Manapság a brojlereket nemcsak nagyvállalatok, hanem magán kisgazdaságok is termeszthetik. Ezenkívül a karbantartás eredménye nagyon sikeres lesz, ha a gazdálkodónak sikerül megteremtenie a megfelelő feltételeket a hústermelő csirkék életéhez. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan lehet rövid idő alatt megbízható csirkehúsot építeni, és miként szervezzük meg a pozitív mikroklimatát.
Brojlercsirke-tenyésztési módszerek
A vidéki házban a hústermelő csirkék tenyésztésének tervezésekor a tulajdonos elsősorban kiértékeli a kiosztott területet a jövőbeni karbantartás céljából. Az összes árnyalatra tekintettel meghatározzuk a folyamat két módszerének egyikét: padlót vagy cellát.
Tudod? Manapság nem ismeretes pontosan, hogy az évszázadban az emberek mikor kezdték meg a vad tyúkok háziasítását. Vannak azonban 3 népszerű verzió, amelyek közül az első azt mondja, hogy minden Kínában 6 ezer évvel kezdődött. e. Egy másik szempont ragaszkodik ahhoz, hogy ez 2000 évvel ezelőtt történt Indiában, a harmadik pedig az, hogy az ország a tojótyúk Ázsia (3200 ezer. E.) „felfedezője”.
A padlótenyésztés módszerét sikeresen alkalmazzák mind a személyes kis tanyákban, mind a nagy ipari hústermelésben. Pozitív szempontok:
- a gazdálkodót minden egyes személyt folyamatosan figyelemmel kíséri, hozzájuk való hozzáférés korlátlan;
- higiénia a szolgálatban, az állatorvosi ellenőrzés egyszerűsége;
- az aktív brojlermobilitás csökkenti a hasított test kockázatait;
- a mozgásban lévő hely lehetővé teszi a madarak számára, hogy napozzanak és levegőben fürdjenek, és kiegészítő táplálékot találjanak (rovarok, friss növények);
- stressz hiánya;
- alacsony költség, egyszerűség és a berendezések maximális rendelkezésre állása.
Negatív pontok:
- csökkent gazdasági hozam (a celluláris módszerhez képest);
- jelentősen lelassította a madártömeg gyűjtését;
- az istálló hasznos területének nem megfelelő felhasználása.
A leggyakoribb „sejtes” módszer magában foglalja a madarak speciális tartályokban (ketrecekben) tartását, amelyeket saját belátása szerint többrétegű rétegekben lehet felépíteni, ezáltal kétszer vagy akár háromszor is megnövelve a populációt.
A megközelítés azonban nem tartalmaz hiányosságokat, amelyekről a kezdő baromfitenyésztőnek tudnia kell. Menjünk sorrendbe.
- Az előnyökről:
- jelentős megtakarítás a helyiségben, a fűtésben, a világításban és a szellőztetésben;
- a napi takarítás lehetősége. A brojlerek nem piszkos alomon rekednek, nem fogyasztják ürülékeiket és nem lélegeznek ammónia füstöt, ami jelentősen csökkenti az állatállomány kórokozó baktériumok általi tömeges megfertőzésének kockázatát;
- a leghatékonyabb takarmány-fogyasztás, az egyének nem képesek az élelmiszereket szétszórni, és a szükséges mennyiségekben felszívják;
- az etetők és az ivóedények tisztítása és fertőtlenítése egyszerűség;
- gyors súlygyarapodás a madarakban a mozgás jelentős korlátozása miatt (az energiafogyasztás szempontjából);
- a teljes csorda korlátozott érintkezése megakadályozza a súlyos vírusos betegségek terjedését.
- hátrányai:
- kiváló minőségű cellák vagy már elkészített "dobozok" anyagának beszerzésének költségei;
- gyakori fertőtlenítési eljárás (minden csirke-tétel után);
- túlságosan gyors és erős súlygyarapodás, ennek eredményeként problémák vannak a mellkason található mancsokkal és naminával;
- csökkent húsíz, mint a padlón élő személyeknél;
- kiegyensúlyozott, drága ételek kiválasztása, amelyek fedezik a táplálkozási hiányosságokat (az önmegfogott ételekből nyert fehérje-zöldség összetevők hiánya).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_9x0kbuoqaKaehZ0.jpg)
A brojlerház megkülönböztető tulajdonságai
- Alacsony térbeli követelmények.
