A Lukhovitsky uborka a forradalom előtti idők óta ugyanabban a régióban termesztett fajták sorozata. A felülvizsgálat arra szól, hogy ezek a fajták hogyan különböznek másoktól és hogyan termesztik őket.
Leírás és általános leírás
Ennek az agrokulturális jelenségnek a története kissé szokatlan. Mint a forradalom előtti Oroszország minden területén, a parasztok mezőgazdasággal foglalkoztak. És ha egyszer valaki észrevette, hogy az uborka a legjobb zöldség a környéken. Fokozatosan kiemelkedtek az optimális terméshozamot biztosító fajták, és kifejlesztettek technológiákat termesztésükhöz.
A Lukhovitsky fajták csoportjába a következők tartoznak:
- Lukhovitsky;
- Murom;
- Vyaznikovsky;
- Adam;
- Mirinda;
- Solinas;
- elegáns;
- Libella.
A régió éghajlati körülményeinek fő jellemzői a megnövekedett páratartalom és a mérsékelt levegő hőmérséklete. Az uborka termesztésének kezdete óta több mint 100 évig a kollekció új holland fajtákkal lett kiegészítve, amelyek javították a csoportot, növelve a modern betegségekkel szembeni ellenállást (lisztharmat) és javítva az ízjellemzőket.Jellemzők Lukhovitsky fajták:
- kicsi (5-7 cm);
- átlagos tömeg 90–100 g;
- elliptikus alak;
- pimpled héja;
- jó sűrűség, ropogóság;
- gazdag íz;
- erős uborka szaga;
- fagyállóság.
Tudod? Az angol nyelvű országokban van a "cool as uborka" kifejezés. Az összehasonlítás egy zöldség azon képességét tükrözi, hogy csökkentse a vér hőmérsékletet. Ezért ajánlott arcmaszkokban használni, hogy csökkentsék a duzzanatot.
Előnyök és hátrányok
- A csoport előnyei:
- magas termelékenység;
- jó ízjellemzők;
- azonos méretű, konzervkészítéshez kényelmes;
- nagy sűrűség, jó szállíthatóságot és tartósságot biztosít;
- keserűség hiánya, ami ideálisvá teszi őket mind a természetes fogyasztáshoz, mind a téli betakarításhoz;
- korai és barátságos érés;
- az üvegházakban és a nyílt talajon történő termesztés lehetősége;
- betegségekkel szembeni rezisztencia.
A hátrányok, vagy inkább a csoport jellemzői, hogy a fajták jól alkalmazkodnak az adott éghajlati viszonyokhoz. És ahhoz, hogy magas termést érjen el, újra kell hozni azokat a feltételeket, amelyek között a Lukhovitsky uborkának növekednie kell.
Optimális leszállási idő
Az uborka szezonális növény, amely nem tolerálja a fagyot. Mérsékelt éghajlatban, hosszú növekedési időszakban, áprilistól júniusig szabad talajban ültethetik. Ehhez a levegő hőmérsékletét + 18 ° C-ra kell állítani.
A talaj felmelegítése és a gyökérzet fagyásának megakadályozása érdekében az ágyat fekete műanyaggal be lehet fedni, amely 10 fokkal növeli a talaj hőmérsékletét.
Az uborkamagokat márciusban vagy áprilisban ültetik a palántákra.
Ültetési idő az üvegházban:
- Március - április fedett fűtött üvegházakban;
- Április - május fűtetlen épületeknél.
Tudod? Ha enyhíti a stresszt, tegye az apróra vágott uborkát forrásban lévő vízbe. A gyümölcs illékony lesz, ami pihentető és nyugtató hatást válthat ki. Lélegezzük be a gőzt 15 percig a jobb eredmény elérése érdekében.
A déli régiók palántáinak termesztése február végén kezdődik.
Hogyan ültethetünk és termeszthetünk?
