A lédús és édes nagy bogyókat, amelyek görögdinnye, szinte mindenki szereti. Ezért sokan úgy döntenek, hogy saját kezükkel termesztik őket, hogy a szezon során élvezhessék őket. A cikkben elmondjuk, hogyan lehet növényeket termeszteni nyílt terepen és üvegházban, beleértve az ültetési és gondozási funkciókat, valamint a betakarítási és tárolási szabályokat.
Növény leírása
A görögdinnye egy tökcsaládba tartozó éves növény. Ezt a kultúrát az ókori Egyiptomban termesztették, és a Kalahari sivatag homokát tekintik szülőföldjének. Az ősi időkben az emberek tudták, hogy ez a növény milyen különleges tulajdonságokkal rendelkezik: bár a kultúra higroszkópos, különösen száraz időszakokban zöld maradhat egyetlen csepp locsolás nélkül is, mivel a gyökérzet képes a nedvesség megtalálására a talaj mélyebb rétegeiben. A görögdinnye tisztító tulajdonságai az ókorban is ismertek a vesék és a gasztrointesztinális traktus különböző betegségeire, ideértve a hasnyálmirigy-gyulladást és a cholecystitist.
A leírt tök a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- A bogyó formája eltérő lehet - hengeres, kerek, ovális (a fajtától függően).
- A kúszó szár, kúszó (3-4 m-ig), erős ágakkal, ostorágak 5 m-re nőnek.
- A lombozat ötszögletes, durva, szőrös, mindkét oldalán durva.
- A növény levélszinuszában virágok képződnek (a hímivarúak általában kisebbek, mint a nőstények).
- A gyökérzet nagy teljesítményű, nagy szívóerővel rendelkezik. A fő rizóma a talaj felszínétől 45–50 cm-re helyezkedik el, és néhány gyökér legalább 3 m mélységig áthatolhat. A gyökerek a virágzás idejéig formálódnak, majd megszűnnek.
- A kultúra a vetés utáni 40–50. Napon virágzik: először a hímvirág nyílik, 10–14 nap után pedig nővirág. A hím görögdinnyevirág a 65. napon tömegesen virágzik, a nőstény virág a 70–80.
- A megtermékenyített petefészek gömbök formájában alakulnak ki a fő szempillán, és intenzíven növekednek a fejlődés első periódusában.
- A gyümölcs sima, többmagú tök formájában.
- A bogyók sűrű héjból, vörös-rózsaszínű, nagyon lédús és édes puha textúrájú belső részéből, ellipszoid alakú, különböző méretű és színű magjából állnak.
- A gyümölcsök különböző méretűek lehetnek, súlya 1,5-10 kg lehet, átmérőjük pedig 18-40 cm vagy annál nagyobb.
Tudod? Különféle görögdinnye létezik: "Hold és csillagok". Egy ilyen eredeti név az édes bogyó kaptam kék-zöld héja miatt, különféle méretű sárga foltokkal, amelyek az éjszakai csillagos égboltra emlékeztetnek.
A legjobb fajták az ültetéshez
Manapság sok univerzális, közepes érési, közepén korai és korai érési fajta létezik a görögdinnye számára.
Megmondjuk Önnek, hogy a növény mely fajtáit tekintik optimálisnak a nyílt tereken történő termesztéshez:
- Lady F1. A bogyók oválisak, az északi régiókban legalább 5 kg, déli területeken pedig 11-18 kg nőnek. Magas (11%) cukortartalmuk van. Belsejében erősen színezett, hús kemény erek nélkül, apró magvakkal. A héj közepesen vastag, sima és széles fedőszalaggal. A fajta szállításra és 1,5 hónapos tárolásra alkalmas. 1 ha-tól több mint 40 kg bogyót gyűjthet.
- Eureka F1. A gyümölcsök a mag vetése után 75 nappal érlelik. A görögdinnye súlya 7 - 14 kg (régiótól függően). A bogyók csíkosak, gömb alakúak vagy kissé meghosszabbodtak, erős héjukkal, amely ellenáll a szállításnak és a jó tárolásnak. Jó ízlésük van.
