ültetéstől számított 8-12 napon belül.
Vegye figyelembe az alapszabályokat a burgonya ültetvény kiválasztására és előkészítésére:
- a gumóknak deformációtól, sérülésektől és rothadástól menteseknek kell lenniük;
- egy magzat súlyának kb. 80 g-nak kell lennie;
- 20 nappal a tervezett ültetés előtt a vetőgumókat meleg (+14 ... + 16 ° С) és jól megvilágított helyen csíráztatják;
- annak érdekében, hogy a vetőburgonya meleg helyiségben ne száradjon ki, rendszeresen meleg vízzel permetezzük;
- a jobb csírázás érdekében a vetőmag gumókat ásványi műtrágyák oldattal vagy növekedési stimulátorral kezelik;
- a növények betegségekkel és kártevőkkel szembeni immunitásának fokozása érdekében a gumókat fungiciddel kezelik az ültetés előtt;
- ha a burgonya túl nagy, akkor az ültetés előtt a gyümölcsöket darabokra vágják úgy, hogy mindegyiküknek 2-3 szem van.
Fontos! A gumók ültetését akkor lehet elvégezni, ha rájuk hajtások jelentkeznek, legfeljebb 5 cm hosszúra.
Talaj előkészítése
A legmagasabb hozamot akkor érik el, ha ezt a fajtát termékeny és laza talajban termesztik.
Más típusú talaj burgonya ültetése előtt egy kis előkészítést igényel:
- a savas talajhoz mész vagy hamu kerül;
- a sűrű agyag talajt humuszmal vagy tőzeggel hígítják (1 vödör elegendő 1 m²-en);
- a homokos talajt trágyával megtermékenyítik és agyag talajjal hígítják;
- komposztot vagy trágyát, agyagot és durva homokot adnak a tőzeg talajához.
Ősszel ajánlott a területet mélyen ásni. Ez elősegíti a betegségek előfordulását és javítja a talaj légáteresztő képességét. A tavaszi ültetés előtt a talajt ismét 20 cm mélyre ásni kell, és egy boronával meg kell lazítani.
Burgonya ültetés
A Romano burgonya nyílt talajba ültetésének ütemezése nagymértékben függ egy adott régió éghajlati viszonyától. A déli régiókban április közepén lehet partra szállni, feltéve, hogy éjszakai fagy nem várható. Más régiókban a burgonyát május végén vagy június elején ültetik.Az ültetés idejére a levegő hőmérsékletének legalább + 15 ° C-nak kell lennie, és a talajnak a helyszínen jól fel kell melegíteni. A hideg földben a gumók gyorsan rothadni kezdenek és nem csíráznak. A gumókat nem szabad túl nedves és nagyon száraz talajba ültetni.
Tudod? Közvetlen napfény hatására a solanin, az emberi szervezetre mérgező anyag, felhalmozódik a burgonyagumókban.
A romano burgonya ültetésének folyamatát az alábbiakban ismertetjük:
- Ásni a lyukakat a talajban 10–20 cm mélyen, sorokba helyezve egymástól 60–80 cm távolságra. Minél könnyebb a talaj a helyszínen, annál nagyobb a lyuk mélysége. A sorok között kb. 50 cm távolságot kell hagyni.
- Ha a telek földe túl száraz, akkor a lyukakat kissé meg lehet öntözni.
- Adjon hozzá humuszot, egy maroknyi hamu vagy ásványi műtrágyát minden egyes üregbe.
- Helyezze a vetőburgonyát a lyukba, hajtásokkal felfelé. Ha kb. 20 g súlyú apró gyümölcsöket használnak az ültetésre, akkor 2-3 gumót kell egy lyukba helyezni.
- Szórja meg a mélyedést földdel, kissé vízszintesítse a felületet.
Ha a romano burgonyát homokos talajba ültetik, és a növekedési régiót meleg, száraz éghajlat jellemzi, akkor a gumókat ajánlott 10 cm mélységű árkokba helyezni.
A Romano fajta gondozásának jellemzői
Ez a burgonyafajta nem igényel különös gondot. A jó termési mutatók eléréséhez elegendő olyan szokásos műveleteket végrehajtani, amelyek hozzájárulnak a növény normál növekedéséhez és fejlődéséhez.A romano bokrok gondozásának fő fázisa a következő:
- Időben történő öntözés - forró éghajlatban történő termesztéskor, a zöld tetejének aktív burgonyatermesztés és virágzás során. A bokrokat általában évente körülbelül háromszor öntözik.
- Gyökérkötéselősegíti a növények jó növekedését. Az öntözést követően és szezononként háromszor hajtják végre: az első hajtások megjelenése után, a virágzás alatt és 10-14 nappal azt követően, amikor gumók alakulnak ki. Műtrágyaként deviánvíz, madár ürülék, karbamid vagy ásványi műtrágyák vizes oldatát használhatja.
- Lótusz felső öntet a zöld felsők aktív növekedésének időszakában, a virágzásig. A növényeket szuperfoszfátokkal permetezzük, karbamid- vagy csalánfúziós oldatgal.
