Az ukrán mezőgazdasági termelők évek óta aktívan átalakulnak az európai piacon. A helyi termelőket védő kvóták ellenére is Európa magasra értékeli az ökológiai mezőgazdasági termékeket, kiállítva számukra a szabványoknak való megfelelőségi igazolásokat.
A Lilak LLC Chernivtsi cég, amelynek gyártóüzemei a Csernyivci régió Glybokaya városi típusú falujában találhatók, szintén megkapta az ökológiai termékek termelőjének jogállását.
Vladimir Zavodovsky, a vezérigazgató elmondása szerint 2012 óta a vállalat minden évben sikeresen tesztelte az élelmiszer-biztonsági irányítási rendszert, amely megfelel a német FSSC 22000 DQS tanúsítási rendszer követelményeinek. A vállalatnak van egy európai ökológiai tanúsítványa is.
Az Ukrajnából exportált legfontosabb ökológiai termékek a gabonafélék, az olajos magvak és a hüvelyesek, valamint a diófélék, a vadon élő gyógynövények, a gombák és a bogyók, amelyek az Európai Unióval és a szabadkereskedelmi övezettel kötött társulási megállapodás aláírását követően váltak lehetővé.
A társulási megállapodás az ukrán jogszabályokat szorgalmazta a szerves anyagokra vonatkozóan, amelyek alkotják az egész élelmiszer-előállítási rendszert.
Minden szakasz a tanúsító hatóság szoros felügyelete alatt áll. A magas nyereség azonban megér ilyen szigorú előírásokat - vonta le a következtetéseket Vladimir Zavodovsky.