A sárgabarack termesztése Szibériában nagyon valódi feladat, bár végrehajtásához meg kell választani a megfelelő fajtát. A hőszeretes gyümölcsfák szélsőségesen hideg körülmények között történő termesztésének története Oroszországban körülbelül egy évszázadon keresztül zajlik, ezalatt az idő alatt a tudósoknak sikerült meglehetősen sok övezett fajtát kifejleszteni, tehát manapság meglehetősen nagy a választás. Az egyik olyan lehetőség, amelyre a leginkább figyelmet érdemel, a Sibiryak Baykalova sárgabarack, amelyet az alábbiakban tárgyalunk.
A Sibiryak Baykalova kiválasztásának története
A fagyálló fajta szerzője a híres szovjet tenyésztő, Ivan Leontyevich Baikalov, aki életének fél évszázadát önkéntes alapon szentelte a barackok népszerûsítésének a szibériai régiókban való elõmozdításának, amelyet, azt kell mondanom, kezdetben kevés ember hitte. Ennek a tudósnak az erőfeszítéseinek köszönhetően a szibériai Baikalov mellett olyan ismert kajszibarackfajták is megjelentek, mint az Arany-Szibéria, Kelet-Szibéria, Sayan, Abakan-hegység, Khakassia büszkesége, Ajándék a természetnek.
Ha azonban az Urálban és Szibériában a termesztésre javasolt sárgabarackfajták többségét a Prinus armeniaca fajhoz tartozó gyümölcsfák (közönséges barack) keresztezésével állítják elő helyi rokonukkal, a Prinus sibirica (szibériai kajszibarack) fajtával, amelyet nagyon magas téli keménység jellemez, de még mindig téli szilárdságú. majdnem nem ehető gyümölcsök A szibériai Baikalov nem hibrid, hanem véletlenszerű csemete. Genetikai összetételében természetesen szerepel a Prinus sibirica, az Altajban egy magánkertben termesztett barack-beporzó vonal.Tudod? Ivan Leontyevich Baikalov 2010. évi szibériai barackfajták előállítása terén elért eredményeit az orosz nyilvántartási könyvbe való bejegyzéssel jellemezték.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2075/image_ttif4IjjwaozrEBbzg.jpg)
2002-ben, 12 évvel a szerző halála előtt, az őt elnevezett fajtát felvették az Orosz Föderáció Tenyésztési Eredményeinek Állami Nyilvántartásába, és Oroszország keleti-szibériai térségében - Khabarovszkban és Krasnoyarskban, Khakassia, Transbaikalia, Jakutia, Burjaatia, Tuva és Irkutszk régió is.
A Sibiryak Baykalova fajtájának és jellemzőinek leírása
Mint a szibériai kajszibarack, A szibériai Baikalov alacsony, akár 3,5 m fát alkot szétszórt és nem túl vastagodott, de jól leveles, gömb alakú koronával, átmérője legfeljebb 4 m. A fajta erősségét fiatalkorban intenzívnek tekintik, de a fa érettsége után az éves növekedési ráta csökken.
A fa kéreg színe sötétvörös, a csontváz ágak hosszúak és vastagok, a rügyek közepes méretűek, elrendezése csokor alakú, az éves hajtásokon három darab van (gyümölcs az oldalakon és a közepén növekszik), a régebbi ágakon kettő vagy több. A vese és a hajtás közötti eltérés szöge szignifikáns.A virágok közepes és nagy méretűek, színe fehér vagy halvány rózsaszín.
Közepes méretű, elülső oldalán sötétzöld, hátul világosabb levelek (a Prinus armeniaca-ra jellemző). A levél alakja ovális, kúpos és éles csúccsal, a szár rövid, élénk színű.
Jellemző gyümölcs:Tudod? Az összes sárgabarack közül a legszokatlanabb helyesen feketenek tekintik, amely egy sárgabarack és a cseresznye szilva véletlenszerű hibridje. Az ilyen gyümölcsök bőrszíne inkább a szilva színére emlékeztet, de a Prinus sibirica hagyományos narancssárga gyümölcsére még a lila vagy a sötétvörös szín sem olyan jellemző, hogy a gyümölcsöt továbbra is feketenek hívják.
