Télen és tavasszal, amikor heves vitaminhiány van, sokan elfelejtik az ismerős gyökérnövényt, amely egész évben elérhető és tápanyagok raktára. A cikk a répafélékre és azok szisztematikus alkalmazásának előnyeire összpontosít; Nyers répa enni terhes és szoptató nők számára is?
Kalóriatartalom és kémiai összetétel
100 g nyers répa 42 kcal-t és tápanyagokat tartalmaz.
Egyes elemek mennyiségi összetételét a táblázat tükrözi:
fehérjék | 1,5 g |
zsírok | 0,1 g |
szénhidrátok | 8,8 g |
cellulóz | 2,5 g |
víz | 86 g |
hamu | 1 g |
A nyers répaben található makrotápanyagoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően javul a test általános állapota, megtisztul a vér, a hemoglobin szint normalizálódik. Az ásványok között:
- magnézium;
- nátrium,
- cink;
- jód;
- szilícium;
- réz;
- vas
- kalcium.
Vannak C-, PP-, P-, E-vitamin, valamint sok cukor.
Tudod? A répa hazája a mediterrán medence földterülete. A gyökérnövények hazánk területére a 10. században érkeztek. Bizánci kereskedők hoztak őket be.
Mi a nyers répa felhasználása?
A vörös gyökér növény többoldalú pozitív hatást gyakorol a testre. Az alábbiakban a nyers répa jótékony tulajdonságai ismertek a nők, a férfiak és a gyermekek számára.
Nők számára
A női test számára egy sötétvörös zöldség nagyon hasznos, mivel az a következőkre hat:
- Hormonális háttér. A folsav és a valin aminosav jelenléte stabilizálja az állapotot. Ennek alapján a zöldséget PMS-sel kell fogyasztani. A vas elősegíti az új vérsejtek létrehozását a kritikus napokban.
- Az immunrendszer. A gyökérzetben található vitamin komplex immunitást támogat, de az arginin játszik itt a fő szerepet. Ezt az anyagot még gyógyszerekben is használják (a szabad gyökök kötésének minősége, valamint a nehézfémektől és toxinoktól való megszabadulás miatt).
- Szív-érrendszer. A flavonoidok normalizálják a vérnyomást, erősítik az ereket és javítják az általános vérösszetételt. A répafélékben több a szív számára fontos niacin, mint bármely más zöldségben. Minimalizálja a vérrögök képződését (ami az ateroszklerózis kialakulásához vezet). Specifikus anyag betain, ami miatt a gyökérzet élénkvörös színűre van fesve.
- emésztés. A szerves savak az élelmiszerek felszívódásának javításával normalizálják az emésztést. A metabolikus folyamat aktívan elindul, a máj stimulálódik. A rost növeli a bél motilitását és minimalizálja a székrekedés esélyét.
- szemek. 100 g cékla 250 mg nitrátot tartalmaz (a napi adag fele), amelyek a látás szempontjából fontosak. Ezek az anyagok javítják a véráramot azáltal, hogy növelik az oxigén mennyiségét a testben. A szaruhártya sejtjei is erősülnek, amelyek a cinkkel együtt megakadályozzák a szál leválását.
- Bőr és haj. A cink növeli a hám szilárdságát és rugalmasságát, sok bőrproblémát megold. A folsav segíti a derma regenerálódását. Száraz hatás van a zsíros bőrre.
- fogyás. Kis mennyiségű kalória miatt a cékla olyan termékré válik, amely alkalmas arra, hogy lefogyjon. A hatékonyabb fogyás érdekében jobb főzött gyökérzöldségeket enni, miközben elegendő mennyiségű tiszta vizet fogyaszt.
Fontos! Napi 100 g répa fogyasztása segít a testnek kiváló állapotban maradni.
Közülük a következők:
- folsav;
- lizin;
- kalcium.
A zöldség aktívan küzdi a székrekedést, normalizálja a bél állapotát, és diuretikummal rendelkezik. A magzati hipoxia minimalizálja a vashiány pótlását. A gyökérzet a laktáció idején is hasznos, mivel ebben az időben a tápanyagok iránti igény maximális.
Férfiak számára
A cékla előnyei az emberiség erős felének nem tagadhatók. Jótékony anyagai helyreállítják az erőt egy nehéz nap után, a rost tisztítja a testet a káros toxinokból. Ez a zöldség a felesleggel és az alkohollal kapcsolatos problémákat is megoldja (javítja az emésztést, tisztítja a vért és a májat).
Kedvezően befolyásolja a férfiak, a cink és más nyomelemek szexuális működését.
Tudod? Az ókori Rómában csak répaleveleket fogyasztottak. Tálalás előtt borba áztatják és borssal meghintik.