- Kétféle világítás: természetes és mesterséges.
- Kényelmes padló.
- Helyek sejtek számára.
- Meleg szoba.
- A ház maximális szellőztetése, huzat hiánya.
- Nincs szükség fészkelőhelyre.
- Az etetőkannákat és az ivótálakat különböző szögekben kell elhelyezni.
Csirkefélékre vonatkozó követelmények
Mielőtt megbízható „otthont” készítene a brojlercsirkék számára, a gazdának meg kell fontolnia az összes jövőbeli követelményt, amely a csirkeszövetkezet zökkenőmentes működéséhez szükséges.
Méretek
Az optimális paraméterek kiszámítása:
- háromlépcsős szerkezetek tervezésekor a ház magasságának - 2–2,5 m-nek kell lennie. Egy 50 cm-es ketrec felszerelésekor legalább 60 cm-re a padlótól;
- optimális szélesség - 2,5 m (figyelembe véve a cellaszerkezetek szélességét);
- az előcsarnok minimális mérete 1,5x1,5x2.
- a sétálókamra (corral) paraméterei a brojlerek számától függően változnak. 4 személy - 1 négyzetre. m.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_RTX5f9Ao0Fu3yNh1agLpaaf.jpg)
Világítás
A csirkecomp világításának jó választása a LED vagy az izzólámpa. A lámpatestek mérsékelt és lágy fényt adnak, amely többek között további melegítő hatást fejt ki.
Az eszközök telepítésének alapja: minden 5 négyzetméterenként. négyzetméter (2–2,5 m magasságon) - egy izzólámpa 100 wattonként vagy egy LED izzó 11 watton.
Fontos! Nem ajánlott a házba telepíteni elektrolumineszcens lámpákat (energiatakarékos izzók), mivel azok másodpercenkénti 60-szoros villogási frekvenciája káros hatással van a madarak egészségére. Túl agresszívvé válnak, és néhány nap alatt intenzíven veszítik étvágyukat, ami súlyosan akadályozza a gyors hízlalást.
Hőmérséklet és páratartalom
A házban a helyes hőmérsékleti viszonyok biztosítják a brojlerek tömegének jó növekedését és hozzájárulnak a jóléthez.
Az egyének felnövekedése és súlygyarapodása során a hőmérő mutatóinak hozzáértő módon meg kell változniuk:
- A csirkék életének első hetében a hőmérséklet nem csökkenhet +30 fok alá a helyiségben.
- Legfeljebb kéthetes csibéknek +27 ... + 28 fokos ütemtervet kell adni.
- A háromhetes brojlerkészlet jól fogja érezni magát +21 és +24 fok közötti hőmérsékleten.
- A havi csibék hőmérsékleti normája +20 ... + 21 fok.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_0ibre4Rgc3e.jpg)
Hogyan építsünk egy csirkeházat brojlercsirkékkel saját kezűleg
Nem olyan nehéz a házat egyedül brojlertermesztésre alkalmassá tenni, főleg az, hogy tartsák be a korábban elkészített tervet a hely kiválasztására és a szükséges felszerelés előkészítésére. Ezenkívül lépésről lépésre kitalálhatja, hogyan kell a belső bevonatot és a szükséges szerkezeteket megfelelően felszerelni.
Ülés kiválasztása
A jövőbeni építkezés helyének megválasztásakor gondosnak kell lennie, mert az a brojlercsirkék egészségétől és jó súlygyarapodásától is függ.