- méretek - meglehetősen nagy, 25-37 g, a fa életkorától, gondozásától és a termés szokásától függően;
- a forma - lekerekített és kissé lapított;
- bőr színe - halványsárga, furcsa elpirulással;
- vannak elsüllyedt - kicsi;
- pép szín - narancs;
- pép szerkezete - közepesen sűrű és lédús;
- a szilárd anyagok, a cukor és a sav százalékos aránya — 16/8,3/2,4;
- az aszkorbinsav százaléka — 0,81;
- pektintartalom — 0,57;
- ízjellemzők - nem rossz, az íze édes, savanyú, gyümölcsös aromával rendelkezik;
- ízléses értékelés - 4,8 pont ötpontos skálán;
- kő - kicsi, könnyen levehető, ehető kernel;
- a kinevezés - univerzális.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2075/image_Tg8rnwz5mnt.jpg)
Sibiryak Baikalov virágzási periódusa az első év végére - a május második évtized elejére esik. A növény biológiai érettségét július végén vagy augusztus elején éri el, ami lehetővé teszi a sárgabarack korai érésű fajtának való besorolását. A fa már a második vagy harmadik életévtől kezdődik, és a felnőttkor elérésekor stabilnak bizonyul termelékenység egy fán belül 20 kg-on belül. Ennek az eredménynek a biztosításához azonban szükség van a megfelelő formázási metszésre, valamint a beporzó jelenlétére, mivel a fajta nem különbözik egymástól a magas ön termékenység szempontjából. Ebben a minőségben a legjobb a Baikalov I. L. által kifejlesztett más fajták - Gorny Abakan, Sayansky, valamint Altáj stb. - felhasználása.
A fajta előnyei és hátrányai
- A fajta viszonylag rövid története során a kertészek a következő előnyöket tudták értékelni:
- a fa magas fagyállósága (-40ºС-ig);
- képesség a gyors visszaszerzésre fagyos hajtások esetén;
- alacsony növekedési teljesítmény felnőttkorban, ami kiküszöböli az éves metszés szükségességét;
- korai belépés a termési szakaszba;
- rendszeres betakarítások;
- nagy gyümölcsű, nem jellemző más szibériai fajtákra;
- korai érés;
- nagyon jó ízű gyümölcsök;
- jó termékjellemzők, különösen szabályos alak és egyenletes gyümölcsméretek;
- a növények tartásának minősége és szállíthatósága;
- a gyümölcs univerzális célja.
Fontos! A Sibiryak Baykalova fajtát a magas fagyállóság jellemzi, de alacsony a téli szilárdság.
- A Sibiryak Baykalovnak azonban vannak hátrányai. Ezek általában a következőket tartalmazzák:
- viszonylag alacsony hozammutatók;
- rövid ideig tartó téli alvás, ami nagy valószínűséggel vezet a gyümölcsrügyek fagyásához;
- fokozott a gyökérnyak sírásának kockázata;
- samobesplodnost;
- az időjárási viszonyok instabilitása;
- alacsony immunitás a betegségekkel és a kártevőkkel szemben.
Ezeket a fogalmakat meg kell különböztetni. A fagyállóság alatt a fa azon képességét értjük, hogy képes ellenállni a téli hőmérséklet jelentős határértékre eső hőmérsékletének, míg a téli keménység egy szélesebb körű fogalom. Ez azt is magában foglalja, hogy a fiatal hajtások és különösen a gyümölcsrügyek ellenállnak a súlyos fagyok és olvadások hirtelen változásának, valamint a tavaszi visszatérő fagyoknak.
A sárgabarack Sibiryak Baykalova ültetési szabályai
Figyelembe véve a fajta fent említett jellemzőit, annak érdekében, hogy a fa normálisan fejlődjön, és elviselje Szibéria éghajlatát, amely a gyümölcstermesztés szempontjából nem túl kedvező, nagyon fontos a megfelelő ültetés.
Időzítés és ülésválasztás
A szibériai Baikalov-t kifejezetten Kelet-Szibériában történő termesztésre tervezték, és a kertészek azt javasolják, hogy szigorúan tartsák be ezt az elrendezést. Így egy fa hajlama a keleti-szibériai régióban a nyak nyakának gyökérzetére kevésbé nyilvánvaló, mivel az itt télre - bár súlyos - a stabil időjárás és a korai havazás, a váratlan olvadás és a havazás hiánya a talajban, amelynek nem volt ideje fagyni.
