A kerti növények nemesítői nem szűnnek meg az új hibridek és fajták különböző formáinak, színének és ízlésének meghökkentésére. Ebben a cikkben ananászparadicsom új változatáról fogunk beszélni, amely nemcsak neve, hanem érdekes ízével is vonzza.
A fajta története és jellemzői
Ez a kétszínű paradicsomfajta az amerikai tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően jelent meg, és kétszínű ananász paradicsomnak hívták. Ennek a kultúrának egy sajátosságát külső oldalán vonzó, lédús és élénk sárga színűnek lehet nevezni, míg a gyümölcs közepén lévő hús húsának telítettebb narancs színe van, és simán sárgává válik a széle felé. A fajta paradicsomának népszerűsége az érdekes ízlésével, édes jegyekkel adódott, ezért kapta ezt a nevet.
Tudod? Az ananászparadicsom sárga színe azt mutatja, hogy nagy mennyiségben tartalmaznak A-vitamint - egy karotinforrást, amely hozzájárul a jó bőr állapotához, eltávolítja a méreganyagokat és javítja a látást.
A kertészek hosszú gyümölcsükért beleszerettek a változatba. Ananászparadicsomot gyakran frissen használják salátákhoz és szezonális vegyes zöldségekhez. A fajta feldolgozható szószok és adžika előállításához, ritkán használják tartósításra, mivel a gyümölcsök nagyok. A paradicsomot déli régiókban termesztik számos napsütéses és meleg nap folyamán, a nyílt terepen és hidegebb régiókban - magas üvegházakban.
Botanikai leírás
A fajta a szezon közepén, meghatározatlan, 120-130 napon belül érlelődik. A bokrok magassága 1,5–2 m. A bokor kialakulása 3 szárban fordul elő. Az első virágzat 8–9 levél felett képződik, a bokor minden kefe 5-6 paradicsommal rendelkezik. Az ananászgyümölcs nagyon nagy, eléri a 900 g-ot, de a paradicsom átlagos tömege 250-300 g. Az íze édes, kissé citrusos és gyümölcsös.
A paradicsom aromája és ízletessége a szezon végére javul. A pép sűrű felépítésű, kis számú vetőkamrával. A pép színének két színe van: telítettebb narancssárga szín a gyümölcs közepén, világosabbá, sárga színűre változik. A fajta ellenálló a legtöbb paradicsomi betegséggel szemben.
Fontos! Az érett gyümölcs megjelenése az azonos nevű gyümölcsre hasonlít, mivel a paradicsom héján világos ananászpehelyre emlékeztető bordák vannak.
Azt is el kell mondani, hogy a következő fajták szintén tartoznak egy paradicsom-sorozathoz, amelyek szokatlan pépszíne van két vagy három színben:
- Hawaii ananász - nagy narancssárga gyümölcs, kifejezett ananász ízű, édes, 700 g tömegű.
- Arany ananász - a sárga gyümölcsök narancssárga csíkokkal a szakaszban narancssárga színű, rózsaszín vénás, édes, az íze hasonló az ananászhoz. A gyümölcs átlagos mérete 300–400 g, elérheti az 1 kg-ot.
- Fekete ananász - belga válogatás, a gyümölcsök citrusaromával és háromszínűek. A paradicsom édes, szinte mag nélküli, kerek és kissé lapított, bordás, átlagos tömege 700 g.A paradicsom színe mindig eltérő, zöld, olajbogyó, fekete, sárga, piros, narancs és bordó színű. A háromszínű szín a magzaton belül is megmarad.
Előnyök és hátrányok
- A fajta számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik, amelyek magukban foglalják:
- korai és közepén korai érés;
- hosszan tartó termés (meleg régiókban a gyümölcsidény szeptemberig tarthat);
- jó hozam;
- a paradicsom vonzó megjelenése;
- érdekes, édes íz, amely a szezon végén egyre hangsúlyosabbá válik;
- nagy gyümölcsméret;
- jó szállíthatóság (nem reped magas szállítás során);
- nem igényel sok erőfeszítést a termesztési folyamatban, a körülményeknek nem megfelelő;
- termeszthető nyílt terepen és magas üvegházakban;
- Vonzó prezentációval rendelkezik.
Ananászparadicsomot gyakran használják a gyermekek és az étrend menükben. A szakértők és a tapasztalt kertészek egyetértenek abban, hogy a fajtának gyakorlatilag nincs negatív tulajdonsága. A paradicsombokrokhoz azonban kötelező szorítás és harisnyakötő szükséges.
Tudjon meg többet a meghatározatlan paradicsom más fajtáiról:
Hogyan lehet magadban termeszteni a paradicsom palántákat?
Paradicsom ültetése Az ananász ültetése ajánlott, ha palántákat termesztenek, majd nyílt földre ültetik. A palánták önálló megszerzéséhez meg kell figyelni a vetési idõszakokat, a vetõmagok elõkészítésének és vetésének feltételeit, meg kell választani a megfelelõ szubsztrátot a termesztéshez, majd meg kell teremteni a szükséges feltételeket a csírázáshoz és a palánták növekedéséhez.