A kezdő gazdák gyakran gondolkodnak az uborka termesztésének legjobb módjáról: nyílt talajon vagy üvegházban. A Lukhovitsky fajták jól alkalmazhatók nyílt talajon történő termesztésre. De minden módszernek megvannak az előnyei és hátrányai.
Érdemes megfontolni, hogy az üvegház olyan hely, ahol mesterséges folyamatok zajlanak, amelyeket a növény felgyorsult fejlődése és a vegyi anyagok intenzív felhasználása jellemez.
Az üvegházhatású termesztési módszer azonban négyszeresére növeli a termelékenységet, javítja a termékminőséget, több lehetőséget teremt a mikroklíma szabályozására, függetleníti a gazdát a külső időjárási tényezőktől, és növeli a növekedési időszakot. Minimalizálhatja a kártevő-fertőzés kockázatát is.
A talajművelést környezetbarátabbnak és természetesebbnek tekintik. De leggyakrabban helyhez kötött üvegházak hiányában használják, a legtöbb modern hibrid fajtát (F1 jelöléssel) bármilyen módon termesztik. Ezért mindig kiválaszthatja az Ön számára legmegfelelőbb módszert.
Tudod? Az uborka inkább éjszaka növekszik +15 ° C feletti hőmérsékleten°C. Alacsonyabb hőmérsékleten felfüggesztik a fejlődést és nem képeznek petefészket. A kedvezőtlen körülmények hosszú távú fenntartása esetén a növény meghal.
Vetjen közvetlenül a földbe
Válasszon egy napos, erős széltől védett területet. Mivel az uborka nem tolerálja a hideget, a parcellát északi oldalról fákkal vagy épületekkel kell lefedni. A kirakodást meleg, jól kiszívott, humuszban gazdag talajban végzik.Ha a területen agyagos talajok vannak, akkor homokot, tőzeget vagy komposztot kell az ágyra felhordni, hogy ez lazább legyen. A homokos talajt az optimális melegedés miatt az uborka számára optimálisnak tekintik. Az ültetés előtt keverje össze a komposztot vagy a rothadt trágyát a talajjal, és vegye 5-10 cm mélyre.
Annak érdekében, hogy a talaj egyenletesen keveredjen, keverje össze a talajt a komposttal külön tartályban, és helyezze vissza.
Üvegházhatású formában a talajt több réteg lerakásával és megtermékenyítésével szüntetik meg: az első szalma vagy fűrészpor, amely egyfajta szennyvízcsatornaként szolgál, majd egy réteg komposztot, majd a fő talaj, amelyben az uborka nő. Az egyes rétegek vastagsága 9-10 cm.
A vetőmagokat úgy kell ültetnie, hogy az egyes növények között legalább 90 cm távolság legyen. Az erősen növekvő uborkákhoz rácsos rostélyt használnak, amelyhez a szőlőt rögzítik. Vannak bokros alulméretes formák is. Sűrűbbek, és a távolságnak legalább 70 cm-nek kell lennie.
Az ültetést nedves talajban végezzük, majd állandó nedvességtartalommal tartsuk fenn, és ne hagyjuk, hogy a talaj kiszáradjon.
Amikor a szőlő 0,7 m hosszúra nő, akkor megkötjük. Magas bokrokhoz a tetejét szorítják. Ez korlátozza a fő szár növekedését, serkenti az oldalsó hajtások és a termés fejlődését.
Fontos! Ha a palántákat nem nyílt talajon ültették, hanem palántákat, akkor a növény 2 héttel korábban érlelődik.
Növekvő csemeték
A palánta magjait 3-4 héttel a talajba ültetés előtt ültetik. Az uborka nagyon gyorsan növekszik, és a benőtt palánták nem gyökerezik jól. Ezért nem ültették őket korábban. A jó talajban sok szerves anyagnak kell lennie. A növények ültetéséhez azonos arányú komposztot, rendes talajt használhat.Az ültetés előtti vetőmag-kezelés magában foglalja a kalibrálást és a fertőtlenítést. Válasszon nagyméretű, teljes magvakat sima felülettel. Helyezzük őket nátrium-klorid (3%) oldatába fertőtlenítés céljából 10 percre. Használhat növekedési stimulátort is.