- Dán herceg F1. Érlelési idő - 80 nap. Ennek a hibridnek a görögdinnye enyhén hosszúkás, gömb alakú, átlagosan 6 kg súlyú gyümölcsökkel rendelkezik, néha hatalmas méretűek lehetnek - 18 kg vagy annál nagyobb. A bogyók sötétzöld felülettel és homályos szalaggal rendelkeznek. A pép mély rózsaszínű, édes, apró magvakkal. A betakarítás után a görögdinnye 1 hónapig fekszik.
- Crimson Sweet vetőmag nélküli F1. Hibrid, amely északon 4 kg gyümölcsöt hordhat, délen vagy az üvegházban sokkal nagyobb, 14 kg súlyú. Kiváló cukortartalom (5–7%). Az ilyen fajta görögdinnye kissé hosszúkás, egyenletes csíkokkal, közepes vastagságú kéreg. Gyűjtemény 1 m²-től 2,5 - 4 kg-ig. A betakarítás akár 9 hétig is tárolható.
- Krimlong F1. Hibrid fajta, gyönyörű hosszúkás gyümölcsökkel. Kevesebb, mint 3 hónapig a növény jó cukortartalmú és legfeljebb 10 kg súlyú bogyókat termeszt. Erős héjú gyümölcsök, amelyek elősegítik a jó tárolást és a kiváló szállítást.
- Csíkos F1 torpedó. Az érési idő 12 hét. A középső sávban, nyílt terepen a gyümölcsök legfeljebb 5-12 kg lehet. Délen a nem öntözött földterület 10 m²-nél nagyobb terméshozamot eredményezhet. Nagyon jó cukortartalommal rendelkeznek (8%). A bogyók legfeljebb 1 hónapig tárolhatók.
- Hordó méz. A gyönyörű hengeres alakú gyümölcsök 3 hónap alatt érlelik és 2,5–6 kg tömegű. Ezen görögdinnye rózsaszínű cukros húsú és vastag, sűrű bőrű. A bogyók szállításra alkalmasak. Átlagos díjak 10 m²-től 15 kg-ig.
- Charleston Grey. A fajtának hengeres gyümölcsei halvány halványzöld bőrrel és implicit, háló-mozaik ábrázolásúak. Egy átlagos görögdinnye súlya 3-8 kg, míg a nagyobb görögdinnye 18-ig terjedhet. Az érés a 70–90. Napon történik. A cukrok 7% -on belül vannak. Ezen görögdinnye hozama a déli régiókban öntözött talajokonként hektáronként 45 kg-ig terjedhet. A bogyóknak közepesen vastag héja van, amely szállítás közben nem szakad meg. A termékek 1,5 hónapig fekszenek.
- Kai F1. A kultúra genetikailag toleráns a megfázás és a rossz megvilágítás ellen. A legjobb hozamot filmfedéllyel lehet elérni, ahol a bogyók 10 kg-ig terjedhetnek. A hibrid legjobban nem természetes módszerrel termeszthető, azaz nyílt talajban lévő vetőmagokkal, hanem palántákkal. A kultúrának hosszú, aktívan fejlődő szára van, amelyből az érett bogyókat a csírázást követő 70. napon lehet eltávolítani. A bogyók héja vékony, a magok kicsik.
Magok ültetése palántákhoz
A görögdinnye szaporítása csemete módszerrel történhet (különösen ajánlott rövid nyárú régiókban). Ehhez készítse elő a vetőmagot, vegye egy megfelelő tartályba és a megfelelő talajba.
Mag előkészítése
A görögdinnye vetőmagját az ültetés előtt az alábbiak szerint készítik el:
- A magokat nedves ruhába kell csomagolni, és vízbe kell helyezni több kálium-permanganát kristály hozzáadásával (fertőtlenítés céljából) 15-20 percre, majd eltávolítani és folyó víz alatt mossuk.
- Áztatás után helyezze a szövetet a magokkal egy műanyag zacskóba, és helyezze a fűtőelem közelében, hogy a melegben kikelhessenek.
- Az oxigénmagok eléréséhez a velük lévő csomagot kissé fel kell nyitni (naponta párszor).