Gyerekek számára
8 hónapos kortól csecsemőt adhat a csecsemőhöz. Egy ilyen megismerést leginkább a cukkini, a burgonya és a karfiol mintája után lehet megtenni. Az adagnak minimálisnak kell lennie - fontos megfigyelni a test reakcióját.Kezdetben a répaket hozzáadják a levesekhez (csupán néhány csepp lé elegendő), majd csak külön tálként fogyasztják őket.
A gyermekek ugyanolyan ellátásokban részesülnek, mint a felnőttek; a különbség csak az adagban van. Először jobb, ha hőkezelés után adjuk a zöldséget, mivel ebben az esetben a nitrátok a főzetbe kerülnek, és a gyomor nyálkahártyáját irritáló gyümölcssavak elpusztulnak.
Annak érdekében, hogy egy kis szervezet nem szenved mérgezéssel, jobb, ha a saját kertjében termesztett zöldséget adja.
Ellenjavallatok és ártalmak
Ajánlatos tartózkodni a répafogyasztástól, ha:
- a termékben található komponensekkel szembeni egyedi intolerancia;
- krónikus betegségek és súlyosbodásuk stádiumai;
- elhízás;
- magas vércukorszint;
- krónikus hasmenés;
- vesekő jelenléte;
- alacsony nyomás
- fekély.
Fontos! Köszvény vagy rheumatoid arthritis jelenléte — a cékla és gyümölcslé használatának megtagadásának okai.
Ha nem veszi figyelembe az ellenjavallatokat, és még mindig elkezdi a répa használatát, akkor negatív eredményt kaphat:
- kólika és belső vérzés;
- allergiás reakciók;
- megnagyobbodott nyirokcsomók;
- nasopharynx duzzanat;
- hasmenés;
- mérgezés.
Mit lehet főzni nyers répről?
A következő ételeket el lehet készíteni friss répről:
- rágcsálnivalók;
- saláta;
- az első;
- párolt.
Hagyományos orvoslás receptek
A test állapotának javítása egyszerűen beilleszthető e zöldség étrendjébe. Egy adott betegség csak bevált receptekkel távolítható el.
Májtisztítás
Ehhez készítsen cékla főzetét. Megtisztítják a tetejétől és a szennyeződésektől, mossa le, és egy serpenyőbe helyezik. Forraljuk addig, amíg félig főzünk alacsony lángon. A zöldséget egy reszelőre dörzsöljük és ismét vízbe helyezzük. Főzzük további 30 percig, majd lehűlés után szűrjük át a sajtkendőn.
A húslevest naponta négyszer, egyenként 180 ml-rel fogyasztják. Miután ágyba fektették és meleg fűtőlapot helyeztek a májra. A terápia időtartama 10 nap.
A vérszegénységtől
A problémát egy itallal kezelik, amely azonos mennyiségű répa juiceből, fekete retekből és sárgarépából áll. Keverjük össze és 1/3 csészét fogyasztunk étkezés előtt 30 perccel, naponta párszor.
A prosztata adenoma megelőzése
A gyümölcslevet fiatal zöldségekből készítik, amelyeket mosnak és hámoznak. A gyümölcslé előállításához a gyökérnövényt átviszik egy facsarón vagy dörzsölik a reszelőn. A hulladékot eltávolítják, és a levet néhány órán át a hűtőszekrénybe továbbítják. Igyon egy italt étkezés előtt, naponta többször, 130 ml-re.A hidegtől
Javasoljuk, hogy vegyen be azonos mennyiségű répalevet, sárgarépát és azonos mennyiségű növényi olajat. Adjunk hozzá néhány csepp fokhagymalevet. Jól keverje össze. Csapjon be a kapott készítményt 3 csepp mennyiségben az orrlyukba minden nap, amíg enyhül.
A hatékonyság javítása
A recept elkészítése megegyezik az adenoma megelőzésével, csak 20 ml zellerlé és pastinap hozzáadása szükséges. Igyon naponta háromszor 100 ml-t.
Alsó hátfájás
A terméket közepes méretű répről és petróleumból készítik. Dörzsölje meg a zöldséget egy reszelőn, nyomja ki a levet. A tortát hagyjuk, és 20 ml petróleummal keverjük össze. A keveréket egy előre elkészített pamutszövetre visszük fel, és olyan helyre helyezzük, ahol a fájdalom érezhető. A tetejére fóliát helyezünk, a hátulját meleg kendőbe csomagoljuk. A kompresszt egy éjszakán át hagyjuk.
Mint láthatja, a gyökérnövény, amelyet évtizedek óta használtak főzéshez, csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik otthoni gyógyszerként. A lényeg az, hogy a kezelés megkezdése előtt konzultáljon orvosával, hogy ne véletlenül súlyosbítsa a helyzetet. Csak akkor kezdik el a kezelést.