Ez egy olyan gyógyszer, amely javítja a vetőmagok csírázását, kezdeti védelmet nyújt számukra a baktériumokkal szemben, és fokozza a csemeték fejlődésének egységességét. A leggyakrabban használt növekedési stimulánsok a Baikal-EM1, Energen, Cirkon.
Ültetett magok tőzegtablettákban. Összetétele préselt tőzeg. Nedvesen a tabletta térfogata növekszik, és megteremti a feltételeket a mag csírázására. Minden tablettába 1 magot ültethet. Helyezze az elkészített vetőmagtablettákat műanyag tartályba, és fedje le fóliával.
Ez üvegházhatást hoz létre, amely felgyorsítja a mag csírázását. Az első hajtások 7-10 napon belül megjelennek.
Fontos! A palántákat ne engedje közvetlen napfénynek. A palánták kiéghetnek a forró napfénytől.
Amint az uborka kibír, biztosítsa számukra napsütéses időtartamot 10–12 óra, levegő hőmérséklete + 20 ° C és páratartalom 55–60%. A megvilágításnak egyenletesnek kell lennie, különben a növények a fényforrás felé nyújtódnak. A palántákat nyílt terepen ültetik a csírázást követően 3-4 héttel.
Ügyeljen arra, hogy az átültetés során ne károsítsa a gyökereket.
Uborka gondozás ültetés után
A növények megfelelő gondozása ropogós, illatos termést eredményez.A leszállás gondozása az alábbiakból áll:
- talajművelő;
- az öntözés;
- műtrágya kijuttatás;
- kártevők és betegségek elleni küzdelem.
Néha vannak keserű ízű uborkák. Az egyenetlen páratartalom, rendkívül magas vagy alacsony hőmérséklet miatt fordul elő. Minimalizálja ezeket a problémákat, és a termése nagyszerű ízű lesz.
Öntözés és trágyázás
A kiváló minőségű gyümölcsök folyamatos vízellátására van szükség. A csepegő öntözőrendszer ideális az uborka számára. Ha nem lehetséges ilyen rendszert telepíteni, akkor hetente egyszer mély öntözést kell végezni, a talajt 7 cm mélyre áztatva. Gyakori, de sekély öntözés csökkenti az összhozamot.
Annak meghatározása érdekében, hogy meg kell-e öntözni az uborkát - tegye az ujját a földbe. Ha az első phalanxig száraz, akkor itt az ideje az öntözéshez.
Az uborka öntözésének alapvető szabályai:
- az öntözés szükséges, hogy a nedvesség ne essen a csomagtartóra és a levelekre;
- a víznek lassan kell folynie;
- a reggeli öntözés inkább az esti öntözés;
- az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, hogy az uborka ne legyen keserű;
- a nedvesség megtartása érdekében - takarja le a gyökereket talajtakaróval.
Ha az ültetés során nem készül komposzt, akkor a növényeket a betakarítás előtt kéthetente megtermékenyíteni. Az uborka keverékéhez alacsony nitrogéntartalmú, magas kálium- és foszfortartalmú keverékre van szükség.
Tudod? A leghosszabb uborka hossza 107 cm. Ian Neal Walesből termesztette, és 2011. szeptember 26-án mutatta be Somersetben (Egyesült Királyság) egy kiállításon.
Harisnyakötő és bokor kialakulása
Az uborkás szőlő képződik az egyik száron a tartó körül vagy a rácson tartva. Amint a növény eléri a 0,7 m magasságot, azt megkötni kell. Tekerheti a szőlőt a tartó körül, vagy egyszerűen rögzítheti a puha szalaggal.
Az erősen növekvő bokrok számos mostohanapót alkotnak. Ezért csípje be az oldalsó hajtásokat. Ossza meg a növényt 3 hagyományos részre. Az oldalsó hajtások felső részében 3 levél és petefészek maradt, közepén - 2 levél és petefészek, alsóban - 1 darab petefészekkel.
