A szerecsendió tök a világ egyik legnépszerűbb és leggyakoribb zöldsége. Ez a termés figyelemre méltó jó terméshozamával és képességével, még akkor is, ha nehéz körülmények között is gyümölcshordozható. Ezen felül a sütőtök gyümölcsében hatalmas tápanyag-koncentráció található, amelyek gyógyító hatást gyakorolnak a testre. Ezután részletesen megvizsgáljuk a szerecsendió tök legnépszerűbb fajtáit, és felsoroljuk annak termesztésének alapvető szabályait.
Fajta szerecsendió tök
A szerecsendió tök különféle fajtái lehetővé teszik ennek a hasznos növénynek az éghajlati területeken történő termesztését. De ennek ellenére nem sok fajtát tartanak népszerűnek a zöldségtermelők körében. Az alábbiakban leírjuk a legtermékenyebb hibrideket, amelyek segítenek kiválasztani a legjövedelmezőbb és legtermékenyebb fajtát.
Tudod? A muscat tök okát kapta a nevét: a vágott növény friss gyümölcsének tartós és gazdag szerecsendió illatot bocsát ki, amely megegyezik a szőlőkultúrák aromájával.
Arabatskaya
A növény késő érésű fajtákhoz tartozik, aktív vegetációs periódusa körülbelül 120–130 nap. A zöldség gyümölcse hengeres, csúcsán kissé megvastagodott, közepesen sűrű narancssárga bőrrel. Érett állapotban a fajta gyümölcse 9-10 kg tömegű. A tök pépe vastag, lédús, telített narancs árnyalatú. A fajtát megkülönbözteti a magas tartási minőség és szállíthatóság, valamint a különféle fertőzésekkel szembeni rezisztencia.
Butternut
Ez a fajta a korai érésű növényekhez tartozik, vegetációja gyakran nem haladja meg a 90 napot. Világos narancssárga, hosszúkás, körte alakú gyümölcs érkezik ezen a tökön, súlya 8–9 kg, közepesen sűrű bőrrel. A gyümölcs meglehetősen sűrű, de lédús pép, élénk narancs színű és diófélék. A növényt magas vitamin- és ásványi anyag-tartalom jellemzi, és szobahőmérsékleten akár 3 hónapig is tárolható.
Vitamin
A vitamin tök a késő érésű növényekhez tartozik, vegetációja átlagosan 130–135 nap. Különbözik a kis ovális gyümölcsökben, súlya legfeljebb 6 kg, sötétzöld színű. A gyümölcs héja vékony, a pép sűrű és ropogós, narancsvörös. A termés fő előnye a megnövekedett karotin-tartalom, valamint a gyümölcs jó megtartási tulajdonsága.
Gilea
A növény közép-korai termésként ismert, amely a vetés után 95–100 nappal gyümölcsöt hoz. Ez a növény lekerekített gyümölcsöket produkál, vízszintes irányban kissé lelapítva. Átlagos súlyuk kb. 7–8 kg. Ezeket sűrű, narancssárga színű, könnyű viaszos bevonattal, valamint sűrű, kifejezetten édes utóízű, sápadt, halvány narancssárga színű sárgarépa jellemzi. Ez a zöldség a legjobb étkezési tulajdonságokkal rendelkezik, és ellenáll a gombás fertőzéseknek is.
A gyöngy
Ennek a fajtának az átlagos érési ideje van, növekedési ideje nem haladja meg a 110 napot. Az érett tök tömege legfeljebb 7 kg, narancssárga vagy halványsárga színű és laza a bőre. A vágott hús sűrű és lédús, élénk narancs színű. A sütőtök ovális, kissé sík alakú, de néha hengeres alakúvá is alakítható. A fajtát a hidegállóság, valamint a magas karotin- és cukortartalom jellemzi.
Spanyol gitár
Változatos spanyol gitár tartozik a közepes érési periódusú fajtákhoz, a növekedési időszak körülbelül 110 nap. Az érett zöldség klub alakú, jellegzetes kör szélén. A gyümölcs színe általában halvány narancssárga, a bőr laza, a pép lédús, sűrű, enyhe aromájú sárgabarack, sárgarépa vagy barack színű. Egy zöldség átlagos tömege 5 kg-n belül lehet. A gyümölcseket megkülönbözteti a nagy eltarthatóság (100 napig), valamint a megnövekedett pép-együttható (a teljes mennyiség 95% -áig).
Drágám hercegnő
Ennek a növénynek közepes érési ideje van, az első termés 115 nappal a vetés után jelenik meg. A gyümölcsök lekerekítettek, vízszintes irányban elsimulnak, jellegzetes szegmensekre osztva. Egy tök átlagos tömege 3,5 kg. A bőr narancssárga, közepesen sűrű, a pép sűrű, mérsékelten vizes, nagyon édes, halványsárga. A hibrid jól ellenáll számos tökbetegségnek, valamint az időjárási körülmények hirtelen változásainak.