Vetési idő
A vetőmagokat az előkészített talajba ajánljuk március elején, legkésőbb április elején.
Talajkeverék
A házi készítésű szubsztrát, amelybe paradicsommagokat ültetnek, a következő összetevőkből áll:
- föld a helyről, ahol a jövőben a növénytermesztést tervezik: üvegházból vagy nyílt terepről;
- tőzeg;
- mosott folyami homok;
- fahamu.
Paradicsom termesztéséhez megfelelő talajkeveréket vásárolhat egy speciális üzletben. A vetőmag ültetése előtt a szakértők javasolják a talaj művelését, hogy fertőtlenítsék és megvédjék a palántákat a jellegzetes betegségekkel szembeni fertőzéstől, ezáltal jó feltételeket teremtsenek a palánták termesztéséhez.
Ehhez használjon alacsony koncentrációjú kálium-permanganát oldatot. A vetőmag csírázásának feltételeinek javítása és a gyorsabb palánták megszerzése érdekében a talajt növekedési stimuláló készítményekkel kezelheti.
Növekedési képesség
A palánták termesztésének legjobb megoldása a konténerek. Megfelelő talajjal töltik meg, és a magokat előkészített barázdákba ültetik. Ezt követően a palántákat külön csészékbe merítik.
Mag előkészítése
A vetőmag előkészítésének folyamata a következő:
- a lehetséges betegségek kizárása érdekében a magokat kálium-permanganát gyenge oldatába engedjük;
- A jó és gyors csírázás érdekében a magokat nedves törlőkendőbe, vattaba vagy gézbe csomagolják, növekedési stimulátorral átitatva, és meleg helyre küldik.
Vetőmagok
A talajban 1-1,5 cm mélységű barázdákat kell készíteni, amelyekbe a vetőmagokat 2 cm távolságra kell helyezni.A barázdák közötti távolságnak kb. 4 cm-nek kell lennie. A vetőmag bemerülése után vékony talajréteggel borítják, és szórópisztollyal öntözik.
Palánták gondozása
A vetőmag ültetése után kedvező feltételeket kell teremteniük a gyors csírázáshoz és a csemete jó növekedéséhez.
Ehhez a szakértők a következőket javasolják:
- Küldje el a palántákat tartalmazó dobozt meleg helyre, jó megvilágítás mellett, és takarja le üveggel vagy műanyag borítékkal.
- A helyiség hőmérsékletének +25 ... + 27 ° C-on kell lennie a csírázásig. A palánták megjelenése után a hőmérsékletnek enyhén csökkennie kell és +17 ... + 20 ° С szintre kell esnie.
- A palánták sikeres növekedéséhez a nappali óráknak hosszúaknak kell lenniük, napi körülbelül 12 óra. Ha szükséges, akkor további megvilágítást is használhat, jobb, ha világítóberendezésként fitolampát használ.
- A talajt meg kell nedvesíteni, amíg a talaj kiszárad, és permetezõ palackgal öblítse.
- Amikor a palánták felnőnek és 2 igazi levél jelenik meg rajta, ajánlott merülni, az egyes bokrokat külön tartályba ültetve. Ezekre a célokra kényelmes kis műanyag poharak használata.
- Ajánlatos, hogy a felső öltözködést palántákkal ellátott dobozban készítsék a rendszer és a gyártó ajánlásainak megfelelően. A szedés után ajánlott műtrágya-gyökér-szert vezetni a talajba az öntözéssel együtt, amely hozzájárul a gyökérzet megfelelő fejlődéséhez. Amikor 5 igaz levél képződik a palántán, a növényeket rovarirtó oldattal öntözzük, hogy megvédjük a kártevőktől.
Magról nevelt edzés
A keményedési eljárást egy héttel a palánták nyílt talajba ültetésének tervezett időpontja előtt kezdik meg. Ezt úgy hajtják végre, hogy a fiatal bokrok megszokják az új növekedési feltételeket és jobban alkalmazkodjanak az átültetés után.
A palántákat edzik úgy, hogy a poharakat palántákkal több órán keresztül friss levegőnek teszik ki. Ebben az esetben kerülni kell a közvetlen napfényt egy fiatal növényen, mivel ennek szenvedhet. Fokozatosan növekszik a "séta" időtartama.
Palánták ültetése állandó helyre
A magról nevelt palántákat ültetjük fokozatos megszilárdulást és a természetes környezetben bekövetkező növekedési feltételekhez való igazodást követően. Paradicsom Az ananász nem ajánlott szorosan ültetni és megvastagítani, mivel a bokrok magasak.
Az időzítés
A magról nevelt palántákat csak akkor szabad ültetni, ha az éjszakai fagy veszélye meghaladta a talajt és melegedett. Mivel a paradicsom ananász szezonközi fajta, a palántákat legkorábban május közepén szabad elültetni, feltéve, hogy a talaj +15 ... + 18 ° С hőmérsékletre melegszik.
