Padlizsán - nagyon ízletes és egészséges zöldség, gazdag solaninnal és egészséges vitaminokkal. Ha padlizsánt üvegházban termesztik, a termelő olyan kellemetlen jelenségeket tapasztalhat, mint a betegségek és a kártevők. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy a padlizsán miként tudnak fájni, milyen rovarok jelent veszélyt számukra, és hogyan lehet kezelni.
A betegség külső jelei
Gyakran előfordul, hogy az üvegházba való belépéskor a zöldségtermelő észreveszi, hogy a padlizsánnal nem minden rendben, a bokrok sárga vagy elszíneződtek, a levelek és a petefészkek morzsolódnak, deformálódnak, nem foltosodnak, vagy a gyümölcsök nem nőnek fel. Ennek oka lehet mind gombás vagy bakteriális betegség, mind a kártevők inváziója. Az ültetés állapotának javítására irányuló intézkedések megtételéhez helyesen és időben meg kell határoznia a diagnózist.
Tudod? Az angol Medical Journalban 1993-ban közzétett tanulmány kimutatta, hogy az összes zöldség közül az padlizsán az első helyen a legmagasabb nikotinszint. De ez nem okozhat aggodalmat a fogyasztó számára, mivel 9–18 kg padlizsánt kell ennie ahhoz, hogy telítené a testét az a nikotinmennyiség, amelyet az ember egy cigaretta dohányzásakor kap.
A betegségek fő típusai
A padlizsánon sok betegség fordulhat elő, amelyet rovarok, amelyek a fertőzést a bokorról a bokorra továbbítják, valamint a gombás vagy baktérium spórák. A következők a leggyakoribb betegségek a padlizsántenyészetben.
Fekete lábát
A fiatal padlizsán esetében ez a legveszélyesebb betegség. A gomba spórái a talajban vannak, ha az éghajlat kedvezőbbé válik, akkor a gomba fejlődik és fiatal bokrokba költözik azon a helyen, ahol a föld és a levegő határa áthalad. A gomba a száron lerakódik, és véredényeket lezár, és megakadályozza, hogy a növény tápanyagokat nyerjen. A talaj melletti szár barnavá válik, kiszárad, vékonyodik meg, és ezen a helyen a szár összehúzódik. A padlizsán szára, ahol a gomba található, megtöri, a növény meghal.Hogyan lehet megszabadulni? A gomba megjelenésének első jeleinél a talajt és a növényeket bármilyen gombaellenes szerrel kell kezelni, ideiglenesen teljesen le kell állítani az öntözést és a takarmányozást, rendszeres szellőztetést kell végezni, emelni kell a helyiség hőmérsékletét, javítani kell a világítást, a porlevelek, a szárok és a talaj a folyosókban fás hamuval kell.
Megelőzés. Ne csökkentse a hőmérsékletet abban a helyiségben, ahol a padlizsán palántákat + 20 ° C alatt termesztik, rendszeresen szellőztesse a helyiséget. A csemete életének első 20 napját nagyon mérsékelten és ritkán öntözik. A palántákat jó megvilágítással biztosíthatja úgy, hogy a palánták mellé fitolampát helyez be.
Tudod? A padlizsán étkezésének egészségügyi előnyei a következőket foglalják magukban: a csontok erősítése és az osteoporosis megelőzése, valamint az anaemia tüneteinek csökkentése. A zöldség javítja a szív- és érrendszer egészségét, védi az emésztőrendszert, megakadályozza a rák előfordulását. A padlizsán szintén jó csepp súly, cukorbetegség kezelése, stresszoldás és a magzat méh védelme a születési rendellenességekkel szemben.
Késői makk
Phytophthora sp. - a betegséget egy gomba okozza. A betegség a leveleket, a szárokat és a gyümölcsöket érinti, barna és fekete foltok jelennek meg rajtuk, majd szöveti nekrózis következik be. Az első szakaszban fehéres micélium alakul ki a padlizsán levelek alsó lapja alatt. A betegség +10 ... + 25 ° C hőmérsékleten, magas páratartalom mellett alakul ki.Hogyan lehet megszabadulni? Az első tüneteknél a fungicideket permetezik.