- Egy hét után a felbukkanó hajtásokkal rendelkező magokat tőzegcserepekben vagy speciális talajjal ellátott tartályokban kell lebontani.
Tudod? Az Egyesült Államokban évente kerül megrendezésre a „Görögdinnye királynő” verseny, melynek győztese magasan fizetett éves karbantartást kap. Feladatai között szerepel, hogy különféle társadalmi rendezvényeken beszélt ennek az édes bogyós étkezésnek.
Kapacitás és talaj kiválasztása
Nem kevesebb figyelmet kell fordítani a palánták kapacitásának és összetételének megválasztására, mivel a görögdinnye nem tolerálja a búvárkodást vagy az átültetést:
- A palántákat azonnal növekedni kell tőzeggel vagy speciális agyagkészítménnyel feltöltött tartályokban (0,3 l).
- A talajkeveréknek humuszos talajból és tőzegből kell állnia, hozzáadva tőzeg és ásványi műtrágyák fahamu vagy szuperfoszfát formájában (2 teáskanál 1 kg talajra).
- A sárgadinnye és a tök számára kész talajkeveréket vásárolhat egy speciális üzletben.
Vetőmag ültetés
A görögdinnye magokat az alábbi technológia szerint ültetjük:
- A tartályok talaját meg kell nedvesíteni.
- Az egyes tartályokba ültesse a vetőmagokat 2-3 cm mélyre, és simítsa meg a felületet.
- Helyezze az összes tartályt meleg helyre a film alá, hogy a hőmérsékletet + 20 ... + 27 ° C alatt tartsák, különben a magok nem emelkedhetnek fel, és azok, amelyek már kihajtottak, lelassulnak a növekedésben és fejlődésben.
- A mag vetése után a talajt állandóan nedvesnek kell tartani, megakadályozva a kiszáradást.
- Amikor megjelennek az első szögletes levelek, a palántákat hűvösebb helyiségbe kell helyezni + 18 ... + 20 ° C hőmérsékleten.
Fontos! Annak érdekében, hogy a görögdinnye bokrok erősebben elágazzanak és a bogyók a lehető legnagyobb mértékben növekedjenek, meg kell szakítani a szempillák tetejét, amelyeken a petefészek nőnek.
Görögdinnye csemete gondozás
Ezután elmondjuk neked, hogyan kell gondozni a görögdinnye palántáit.
A görögdinnye termesztése palántákból nem nehéz, csak meg kell adni nekik az alapvető feltételeket:
- Öntözés meleg vízzel (+ 25 ... + 30 ° C).
- Festés nitrogén- és foszfor-műtrágyákkal (1 alkalommal). Ezenkívül a palántákat közvetlenül egy nyílt ágyra ültetés előtt meg kell táplálni komplex műtrágyával a bogyós növények számára.
- Jó megvilágítás, fitolampával szervezett.
- A palánták növekedése során a hőmérsékleti hőmérsékletet + 22 ... + 26 ° C-on kell tartani.
- A páratartalomnak legalább 70% -nak kell lennie.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4287/image_bvFT7lH0ulhf8lG4BEeLj.jpg)
A mag vetése után egy hónappal a görögdinnye palántákat (ezen a ponton már 3 levélnek kellene lennie) már ültethetik a kertben vagy az országban nyílt földre.
Nyitott transzplantáció
Mielőtt a görögdinnye palántákat nyílt talajon ültetné, tudnia kell, hogy milyen talajt szeretnek. A tapasztalt kertészek szerint a közönséges reakciókkal és könnyű szerkezetű (homokkő vagy homokkő) talajok a legmegfelelőbbek a tök számára. Fontos továbbá a leszállás bizonyos árnyalatainak betartása.
Növényi palántákat az alábbiak szerint:Fontos! Ne mélyítse a palánták gyökereit a földbe, hogy ne provokálja a rothadásukat.
- A középső és a déli szalagon a palántákat késő tavasszal (május második felében) vagy június elején ültetik.
- A palánták földjét az esés óta jól meg kell trágyázni (fásfát-kálium-műtrágyák, szerves anyagok, fahamu vagy dolomitliszt adnak hozzá ásáshoz).