- Gyomnövényes ágyak burgonyával - öntözés vagy eső után kell elvégezni, hogy a talaj nedvességét és tápanyagait a gyomok ne szívják fel. Ez az eljárás szezononként legalább 2-3 alkalommal ajánlott.
- Talajművelés - Időszakosan eső és öntözés után is elvégzik. Ez az eljárás segíti a talaj sűrű kéregének kiküszöbölését, javítja a levegő cseréjét a gyökerekkel és hosszú ideig nedves a talajt.
- Hring bokrok - lehetővé teszi egy gumófészek kialakítását, hosszabb ideig tartja a talajt nedvesen és lazán. A legeltetés első alkalommal akkor történik meg, amikor a bokrok magassága meghaladja a 10 cm-t, és ismét a növények 15–20 cm-es magasságot elérése után.
- Talajtakaró ágyak - gyomnövények elleni küzdelem céljából hosszabb ideig tartja fenn a talaj nedvességtartalmát.
- A bokrok megelőző kezelése réztartalmú gyógyszerek, amelyek megakadályozzák a kártevők és betegségek megjelenését.
Fontos! A talaj tápanyaghiányával csökken a romano burgonya hozama, és a túlzott öntözés növényi betegségeket okozhat.
A fajta kártevők és betegségek
Az ilyen fajta növények és gumók kissé hajlamosak a burgonya rákra, a vírusfertőzésekre, a gyümölcsök késői kimerülésére és a dohánymozaikra. De a bokrokat néha más betegségek is befolyásolhatják. Annak érdekében, hogy időben észrevegye a problémát, és megmentse a termést, meg kell ismernie a fertőzés fő tüneteit, és megfelelően el kell végeznie a kezelést.Az alábbiakban bemutatjuk a legfontosabb betegségek és kártevők listáját:
- Általános rák. A betegség a gombához tartozik, és érinti a gumókat, amelynek eredményeként durva sötét növekedéssel vannak borítva. Fokozatosan a gyümölcsöt durva kéreggel és rothadással borítják tárolás közben. A fertőzés forrása lehet az ültetéshez felhasznált fertőzött gyümölcs, valamint a tavalyi növényi törmelék a talajban, amelyben a gomba fejlődik. Lehetetlen gyógyítani ezt a betegséget, de terjedését megakadályozhatjuk a cikkben később ismertetett megelőző intézkedésekkel.
- Késői makk. Hideg éghajlat és magas talajnedvesség mellett fordul elő. Jellemző fehér bevonat jelenik meg a lap alsó felületén, és barna foltok jelennek meg a felső részén. Ezt követően a bokor teljes zöld része kiszárad, és a fertőzés átterjedhet a burgonyagumókra. A betegség kezelésére a bokrokat Bordeaux folyadék 1% -os oldatával vagy réz-klorid 0,5% -os oldattal permetezzük. A feldolgozást hetente végzik, a betegség kiküszöbölésére 3-4 permetezés szükséges. Ha a burgonya jelentős része meg van fertőzve késői makkkal, akkor a kémiai készítményeket - arcerideket - használják a kezeléshez.
- Arany fonálféreg. A kártevő egy féreg, amely a földben él és burgonyagumókat eszik. Amikor egy parazita megjelenik a burgonyaágyon, néhány bokor lelassul, lassúvá és gyengevé válik, és a gumók kicsik vagy egyáltalán nem növekednek. Ha a talajból ás egy beteg bokrot, és megvizsgálja annak gyökereit, apró fehér vagy aranyférgeket észlel. A nematóda lárvák életképesek maradnak 10 évig, és talajrészecskékkel, fertőzött gyümölcsökkel vagy mezőgazdasági eszközökön szállítják őket. A beteg növényeket kártevők kémiai ágenseivel kezelik.
Ezen betegségek megelőzésére szolgáló egyetemes intézkedések a következők:
- kizárólag egészséges gumók ültetésére használható;
- gumók kezelése gombaölő szerekkel ültetés előtt;
- a növények rendszeres ellenőrzése;
- burgonya megfelelő öntözése;
- burgonyatermesztés egy olyan helyen, amelyet tavaly csillagfürt, növények ültetésére használtak;
- bokrok kezelése réztartalmú készítményekkel;
- burgonyatermesztési terület változása 2-3 évente.
Betakarítás és tárolás
A fiatal gyümölcs első ásását már július elején meg lehet tenni. A termés nagy részét szeptember elején betakarítják. A tervezett betakarítás előtt 7-8 nappal a burgonya tetejét kaszálják. Ez az eljárás elősegíti a gumók bőrének megerősítését és húsának sűrűbbé tételét.
Fontos! A stabil immunitás és a vastag héj miatt a Romano fajtájú gumók tolerálják a hosszú távú téli tárolást.
A gumók betakarítása után hajtsa végre a következő műveleteket:
- a gyümölcsöket szabadtéri levegőben, szárnyas szárítás alatt szárítják 3-5 napig;
- utasítsa el a sérült és elrontott gyümölcsöket;
- a vetőmagot kiválasztják a következő év ültetésére;
- küldjön burgonyát tárolásra egy sötét szobában, +2 ... + 5 ° С levegő hőmérsékleten.