A burgonya a szélességi fokon termesztett egyik fő növény. A nagyméretű és jó minőségű növény nagymértékben függ a gazdálkodók vagy a nyári lakosok által megtett megelőző intézkedésektől.
A burgonya feldolgozásának jellemzői
A burgonyát kártevők és betegségek támadják meg a teljes növekedési időszak alatt. A növény vagy a vetőmag megrongálódásának veszélye télen a tárolás során nem szűnik meg. Ezért a kezelés a hely előkészítésével, a gyomok és a vetőmagok megtisztításával kezdődik, és azzal a pillanattal fejeződik be, amelyet a pincébe télen raknak.
Tudod? A burgonyát nem fosztják meg a Guinness Rekordkönyv figyelmének. Egy libanoni mezőgazdasági termelő rekordot állított elő, amikor több mint 11 kg súlyú zöldséget termesztett.
Mielőtt leszállnánk betegségek és kártevők ellen
A vetés előtti kezelés során a helyszínt alaposan meg kell tisztítani a növényi hulladékoktól. A talajban a télen maradó növényrészekben a betegségek spórái és a kártevő lárvák jól télnek. Ezért egy mögött álló traktor segítségével a talajt mélyen feltárják, hogy oxigénnel teljessék, meglazítsák és megtisztítsák.
A magvak megóvása érdekében a betegségektől és a kártevőktől a gumókat különféle oldatokkal maratják be. A magok többek között megkeményednek, mivel a tavaszi hőmérséklet-csökkenés fiatal ültetések betegségét válthatja ki.Vannak olyan betegségek és kártevők, amelyek megtámadják a virágzó burgonyát, és mind a zöld részt, mind a gumókat érintik. Különösen veszélyesek a Colorado burgonya bogár és a Fusarium, amelyek a lehető legrövidebb idő alatt elpusztíthatják a kultúra nagy területeit.
Korábban a virágzás során végzett kezelés veszélyeztette a zöldségek fogyasztójának egészségét, de a tudománynak köszönhetően vannak olyan biológiai eredetű gyógyszerek, amelyek abszolút biztonságosak az emberek, állatok és rovarok számára. A kártevők elterjedésével vagy a betegség megjelenésével a kezelés minden bizonnyal szükséges, mivel az őrölt zöld megsemmisítése gátolja a gumók fejlődését. Ezenkívül a sérült növényi részeket fertőzések és gombák teszik ki.
Hozam növelése
A termés növelése érdekében a magokat növekedési stimulánsokkal kezeljük. Az ilyen megelőzés a kultúra növekedésének és fejlődésének aktiválása mellett a kártevők és betegségek ellen is védelmet nyújt. A megelőzés lehetővé teszi a növények csírázásának felgyorsítását, a hőmérsékleti szélsőségek túlélését a visszatérő fagyok idején. Az eljárás alkalmazása lehetővé teszi a hozam mennyiségének 20-50% -kal történő növelését. A népszerű stimulánsok ilyen gyógyszerek:
- Appin;
- Poteitin;
- Bioglobin.
Fontos! Ezenkívül a növényeket bórsavval kezelik az egész szezonban, amely megóvja a telepítéseket a későbbi virágokatól és táplálja a jövőbeni gumókat.
Növényzettel
Ősszel, a betakarítás után, a vetőmagkertészeti folyamat megtörténik. Az eljárás lehetővé teszi:
- fel kell gyorsítani a vegetáció folyamatát;
- megkeményedni a betegségtől;
- tárolás közben védje meg a rágcsálóktól.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5092/image_zrloKVFA9zg1f8ti2zhKGoK.jpg)
Télen történő tárolás előtt
Ásás után a gumóknak a barázdában kell feküdniük, hogy megszáradjanak. 3-4 óra elteltével a termést át lehet vinni a pincébe tárolásra. Ha a betakarítást heves esőzések után végezték nedves talajon, akkor tanácsos a burgonyát először mosni, majd megszárítani és tárolásba helyezni. A mosási eljárás után könnyebb lesz felismerni a kultivátor vagy egy lapáttal elrontott és a kártevő által elrontott burgonyát.
Szárítás után a burgonyát a gumók céljától függően további két módszerrel dolgozzák fel:
- forrázás forrásban lévő vízzel - élelmezésre szánt burgonya esetében csökken a csírázás;
- permetezés - réz-szulfát, feldolgozás után lehetetlen enni.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5092/image_dpYh21lHnhd.jpg)
Burgonya feldolgozására és fertőtlenítésére szolgáló eszközök
Manapság számosféle eszköz választható meg, hogy megvédje a növényi növényeket a rovaroktól és a különböző betegségektől. Vannak agresszív gyógyszerek, amelyeket nem lehet gumók kialakulásakor használni. Vannak biológiai ágensek és népi módszerek, amelyek elősegítik a növények virágzását vagy termését.
Tudod? A 19. század végén az alaszkai aranyrázás során a kutatók burgonyát használták a skorbut gyógyítására. Ez a zöldséget számos drága termékbe helyezte.