Muscat de Provence
Ez egy késői érési hibrid, növekedési ideje kb. 130 nap. A gyümölcs nagy, ovális, szakaszokra osztva, egy gyümölcs súlya eléri a 10 kg-ot. Sűrű héja és halvány narancssárga színük, valamint sűrű sárgarépa színű húsuk, mézes ízű. A fajta megkülönböztető tulajdonsága a növény magas megőrzési minősége és szállíthatósága, valamint a hibrid gomba és más fertőző betegségek kórokozókkal szembeni rezisztenciája.
Párizs arany
A Paris Gold egy korai érettségű nagyszemű hibrid. A növény növekedési ideje 3 hónapig tart. A gyümölcsök gömb alakúak, laza sárgarépa színű héjjal, valamint sűrű, sárga-narancs héjjal, mérsékelt víztartalommal. A gyümölcsök átlagos súlya 20 kg, de optimális körülmények között 50-60 kg tököt lehet termeszteni. A hibridre a fokozott gomba- és mindenféle tökbetegséggel szembeni rezisztencia jellemző.
Prikubanskaya
A hibrid közepes vagy közepes korai érésű, a tenyésztési körülményektől függően a tenyészidőszak 95-135 napig terjed. Az érett sütőtök körte alakú és vékony héjú. A gyümölcspép sűrű, közepesen lédús. A gyümölcs átlagos tömege körülbelül 3,5–4 kg, ezeket mind a pép, mind a héj egyenletes narancssárga színe jellemzi. A fajtának az egyik legkedvezőbb termelési tulajdonsága van: a növény legfeljebb 4 hónapig tárolható anélkül, hogy megjelenése elveszne.
újdonság
A hibridre jellemző az átlagos érés, az első gyümölcsöt 110–120 nappal a mag vetése után lehet betakarítani. A sütőtök hengeres alakú, kissé lekerekített dudorú a szélén. A gyümölcs héja vékony, sima, a hús gyengéd, lágy és lédús. Egy magzat átlagos súlya 4–5 kg. A gyümölcsök árnyalata egységes, narancssárga vagy halványsárga. A fajta legfontosabb kiemelése az fokozott szárazságállóság, valamint a magas cukortartalom.
Spagetti
A spagetti egy szuper korai hibrid, amely 70–80 napon belül érlelődik. A fajta gyümölcse hosszúkás, lekerekített, hasonló a cukkinihez, súlya legfeljebb 2 kg. Bőrük sűrű, zöld-sárga, a pép puha, száraz, könnyen vágható külön szálakba.
A fajta mindenféle kulináris kezelésre ideális, puha, kifejező ízű, és képes azonnali felszívására a gazdag aromákról.
Cukrozott
A növény a szezon közepén található növényekhez tartozik, amelyek a vetés után 100–115 nappal érkeznek. Gyümölcse lekerekített, vízszintes helyzetben lelapítva. A tököt egyenletes szegmensekre osztják, a gyümölcsöt megkülönbözteti egy vékony, világosbarna színű bőr. Súlyuk átlagosan körülbelül 6,5 kg. A növényi pép sűrű, nem túl lédús, narancs vagy barna-narancs színű. A hibrid jól alkalmazkodik az időjárási körülmények hirtelen változásaihoz, és 200 napig is frissen tartja a termést.
Smile
Az Ulybka fajta tök korai érett növény, legfeljebb 90 napos növekedési időszakban. A hibrid kicsi, lekerekített gyümölcs, legfeljebb 1-1,5 kg tömegű. Héja közepesen sűrű, telített sárgarépa.
Ennek a fajtának a húsa nem túl lédús, sűrű, élénk narancs színű, jellegzetes dinnye-utóízzel rendelkezik. A hibrid megkülönböztető tulajdonsága a megnövekedett termésmegőrzési minőség: optimális körülmények között (kb. + 10-15 ° C hőmérsékleten) a tök akár hat hónapig is fennmaradhat.
Hokkaido
A Hokkaido közepes érésű növény, amelynek növekedési ideje körülbelül 110 nap. A hibrid a rokonai között különbözik kis körte alakú gyümölcsökről, vízszintes helyzetben kissé lelapítva és körülbelül 0,5–2,5 kg súlyú. A tök héja nem túl sűrű, telített sárgarépa színű. A pép sűrű, közepesen lédús, halványsárga színű. A gyümölcs meglehetősen édes, jellegzetes dió ízű. Főzéshez a zöldség érett és éretlen formában egyaránt alkalmas.
A szabadtéri művelés jellemzői
A szerecsendió tök modern hibridjei meglehetősen szerény növények az éghajlat és a talaj viszonyaihoz képest, így még egy kezdő mezőgazdasági termelő ezt a zöldséget nyári házban is termesztheti. A tök termesztése azonban gyakran sok problémát okoz.
Az egészséges és gyümölcsös bokrok eléréséhez a töknek optimális mikroklímát kell kialakítania.
Tudod? Dél-Amerikát a sütőtök szülőhelyének tekintik; Mexikóban az indiai törzsek még 5000 éve kezdték el a kultúra művelését. De az üzem Európába csak a 16. században jutott el, a spanyol felfedezők hajóival.