Ülés kiválasztása
A paradicsomtermesztés helyét jól meg kell világítani. A paradicsomsorok elrendezésének olyannak kell lennie, hogy a bokrokat jól szél fújja és a nedvesség nem halmozódik fel, a reggeli harmat nem halmozódik fel, ami segít megvédeni a növényeket sok betegségtől. A paradicsom ültetésekor a vetésforgót is figyelembe kell venni.
A jó elődök közé tartozik:
- cukkini;
- sárgarépa;
- uborka.
Nem ajánlott paradicsom ültetése narancsos növények után:
- burgonya;
- édes paprika.
Leszállási minta
A palánták nyílt talajon történő ültetésekor nem szabad elfelejteni, hogy az Ananászfajta bokrok magasak, tehát 2-3 bokrok / 1 m² terv szerint ültetik őket. Rendszeresen be kell szerelni egy rácsos tartót, amely mentén a persely a jövőben meggörbül, és amelyhez rögzíthető.
Hogyan kell ápolni a nyílt terepen
Az ananászfajták kezelése szerények, azonban jó és ízletes terméshoz néhány ajánlást be kell tartani.
öntözés
A talajnak nem szabad túl nedvesnek lennie a gyökérrendszer betegségeinek megakadályozása érdekében, ezért az öntözést a talaj száradása után, 5-7 naponként kell elvégezni. A legfontosabb: a talaj kiszáradásának megakadályozása érdekében a paradicsom ültetése és érése során.
Felső öltözködés
Amikor a petefészkek megjelennek a bokoron, és a jövőbeni paradicsomok kialakulnak, a növénynek szükségszerűen további felső kötszerre van szüksége. Ehhez a bokor alatti öntözéssel összetett ásványi műtrágyákat készítsen.
Fontos! A friss trágya bevezetését ki kell zárni, mivel ez egy nagyon aktív műtrágya, amely károsíthatja a fiatal paradicsombokrokat.
Bio takarmányok is felhasználhatók. Az ásványi komplexeket rendszeresen fel kell használni kéthetente.
Pasynkovanie
Meghatározatlan fajták esetén a terelési folyamat szerves, mivel elősegíti a növénynek a petefészek hatékony kialakulását és a gyümölcs megfelelő fejlődését. Az oldalhajtások eltávolítása felgyülemli a bokor erejét, és nagy termésű termést hoz.
Talajápolás
A paradicsom imádja a laza talajt, ezért ellenőriznie kell annak állapotát. A talaj levegőztetésének javítása érdekében rendszeres lazítást kell végezni, amely lehetővé teszi a gyökérrendszer számára, hogy több levegőt kapjon, ami azt jelenti, hogy a növény jól fejlődik. A gyomok eltávolítása lehetővé teszi, hogy a bokrok tápanyagokat a talajból távozzanak teljes mértékben.
Csatlakozó bokrok
Az ebbe a fajtába tartozó paradicsombokrokhoz szár kialakulása szükséges. 1, 2 vagy 3 szárban termeszthetők. Az utolsó lehetőség a legoptimálisabb. A szár a növekedési folyamat során támaszhoz vagy rácshoz van kötve. Ez lehetővé teszi a növénynek a teljes fejlődését, több napenergiát kap, és jól fúj, elkerülve a nedvesség felhalmozódását.
Mivel a bokor magas, javasoljuk, hogy a 14-15. Levél magasságába szorítsa be, amely lehetővé teszi a növény számára, hogy erőt halmozzon fel a terméshez.
Megelőző kezelés
Ez a fajta gyakorlatilag nem szenved a paradicsomra jellemző betegségektől. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a nem megfelelő növekedési feltételek megszervezése, a lombozaton a nedvesség felhalmozódása megfelelő légcsere nélkül, valamint a megnövekedett talajnedvesség ilyen betegségeket okozhat:
- szürke rothadás;
- gyökérrothadás;
- foltos hervadás;
- penész.
A betegségek megelőzése érdekében ajánlott permetezni a bokrokat szódaoldattal (250 g / 10 liter víz), és ne felejtsük el a mezőgazdasági kultúra szabályait.
Mikor tudok betakarítani?
A gyümölcsszedés akkor kezdődik, amikor a paradicsom eléri az úgynevezett blanche-érettséget - ebben az időben a paradicsom sárga színe telítetté válik, és barnás árnyalatúvá válik. Ezen a ponton a paradicsom íze lesz a legfényesebb.
Tudod? A paradicsomban gazdag C-vitamin található, de hosszú távú tárolása során jelentősen csökken a koncentrációja.
A bokor termése szezononként akár 30 kg gyümölcs is lehet, mivel minden növényen legfeljebb 40 kefe alakul ki. A növény átlagosan 4 hónappal a palánták megjelenése után kezd gyümölcsöt adni, és őszi elejéig nyílt talajban művelt meleg területeken.A paradicsomot főként friss fogyasztásra, saláták elkészítésére használják. Sikeresen szállíthatók a bemutatásuk elvesztése nélkül. Az ananászparadicsom vonzó megjelenésű és szokatlan ízű, gyümölcsök nagyon nagyok, a bokrok termési ideje hosszú, ami a fajtát nagyon népszerűvé teszi.