Ugyanakkor a moszkvai régióban és más oroszországi központi régiókban, ahol az éghajlat enyhébbnek tűnik, ennek a fajtának a sárgabarack, rövid téli alvási idejével, sokkal nagyobb valószínűséggel fagy be a tél végén, amikor egy újabb olvadás ösztönzi a fát az ébredésre, és ezt követő fagy elpusztítja az ébredt veséket. Ugyanez a probléma a nyugati és déli-szibériai fában rejlik. A meleg éghajlattal rendelkező régiók esetében ésszerű, ha ezenkívül több elit fajta barackot választanak délen a fákat általában sokkal jobban érintik gombás fertőzések és kártevők, és a Sibiryak Baykalova ebben a tekintetben nagyon instabil. Ami az ajánlott leszállási időket illeti, itt a helyrendezés általános szabályaiból kell kiindulni.
Fontos! A gyümölcsfák őszi ültetése számos vitathatatlan előnnyel rendelkezik a tavaszhoz képest, de nem alkalmas hideg régiókra, mivel a téli fagyasztás kockázata nagyobb, mint a tavaszi gyökérzet esetleges nehézségei.
A szibériai Baikalov növényre tavasszal van szükségamikor a föld már elég felmelegedett, ugyanakkor a fák rügyei még nem voltak idejük felébredni. Általában egy megfelelő időszak április közepén vagy kissé később kezdődik, de változó éghajlat esetén a jelenlegi időjárási viszonyokra kell összpontosítania.
A palántához a legnaposabb és legmelegebb meleg helyet kell választania, amelyet maximálisan védnek a hirtelen széllökések. A talaj ajánlott összetétele agyag vagy homokkő: a talaj legyen könnyű, laza és termékeny, közel a semleges sav-bázis egyensúlyhoz.
Telephely előkészítése és ültetési anyag
A barack ültetési területet legjobban ősszel lehet előkészíteni. Először a kiválasztott helyet alaposan meg kell tisztítani a törmelékektől és a szerves maradványoktól, majd elkezdheti a gödör és a talaj keverékének előkészítését.
A gödör méretei közvetlenül attól függenek, hogy a barack kiváló minőségű és minden alapvető paraméter szempontjából megfelelő-ea talaj helyszínén. A mélyedés minimális méreteit - 70 x 70 cm - kell használni, ha az eredeti talajösszetétel ideális. Minden más esetben a gödröt kb. 30% -kal mélyebbre és szélesebbre kell ásni, majd részben megtöltik erre a célra előkészített földdel.
A talaj összetételének kiigazításának általános alapelvei a következők:
paraméter: | Alkatrész hozzáadása a továbbfejlesztéshez | Alsóbb szintű összetevő |
savtartalom: | Tőzeg, savas (almasav vagy ecetsav) | Mészkő liszt, kréta, tojáshéj |
Felépítés: (világosság) | Homok, Sphagnum moha | agyag |
A talajjal végzett fő beállítási munka befejezése után a talajt szerves és ásványi műtrágyákkal kell dúsítani.
Ebből a célból egy csemete alapján a következőket kell hozzáadni a talajhoz:
- komposzt, rohadt trágya vagy humusz - 2-3 vödör;
- szuperfoszfát - 150-350 g;
- vermikompost - 400-500 g;
- kálium-szulfát vagy fahamu - 100–150 g, illetve 400–500 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2075/image_h9cq70uM88VlBq2MiCpry.jpg)
Meg kell azonban jegyezni, hogy a legjobb megoldás Sibiryak Baikalov esetében a kirakodás a fajta szerzője által kifejezetten kifejlesztett módszer szerint történik, valamint más jól ismert kertészek, Chuguev és Zhelezov, kifejezetten a szibériai kajszibarack számára. Ez a módszer egyáltalán nem foglalja magában lyuk elkészítését, hanem egy fát ültetnek egy dombra.