- A görögdinnye alatti ágyak helyét úgy választják meg, hogy az erős szél és huzat nem fújja-e őket, lehetőleg a hely déli vagy délkeleti részén.
- Kora tavasszal magas, akár 15 cm magasságú gerinceket készítenek déli lejtőn (a felesleges folyadék jó kiáramlására az öbölben és a talaj jobb felmelegítése érdekében). A gerincek szélessége 85 cm, a hossza legalább 4 m. Az aljára fél méteres réteg rothadt trágyát helyeznek.
- A csemeteteljes parcellán elfogadhatatlanul közel esik a felszín alatti víz.
- A palántákat a gerincekre ültetik, és bennük 6 cm mély lyukakat készítenek, amelyekbe a tartályokból óvatosan eltávolított kis bokrok földelő csomóval össze vannak helyezve. Az egyes növények közötti távolságnak legalább 80 cm-nek kell lennie.
- Íveket helyeznek el a palánták fölé, és rájuk fóliás védőburkolatot helyeznek.
- Miután életképes szempillák jelentek meg a palántákban, a menedéket eltávolítják (állandóan magas léghőmérsékletnek kitéve).
A kültéri gondozás jellemzői
A nyílt talajon ültetett görögdinnye palánták gondozása magában foglalja:
- megfelelő öntözési rend;
- időben történő és megfelelő felső öltözködés;
- védelem a perzselő napfénytől;
- betegségek és paraziták kiküszöbölése.
öntözés
Mivel a görögdinnye gyökérgyökere több, mint 1 m mélyen terül el a földön, és a gyökér függelékek elfoglalják a talaj felső rétegeit, ezért a palántákat az ültetés után bőségesen, de nem túl gyakran kell öntözni, 30–35 liter vizet öntve 1 m² földre. A virágzás alatt az öntözést hetente legalább kétszer kell elvégezni, és a betakarítás érésekor az öntözés teljesen leáll.
Felső öltözködés
A palántákban a szempillák kialakulásakor ezeket a műtrágyázással kell táplálnia (opcionális):
- csirke ürülék oldata (1 kg zsákmány + 20 l víz);
- tehéntrágya oldata (1 kg trágya + 8 l víz);
- ebben az időszakban a növények ásványi műtrágyákat is kapnak szuperfoszfát formájában.
Napvédelem
Annak érdekében, hogy az édes bogyós palánták ne szenvedjenek a perzselő naptól, ajánlott, hogy menedékhely formájában szervezzenek védelmet.
Ide tartoznak:
- Ívekre elhelyezett egyéni vagy csoportos film menhelyek. Az ilyen menedékek lehetővé teszik a növények érésének közelebb állítását a 2-3 héthez a film alatti mikroklíma hőmérsékletének növekedése miatt, és megakadályozzák az égő sugarak bejutását a növények finom lombozatára, valamint a hideg levegőt az esetleges késői fagyok idején is. Ezenkívül akadályt jelentenek a különféle fertőzések kialakulásában és a káros rovarok bejutásában.
- Alagút gallyából vagy drótból készült keret formájában. Az ilyen keretek jól árnyékolják a görögdinnye leveleit a naptól, de nem izolálják a növényeket a hidegtől, és nem akadályozzák a betegségeket és a kártevőket a fiatal ültetvényekbe jutáshoz.
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
Ha megtettél minden szükséges erőfeszítést a görögdinnye palántából történő termesztésére, de még mindig nem nőnek fel - talán ennek oka a dinnye kártevők és betegségek.
Itt van néhány ezek közül:
- Fusarium. A felnőtt növény szempilláit érinti. A gyökereken először kis vöröses foltok jelennek meg rózsaszín bevonattal. A betegség további fejlődésének folyamatában a tenyészet rothadni kezd. Ha a károsodás első jeleit észlelik, a bokrot és a talajt egyenlő részű kolloid kén és fahamu keverékével kell kezelni. Ha a betegséget aktívan kifejlesztették, fungicid készítményeket (Previkur Energy, Fitosporin) használnak.