Megelőzés. A növényeket kiegyensúlyozott műtrágyákkal táplálják, és maximálisan elkerülhetik az üvegház magas páratartalmát. Javasoljuk a talaj sterilizálását hőkezeléssel vagy öntözéssel olyan gombaellenes gyógyszerrel, mint a Trichodermin. Végezzen egy vagy két megelőző kezelést a lapon réztartalmú készítményekkel.
Tudod? padlizsán — az élelmi rost, a B1-vitamin és a réz megbízható szállítója. Jó forrása a mangánnak, a B6-vitaminnak, a niacinnak, a káliumnak, a folátnak és a K-vitaminnak. A padlizsán növényi tápanyagokat is tartalmaz, például nazunint és klorogénsavat.
Sclerotiniosis és Alternaria
A szklerotinia egy gomba, amely gyökér és szár rothadást okoz. Fekete növekedés (szklerotia) alakul ki a beteg padlizsán gyökerében, szürke penész jelenik meg a növény légi részén. A szklerotinózis a levelek rothadását is okozza - súlyos fertőzés esetén a teljes légi rész sárgára válhat és leeshet a gyökérrendszerről. A gomba sok évig fennmaradhat a földön. A kitörést páratartalom és hő okozza.Hogyan lehet megszabadulni? A fertőzött növényeket a gyökerekkel együtt ki kell ásni és tűzön meg kell semmisíteni, a fennmaradó padlizsánültetéseket Bordeaux keverékkel vagy réz-oxi-kloriddal készített készítményekkel kell kezelni.
Megelőzés. A sclerotiniosis előfordulásának elkerülése érdekében a padlizsánnal rendelkező üvegházban a növény egyazon ágyon történő termesztése között (2-3 év) el kell kerülni, el kell kerülni a víz stagnálását, szellőztetni kell az üvegházat, gondoskodni kell arról, hogy a növényeket napfény megvilágítsa, kerülje a padlizsánlevél a talajjal való érintkezését.
Tudod? 100 g padlizsán 25 kalóriát tartalmaz. Ezek a zöldségek 92% vizet, 6% szénhidrátot, 1% fehérjét és kis mennyiségű zsírt tartalmaznak.
Alternariosis - ezt a betegséget szürke rothadásnak is nevezik, amelyet a gomba okoz, amelyet a talajban, a fertőzött növények maradványain és a fertőzött magokat tartalmaz. Általában a felnőtt növények megbetegednek, sötétbarna, szabálytalan foltok, sárga, rothadó, majd később közepén tündérhal jelennek meg a leveleken.
A száron fekete halott foltok jelennek meg, elsősorban az ágak közelében. A padlizsán gyümölcsén károsodás jelentkezik a lábbal való kapcsolat területén egy sötét, kerek folt formájában, amelyet mély redők metsznek. Időnként a virágzat is megsérül, rajta holt területek is megjelennek.Hogyan lehet megszabadulni? Tépje le és távolítsa el a fertőzött növényeket a helyről, ha a növények tömegesen károsodnak, kezeljük a padlizsánt réz-szulfátot tartalmazó készítményekkel.
Megelőzés. Az alternariosis elleni küzdelemhez ajánlott legalább 3 éves időközönként megfigyelni a vetésforgót, melegvízben történő kezeléssel. Ajánlott továbbá elkerülni a túl sűrű ültetést, a túlzott öntözést, a víz stagnálását a talajban és a nem teljesen lebomlott szerves műtrágyák használatát.
Belső nekrózis
Ez a vírusos betegség a padlizsánfélék egyes részeinek kiszáradásához és mumifikálódásához vezet.Hogyan lehet megszabadulni? Ezt a betegséget a vetőmag szakaszában könnyebben lehet megelőzni, mint felnőtt növényeken.