Leszállás
A muscat squash leginkább trópusi és szubtrópusi éghajlaton érzi magát, legalább +20 ° C hőmérsékleten. Meleg éghajlat esetén a magokat június elején vetik a talajba, amikor az északi és a mérsékelt térség növényeinek tenyésztése során szükségszerűen palántákat termesztenek.
A magvakat palántákhoz április második felében vetik be, a növényeket május második felében vagy június elején ültetik át a nyílt talajba. Először a hajtásokat egy fóliás fedél alatt tartják, amelyet felmelegedés után el kell távolítani.A növényeket jól megtermékenyített, alacsony nedvességtartalmú talajon ültetik (agyagos, homokos agyagos talajok), mivel a talajban a nedvesség stagnálása a növény halálát okozhatja. A legjobb, ha az ágyak alatti telek egy dombon helyezkedik el, amely ezenkívül megvédi a növényeket a felesleges nedvességtől.
Az ágyakat szabadban, az árnyéktól távol kell törni. Fontos a kultúra és az előd számára. A legjobb sütőtök hagymát, burgonyát, hüvelyeseket, különféle gyökérnövényeket vet gyümölcsöt.
Fontos! A tököt nem szabad hasonló kultúrák (cukkini, tök, uborka stb.) Után termeszteni. A növekvő növények nem csak alacsony hozamúak, hanem fogékonyak lesznek a specifikus fertőzésekre is.
Az összes tök szereti a helyet, tehát legfeljebb 1 növényt szabad termeszteni 1 m²-en. Ezeket soronként termesztik, legalább 1 m távolságra, az egyes bokrok között 1,5 m távolságra. A magokat 3-4 cm mélyre, a palántákat legalább 10 cm mélyre vetették. A fiatal növények életképességének javítása érdekében a palántákat és a vetőmagokat hamu-oldattal kell kezelni (400 g fahamu / 10 l víz).
A palántákat az ültetés előtt 1-2 órán át áztatják, a vetést 10–12 órával a vetés előtt.A talajt az ültetés előtt megtermékenyítik, a növény legjobban reagál a szerves műtrágyákra. Minden ágyba rothadt trágyát vagy komposztot öntenek, majd a talajt óvatosan feltárják.
Gondoskodás
A legigényesebb növény az öntözéshez. Egy bokor minden nap legalább 5 liter nedvességet igényel, tehát bőségesen öntözzük az ágyakat, miközben a víznek legalább 0,5–1 m mélyre kell áztatnia a talajt. A felső öntéshez kultúra is szükséges. A növények első műtrágyáját a virágzás során végzik.
Ebben az időben a tenyészet a legjobban reagál a tehéntrágya (1:10) vizes oldatára, szuperfoszfát (3-4 g / 1 liter folyadék) és kálium-szulfát (2 g / 1 liter folyadék) hozzáadásával. A tököt második alkalommal történő etetésekor a virágzás ideje alatt kálium-szulfát (5 g / 1 l folyadék) és nitrophoska (2 g / 1 l folyadék) oldatát használják.
Fontos! Ha lehetséges, a tökágyat talajtakarni kell: ez segít elkerülni a felesleges gyomlálást, és megteremti a talajban történő kultúrához szükséges mikroklímát.
A növénynek csak a virágzás előtt gyomlálásra van szükség, amely megvédi a gyomnövények negatív hatásaitól. Az ilyen eljárást szükség szerint végzik, amíg a bokoron nem alakulnak ki a gyökérzónát árnyékoló nagy levelek. Ez gátolja a gyomok növekedését, és természetes módon vezeti őket a degenerációhoz. A bokrok feltétlenül metszést igényelnek, anélkül nehéz lesz egy nagy tököt termeszteni.
A metszésre akkor kerül sor, ha a növényi szempillák eléri az 1 m hosszúságot. Az ostorokat a fõ kivételével el kell távolítani, tehát a legfeljebb 70 cm hosszú oldalsó ággal rendelkezõ központi szárnak a növényen kell maradnia.Annak érdekében, hogy a tök hozamát 1 m²-ről növeljék, sok professzionális agronómus javasolja a növények mesterséges beporzását. Mint tudod, ez a kultúra nem képes önbeporzni, ezért a méhek miatt a pollen gyakran átterjed a hímivarú nőivarú virágról.
Meglehetősen nehéz ezeket a rovarokat a városi vonal közelében találkozni, így a folyamatot a legjobb elvégezni önállóan. Ehhez puha kefével vagy kefével vigye át a pollent a férfi virágzatból a nősténybe.
A muscat tök egy univerzális faj, amelynek különféle fajtái akár egy tapasztalt kertészt is meglephetnek. Ezt a fajt megkülönböztetik a jobb ízű és termelési tulajdonságokkal rendelkező aromás gyümölcsök. Annak érdekében, hogy a sütőtökágyak illatos gyümölcsökkel kedvezzék Önt, meg kell teremteni a szükséges feltételeket és biztosítani kell a megfelelő ápolást.