- Anthraknózis. A vereség jele a sárgásbarna színű, rózsaszín szemölcsökkel borított foltos foltok megjelenése a leveleken, valamint a száron és a bogyón egyaránt. Ezt követően fekete fekélyek jelennek meg, a levelek kiszáradnak, és a gyümölcsök rothadnak. Az első tünetek észlelésekor a bokrokat Kuprozan, Tsineb vagy Bordeaux folyadékkal permetezzük. Ha a betegséget későn fedezték fel, az összes érintett bokrot gyomlálják és elégetik, és a talajt 2% -os vas-szulfát oldattal fertőtlenítik.
- Gyökérrothadás. A betegséget a barna-fekete nedves foltok megjelenése, a levelek sárgázása, repedt és szétszórt gyökerek jellemzik. Időnként megjelenik a penész, melyet a talaj kellemetlen szaga jelent meg. Az elsődleges tünetek megjelenésekor a betegséget réz-szulfáttal kezelik. Az elhanyagolt stádiumot nem kezelik - az érintett növényeket eltávolítják és égetik.
- Tök levéltetvek. A növényt egész parazitatelepek érintik, amelyek majdnem az egész bokorhoz ragaszkodnak, és ezáltal fekete bevonatot képeznek rajta. A bokrok feldolgozhatók erős aromájú növényekből származó infúzióval. Ehhez használjon fokhagymát, férget, hagymát, citrushéjat. A levéltetvek megelőzése érdekében fűszeres gyógynövényeket ültetnek a görögdinnye ültetvényei közelében.
- Pók atka. Ebből a megelőzésből a parazita elősegíti a bokrok kezelését hagymával vagy fokhagymával töltött infúzióval. A kártevő megjelenésekor csak a vegyi anyagok (Apollo, Agravertin) lesznek hatékonyak.
- Drótférgek. A dinnye és a tök gyökereit károsítják a paraziták, ritkábban maguk a gyümölcsök. Veszélyesek, mivel tolerálják számos gombás betegséget. A paraziták talaj előkészítése során történő megjelenésének megakadályozására dolomitliszt, őrölt tojáshéj vagy fahamu kerül hozzáadásra.
A görögdinnye üvegházban történő termesztésének jellemzői
A csíkos bogyók üvegházban történő termesztése kissé különbözik a nyitott ágyakban termesztett növények növekedésétől:
- Ha a görögdinnye palántákat csak tartósan magas hőmérsékleten lehet nyílt talajon ültetni, amikor az éjszakai fagyok veszélye megszűnt (május végén - június elején), akkor a bogyókat május második évtizedében ültetik az üvegházba.
- A 20 napos palántákat üvegházban ültetjük, míg a 30–35 napos palántákat nyílt talajba ültetjük.
- Az üvegházhatást okozó görögdinnye közötti másik különbség az, hogy a növényeket ebben az esetben hordozható formában kell a támaszokhoz kötni (a helymegtakarítás és az 1 m2-enként több bokor ültetésének képessége miatt): a görögdinnye szempilláit 35 cm-es nyújtott hosszúsághoz kötik. több huzalsorban, helyezve a bokrot a bokrotól 40 cm-re egymástól (a kertben - legalább 80). Az összes szempillát, virágot és petefészkét 35 cm alatt eltávolítják (a bokrok gyökérnyakából számolva).
- Üvegházhatású körülmények között a gyümölcsöknek érés előtt mérsékelt öntözésre és alacsonyabb páratartalomra (60%) van szükség, míg a nyitott görögdinnyeágyhoz bőséges öntözés és legfeljebb 70% páratartalom szükséges.
- A dinnye és a tök üvegházhatású tökjeinek betakarítási időpontjai szintén jelentősen eltérnek: a kertben vagy a szántóföldön az édes bogyók betakarítása 2-3 héttel később történik, mint az üvegházhatású növényeknél.
- Az üvegház méretének korlátozott területe miatt a betegségek nem terjednek el, míg a kerti növények inkább hajlamosak az ilyen problémákra.