Megelőzés. Mielőtt a magokat 20 percig talajba vetik, 20% -os sósavoldatban tartják őket fertőtlenítés céljából. Ezután a vetőmagot több vízben mossuk, majd folyóképességre szárítják és vetik. A padlizsán palántáinak termesztésére is kívánatos a talajt fertőtleníteni (forrásban lévő vízzel vagy kalcinnal forralni).
Botrytis
A botrytisz egy gombás betegség, elsősorban megnövekedett páratartalom és hideg hőmérséklet mellett, rosszul szellőző helyiségekben fejlődik ki. A szárakon és a leveleken rothadást okoz, a rothadási foltok ezt követően jellegzetes szürkés formájával boríthatók, és meghalnak.Hogyan lehet megszabadulni? Ez egy gomba, amely gyorsan elterjed, ezért nagyon fontos eltávolítani a fertőzött növényeket az üvegházból, és gyorsan kezelni a telepítéseket réz-oxi-kloridot tartalmazó készítményekkel.
Megelőzés. Javasoljuk, hogy kerülje a nem teljesen lebomlott komposzt vagy friss trágya használatát, amely a víz alapzónájában stagnál, és a túlzott öntözést, valamint az ágyak túlzott megtermékenyítése szintén lehetetlen.
Dohány mozaik
Ez egy nagyon veszélyes vírusos betegség, amely rovarokon (levéltetvek, fonálférgek) vagy a ültetési gondozás során elszenvedett sérüléseken terjed. Ez a jellegzetes elszíneződött területek (sárga, világos zöld, barna) megjelenésén jelentkezik a leveleken, és a dohánymozaik egyéb tünetei is ismertek: hervadás, hajlított csúcsok, törpebokor, alacsony termelékenység. A fertőzött növények gyümölcsei általában deformálódnak, vagy a növények egyáltalán nem hordnak gyümölcsöt. A gyümölcsnek ráncos epidermisze van, a bőrön hosszúkás alakú nekrotikus területek vannak.Hogyan lehet megszabadulni? Vírusos betegségek kezelésére nincs gyógyszer, a beteg növényt a gyökerekkel együtt a kertből el kell távolítani és el kell égetni. A harc elsősorban a parazita-vektorok (különösen levéltetvek és fonálférgek) elnyomásából és az érintett bokrok eltávolításából áll.
Megelőzés. Fertőtlenített munkaeszközök, vírusmentes ültetési anyagok és mozaik-rezisztens padlizsánfajták használata, a növények időben történő védelme a kórokozók ellen.
A kártevők fő típusai
A padlizsán nagyon érzékeny a rovarok tevékenységére, amelyek szopják a gyümölcsleveket, vagy elhagyják a leveleiket. A rovarok, például levéltetvek és pók atkák, nemcsak a gyümölcslé elfogyasztásával pusztítják el a növényeket, hanem a baktériumokat és a gombás spórákat is növényről növényre továbbítják.
Levéltű
Ezek zöld, szürke vagy fekete színű rovarok, amelyek levelekből és fiatal hajtásokból nyeli ki a nyirokot, ami a növények deformációját okozza. Ezek a vírusos betegségek fő hordozói. Az levéltetvek kolóniái a padlizsán fiatal hajtásain helyezkednek el, okozva a levelek sodródását és kiszáradását, a gyökér hipertrófiáját és a növekedés gátlását.Hogyan lehet megszabadulni? Kezelje a bokrokat rovarirtó szerekkel vagy öblítse le a kis kártevőket egy tömlőből származó erős víznyomás segítségével. A levéltetvek leküzdésére természetes ragadozóit is felhasználhatja, például katicabogár vagy őrölt bogara.
Megelőzés. Akadályozzuk meg, hogy az üvegházban ne alakuljon ki hangyabolyg, fedezzük a padlizsánágyat talajjal, és tápláljuk a növényeket alacsony nitrogéntartalmú, kiegyensúlyozott műtrágyával. Azt is tanácsos kerülni, hogy ne használjon hideg vizet az öntözéshez.