Ennek a módszernek a használata esetén egy ilyen dombot a legmegfelelőbben közvetlenül az ültetés előtt is el lehet készíteni, különben tavasszal a széleit olvadékvíz mosja ki, és minden munkát újból meg kell tenni. De a talajkeveréket célszerű ősszel későbbi felhasználásra előkészíteni, mivel a talajban lévő trágya és egyéb nitrogénműtrágyák nem lehetnek „frissek”, különben elégetheti egy fiatal fa gyökérzetét.Tudod? Az amerikaiak annyira szeretik a sárgabarackot, hogy még külön ünnepet is szenteltek nekik, amelyet valamilyen okból február 9-én ünnepelnek.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2075/image_4cHrBtAZof6bRoR8uy56AnL.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2075/image_83d072Ai4gWpjux3eK6l.jpg)
Ideális csemete életkor - 1 vagy 2 év (egy ilyen fa magassága általában 100-150 cm). közvetlenül ültetés előtt ajánlott áztassa a növénytúgy, hogy a gyökereit és a szár körülbelül 30% -át vízbe merítik 24–48 órán keresztül. Ezután a gyökérrendszert be kell mártani az előkészített iszapból, vízből és trágyából, majd várjon, amíg a keverék kissé megszárad, majd vágja le a fő gyökérfolyamatok hegyét az intenzív fejlődés és megosztás ösztönzése érdekében.
A fiatal palánták ültetésének folyamata
A palánta ültetése Baikalov, Zheleznov és Chuguev módszerei szerint a következő műveleti algoritmust foglalja magában:
- A korábban elkészített talajkeverékből az összes szükséges műtrágyával összekeverve formáljuk és tömörítsük a dombot. A töltés magassága legalább 50 cm, átmérője - 2–2,5 m.
- Ásni egy lyukat a domb tetejére, amelynek teljes térfogata kb. 30% -át kell képezni a palánta gyökérzetének méretétől.
- Öntsön bőségesen vizet legalább 1-2 vödörrel. A vizet állva kell hagyni, és meleg hőmérsékletre kell melegíteni, hogy a fa gyökerei ne érjenek stresszt a hipotermia miatt.
- Állítsa be a fát a gödörbe, úgy, hogy a bíboros pontokhoz igazítsa úgy, ahogyan az az óvodában nőtt (ezt a pontot az eladóval kell ellenőrizni, bár általában a gyümölcsfák palántáiból oltják a déli oldalon).
- A palánta gyökérfolyamatainak elterjesztése és különböző irányokba történő irányítása után óvatosan kezdje meg táptalajon keverni a gödöröket, folyamatosan megszakítva a szabotázslást (a gyökerekben nem lehetnek légzsákok).
- Miután a gödör teljesen elaludt, a barackgyökér nyakának a felületen kell maradnia, semmiképpen sem szabad a földbe temetni.
- Az ültetés után a fát nem öntözik. Ezenkívül nem szabad úgynevezett „gallérot” alkotni a csemete körül - egy olyan helyet a víz tartására, amelyet egy kör körül a földi padló zár körül. Ehelyett éppen ellenkezőleg, össze kell tömörítenie a földet a fa körül úgy, hogy közvetlenül a csomagtartóból induljon egy lejtő kb. 45 ° szögben (minél havasabb a téli térség a régióban, és minél nagyobb a fagy és a kiolvadás valószínűsége, annál meredekebb a lejtő).
- A domb domborművének megerősítése érdekében közvetlenül az ültetés után javasoljuk, hogy a lejtőit az egész területre füves fűvel vegye be. A legjobb keverékeket a szántóföldi hajtás hajtása alapján vásárolni, ez jól tartja a talajt és nem versenyez a fa gyökérzetével. Ugyanez a fűszőnyeg később védi a csomagtartó kört a gyomoktól. és a kajszibarack természetes védelmet nyújt a hideg ellen.
Videó: Barack. Leszállási utasítások
Ápolás és védelem a betegségek és a kártevők ellen
A szibériai Baikalov gondozásánál a szokásos szabályok szerint kell eljárni, amelyek a fa valamennyi fajtájára vonatkoznak, azonban nagyon fontos szem előtt tartani, hogy a sárgabarack termesztése Szibériában alapvető különbségeket mutat a déli mezőgazdasági technológiákhoz képest.
A szibériai barackápolás főbb jellemzői a következők:Tudod? A Marcipán egy híres édesipari termék, amelyet, mint tudod, mandulalisztből készítenek. Néhány vállalkozó háziasszony drága mandula helyett a barackmag-magból készíti a marcipánt, és az eredmény nagyon hiteles.