- A görögdinnye üvegháztartalmával szinte lehetetlen a rovarok természetes beporzása, és a nyílt talajban a rovarok szabadon hozzáférhetnek a görögdinnye virágához.
Fontos! Fontos, hogy a rétegelt lemezt vagy a műanyag bélést a görögdinnye gyümölcs alá helyezzék - így a bogyók nem érintkeznek a talajjal.
Íme néhány további jellemző a görögdinnye üvegházakban történő termesztésére:
- a nappali hőmérsékletet az üvegházban + 26 ... + 28 ° C-ra, éjszaka - + 18 ° C-ra kell beállítani;
- az üvegházban található görögdinnye palántákat az emelt harisnyák mentén fekvő ágyakba helyezett gerincre kell ültetni; gerincek 60–70 cm széles és 25 cm magas; gerincek az alján 40 cm széles és 20 cm magas;
- a palántákat 8 cm mélyen lyukakkal készítik;
- a gyümölcsök a fő szempillán alakulnak ki: 2–6 petefészket hagynak egy bokoron, és a többit eltávolítják, hogy ne terheljék túl a növényt;
- a nagyszemű görögdinnye fajok üvegházában a 10 cm átmérőjű petefészkeket speciális hálókba helyezik, amelyeket trelliseshez kötnek.
Videó: A görögdinnye üvegházban történő termesztésének bonyolultsága
Betakarítási dátumok és tárolási szabályok
A görögdinnye betakarítását az érettség jelei alapján kell meghatározni:
- A betakarítás megkezdése előtt a bogyóknak meg kell érniük a szántóföldön, mivel a meghatározott határidő előtt megszakított görögdinnye soha nem lesz teljes színű répával és a szükséges ízű.
- A görögdinnye akkor fogyasztható, amikor a hús édes és ropogós, élénkpiros színű (bár vannak olyan típusok és hibridek, amelyeknek világos vörös és akár sárga húsú is).
- Bár lehetetlen meghatározni egy bogyó érettségét vágás és ízlés nélkül, a tapasztalt gazdák ezt megtehetik az ilyen külső mutatók alapján határozza meg a görögdinnye érettségét:
- szárított antennák és szárakhoz kapcsolódó robbantások;
- a bőr vagy a rajta lévő viasz színének megváltozása;
- erősen sárga színű talajfolt;
- egy bizonyos (hangos) hang, amikor megérinti a magzatot.
- A görögdinnye érettségének legjobb módja a vetőmag meghatározása: ha a vetőmagok legfeljebb 95% -a érett (a fajtára jellemző színű), akkor a gyümölcs betakarítható.
- A teljes cukortartalom fontos mutatói. A gyümölcs érettségének meghatározásához több példányt kell kiválasztania a szántóföldön tetszőleges sorrendben, és meg kell kóstolnia a húst. A cukortartalmat refraktométerrel is meghatározzuk. A gyümölcsök tömegfogyasztásra való alkalmasságának mutatójának legalább 10% -kal kell határolnia. Ha a mintához vett minták közül mindegyik érett volt, akkor a többi gyümölcs is érett lesz.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4287/image_VcdrE8fzukBXDv5pqhda.jpg)
A betakarított gyümölcs lerakásakor a következő tényezőket kell figyelembe venni:
- A bogyós gyümölcsöket a szántóföldről való betakarítást követő első 2-3 héten belül kell fogyasztani, különben elveszíti a répának a görögdinnye ropogós szerkezete.
- A gyümölcs tárolásának optimális hőmérsékleti hőmérséklete + 10 ... + 15 ° С.
- A helyiség optimális páratartalma 85–90%.
- Fontos emlékezni arra is, hogy a hosszú távú szállításhoz a gyümölcsöt olyan érettségi fokon kell betakarítani, amikor még nem teljesen érett. Ez meggátolja a gyümölcspép meglazulását szállítás közben.
A görögdinnye kertjébe ültetési módszer kiválasztásakor figyelembe kell vennie az éghajlati övezetét és a következő 3 hónap időjárását. Fontos az is, hogy válasszon egy megfelelő édes bogyós gyümölcsfajtát, majd a termést időben összegyűjtse és megfelelő módon megőrizze.