Pók atka
Panonychus ulmi vagy vörös pók atka. A felnőttkor elérése előtt a kártevő átlátszó kitinnel rendelkezik, így a növényeken nagyon nehéz észrevenni, a felnőtt rovarok piros vagy bordó színűek. Befolyásolja a padlizsánt, amely a levelek alján található, és szopja a levet. Leggyakrabban megtámadja a leveleket, de szereti a fiatal szárokat is enni, ami deformált levelek megjelenését okozza. Az érintett levelek később sárgára válnak, gyakran zuhanyoznak. A vörös pók atka támadásának tünetei a fotoszintetikus aktivitás csökkenése, a levelek megsárgulása.Hogyan lehet megszabadulni? A bokrokat rovarirtó szerekkel kezeljük, a pókot atkát nagynyomású vízsugarakkal mossuk le, a leveleket és a szárokat szappanos vízzel mossuk.
Megelőzés. Korlátozják az üvegházhatású padlizsán táplálkozását magas nitrogéntartalmú műtrágyákkal, fenntartják az üvegházban a magas hőmérsékletet és csökkentik a páratartalmat.
Liszteske
Trialeurodes vaporarium vagy whitefly - egy kis légy tejfehér szárnyakkal, szereti a nedves és meleg üvegházhatást, a levelek alján helyezkedik el, ahol lé fogyasztja. A juice kiszívása és a mézharmat bőséges előállítása hozzájárul a káros gombák kifejlődéséhez, okozza a levéllemez sárgázódását, a növekedés gátlását és szélsőséges esetekben a padlizsán halálát. A Whitefly legfeljebb 5 generációt fejleszt ki a meleg évszakban. A forró és párás éghajlat, valamint a szellőzés hiánya hozzájárul annak megjelenéséhez a padlizsán ültetésénél, így ezek a rovarok folyamatosan szaporodnak egy fűtött üvegházban, és télen a szaporodás lelassul.Hogyan lehet megszabadulni? A harc a növények permetezésével rovarirtó szerekkel vagy árnyékoltásos infúzióval jár, biológiai vagy ragasztócsapdák felhasználásával.
Megelőzés. Csökkentse az üvegházhatású struktúrák öntözésének számát, és talajtakarással tartsa fenn a talaj nedvességtartalmát, rendszeresen szellőztesse az üvegházat.
A kártevők és betegségek elleni védekezés módjai
A padlizsán károsítói súlyos károkat okozhatnak a növény mennyiségében és minőségében, és ha ezt az inváziót megelőző intézkedésekkel nem lehetett megakadályozni, itt az idő, hogy a termelő kezdje megsemmisíteni őket.
Fontos! Nem ajánlott túllépni a vegyi anyagnak az utasításokban meghatározott adagolását. Nem biztonságos az emberi egészségre, és nemkívánatos hatásokat okozhat.
A padlizsán ültetvényeinek feldolgozása üvegházban peszticidekkel:
- Ehhez a növényeket a lapra rovarirtó szerekkel ("Karate", "Intavir", "Aktara", "Actellik") permetezzük.
- A padlizsán leveleit egy kerti szivattyú szórópisztollyal permetezzük, a vegyszereket vízzel hígítjuk az anyaghoz mellékelt utasításokban megadott arányban. A kapott oldatot szűrni kell úgy, hogy a szilárd részecskék ne akadályozzák el a permetezőgépet. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy folyékony szappant vagy mosogatószert (ragasztáshoz) adjunk bármilyen oldathoz permetezéskor.
- A permetezést délután, 16 óra után végezzük. Ebben az időben a déli hőmérséklet már csökkenni kezd, és ez fontos, mivel a legtöbb vegyi anyag nem ajánlott + 25 ° C feletti hőmérsékleten történő felhasználásra. Reggel vagy ebéd idején az ilyen kezeléseket felhős vagy hűvös napon is elvégezhetik.