- Korlátozott öntözés. A rövid és hűvös nyár körül a gyümölcsfa veszélyét fenyegető legfőbb veszély nem a lehetséges aszály, hanem a víz esetleges stagnálása a gyökerekben.A kajszibarack hagyományosan az aszálynak ellenálló növényekhez tartozik, rendszeres öntözés nélkül is képesek gyümölcsöt hordozni még a nagyon forró területeken is, de a talajban lévő túlzott nedvességtartalom legalább a gyümölcsök repedezéséhez, és legalábbis a gyökérnyak rothadásához és a fa későbbi halálához vezet.
- Ellentmondásos a csomagtartó kör felületének talajtakarásának célszerűségemert ez az eljárás segít megtartani a talaj nedvességtartalmát. A száraz éghajlattal és a hótalan télkel borított régiókban talajtakarás is használható, de azokban a területeken, ahol a szibériai Baikalovot általában termesztik, jobb, ha ezt a módszert nem alkalmazzák.
- Tekerje be a fát télen, hogy megvédje a fagytól. Az olvadás alatt megkezdett szaporodás, amely már nagyon veszélyes erre a gyümölcsfára, a menedék alatt tovább növeli a kéreg melegítését. Ez a kellemetlenség blokkolja a tápanyagok cseréjét a növény földi része és a gyökerek között, ennek eredményeként a tavasszal ébredt sárgabarack kiszárad és nagyon gyorsan elpusztul. Ugyanakkor a tapasztalatlan kertészek gyakran úgy gondolják, hogy a fa megölte a fagyot, és a következő ősszel még erősebben próbálják betakarítani a palántákat, miközben egy ilyen esemény valójában még ennél is sajnálhatóbb eredményhez vezet.
Máskülönben a szibériai Baikalov gondozása három megvalósítását foglalja magában szokásos eljárások - vágás, fedőréteg és megelőző kezelés.
Mint mondtuk, a fajta biológiai tulajdonsága az alacsony növekedési ráta felnőttkorban, ezért támogatja a metszés elegendő kétévente. A legjobb idő erre a tél vége vagy a tavasz eleje, amikor a gyümölcslé folyása még nem kezdődött meg.
Fontos! Minél több sárgabarack van metszve, annál jobb gyümölcsöt hoz, és a rendszeres metszés kedvezőtlenül befolyásolja nemcsak a gyümölcsök számát, hanem a méretüket is.
A fa etetését két évvel az ültetés után meg kell kezdeni. A gyökértrágya kijuttatásának hagyományosan tavasszal (a nitrogénkomponensre helyezve a hangsúlyt) és ősszel (kálium-foszfor és foszfor műtrágyák) kerül sor. Ezenkívül nyáron, az ültetés idején, a fát mikroelemekkel, például bórral, magnéziummal, kénnel, kalciummal, cinkkel, mangánnal stb. Boríthatja fel. Ugyanebben az időszakban szerves anyagot adhat a fa körül lévő lejtőkhöz ásás alatt.
A szükséges műtrágyamennyiség elválaszthatatlanul összekapcsolódik egy olyan táptalaj fogalmával. Az első 4-5 évben a fa gyökérrendszere nem haladja meg a fatörzs-dombot, azaz az etetési terület 2,5–3 m². A jövőben ezt a paramétert növelni kell azáltal, hogy évente 50 cm2-rel egészítik ki.