Ez az intézkedés javítja a gyümölcsképződést és lehetővé teszi a növény számára, hogy a tápanyagokat a gyümölcsökre terjessze, nem pedig a levelekre. Így kap egy zöld szárot, amely göndörződik egy gyümölcstartó és egy kis mennyiségű lombozat mellett. Amikor a növény eléri az 1 m magasságot, csípje be a tetejét a növekedés korlátozása érdekében. És végeznek még egy harisnyakötőt.
Talajápolás
A talajápolás agrotechnikai módszerei a következők:
- gyomlálás;
- lazítás;
- talajtakarás.
Az öntözést követő napon a talajt meglazítják a talaj levegőztetése és a gyomok eltávolítása céljából. A kisméretű gyomnövényeket kézzel eltávolíthatjuk kerti kapával vagy más kerti szerszámmal. A lazítás aláássa a gyomok gyökereit és gátolja azok fejlődését.
A talajtakarás a talaj bevonása a gyökérzónában szerves vagy szervetlen anyagok segítségével.
A Mulch leegyszerűsíti az uborka gondozását, mivel:
- védi a talajt a gyors száradástól;
- gátolja a gyomnövényzet növekedését;
- védi az uborkat a kártevőktől.
Fontos! A talajt közvetlenül a gyökereken nem lehet meglazítani. Az uborka gyökerei a felszínen fekszenek, és meglazulva megsérülnek.
A talajtakaró réteg legalább 5 cm legyen, fűrészpor, aprított lombozat, szalma, komposzt, fű organikus anyagokból készültek. Szervetlen anyagból - spunbond, film, agrofibre.
Az uborka termesztésének lehetséges nehézségei
A petefészek hiánya jelezheti a káliumhiányt (gyenge, sárgás levelekkel), a nitrogénfelesleg (bőséges zöldekkel) vagy a beporzás problémáját. Azok a fajták, amelyek hím és női virágot képeznek szél és rovarok nélkül, nem képesek önbeporzni.
Segíthet nekik, ha megporzhatja az oldalrügyekben növekvő nőstény virágot egy száron növekvő hímvirággal.
Az levéltetvek az uborka fő kártevője. A növényeket permetezzen rovarirtó szappannal. Vagy szórjon széles spektrumú rovarirtóval, amely a legtöbb szoptató rovarot befolyásolja. A terméket a csomagoláson szereplő utasítások szerint használja.
Gyakori baktériumbetegség a szürke rothadás. Nedves, meleg időjárás esetén fordul elő. A gyümölcsök és levelek penészfoltjainak formájában nyilvánul meg. Az uborka érintett részeit vágjuk és megsemmisítjük, és a növényeket gombaölő szerekkel kezeljük. Ez lehet Fitosporin-M vagy más, ugyanahhoz a csoporthoz tartozó gyógyszer.
Betakarítás, tárolás és felhasználás
A Lukhovitsky fajták hozama 6-7 kg egy bokorból.
A betakarítást salátákhoz és mindennapi használatra kezdik betakarítani, amikor a gyümölcs eléri a 15–20 cm hosszúságot. Pácoláshoz az uborkát 10 cm hosszúságban betakarítják. Ez 50–70 nappal azután történik, hogy a palántákat állandó helyre talajba ültetik.Célszerű napi gyümölcsöket szedni. Ez ösztönözni fogja a további gyümölcsöt.
A jó minőségű uborka ropogós gyümölcs, erős uborka ízzel és keserűséggel. Vágja le őket kerti ollóval, levágva a szár fölött, közvetlenül a gyümölcs felett. Ha a betakarított termést egy ideig el kell tárolni - tekerje be az uborkát műanyag fóliába és tegye hűtőszekrénybe.
A Lukhovitsky uborka termesztése nem nehéz. A legfontosabb az, hogy a palántákat megfelelően ültessék, rendszeresen öntözzék és a növényeket egészséges állapotban tartsák.