A helyre vonatkozó alapvető követelmények:
- a helyiség északi oldalát fák vagy más szerkezetek által szorosan le kell takarni a hideg szelektől;
- a déli oldal éppen ellenkezőleg, szabad helyet jelent;
- egyenetlen tájparaméterekkel a csirkeszövetnek egy dombon kell lennie. Az alföldön általában magasabb a nedvesség szintje, amely a talajvízből származik, és a brojlereket nedves, hideg hulladékkal fenyegető, patogén baktériumokkal fertőzött;
- a csirkeházat a lehető legtávolabb kell építeni az erős zajforrásoktól, például az utazási utaktól. Ellenkező esetben a csirkék gyakori stresszt és rossz súlynövekedést tapasztalnak.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_yoqpqftl49weB1FrR3g1.jpg)
Anyagok és eszközök a munkához
Szükséges anyagok:
- 6 használt cső (fűrészáru, kerek fűrészáru) - 80–100 mm;
- a háló 9-10 m hosszú és 1,5–2 m magas;
- fém sarkok 20 db - 50x50;
- fűrészáru 10 db 3 m-enként - 50x50;
- lemez (kezeletlen tábla) 8 db átfedéshez. Mindegyik 4 m;
- tetőfedő anyag 1 tekercs - 10 m;
- használt pala - 7-8 lap;
- USB - 2-3 lap;
- 2 régi ajtó (padlóburkolathoz);
- keret a régi kanapétól (a csirkehús bejárati ajtójához);
- fa csavarok 20–40 mm (50/50–1 kg);
- csavarok présalátéttel (a háló rögzítéséhez a fához) - 100 db;
- cement - 1 zsák + homok és víz a habarcshoz;
- kiegészítő rudazat az ajtó beszereléséhez;
- kerekes kövek (különféle) befejezéshez;
- kicsi ajtópántok - 8 db .;
- záró sarkok - 2 pár;
- kicsi zárak - 2 db .;
- szögek pala - 20 db .;
- szegfű hordozóval (pár tucat) a tetőfedő anyagnak a rácshoz történő rögzítéséhez.
műszerek:
- csavarhúzó;
- hegesztőgép (ha az oszlopok fémből, de nem fából készülnek);
- fémfűrész;
- szinten;
- kalapács;
- fogó, fogó.
Költségvetéses brojlerház: videó
Lépésről lépésre
- Helyezzen 6 fémszekrényt (4 állvány a csirkehús alá és 2 a lombkorona alá).
- Fedje le a területet egy erős fémhálóval, szorosan a talajhoz.
- Hegessze a sarkokat a csövekhez a talajtól 15-20 cm magasságban, hogy a padló alatti szerkezetet képezzen.
- Készítsen helyiséget előkészített deszkákból és ajtókból (a tervezett méreteknek megfelelően).
- A tető alatt készítsen két kis ablakot mindkét oldalról, USB-vel és retesszel, a szellőzéshez nyáron és a hő melegítéséhez.
- Szereljen fel egy létrát a tábláról, hogy a madarak szabadon mozoghassanak a csirkehúsból az udvarra.
- Helyezze a hosszúkás fadagasztókat a burkolat belsejébe a falakhoz, rögzítse az italokat a rácshoz kb. 5 cm-re a talajtól.
- A tetejét biztonságosan takarja le a csirke "házához" elkészített palalemezek és a tetőfedő filc.
- Építsen ajtókat egy közös csarnokba egy csirkehordóval (rögzítse a rögzítő 2 csuklópántokhoz és készítsen hurkot a zár alatt).
- Csináljon külön bejáratot (rögzítsen egy fából készült ajtót) közvetlenül a csirkemelegítőbe, az egyszerű tisztítás és fertőtlenítés érdekében.
- Építsen egy ajtót a brojlerek számára, hogy kijuthassanak a sétáló udvarra.
- Ha rendelkezik a szükséges anyagokkal és felszerelésekkel, egy hét alatt megbízható brojlerházat építhet (50 állat számára).
A csirkehús belső elrendezése
A helyiségek sikeres felépítése után a belső elrendezésen kell folytatnia: meleg alom kialakításához, ivó tálakkal ellátott etetők beépítéséhez és a téli hidegtől és a kártevők (rágcsálók) inváziójától való védelem megszervezéséhez.
Lábtörlő
A csirkeház padlója egyidejűleg több fontos funkciót is ellát:
- létrehozza a padló hőszigetelését;
- ürülékkel keverve fertőtleníti a kórokozó baktériumokat;
- védi a csirke mancsát a nedvességtől és a hidegtől.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_m0n1Zul2Sq49D41cnyTKF.jpg)
Az állandó és a legjobb anyag rendszerint a fűrészpor, amelyet először 5 cm-re zúzott szalmával vagy tőzeggel meghintnek, nyáron a képződött alom vastagsága 6–10 cm, télen legalább 15 cm.
Fokozatosan, ahogy a csirkék elöregednek, egy új alomot permeteznek a nedves területeken. A padlót 35 cm vastagság elérése után teljesen le kell cserélni.