Vegyi
Az alábbiakban bemutatjuk a vetőmag és a burgonya bokrok feldolgozásához használt eszközöket. Előkészületek és cselekedeteik:
- Tabu. Mag- és talajkezelésre használják. Az oldathoz 10 ml szuszpenziót hígítunk 1,4 l vízben (magvakhoz), 4 ml / 10 l vízben az ágy talajának fertőtlenítéséhez.
- Kálium-permanganát. A gumókat az ültetés előtt áztassa 1 g / 8 l víz oldatához, áztassa 40 percig.
- Réz-szulfát. 10 liter vízhez 10 g réz-szulfát elegendő, a magokat az oldatban fertőtlenítik.
- Akhtar. A kábítószer a Colorado burgonyabogárból, levéltetvekből, drótférgekből származik. 2 g / 10 l víz permetezésére a kezelést a virágzás előtt végezzük, majd a virágzás után ismételjük meg.
- fitoverm - biológiai termék. Virágzás közben levéltetvek, legyek, Colorado burgonyabogár jelenlétében használható. 10 ml / 10 l víz aránya, permetezve egy levélre és a talajra.
- Prestige. A permetezést a talajba történő ültetés előtt végezzük, 1 liter vízre 100 ml gyógyszert fogyasztunk. Permetezés után a gumókat meg kell szárítani.
- Bórsav. Vigye fel, amikor a zöldekre jelenik meg a kopogás jelei. 6 g terméket 10 liter vízben hígítunk, 10 m2-t permetezünk.
- Bactofit - biológiai gombaölő szerek. Gumók kezelésére, a bokrok permetezésére késő maró, fuzárium és rothadás ellen. Az egész növekedési időszakban felhasználható. Az oldatot 20 ml / 10 liter víz arányban készítjük el, és egy lapra permetezzük.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5092/image_xkxwAv1f9zsvlQzaajQOWz3G.jpg)
Népszerű
A népi módszerek elsősorban növényi infúziók vagy főzetek, amelyek megsemmisítik a gombás spórákat vagy megriasztják a rovarokat. Ezek közül a leghatékonyabbak a következők:
- fahamu - száraz formában (porképzés) és vizes oldatban (100 g / 8 l víz) alkalmazzák. Az eszközt a rovarok fertőtlenítésén, kezelésén és taszításán túl káliumforrásként is használják;
- fokhagyma-infúzió - késői betegségtől és kártevőktől. Öntsön 200 ml vizet a 150 g-os levelekbe vagy fogakba, hagyja 24 órán át, majd a térfogatot 10 literre növelje, és az érintett bokrokat permetezze;
- körömvirág infúzió - a Colorado bogárbogárból, legyekből, levéltetvekből, gyomorbőrből, drótférgekről: 500 g a zúzott növényt 10 liter vízzel öntik, 2 napig ragasztják, a levélre és a talajra permetezik;
- savó - késő estig. 1: 1 arányú vízzel hígítva, bármikor permetezheti, ha szükséges.
Kémiai óvintézkedések
Vegyi anyagok használatakor feltétlenül be kell tartani a kerti növények normáját és kezelési rendjét. Egyéb szabályok:
- A vegyi anyagokkal való munka megkezdése előtt viseljen védőfelszerelést: kesztyűt, szemüveget és maszkot.
- A munkát száraz és nyugodt időben kell elvégezni.
- A kémiai anyaggal való érintkezés során nem szabad enni, dohányozni.
- A munka végén zuhanyozni kell.
- Az összes vegyi anyagokat tartalmazó tartályt meg kell semmisíteni.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5092/image_bZ01aeKe8FBJk8QOsVOhs.jpg)
Feldolgozási ajánlások
Egyes termelők hibákat követnek el, amikor gumókat készülnek a felnőtt növények ültetésére és megelőzésére. Néhány tipp tapasztalt gazdálkodóktól:
- A gumók feldolgozásakor két azonos hatású készítményt nem szabad kombinálni.
- A Colorado burgonyabogárból tanácsos a kezelést szezonon át végezni, gumóktól kezdve.
- A kártevőktől visszapótló növényeket ültethet a folyosókba.
- A betegségek kezelésére széles spektrumú gyógyszerek használata ajánlott.
- A kémiai ágensekkel végzett manipulációk között felhasználhat zöldség-infúziót vagy szérumot az agresszív ágensek táplálkozásához és felépüléséhez.
Fontos! A népi gyógyszerek nem feltétlenül olyan hatékonyak, mint a speciális vegyi anyagok, ezért tanácsos ezeket alkalmazni olyan időszakokban, amikor a kémia tiltott.
Nem számít, milyen eszközöket használnak a burgonya vetőmagjainak vagy a bokroknak a betegségek és rovarok megelőzésére. A jelentőség az, hogy kémiai, biológiai vagy népi gyógyszerek alkalmazása után a gazda nagy és ízletes termést gyűjt.