A terület fő elemeinek ajánlott térfogata (1 m²-enként):
Műtrágya típusa: | Alkalmazási adag, g: |
Szerves (humusz) | 4000 |
foszfor | 8 |
kálium | 5 |
nitrogén | 6 |
A szibériai kajszibarackot, ellentétben a déli társaikkal, ritkán érintik betegségek és kártevők, ezért sok kertész egyáltalán nem használ növényvédő szereket a fák gondozására. A Sibiryak Baykalov immunitása az ilyen problémákkal szemben azonban sok kívánnivalót hagy, ezért legalább kétszer (tavasszal, a rügy duzzadásának szakaszában és közvetlenül a virágzás után) a fát előnyösen rovarirtó, fungicid és akaricid készítményekkel kezeljük. Ezekre a célokra karbamidot, vas- vagy réz-szulfátot, Bordeaux keveréket vagy modern biológiai szereket használhat - Fitoverm, Fitosporin M, Guapsin, Trichodermin stb.Ha a fa a megtett intézkedések ellenére megüt gombás fertőzések (kleasterosporiosis, citosporózis, phostosticosis stb.) vagy kártevők (lepke, levélférgesség, levéltetű, gúnyos, fűrészlepke, gyümölcs kullancs), erősebb eszközöket használnak a feldolgozáshoz, például:
Gombaölő (gombaellenes) gyógyszerek | Rovarirtó szerek (rovarirtók elleni készítmények) | Akaricidek (kullancskészítmények) |
„Hamarosan” | "Enzhio" | "Taurus" |
"Horus" | "Akhtar" | "Geksoral" |
"Topaz" | "Korago" | "Masai" |
"FITA" | "Match" | "Blaster" |
Betakarítás és tárolás
A Sibiryak Baykalova-t hagyományosan nagy termőképességű fajtaként jellemzik, ez a mutató viszonylagos érték. Szintén nagyon fontos tudni, hogy az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében a sárgabarack soha nem lehet érett éretlen: Más gyümölcsökkel, például szilvával ellentétben, ezek a gyümölcsök, noha otthon tárolják a kívánt színt és lágyságot, a biokémiai összetételük szempontjából ebben az esetben lényegesen alacsonyabbak lesznek a faon érlelt azonos fajtájú gyümölcsöknél.
Fontos! Bármilyen barackot romlandó gyümölcsnek kell tekinteni.
Ebből a szempontból a Sibiryak Baikalov betakarításának pincében vagy hűtőszekrényben 2-3 hétig történő tárolásának lehetőségére vonatkozó általános ajánlások nem tűnnek nagyon valósághűnek. Ennek a fajtának a sárgabarackát azonban néhány napig forgalmazható állapotban lehet tartani számos fontos feltétel függvényében:
- ne használjon tároláshoz a földre esett gyümölcsöket, még akkor is, ha teljesen egésznek tűnnek;
- száraz időben betakarítani;
- a sárgabarackot lapos vagy kartondobozokba tegye, nem vastagabb, mint három rétegben;
- A növény rakása és szállítása során kerülje a gyümölcsök fújását és rázását - ez nagyon gyorsan romláshoz vezet;
- néhány óránként, hogy összegyűjtsék az összegyűjtött készleteket, azonnal eltávolítva azokat a példányokat, amelyek megpuhultak, ráadásul rothadni kezdtek vagy kiszivárogtak.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2075/image_Ukf3G1i3XkkeOtlq8kcq.jpg)
Ha a termést frissen szeretné használni, akkor érdemes a fenti ajánlásokat alkalmazni. A kajszibarack a feldolgozáshoz közvetlenül a gyűjtés napján vagy, szélsőséges esetekben, másnap küldhető el.
A Sibiryak Baikalov gyümölcsének magas cukortartalma egyenlővé teszi ezeket bármilyen étel és készítmény előállítására alkalmas - A pite feltöltésétől a lekvárokig, kompótokig és lekvárokig. Ez a fajta kevésbé alkalmas a gyümölcslé kinyomására, de teljesen megszáradni lehet.Tudod? A szárított barackok kajszibarackok, szárítottak, kimagoztak. Ez a fajta gyümölcs azonban szárítható az integritásának előzetes megsértése nélkül, ebben az esetben a kapott szárított gyümölcsöt „sárgabarack” vagy „suttogás” -nak hívják, de ha a szárba történő behelyezéskor a magból kivont magot a gyümölcsbe helyezi, akkor az elkészített finomságot „kaisa” -nak nevezheti.
Vágógépekhez és formátlan gyümölcsökhöz a felhasználás legjobb módja házi bor vagy erősebb alkoholtartalmú ital készítése, például az örmény barack analógja (az úgynevezett alkohol tölgyfahordóban érlelt, amelyet erjesztett baracklé desztillációjával nyernek).
Barack Sibiryak Baykalova - az egyik legjobb fajta, amelyet kifejezetten szibériai termesztésre terveztek. Összehasonlítva a általában kis gyümölcsű, nem írt és szinte íztelen gyümölcsökkel, amelyek a legtöbb téli keménységű fát jellemzik, ezt a fajtát meglehetősen nagy és nagyon édes sárgabarack jellemzi, amelyek egyébként nagyon jól tárolhatók. Vannak bizonyos hiányosságok Sibiryak Baykalovban, de általában megfelelő kirakodással és hozzáértő mezőgazdasági technológiával meglehetősen könnyen kijavíthatók.