Fontos! Nem ajánlott meghaladni a megadott vastagságot. A túlzottan termesztett ágynemű rosszul szellőződik, belsejében kondenzáció képződik, és megjelennek a brojler egészségére veszélyes pengék.
Az ágynemű segítségével a brojlerek kényelmesen és hatékonyan ültethetik ki a középső sávra jellemző téli hideget, azonban a padló „védelmének” létrehozása mellett gondolkodni kell az épített ház általános melegítésén:
- Az épület falait polisztirolhabbal, penofollal, bazalttal vagy ásványgyapotszigeteléssel szigetelik.
- A tető filc, polisztirol és vízszigeteléssel rendelkezik. Ezenkívül a korábban lerakott tetőfedő anyag kiváló védelmet nyújt.
A csirkemelegítés melegítését előre meg kell tenni, legkésőbb szeptember-októberben.
Rágcsálók védelme
A korábban ismertetett építési terv és a lépésről lépésre szóló útmutatások a csirkemelegítőhöz való zárt hozzáférést biztosítják (a talajhoz szorosan összehúzódott háló miatt) a rágcsálók károsítóinak, azonban a mezőgazdasági termelő számára a teljes védelemben való bizalom érdekében számos további szabály betartása nem sérti:
- a csirkehús ajtajának éjszaka szorosan be kell záródnia;
- a helyiséget rendszeresen szellőztetni kell;
- időben meg kell tisztítani és fertőtleníteni a takarmányozókat és az ivókat, általános szennyvízkezelést, a felesleges hulladék eltávolítását;
- fontos a napfény és a mesterséges fény jó hozzáférése;
- Aromás növényeket, például kamilla, menta, féreg terjedjen a ház és a szomszédos madárház körül;
- a csirkéket szabadban kell takarmányozni; a takarmány-készletek nem maradhatnak fedett éjszakán át.
Tálcák és ivóedények beszerelése
A csirkehús alapú élelmiszer-készletek előállíthatók:
- fűrészáru;
- műanyagból;
- a mellbimbó;
- fémből;
- üveg.
A fő követelmények:
- alsó szorosság;
- sima (talaj) felület;
- könnyű tisztítás és fertőtlenítés.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_36msWQYrzvfm5oAn.jpg)
Télen az ivó- és étkezési felszerelés közvetlenül a csirkehús belsejében található, és ugyanúgy, mint nyáron a kerítéshez van rögzítve az épület falához.
További tippek
- Annak érdekében, hogy a hó nem halmozódjon fel a ház tetején, és még az alacsony napsütés is melegíti fel, akkor gablenek és csúcsnak kell lennie.
- Az optimális természetes megvilágítás biztosítása érdekében az ablakoknak a teljes falfelület legalább 10% -át el kell foglalniuk.
- A falak megerősítéséhez használt anyagot fokozott nedvességállósággal kell jellemezni, jó, ha meleg mikroklímát tartanak az istállóban, és áthatolhatatlanok patkányok és más kártevők számára.
- A brojlercsirkék egész évben történő sikeres termesztése érdekében tanácsos külön előszobát felszerelni a csirkehúsban, hogy korlátozza a hideg huzatot az állatállományra.
- Annak érdekében, hogy a hústermelő madarak szabadon mozoghassanak a toll körül, a területet helyesen kell kiszámítani, azonban ne lépje túl a helyet, hogy az egyének ne veszítsenek sok energiát és aktívan tömegemeljenek.
- Az ételnek ugyanolyan magas kalóriatartalmúnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie, és az étrendnek rendszeresnek kell lennie. Gazdag hústermelés céljából tartott baromfi esetében az adagolóknak egyáltalán nem szabad kiürülniük. Az ételeket frissen, alultáplált állapotban kell adni. A vizet gyakran kell cserélni, és az ivóedényeket forrásban lévő vízzel és kálium-permanganáttal kell kezelni.
Brojlerház rajzai
A legjobb választás a brojlerház számára, amelynek paraméterei az egyének számától függően változhatnak.
Rajz 20 célra:A fenti és egyszerű ajánlásoknak köszönhetően bárki, akár kezdő gazda is, megbízható csirkeüzemkészítést építhet megszerzett brojlercsirkékhez.
Tudod? A házi csirkék száma meghaladja a bolygón élő emberek számát 3: 1 arányban.
Az összes norma és szabály szigorú betartásával a madarak végül jó minőségű és ízletes húsokkal gazdagítják a gazdát.