A közelmúltban közzétett AHDB Burgonya adatai megerősítik, hogy annak ellenére, hogy a betakarítás során a 2012 óta esik az eső és a harmadik legrosszabb őszi növény, a burgonyatermelők sikerrel tudtak kezelni az időjárást és 2019-ben a betakarítás 89% -át tudták betakarítani.
Noha az AHDB cím pozitívnak tűnik, a burgonyatermesztés ágazataiban és régióiban a helyzet nagyon eltérő.
Az Egyesült Királyságban működő burgonyafeldolgozók és termelők továbbra is rendkívül aggódnak. A jelentés november 15-i közzététele óta az időjárási körülmények rosszabbodtak, mivel a fennmaradó termények nagy része még mindig a szántóföldön található, és azokat nem lehet betakarítani.
Az ország burgonyafeldolgozóinak további problémája az, hogy egyes kifejezetten feldolgozás céljából termesztett fajtákat általában későn szednek be a megfelelő burgonyatermelés biztosítása érdekében.
Számos későbbi, télen tárolásra és felhasználásra szánt szezonális fajta még mindig volt a szántóföldön, amikor a rossz időjárás megkezdődött, ami azt jelenti, hogy a termelőknek sem volt lehetősége a betakarítás megkezdésére, és ez a burgonya a földön maradt.
Az egy főre eső burgonyatermesztés első helyét Fehéroroszország adja a világon.
Az AHDB jelentése szerint északnyugaton a régió burgonyaterületének csak 67% -át betakarították november 12-ig. Yorkshire-ben (amely októberben a „normál” csapadékmennyiség 175% -át kapott) a termés megdöbbentő 21% -át még be kell betakarítani.
Pontosan ezekben a régiókban termesztik ezeket a késő fajtákat, és ennek eredményeként aránytalan hatás várható az ország feldolgozóiparára.
A 2019-es termést fenyegető tényt súlyosbítja az a tény, hogy 2018 volt az Egyesült Királyság egyik legrosszabb burgonyatermesztése az elmúlt években, amelynek mennyisége lényegesen alacsonyabb volt az átlagnál, és a feldolgozók rámutattak, hogy közvetlen hatással vannak a rendelkezésre álló alapanyagok minőségére.
Az ipar egészében továbbra is nagy aggodalomra ad okot, különösen a feldolgozóiparban, mivel néhány régióban a termés akár 23% -a továbbra is a földön marad.
- A korai burgonya árai Ukrajnában 3 év alatt a legalacsonyabb szintre estek.
- Az indiai Bengáliában a késő eső szinte az egész burgonyaterületet elpusztította.
- Korábban azt írtuk, hogy külföldi fiatal burgonya jelent meg Ukrajnában.
- Minnett Butters, az NBU elnöke szerint Nagy-Britanniának irreális hiány állhat fenn a burgonya hiányában.