- A kémiai kezelést végző személynek ruhát kell öltöznie, amely teljesen lefedi a testet, kesztyűt, fejfedőt és szemüveget, hogy elkerülje a bőrrel való érintkezést. A növények kémiai kezelése során a dolgozóknak nem szabad inni vizet, enni és dohányozni annak érdekében, hogy megakadályozzák a vegyi anyag bejutását a száj nyálkahártyájára. A munka végén a ruhákat szappannal mossuk, és egy személy meglátogatja a zuhanyt.
Fontos! Műtrágyaként a padlizsán jövőbeni ültetésére használhatja a hüvelyesekből származó Siderate ültetvényeket, amelyek telítik a talajt nitrogénnel és javítják a talaj szerkezetét.
Megelőző intézkedések
Az üvegházban a padlizsán betegségeinek megelőzése érdekében a következő szabályokat kell betartani:
- Kövesse az ültetési rendszert, ne engedje túlzott mértékű ültetési sűrűséget a kertben.
- Használjon metszőelemeket az alsó levelek eltávolításához, amelyek a talajjal érintkeznek.
- Felnőtt padlizsánon a felesleges papagájok és levelek eltávolításához szükség van elválasztásra.
- Prevenciós lombkezelést végezzen vegyi vagy biológiai szerekkel a betegségek és a káros rovarok ellen.
- Futtasson rovarokat, természetes ragadozók levéltetvek, fehér szárnyak és más kártevők (katicabogár, őrölt bogár) az üvegházba.
- Figyelembe vegye a vetésforgót, ha ugyanabba a családba tartozó növényeket legkorábban 3 évvel később visszatér az üvegházba.
- Az üvegház és a talaj sterilizálását a növekedési időszak végén végezzük.
- Kezelje a leveleket biológiai termékekkel: fokhagyma infúzióval, csalán. Nagyon hatékony a bokrok piretrummal és szappanos oldattal történő permetezése.
- Az üvegházban illékony termékeket kibocsátó növényeket termesztenek: kapor, édeskömény, körömvirág, nasturtium, körömvirág. Ezek a növények más rovarokat vonzanak az üvegházba, amelyek természetes kártevők.
Emlékeztetni kell arra, hogy a biológiai termék nem rendelkezik olyan gyors kémiai riasztással, és ha az üvegház már károsítókkal és betegségekkel fertőzött, akkor valószínűtlen, hogy a fokhagyma hatékony segítséget nyújthat, de a megelőzés szakaszában vagy a probléma kezdetén a fokhagyma tökéletesen működik.
Fontos! A padlizsán védő vegyszerekkel történő permetezése után gyümölcsük nem alkalmas fogyasztásra a következő 14 napban.
Főzés fokhagyma-infúzió:
- Fokhagymaprésekkel őröljön 3-4 gerezd fokhagymát és öntsön 0,5 liter forró vizet.
- Ezután az oldatot néhány órán át állni hagyjuk, amíg természetesen lehűl.
- Ha nagy mennyiségű fokhagymás vizet kell elkészítenie a növények gyökérzónájába való bejuttatáshoz, akkor hagymákat és fokhagymaleveleket is használhat 5 liter friss növény mennyiségére 100 liter vízre.
Betegségekkel szemben ellenálló fajták
Sokféle padlizsánfajta létezik, nem ellenálló a kórokozókkal szemben. A kertészek miért nem választanak ilyen fajtákat annak elkerülése érdekében, hogy a betegségek termesztésével problémáik legyenek.
Betegségekkel szemben ellenálló padlizsánfajták:
A padlizsán hőszerelő növény, ezért hazánkban nagyrészt ezt a zöldséget beltéri termesztésnek vetik alá. A növénytermesztő gazdag terméshoz jut finom lila zöldségekből, ha növényét megóvja a betegségek és a káros rovarok ellen.